學(xué)生們的暑假也正式開始了，儲(chǔ)阿姨已經(jīng)打算好今年暑假開始要送小麒學(xué)畫畫，玉甜路附近的孩子如果想學(xué)畫畫，第一選擇便是佟老師的畫室。

    佟老師退休前是美院的教授，據(jù)說她家是書香門第，書畫世家，她父親是國內(nèi)著名的畫家，但是她一輩子沒有結(jié)婚，現(xiàn)在獨(dú)居在玉甜路旁邊那條安寧路的私人老別墅中。

    佟老師退休后，附近的老鄰居央著她收學(xué)生，教孩子們畫畫，她推辭不過再加上退休后確實(shí)太閑了，便答應(yīng)教孩子畫畫，不過佟老師不喜歡嘈雜，每次只教很少幾個(gè)孩子，而且還要看跟孩子的緣分和她的心情，跟孩子看對眼了或者她想收了才收，一切都是隨佟老師的心來做決定，而且佟老師的學(xué)費(fèi)也收的很少，只是意思一下，所以就算家里不寬裕，只要佟老師收，也能承擔(dān)得起費(fèi)用。

    這十幾年來，佟老師教的孩子中，已經(jīng)有不少考上了美院，走上專業(yè)的路，這些孩子也成了佟老師的親傳弟子。

    所以佟老師在這附近很有威望，大家都很尊敬她，每年都有很多孩子想要送進(jìn)去學(xué)畫畫，但被佟老師收下來的少之又少。

    儲(chǔ)阿姨為了送小麒去學(xué)畫畫這事，焦慮了好幾天，生怕她送過去佟老師不收，看著自家只知道瘋玩的娃娃，儲(chǔ)阿姨忍不住嘆氣。

    “儲(chǔ)阿姨，別太擔(dān)心了，說不定小麒就得了佟老師的眼緣呢。”蘇依依看不下去一向什么都不在乎的儲(chǔ)阿姨，天天唉聲嘆氣，安慰道。

    “得佟老師眼緣太難了，但總的試一下看看，如果佟老師能收下小麒，那他以后就多了一條路不是，我年紀(jì)也大了，再過幾年估計(jì)也cao心不動(dòng)了，哎?！眱?chǔ)阿姨少有的情緒低落，讓蘇依依也有些難受起來。

    “儲(chǔ)阿姨，盡人事聽天命吧，兒孫自有兒孫福。”蘇依依也不知道怎么安慰。

    “依依，佟老師上次對你做的酸梅湯很喜歡的，能不能幫儲(chǔ)阿姨一個(gè)忙？明天去佟老師那里拜師的時(shí)候，幫儲(chǔ)阿姨做個(gè)好吃的帶過去?！眱?chǔ)阿姨說道。

    “沒問題，我可以做，不過佟老師平時(shí)喜歡吃什么呢？”蘇依依一口應(yīng)下來，雖然不知道美食對這件事有沒有幫助，但她非常愿意試一試。

    “佟老師是個(gè)老派的人，生活精致，吃穿方面也很精致，你看她平時(shí)頭發(fā)梳得一絲不亂，穿的旗袍也是很得體，吃的方面，我倒是經(jīng)?？此ヅ每诘睦献痔?hào)甜品店喝下午茶?！眱?chǔ)阿姨見蘇依依答應(yīng)了，就好像有了希望似的，立馬回憶起來。

    “是的，我每次見她都莫名覺得她很貴氣?！碧K依依忍不住笑道，這位老太太氣質(zhì)真的是太好了。

    “難怪你會(huì)這么想，聽說她家以前就是皇室貴族的，只不過后來皇室被推翻了，他們也成了平民，但家底還是厚的，不然也住不起安寧路的老別墅?！眱?chǔ)阿姨說道。

    “原來是這樣，那她為什么一輩子都獨(dú)居呢？像她這樣的家庭，不會(huì)讓她不嫁人的吧?！碧K依依好奇地問道。

    “好像是在等一個(gè)什么人，但那時(shí)候戰(zhàn)亂紛爭，很多人失去聯(lián)系也是很正常的，但佟老師堅(jiān)持不嫁人，說是約定好的，自己不能違背?！眱?chǔ)阿姨說道。

