“誒，孩子們等一下，我拿手套出來給你們，手別給劃破了?！贝薮竽镎f完，忙進(jìn)屋拿了一疊棉紗手套出來。

    “這可太好了，崔大娘，謝謝你，有了這手套能省不少力?！碧K依依說道。

    “不謝不謝，大娘也心疼你們，一個個才十七八歲吧？都是拿筆桿子的，哪里干過這種粗活，小心手哈?！贝薮竽镎f道。

    梁業(yè)宸和蘇依依讓學(xué)生們戴上手套，自己也戴好，拎了幾個大筐，一行十二人便浩浩蕩蕩地向玉米地進(jìn)發(fā)。

    福利院的孩子們雖然不嬌生慣養(yǎng)，但對于干農(nóng)活這件事，確實也沒機(jī)會做過，所以一開始，大家都很興奮，一個一個地掰著玉米棒子，速度非常快。

    但這是農(nóng)活，非常耗體力，這些十七八歲的孩子們，很快便耗光了體力，速度明顯慢了下來。

    蘇依依平時也不喜歡運(yùn)動，對于這些體力活，她有自知之明，所以一開始就慢慢地掰，體力倒也沒有像孩子們那樣消耗得那么快，她保持著勻速掰棒子，節(jié)奏控制得還挺好。

    梁業(yè)宸的速度就比蘇依依快了不少，但他也是保持著節(jié)奏，不快不慢，不快速消耗體力。

    “同學(xué)們，大家還記得昨天教官給我們上的課嗎？”梁業(yè)宸見學(xué)生們都開始懈怠了，便一邊摘著玉米一邊大聲說道。

    “做事情要堅持，這是最重要的品質(zhì)，今天你們將會遇到各種困難和痛苦，但只要堅持下去，就能看到曙光?！绷簶I(yè)宸重復(fù)著昨天教官上課內(nèi)容，教官真有先見之明。

    聽著梁業(yè)宸的話，那些孩子們突然間就有了力氣，又開始加快速度摘玉米。

    “嘿，你應(yīng)該在部隊做政委，這么會做思想工作?！碧K依依在梁業(yè)宸的旁邊，悄聲調(diào)侃道。

    “統(tǒng)一思想才能統(tǒng)一行動，教官昨天的教誨，不能忘記?！绷簶I(yè)宸也低聲說道。

    “還確實挺管用的，你看他們摘得多歡實。”蘇依依一手一個玉米棒子掰下來說道。

    “別看這個掰玉米棒子的活不難，其實還是挺累的，你還行嗎？累了就歇會，別硬撐著?！绷簶I(yè)宸看著纖細(xì)身材的蘇依依，關(guān)切地說道。

    “沒事，我心里有數(shù)，累了我會歇著的?！碧K依依說道，她也沒打算硬撐，她還要保證大家的伙食呢，不能累趴下。

    梁業(yè)宸點點頭，蘇依依給他的感覺是很讓人放心的，她做所有的事情都進(jìn)退有度，這個年紀(jì)有這種分寸感實在是太難得了。

    崔大娘在他們一開始摘玉米的時候，就泡了幾大壺菊花茶晾著，這時候也已經(jīng)涼下來了，崔大娘趕緊將菊花茶端出來，招呼大家歇一會喝點茶。

    蘇依依坐在玉米地中，喝著崔大娘泡的菊花茶，感覺暑氣一散而空。

    “業(yè)宸，你把控一下時間，看我們最晚需要幾點從這里出發(fā)了。”蘇依依將杯中的菊花茶喝光后，開口說道。

    “時間沒問題，我算過接下來的路程了，工作組應(yīng)該是把這項內(nèi)容考慮進(jìn)去了，時間是夠的，放心吧，等到時間差不多了我會喊停的。”梁業(yè)宸說道。

