鐘建平這話一出來，周家人都愣了，王翠芬嚇的更加不敢接下這個(gè)活了。

    “大姐，你好好想想，就算我求你了，我們副廠長把這個(gè)事交給我了，我要是辦不好，就完了?！?/br>
    鐘建平把手里用紅色網(wǎng)兜子拎著的蘋果放到周家的桌子上，然后逃命似的跑出了周家，生怕她們連蘋果都不要，不要的話這事就更沒譜了。

    “我地個(gè)親娘啊，整整五塊錢啊，還再給半只雞，還讓在那吃飯……就做一頓飯……”

    劉小娥把周老二他們心里的驚詫都說了出來。

    王翠芬也沒想到他們竟然給這么多的錢，請(qǐng)她去做飯，還就只做一頓飯，這就像天上掉餡餅砸到了她，她有點(diǎn)不敢接這個(gè)餡餅。

    要知道，在鄉(xiāng)下種地，多長時(shí)間才能掙夠這五塊錢啊，這一頓飯就給開了這么多錢，讓他們覺得有些不真實(shí)。

    周家人中就數(shù)貓蛋最平靜。

    “這個(gè)飯恐怕不好做啊?！?/br>
    要不然人家怎么會(huì)給這么多錢，還搭上半只雞啊，周老摳坐在了板凳上，抽著旱煙。

    王翠芬這下更不敢做了，

    “要不，我還是把這兜子蘋果還給那個(gè)鐘干事吧?！?/br>
    劉小娥他們都不吭聲。

    “奶，你不僅要做，還要給做好！”

    貓蛋啃紅薯啃的嘴上黑乎乎的。

    王翠芬見孫女一本正經(jīng)的讓她去做，她心里糾結(jié)的很。

    “等你把名聲打出去，別的廠子也都知道你做飯好吃了，到時(shí)候都來請(qǐng)你，咱就不用再回雙水村了?！?/br>
    “蛋兒說的有道理。”

    他們之前逃到這的時(shí)候，其實(shí)就有點(diǎn)不想再回去了，想留在城里，這樣貓蛋也好上學(xué)。

    想了一夜，王翠芬在孫女的勸說下，準(zhǔn)備試一試。

    第61章

    “王大姐，你們看，就是這些東西，你看還缺啥不……”

    鐘建平和楊主任把王翠芬和劉小娥她們給請(qǐng)到了燈泡廠食堂的小廚房里。

    只見小廚房里買的有活魚，有雞，熏腸，還有上好的五花rou啥的。

    青菜都是些冬天常見的菜，什么白菜，蘿卜，菠菜……

    “王大姐，那是海參?！?/br>
    楊主任和鐘建平雖然知道她做菜好吃，但畢竟是鄉(xiāng)下來的，恐怕不認(rèn)識(shí)這海參，生怕她不認(rèn)識(shí)，給糟蹋了。

    “這海參要用蔥燒啊……”

    沒想到王翠芬一張口，把這倆人說的愣在了原地。

    “王大姐，你認(rèn)識(shí)這海參啊？還知道蔥燒海參？”

    蔥燒海參，是一道名菜，楊主任都沒指望她會(huì)做，原本是想讓食堂的蔡師傅給幫忙把海參做一下。

    “我沒做過，我就見過俺公公做過。”

    那還是鎮(zhèn)上有個(gè)富貴人家，來家里請(qǐng)她公公去做的，她公公把她帶去幫廚，她在一旁見過。

    “那這都交給你了，這海參隨便你怎么做，只要做的好吃就行?！?/br>
    楊主任干脆也不讓蔡師傅再來做了，蔡師傅做飯味道就那樣，還不如讓這個(gè)王大姐試一試，畢竟她還見過自己的公公做這道菜。

    “既然你們相信俺，那我就試著做一做，要是做的不好，俺不要恁的錢。”

    王翠芬不敢打包票，畢竟這蔥燒海參她沒做過，只看過。

    “行，王大姐你就放開手做，看著這些菜都能做點(diǎn)啥，即使糟蹋了，我們也不怪你的?！?/br>
    有了楊主任這話，王翠芬算是吃了個(gè)定心丸，她就怕給他們搞砸了。

    在楊主任心里，王翠芬這個(gè)大姐，淳樸厚道的很，做的不好，竟然還不要錢，這要是擱到那個(gè)齊大柱身上，哼……

    雖然明天燈泡廠才招待人，明天吃飯，但今天就要忙活起來了。

    王翠芬先熬了一鍋骨頭湯出來，又讓鐘干事去弄點(diǎn)米，磨成米粉……把啥都準(zhǔn)備好，就等第二天了。

    第二天一大早，王翠芬她們就過來了，先做粉蒸rou，葫蘆雞，醬汁排骨……劉小娥也不躲懶了，麻利的切著菜。

    王翠芬顛著勺，翻動(dòng)著鍋里已經(jīng)定型的排骨，旁邊的貓蛋正站在板凳上，在臺(tái)子上給她奶用秤砣稱著香料。

    昨個(gè)晚上她們回家，把周老太爺留下的菜譜找了出來，從里面選了幾道菜，王翠芬記不住那上面香料多少錢，貓蛋主動(dòng)把這事攬了下來。

    她也會(huì)使秤砣，以前在老家的時(shí)候，周老摳稱糧食的時(shí)候，教過她。

    那菜譜上的用料多少錢，他二爹給她念了一遍，她就能記的分毫不差了。

    臺(tái)子上擺的都出都是一包一包的香料，有八角，陳皮，木香，白芷，胡椒，rou蔻……

    稱好的香料，都被放在了碗里。

    王翠芬鍋里的排骨差不多了，已經(jīng)燒的上色了，醬色濃重，看著就勾人的食欲，然后倒進(jìn)了旁邊的瓦罐里用高湯小火慢燉。

    開始著手做粉蒸rou，做粉蒸rou要選上好的五花rou，最好是“七層塔”一層肥rou一層瘦rou交疊到第七層。

    豬rou中最好的rou要數(shù)五花rou，在五花rou中最好的，最頂尖的，就是這“七層塔”，一個(gè)豬身上，這樣的rou，就那一塊，誰要是買到，那真是走了大運(yùn)了。