    “佟老師這人好講信用啊，這一輩子都沒等到，就一輩子不結(jié)婚了嗎？”蘇依依嘆口氣說道。

    “嗯，是啊，等到戰(zhàn)亂結(jié)束天下太平后，佟老師等的人才有消息，那人已經(jīng)成家生子了，但佟老師那時(shí)已經(jīng)四十多歲了，被耽擱了就沒再找了。”儲(chǔ)阿姨說道。

    蘇依依沒想到居然是這樣的情況，不禁嘆息道：“原來如此?！?/br>
    “世事難料，人心難猜啊，佟老師這樣的妙人獨(dú)身一輩子真是可惜了?！眱?chǔ)阿姨也嘆道。

    “其實(shí)獨(dú)身也未必可惜了，如果真跟那人結(jié)了婚生了孩子，估計(jì)也多的是柴米油鹽雞毛蒜皮的事情，沒有了獨(dú)身的悠閑日子了?！碧K依依想了想說道。

    儲(chǔ)阿姨表示不能理解，她說道：“你們現(xiàn)在的年輕人想法，我比較難理解，我們那年代就是得結(jié)婚生子過日子的，不像現(xiàn)在多的是人不結(jié)婚不生孩子呢?！?/br>
    “也不能說誰對誰錯(cuò)，互相尊重吧?！碧K依依客觀地說道。

    “對，大家都互相尊重也就沒這么多矛盾了，對了，依依，你不如做個(gè)中式的甜點(diǎn)給佟老師，我估計(jì)她會(huì)喜歡嗯。”儲(chǔ)阿姨還是比較擔(dān)心明天的事情。

    “嗯，我也是在想做一道甜品給她，一定要原汁原味的地道的老派甜品，她應(yīng)該會(huì)喜歡?！碧K依依說道。

    “好好，做什么你決定，你做的她肯定喜歡的。”儲(chǔ)阿姨這段時(shí)間吃了不少蘇依依做的好吃點(diǎn)，她對蘇依依的廚藝已經(jīng)很信賴了。

    “行，我今天準(zhǔn)備一下，明天做好我陪你帶小麒一起去佟老師家?！碧K依依一口應(yīng)下來，她能幫到儲(chǔ)阿姨做點(diǎn)事，她很愿意。

    儲(chǔ)阿姨愁容滿面的臉上，終于浮現(xiàn)了笑容，人一旦有了希望，就好像重生一般。

    “依依，這次如果佟老師能收下小麒，我真的要好好謝謝你?！眱?chǔ)阿姨說道。

    “別這么說，說不定小麒得了佟老師的眼緣，沒有我，佟老師也會(huì)收的。”蘇依依趕緊說道。

    “不管怎么說，多一份準(zhǔn)備就多一份把握，老天保佑小麒這可憐的孩子，讓他多一條路吧，我也護(hù)不了他多少年了。”儲(chǔ)阿姨傷感地說道。

    蘇依依聽到儲(chǔ)阿姨的語氣，也不由地心中一痛，雖然她不知道小麒的父母為啥不在，但事實(shí)就是小麒是儲(chǔ)阿姨一個(gè)人帶著的，儲(chǔ)阿姨畢竟年紀(jì)大了，一個(gè)人帶著個(gè)五六歲的孩子太不容易了。

    “儲(chǔ)阿姨，沒事的，我這就去準(zhǔn)備，明天小麒肯定就當(dāng)場拜師了?！碧K依依只能安慰道。

    儲(chǔ)阿姨拍了拍蘇依依的手，對她點(diǎn)了點(diǎn)頭，說道：“拜托你了?！?/br>
    蘇依依感受到肩膀上一沉，腦子已經(jīng)開始思考起來。

    佟老師年輕的那個(gè)年代，蘇依依也穿進(jìn)去過，她知道那時(shí)候的人喜歡吃什么，過得怎么樣的生活。

    像佟老師那樣的家庭，在那個(gè)年代是非常富足的，而且據(jù)儲(chǔ)阿姨的消息，佟老師的家族還是末代皇室的貴族，怪不得上次自己賣酸梅湯時(shí)，她會(huì)來質(zhì)疑宮廷秘方這件事，從她后面認(rèn)可的態(tài)度來看，她一定是沒少嘗過宮廷的美食。