    蘇依依心中定了些，還好有梁業(yè)宸在，這些辯方向控時間的事情都不用自己cao心。

    “等會想好換什么食材了嗎？”梁業(yè)宸問道。

    “不著急，先干完活，再看大娘家中方便換什么給我們。”蘇依依答道，換什么都行，她有信心給做出美味來。

    “嗯好?！绷簶I(yè)宸想到晚餐了，頓時又有力氣了，把杯中的菊花茶一飲而盡，然后站起來吆喝道：“同學(xué)們，開工了，早摘完早收工，早點吃晚飯?！?/br>
    一聽到晚飯兩個字，學(xué)生們的干勁又十足起來，甩開膀子就開干。

    人一旦齊心協(xié)力了，那就沒什么事情做不好的，眼看著這么一大片的玉米地，就這樣一點點縮小，直至全部摘完。

    連崔大娘都不可思議地說道：“我的老天呀，你們也太厲害了，這么短時間就全部摘完了，我都不用再雇人了?！?/br>
    摘玉米的十二人滿頭大汗，臉都是紅彤彤的，不過蘇依依感覺勞動完過后，雖然累歸累，但是感覺到出過大汗后的一身輕松。

    “姑娘，你們要什么食材？”崔大娘看著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)挠衩?，笑得合不攏嘴地問道。

    “崔大娘，您看方便給我們些什么食材呢，大米面條這些主食我們都有，缺的是菜。”蘇依依說道。

    “好，我進(jìn)屋瞅瞅哈，給你們整點葷的素的菜去?！贝薮竽镆豢诖饝?yīng)下來，轉(zhuǎn)身就往屋里去。

    “崔大娘，我們要生的食材哈，不要熟的。”蘇依依對著崔大娘的背影補(bǔ)充道。

    “曉得了，曉得了。”崔大娘一邊說著，一邊往廚房走去。

    沒過多久，崔大娘就拎了個大塑料袋出來了。

    “姑娘，來來，過來看看。”崔大娘招呼道。

    蘇依依上前一看，大塑料袋里裝了一大塊臘rou和一大塊新鮮的瘦rou，還有一些雞蛋。

    “家里就我跟老頭兩個人，平時吃的不多，就剩這些新鮮的豬rou，還好家里還有幾塊過年時候腌的臘rou，所以我又拿了一塊臘rou，味道可好了，這些雞蛋呢都是自家養(yǎng)的雞下的，好吃得很?！贝薮竽锝忉尩馈?/br>
    “夠了，夠了，已經(jīng)很好了?！碧K依依連忙說道，這兩大塊rou，足夠了。

    “葷菜不多，但是蔬菜有的是，你看這邊的菜園子，都是我種的，你們要什么隨便摘，不要跟大娘客氣。”崔大娘指著房子邊上的菜地說道。

    蘇依依往崔大娘指的方向一看，頓時眼前一亮，這塊菜地打理得真好，說道：“好的，謝謝大娘，我們現(xiàn)在過去摘些菜。”

    蘇依依把學(xué)生們召集起來，說道：“跟我去摘菜，注意不要踩在菜地上?！?/br>
    初心福利院也在后院種了塊菜地，平時孩子們都會去施肥施水摘菜，所以對于摘菜的活得心應(yīng)手，蘇依依只要指揮需要什么菜，需要多少，孩子們立馬就給采好了。

