再婚[七零] 第87節(jié)
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“齊大柱不是生病了,不能來(lái)了嗎?這小廚房里做飯的是誰(shuí)? 整個(gè)榕城還有人比我老蔡會(huì)做那海參嗎?蔥燒海參那可是我當(dāng)年的拿手好菜?!?/br> 鐘建平見(jiàn)蔡師傅一臉的不服,還想再說(shuō)啥,又被他搶了去, “你們不會(huì)真把那個(gè)鄉(xiāng)下人請(qǐng)來(lái)做飯了吧?” 蔡師傅前個(gè)就聽(tīng)他那個(gè)當(dāng)食堂主任的兄弟說(shuō)了,說(shuō)廠(chǎng)子里的領(lǐng)導(dǎo)想讓一個(gè)村婦過(guò)來(lái)做飯,她做的那飯能吃嗎? 能用來(lái)給廠(chǎng)子招待人嗎? 放著他好好的老蔡不用,這不胡鬧嗎? 他見(jiàn)鐘干事沒(méi)有反駁,心里頓時(shí)咯噔了一下,他地老娘啊,這廠(chǎng)子里的領(lǐng)導(dǎo)咋恁胡來(lái)啊? “快讓我進(jìn)去,那五個(gè)海參,別被那鄉(xiāng)下人給糟賤了,鄉(xiāng)下人哪見(jiàn)過(guò)海參這種好東西啊,更別提會(huì)做了?!?/br> 蔡師傅說(shuō)完就往里面闖,里面的王翠芬只顧著熱火朝天的做飯哪,也沒(méi)注意到外面的動(dòng)靜。 只聽(tīng)嘭的一聲,廚房的木門(mén)被人從外面給撞開(kāi),闖進(jìn)來(lái)一個(gè)長(zhǎng)方臉,穿著灰色棉襖,腰上系著白圍裙的人,胳膊上還戴著兩個(gè)臟兮兮的袖套。 蔡富貴一進(jìn)來(lái),就見(jiàn)這個(gè)鄉(xiāng)下人正要拿著盛著海參的碗往鍋里倒,他立馬一個(gè)大步上去,把海參搶了過(guò)來(lái)。 王翠芬和劉小娥以及貓蛋都傻眼了,這個(gè)人誰(shuí)啊? 王翠芬連忙把鍋從灶上移開(kāi),一臉著急的看向蔡富貴, “你誰(shuí)?。靠彀押⑦€給俺,沒(méi)瞧見(jiàn)這正做菜的嗎?” “我誰(shuí)?我是燈泡廠(chǎng)食堂做飯的大師傅,我叫蔡富貴。 這海參誰(shuí)讓你動(dòng)了,幸好我來(lái)的及時(shí),要不然這好東西都被你給毀了。” 蔡師傅像護(hù)小雞仔似的,護(hù)著碗里那五條泡發(fā)好的海參,趾高氣揚(yáng)的斜晲著王翠芬她們。 他原以為是廠(chǎng)子里的領(lǐng)導(dǎo)又從別的地方請(qǐng)來(lái)的廚子,之前說(shuō)讓鄉(xiāng)下來(lái)的村婦過(guò)來(lái)做飯是說(shuō)笑話(huà)哪,沒(méi)想到這真把她弄過(guò)來(lái)了。 廚子向來(lái)都是男廚子,哪有女的當(dāng)廚子的,更何況年紀(jì)還這么大了,這不就鄉(xiāng)下的大嬸嗎? 會(huì)做啥好菜,在鄉(xiāng)下常年都見(jiàn)不到rou腥,撐死就會(huì)蒸個(gè)窩窩頭,烙個(gè)餅子啥的,這都是鄉(xiāng)下的粗食淡飯,咋能上得了桌。 早知道廠(chǎng)子里沒(méi)請(qǐng)旁的師傅,他就應(yīng)該早早的過(guò)來(lái),讓他做都比請(qǐng)個(gè)村婦來(lái)做強(qiáng)。 “是楊主任讓俺做的,你快把海參還給俺,耽誤了他們吃飯,這可不中?!?/br> 楊主任他們相信她,把這事交給了她,那她就要保證把飯給做好,不能耽誤他們的事。 “還給你,你一個(gè)鄉(xiāng)下來(lái)的知道咋做? 這些好菜都被你給糟踐了。” 蔡富貴看著案板上對(duì)方切剩下的羊rou,一臉的痛惜, “大嬸,你就別在這霍霍了,這可不是你在鄉(xiāng)下做大鍋飯啥的,這是我們燈泡廠(chǎng)招待人吃的飯,都有講究著哪。 