    想要得到佟老師的認(rèn)可，那就得做外面吃不到的宮廷秘方做的糕點(diǎn)。

    蘇依依閉上眼睛，把腦海中所有的宮廷美食都過了一遍，豌豆黃這道美食跳了出來，這是一道非常有名的宮廷甜點(diǎn)，宮廷秘方和民間做法是不同的，如果做出一道宮廷豌豆黃，佟老師一定會(huì)喜歡的。

    而且豌豆黃細(xì)膩涼甜、入口即化，正是現(xiàn)在盛夏消暑的佳品，就做這道甜品了，蘇依依睜開眼拍了一下手，就這么決定了。

    既然決定了，蘇依依立馬就開始準(zhǔn)備材料和工具，浸泡的工序需要提前做，現(xiàn)在就得去買食材了。

    好在豌豆黃雖然是宮廷小吃，但用的食材都很平民化，不難找，所以蘇依依花了下午一點(diǎn)時(shí)間，就把去皮的豌豆買好了。

    蘇依依一粒一粒地檢查了一遍豌豆，把壞的小的癟的，還有沒去皮的豌豆粒都挑了出來，剩下的都是又大又圓又飽滿的豌豆粒，對她來說這樣的食材才能過關(guān)。

    等到晚上，蘇依依將豌豆清洗了好幾遍，然后用清水泡起來放進(jìn)冰箱。

    第二天一早，蘇依依起床第一件事便是檢查浸泡的豌豆，只見經(jīng)過一夜的泡發(fā)，原先小小干干的豌豆粒，已經(jīng)變得白白胖胖，柔軟了許多。

    蘇依依趕緊再用清水再過一遍，打開爐灶，將洗干凈的豌豆放到鍋中大火煮開，然后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)熬煮，熬煮的過程中會(huì)泛起白沫，要及時(shí)撇除。

    趁著豌豆熬煮的時(shí)間，蘇依依將買來的□□糖，細(xì)心地一點(diǎn)一點(diǎn)搗碎，等會(huì)方便融化，其實(shí)用白砂糖也是可以的，但□□糖的口感會(huì)比白砂糖更加醇厚，細(xì)微的食材差別對于老吃客來說，也許就是天差地別。

    蘇依依隨時(shí)觀察著爐子上的豌豆，等到火候差不多了，鍋里的豌豆都開了花，她關(guān)了火，將鍋中的豌豆連湯帶水地?fù)瞥鰜矸诺揭粋€(gè)盆中，取出專門買回的工具，慢慢地將已經(jīng)熬煮得酥軟的豌豆碾成泥。

    “依依，這不是有攪拌機(jī)嗎，干嘛自己碾，打一下就好了，省時(shí)省力?！眱?chǔ)阿姨也一早起來，她隨時(shí)關(guān)注著廚房，見到蘇依依費(fèi)勁地?fù)v豌豆泥，忍不住進(jìn)來說道。

    蘇依依一邊繼續(xù)搗泥一邊說道：“古法做的豌豆黃就是手工搗碎的，那時(shí)候哪里來的攪拌機(jī)，機(jī)器雖然又快又細(xì)，但口感始終跟手工的有細(xì)微的差別。”

    “還有這講究？”儲(chǔ)阿姨疑惑地說道，不都是一樣的碾成泥嘛。

    “對，古法的做法就是要用手工搗成跟機(jī)器差不多細(xì)膩的豌豆泥?！碧K依依認(rèn)真地說道。

    “那我來搗一會(huì)，你累了吧。”儲(chǔ)阿姨看著蘇依依額頭滲出的細(xì)汗，有些過意不去地說道，畢竟這是為了小麒才做的。

    “不用，我自己來，手法不一樣也會(huì)影響成品。”蘇依依說道。

    儲(chǔ)阿姨知道蘇依依對待美食非常認(rèn)真專注的性子，容不得一點(diǎn)差錯(cuò)，也就不再勉強(qiáng)，萬一自己幫了倒忙就不好了，便在一旁安靜地陪著蘇依依。