    最后，蘇依依他們摘了辣椒、青蒜、小青菜、番茄，再問崔大娘要了點蔥姜蒜，這就足夠了。

    “咦，崔大娘，這是你自己腌的咸菜嗎？”蘇依依摘好菜回到院子的時候，看到崔大娘正在從一個大壇子里拿咸菜。

    “是啊，是啊，我自己腌的，給你們帶一把去要不要？我剛剛是怕你們嫌棄這些東西，所以沒拿出來。”崔大娘說道。

    “要??！自家腌的咸菜最好吃了。”蘇依依說道，第二天中午的午餐也有了。

    “來，我給你裝袋子去?！贝薮竽镆娞K依依不嫌棄自己做的咸菜，開心地去找袋子了。

    蘇依依看著幾袋子用勞動從崔大娘這里換來的食材，心里已經(jīng)想好晚上做什么菜了。

    在跟崔大娘道別的時候，崔大娘又給裝了一大袋子剛摘下的玉米送給他們，這下收獲非常豐盛了。

    于是，一行人又開始了行進(jìn)，只不過現(xiàn)在的心情是有期待的，只想著快點到達(dá)露營點，就可以生火做飯了。

    懷著這樣的心情，大家伙就有了動力，面對著還得爬到半山的情況，也只是在山腳休息了一會，便開始爬山了。

    等爬到露營基地的時候，已經(jīng)是六點多了，其他小隊也都已經(jīng)到達(dá)了，在露營基地的工作人員進(jìn)行了人員清點，然后將晚上露營的帳篷發(fā)給了各小隊，指派好地方，便可以在自己小隊那塊地方活動了。

    “依依，等會我先搭好灶，就帶著四個男生搭帳篷，這大帳篷還挺不容易搭起來的，你帶著六位女生負(fù)責(zé)晚餐吧?！绷簶I(yè)宸說道。

    “沒問題。”蘇依依比了個ok的手勢說道，分配的帳篷是大帳篷，男生住一個女生住一個，搭起來非常不容易，趁著天色還亮著先搭好。

    蘇依依留了兩個女同學(xué)幫忙洗菜切菜，其他四個女同學(xué)被派出去在營地周圍撿柴火。

    營地其他幾個小隊也已經(jīng)開始生火做飯了，一時間切菜炒菜鍋碗瓢盆碰撞的聲音此起彼伏。

    蘇依依就著交換到的食材，打算做一個青蒜炒臘rou、小炒rou、炒青菜、涼拌馬齒莧，再加一個番茄蛋湯，四菜一湯再煮一大鍋米飯，雖然菜的數(shù)量少，但勝在量大，十幾個人也足夠吃了。

    至于崔大娘自己做的咸菜，蘇依依也已經(jīng)做好打算，明天中午做雪菜rou絲面吃。

    臘rou是崔大娘用自家養(yǎng)的豬做的，所以選的是最最好的五花的位置，肥瘦相間，足足有五層之多，這樣的五花rou做出來的臘rou，口感才能不柴不膩，這是在外面很難買到的。

    崔大娘今天見到自家玉米地都被這些孩子摘完了，也很高興，這么大塊的玉米地請人來摘的話，也得費(fèi)不少工錢，所以就大方地給了一大塊臘rou作為報酬，就這也是比請人劃算的。

    蘇依依清理著臘rou，先把鍋子燒熱，然后將臘rou的皮在熱鍋上燙一遍，將豬皮上的臟東西和殘留的毛燙干凈，再用菜刀將臘rou皮掛上一遍，頓時就干凈了，再把臘rou用清水浸泡二十分鐘，可以祛除些許咸味，不至于太咸。

    趁這個時間，蘇依依將豬瘦rou切下一大塊，留出一小塊明天中午用，她揮動著菜刀，將豬瘦rou切成薄厚均勻的rou片，用料酒和醬油抓勻腌制起來。

    青蒜、小青菜、辣椒和馬齒莧已經(jīng)被女生們清洗的干干凈凈，蘇依依檢查了一遍，女生做事情就是細(xì)致。

    天色很快就暗了下來了，搭帳篷小分隊依然還在努力，還好梁業(yè)宸在這方面很專業(yè)，畢竟他是學(xué)建筑的，對于構(gòu)造非常清晰，搭起來只是時間問題。

    還好營地是拉了電的，等到天色完全暗下來了，電也通了，每個小隊營地都供了電，有了亮光。

    蘇依依看了看搭帳篷小分隊的進(jìn)度，把米飯先燜上，打算開始做菜。

    作者有話說：

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    第29章

    ◎開小飯館的第29天◎

    先從涼拌馬齒莧開始,由于馬齒莧采得多，所以蘇依依剛剛吩咐女生們將老根和老葉多摘掉一些，只留下嫩莖嫩葉部分。

    把摘好洗凈的馬齒莧放入燒開的水中焯30秒,然后撈出來擠干水分,加入鹽和醬油，再將剁好的蒜末放在上面，起鍋把油燒熱,澆在蒜末上激發(fā)出香氣,再拌均勻后,一道涼拌馬齒莧就做成了。