    剛好這燈泡廠弄來的豬rou，就是這“七層塔”。

    把昨個(gè)就切好腌上的五花rou，用磨好的米粉一塊塊都裹勻，然后整整齊齊的碼在盤子里，放到鍋上用小火蒸。

    等蒸到米香和rou香混合在一塊，里面的油脂蒸出來，把最外面沾著的米粉浸透的油亮油亮的。

    這五花rou腌的過程中還放了醬油，顏色紅艷艷的。

    等用筷子夾起一塊，薄薄的五花rou和米粉合為一體，散發(fā)著一種濃郁的清香的時(shí)候，就成了。

    “蛋兒，把做蔥燒海參的香料稱出來……”

    “好，一錢冰糖，三錢的……”

    貓蛋小聲嘀咕著，等把香料稱好后，用碾子碾成粉末。

    廠子里，穿著藍(lán)大褂的工人同志們，都聞著空氣中飄來的香味，一個(gè)個(gè)都饞的忍不住咽口水。

    “這啥味啊，咋恁香？

    今個(gè)食堂做啥好吃的了？”

    工人們議論紛紛，有的還跑到食堂去瞅了瞅。

    “這個(gè)蔡師傅做飯的手藝，咋突飛猛進(jìn)啊，瞧這小味……”

    有那不正經(jīng)的男工人，聞著那香味，一臉的陶醉。

    “啥呀，蔡師傅能做出這樣的味？

    就算是一塊豬rou放到他手里，他做出來的也就那樣，咱這幾個(gè)廠子做飯最好吃的，還是要數(shù)鋼鐵廠的那個(gè)齊師傅。

    我估摸著，這準(zhǔn)是咱廠子又把齊師傅請(qǐng)來搞招待的?！?/br>
    “說的有道理，這齊師傅的手藝見漲啊，上次來咱廠子做飯那味還沒這樣饞人哪，也不知道這次做的啥。

    要是能讓我吃上他做的一頓飯，就是花我一個(gè)月的工資，我也愿意。”

    “可拉到吧，你那點(diǎn)工資，人家齊師傅才瞧不上，聽說請(qǐng)他做一次飯，都這個(gè)數(shù)?！?/br>
    說話的人伸出了五個(gè)手指頭，向大伙示意五塊錢，即使有五塊錢請(qǐng)他，可剩下的錢，還夠買啥啊。

    即使再借點(diǎn)rou票，全買成rou，能給你做多少，不要忘了，人齊師傅做完菜，還有再拿點(diǎn)走哪。

    要不是他做飯做的好，這幾個(gè)廠子才不受他的鳥氣。

    “鋼鐵廠的人真是有口福，能天天吃上齊師傅做的飯，哪像咱啊，咱燈泡廠就是那后娘養(yǎng)的，蔡師傅翻來覆去就會(huì)做那幾樣子菜。

    我媳婦都比他做的好吃，還號(hào)稱啥大師傅，呸。”

    這蔡師傅做的菜，都沒工人愛吃，好多工人中午都從家?guī)э?，他還號(hào)稱自己以前是啥大師傅，就會(huì)做水煮白菜，白菜燉粉條，炒蘿卜條……

    味道寡淡的能淡出鳥來。

    廠子里的領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)和他說好幾次了，讓他給做的好吃點(diǎn)，可還是老樣子，要不是他兄弟是廠子里的食堂主任，早就讓他下崗滾蛋了。

    跑到食堂的工人，見蔡師傅沒在食堂。

    食堂里的灶還是涼的，壓根就沒做飯，這才意識(shí)到，這香味壓根不是蔡師傅做出來的，肯定是鋼鐵廠的齊師傅又過來了。

    幾個(gè)饞的不行的工人又從食堂往小廚房跑。

    ……

    “鐘干事，誰在小廚房哪，快讓我進(jìn)去，我進(jìn)去給領(lǐng)導(dǎo)們做蔥燒海參。”

    蔡師傅急匆匆的趕過來，他等這一天已經(jīng)等好長時(shí)間了，每次廠子里搞招待，領(lǐng)導(dǎo)都去請(qǐng)鋼鐵廠那個(gè)齊大柱過來做飯，每次都讓他露臉。

    這次也終于輪到他蔡富貴露臉了。

    他要讓燈泡廠的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)他刮目相看，這個(gè)蔥燒海參，他已經(jīng)研究兩天了。

    廠子里的人總說他做飯不好吃，那是沒讓他碰上好東西，好東西才能體現(xiàn)他的好廚藝。

    廠子里天天不是白菜就是蘿卜，啥也沒有，他想做的好吃點(diǎn)都難。

    有句老話不是說，巧婦難為無米之炊，他蔡富貴就是那巧婦，白搭了他的好廚藝，沒地施展。

    齊大柱這次生病了，廠子里的領(lǐng)導(dǎo)才能想起來他蔡富貴，他要讓他們吃了他做的蔥燒海參忘不掉，吃了還想吃。

    “蔡師傅，你咋來了？

    楊主任沒和你說嗎，這海參不用你做了，里面有人在做?！?/br>
    鐘建平見他興沖沖的跑過來要做海參，就忍不住頭大。

    “啥？”

    蔡富貴眼一瞪，