    等到盆中的豌豆泥已經(jīng)搗地非常細(xì)膩后，蘇依依取出來篩子。

    “這么細(xì)了還要過篩？”儲(chǔ)阿姨問道。

    “嗯，過一遍篩后悔更細(xì)膩，眼睛看不出來，但舌頭能品的出來?！碧K依依小心地將豌豆泥倒在篩子上。

    這是特殊篩子，網(wǎng)格非常細(xì)小，隨著豌豆泥緩慢地流到篩子下面的容器后，篩子上面留下來一層很細(xì)小的顆粒。

    “果然還是得再篩一下，我看著都覺得已經(jīng)很細(xì)膩了，居然還是有小顆粒?！眱?chǔ)阿姨說道。

    “嗯，篩過這一道就大功告成了?！碧K依依說道。

    蘇依依將篩過的豌豆泥重新倒入干凈的鍋中，將剛才細(xì)心研磨碎的□□糖加進(jìn)去，開小火開始慢慢將豌豆泥和□□糖融合在一起。

    蘇依依不停地?cái)嚢柚佒械耐愣鼓啵敝潦崭伤肿兊谜吵斫咏虘B(tài)，她才關(guān)了火，將豌豆泥盛入容器中。

    為了讓豌豆黃做出來更加好看，蘇依依買了梅花形狀的模具，豌豆泥被盛進(jìn)模具并將表面刮平，放入冰箱冷藏到下午就可以出模裝盤了。

    到了下午，小店打了烊，蘇依依從冰箱中取出冷藏了五個(gè)小時(shí)豌豆黃來，她拿出一個(gè)白玉瓷盤擺在桌面上，將裝有豌豆黃的模具，一個(gè)一個(gè)小心翼翼地倒扣在盤中。

    冰過的豌豆黃在模具中已然成型，反扣出來后表面就是一朵一朵小巧精致的梅花狀，蘇依依將一朵一朵的小梅花拼湊成一朵大梅花的形狀，正好鋪滿一整個(gè)瓷盤，最后在最正中間那朵小梅花上，點(diǎn)綴了一顆紅紅的枸杞作為花芯子。

    看著眼前這一盤精美的點(diǎn)心，儲(chǔ)阿姨眼睛都瞪圓了，嘆道：“依依，你這手藝可真像是做過宮廷御廚的，這么好看精致的點(diǎn)心，估計(jì)也只有以前宮里的貴人才能吃得到吧?！?/br>
    “儲(chǔ)阿姨你說啥呢，現(xiàn)在都什么年代了，不就是一道豌豆黃的點(diǎn)心嘛，我做了不止這些，這一盤等會(huì)送給佟老師的，咱們先嘗嘗味道?！碧K依依笑著說道。

    “好好，我也嘗嘗宮廷秘方的豌豆黃。”儲(chǔ)阿姨笑道，接過蘇依依遞過來的豌豆黃。

    這么精巧的做工，儲(chǔ)阿姨一時(shí)間不忍心送進(jìn)口中，蘇依依直接一口就將豌豆黃吃進(jìn)口中，嗯，果然自己的手藝還是這么的精湛。

    蘇依依忍不住在心里夸贊自己一番，香甜軟糯，入口即化，吃完后帶著一絲清涼，十分爽口。

    儲(chǔ)阿姨見蘇依依陶醉的表情，忍不住輕輕咬了一口，她雙眉一抬，咦，只覺得滿口的清香，不廢牙口地就滑溜下去了，確實(shí)與外頭做的大不相同，她將剩下的豌豆黃放入嘴里，細(xì)細(xì)地品味著這難得吃到的口感。

    “儲(chǔ)阿姨，怎么樣？還拿得出手吧？”蘇依依問道。

    “好，好，佟老師肯定能喜歡，你等我一下，我喊上小麒，咱們這就過去吧?！眱?chǔ)阿姨頓時(shí)有了信心，急忙說道。

    蘇依依點(diǎn)點(diǎn)頭，讓儲(chǔ)阿姨跟小麒去做準(zhǔn)備，自己將瓷盤放進(jìn)一個(gè)古色古香的食盒中，這個(gè)食盒也是她昨天千挑萬選買下來的，否則，還真沒有合適的容器帶過去，總不能拿著一個(gè)玻璃的或者塑料的保鮮盒裝吧，只怕就算這豌豆黃味道再好，佟老師看了就要先嫌棄三分了。