    接著,蘇依依打算將番茄蛋湯先做好,湯不容易涼，做完湯再炒菜的話剛剛好。

    雞蛋確實是農(nóng)家散養(yǎng)雞下的,打出來的蛋黃顏色非常漂亮,也很新鮮,蘇依依沒舍得全部打完,做湯實在是浪費(fèi)了。

    番茄蛋湯做起來很簡單，將切好的番茄下入油鍋翻炒，崔大娘家種的番茄品種很好,是那種沙沙的容易出汁的番茄,炒了沒多久,濃郁的番茄汁便被炒了出來。

    蘇依依加了些許糖豐富口感,然后便加入清泉水進(jìn)去開煮,等到湯汁變成好看的紅色，再把打好的雞蛋倒入鍋中,用筷子快速攪拌均勻,撒上一把翠綠的蔥花,便可以出鍋了。

    紅、黃、綠三種顏色，加上濃郁的番茄香味，讓這盆番茄蛋湯更加誘人。

    臨時搭起來的折疊桌上，一盆碧綠泛紅的馬齒莧，一盆香氣四溢的番茄蛋湯，讓正在搭帳篷的小分隊忍不住時時往這邊瞧。

    臘rou浸泡的時間差不多了，蘇依依仔仔細(xì)細(xì)地清洗了幾遍后，扔進(jìn)鍋中煮上幾分鐘，煮過的臘rou更加干凈，咸味也會再去除一些。

    煮過的臘rou，肥rou顏色呈透明狀，瘦rou部分呈醬紅色，顏色非常好看，香氣更是撲鼻而來。

    將煮過的臘rou切成薄片，晶瑩剔透的臘rou片讓人忍不住就想往嘴里送，饒是見多識廣的蘇依依，也咽了口口水，實在是香。

    切完臘rou，蘇依依開始起鍋燒油，等油熱之后，將切好的臘rou片放入鍋中，只聽得一聲呲響，熱油激出臘rou一股奇香，這香味隨風(fēng)飄散，正在準(zhǔn)備晚餐的各個小隊，不約而同地看向蘇依依這個方向。

    “好香啊，他們這是在做什么？”

    “好像是臘rou的味道?！?/br>
    “臘rou這么香的嗎？”

    “就是，就是臘rou，我剛剛過去瞄了一眼?！?/br>
    “哎呀，我們怎么沒換到這么香的臘rou，可惜了?！?/br>
    蘇依依并沒有注意到周圍的議論，她的視線也被鍋中的臘rou所吸引，經(jīng)過熱油的煎炒，臘rou的顏色變得紅潤油亮特別的漂亮。

    臘rou在鍋中翻炒后，蘇依依把姜片和紅辣椒放了進(jìn)去，過一會鍋中臘rou的香氣便結(jié)合了姜片和辣椒的氣味，變得更加醇厚香濃。

    配料放進(jìn)去翻炒幾下后，便可以加入洗好切段的青蒜了，碧綠的蒜葉和潔白的蒜桿與臘rou一經(jīng)混合，便融入其中，蒜與rou的結(jié)合，香味達(dá)到了頂峰。

    蘇依依一手拿著鍋晃動，一手拿著鍋鏟翻動，在大火高溫的幫助下，鍋內(nèi)的臘rou青蒜快速翻動快速融合，然后她加入了些許醬油和鹽，這是讓青蒜更加入味，也是為了豐富臘rou的味道。

    放入調(diào)味料后，繼續(xù)快速翻動數(shù)十下，便可以出鍋了。

    這一盆青蒜炒臘rou一出鍋，惹得旁邊幫廚的幾位女生垂涎欲滴。

    “別急，快好了，再炒個小炒rou和小青菜，就可以吃飯了。”蘇依依笑著說道，別說是她們，就連她自己也饞的不行了，勞動過后確實容易餓。