    等儲(chǔ)阿姨把小麒收拾得干干凈凈后，蘇依依拎著食盒跟在兩人后頭就出了門。

    下午兩三點(diǎn)的太陽就跟火爐似的，曬在身上火辣辣地疼，好在安寧路就在玉甜路的旁邊，走過去大概幾分鐘就能到。

    一進(jìn)到安寧路上，蘇依依就感覺到了確實(shí)跟玉甜路大不相同，這條安寧路比玉甜路寬了一倍，馬路兩邊的梧桐樹非常高大，一看就是栽種了百年以上。

    茂密的樹葉使得這條路的溫度驟然就降了兩三度，與玉甜路擁擠的門牌相比，安寧路的門牌相隔都比較遠(yuǎn)，因?yàn)槎际且粭澮粭澋睦蟿e墅，每一棟入戶都有一個(gè)花園，跟現(xiàn)在的聯(lián)排還不一樣，有點(diǎn)像現(xiàn)代的獨(dú)棟別墅。

    所以這條路的人口密度極低，顯得格外的安靜，只有樹上的知了在吱吱呀呀地叫著，好像在宣示這條路的主權(quán)。

    “依依，到了，就是這家?！眱?chǔ)阿姨指著安寧路86號(hào)的門牌說道。

    門前打掃得非常干凈，院中有一棵很大桂花樹已經(jīng)探出了墻外，估計(jì)是剛建成的時(shí)候就種下的，朱紅色的大門顯示著曾經(jīng)的輝煌。

    蘇依依正想按門鈴，發(fā)現(xiàn)門口還站著一人，是一個(gè)白發(fā)蒼蒼大概八十左右的老先生，他正背著雙手抬頭看伸出來的桂花樹出神。

    “老先生？您也是找這家人的？”蘇依依見白發(fā)老先生熱的滿頭是汗，看樣子在這站了不少時(shí)間了，便忍不住問道。

    老先生回過神來，見到他們?nèi)?，用手中的帕子擦了擦汗，慈祥地笑道：“是啊，你們也找佟老師嗎？?/br>
    蘇依依他準(zhǔn)確地叫出房主的名字，心中的警惕放了下來，心中暗自嘲笑自己緊張過度，這么大年紀(jì)的人怎么會(huì)是壞人。

    “對啊，您怎么不進(jìn)去呢？佟老師不在家嗎？”蘇依依問道。

    “可能沒聽到門鈴，無妨，我再等一會(huì)。”白發(fā)老先生很有耐心地說道。

    “佟老師在家的，我跟她約好了這個(gè)時(shí)間，過來拜師的?！眱?chǔ)阿姨有些著急地說道。

    蘇依依忙安撫了一下儲(chǔ)阿姨說道：“沒事，我按一下門鈴，可能剛剛佟老師睡午覺呢。”

    說完，蘇依依就按響了門口的門鈴，沒過多會(huì)，佟老師的聲音便響了起來，蘇依依忙對著攝像頭，好讓佟老師看清楚自己，說道：“佟老師，您好，我跟儲(chǔ)阿姨還有小麒來了?！?/br>
    佟老師柔和的嗓音響起：“你們來啦，我給你們開門，稍等?！?/br>
    說完，就聽得咔的一聲，大門的鎖松了，蘇依依把大門拉開，讓儲(chǔ)阿姨和小麒進(jìn)去，她見白發(fā)老先生也想進(jìn)，便對著攝像頭多說了一句：“佟老師，門口還有位老先生也是找您的?！?/br>
    “什么？不要讓他進(jìn)來?！辟±蠋煹穆曇籼岣吡艘槐?。

    蘇依依一愣，她本來只是告訴佟老師一聲，沒想到佟老師居然不讓老先生進(jìn)來，蘇依依趕緊阻止老先生想要一起進(jìn)去的步伐，說道：“老先生，您也聽到了吧，佟老師不讓您進(jìn)?！?/br>
    “婉清，你先讓我進(jìn)去再說好不好，外面日頭太大了，太熱了?！崩舷壬媚_抵著門不讓關(guān)，對著攝像頭說道。

    蘇依依有些傻眼，這是什么情況，為啥湊巧自己碰上了，現(xiàn)在該怎么辦。

    “小姑娘，你進(jìn)來，把門給我關(guān)起來，不許讓他進(jìn)門?！辟±蠋熂痹甑卣f道。

    “佟老師，不是我不關(guān)門，這位老先生不讓我關(guān)哪?！碧K依依有些無可奈何，明顯這兩人是認(rèn)識(shí)的，至于有什么過節(jié)，她也不清楚哪。