可不是把rou切切,放到鍋里和粉條啥的隨便頓一大鍋,這不僅要色香味俱全,還要做的有來(lái)頭,能上得了桌。 可不是隨便炒一盤(pán)雞蛋就能端上去的?!?/br> 蔡富貴一口一個(gè)大嬸,其實(shí)王翠芬也就比他大十幾歲,只不過(guò)腦門(mén)后面扎著小髻,顯得有些老而已。 之前王翠芬是不在意這些的,可人家楊主任都知道叫她大姐,就這個(gè)蔡富貴,叫她大嬸,她也不是好惹的,插著腰,指著蔡富貴,破口大罵。 “你個(gè)老鱉孫,叫誰(shuí)大嬸啊,你也不看看自己臉上的褶子。 俺是鄉(xiāng)下人不假,你還甭瞧不起俺。 你說(shuō)你是這的大師傅,那楊主任他們?yōu)樯恫蛔屇阕?,讓我過(guò)來(lái)做,這是為啥?” “你罵誰(shuí)老鱉孫哪? 你鄉(xiāng)下人知道咋做飯嗎,做的那飯能上臺(tái)面嗎?” 蔡師傅用手指著王翠芬,渾身的火氣,眼瞅著她們要干起來(lái),鐘干事在一旁怎么勸都沒(méi)用,這個(gè)時(shí)候楊主任過(guò)來(lái)了。 第62章 “蔡師傅,你這個(gè)點(diǎn)不應(yīng)該在食堂做飯嗎?” 楊主任心里忍不住埋怨,這眼瞅著都快要吃飯了,他咋跑到這鬧起來(lái)了。 蔡富貴見(jiàn)到楊主任,臉上的火氣立馬散了,臉上堆著討好的笑, “楊主任,你前天不是說(shuō)讓我來(lái)做蔥燒海參嗎?我這不就來(lái)了嗎。 你剛剛是沒(méi)瞅見(jiàn),我要是再晚來(lái)一步,這海參就要被這個(gè)鄉(xiāng)下人給糟蹋了。 你說(shuō)說(shuō),你們弄這幾條海參容易嗎?要是糟蹋了,這可咋辦?” 聽(tīng)著蔡富貴這樣說(shuō),楊主任眉頭忍不住緊皺了起來(lái),他昨個(gè)就告訴管食堂的蔡大海,說(shuō)海參不讓這個(gè)老蔡做了,估摸著肯定是蔡大海沒(méi)有通知到位。 “蔡師傅,你別鄉(xiāng)下人鄉(xiāng)下人的,鄉(xiāng)下人是咱的老大哥老大姐,這個(gè)王大姐,是我們好不容易請(qǐng)來(lái)的。” 人都跑過(guò)來(lái)了,楊主任也不好傷他的心,畢竟在廠(chǎng)里做了那么多年的飯。 “要不這樣,蔡師傅,這五條海參,你和王大姐,你們一人做一半,正好讓大伙看看,你們誰(shuí)的廚藝好?!?/br> 蔡師傅想了想,勉為其難的同意了,就是有點(diǎn)可惜了那一半海參。 這樣也行,有了對(duì)比,正好更能顯出他蔡富貴做的蔥燒海參是如何的好吃。 蔡師傅用菜刀把第五只海參一分為二,然后拿著自己的那一半,擠出圍觀的人群,回了食堂。 他才不在這做,在這做,被那個(gè)鄉(xiāng)下人瞅見(jiàn)偷學(xué)了去,那可就不好了。 楊主任怕王翠芬撂挑子,蔡富貴把人給得罪了,他在廚房里又給王翠芬說(shuō)了些好話(huà), “王大姐,你做的菜,我那是吃過(guò)的,你放開(kāi)做……” 王翠芬這次鉚足了勁,一定要把這道蔥燒海參做好,讓那個(gè)瞧不起人的啥狗屁大師傅好看 蹲在窗戶(hù)下面往里瞅的廠(chǎng)子里的小年輕,見(jiàn)楊主任要出來(lái)了,連忙一窩蜂的散了。 楊主任和鐘建平走后,這些人又悄悄的,你推我擁的擠在了窗戶(hù)下面,和門(mén)口,閉著眼,仿佛上癮似的,聞著從里面飄出來(lái)的香味。 屋里的王翠芬,擼了擼袖子,準(zhǔn)備大干了,不為旁的,就為了爭(zhēng)一口氣。 劉小娥也氣的不行,她就不信那個(gè)叫蔡富貴的做飯會(huì)比她娘做的還好吃。 “蛋兒,趕快扇爐子?!?/br> 王翠芬把鍋燒熱后,里面的大蔥已經(jīng)焦香焦香的了,把那兩個(gè)整個(gè)的海參,干脆也從中間切成兩掰,放到散發(fā)著蔥油味的鍋里,只聽(tīng)刺啦一聲。 那海參的香味,以及濃烈的蔥香,立馬爆發(fā)了出來(lái),整個(gè)廚房都是這種味道,再往里面加上剛剛貓蛋稱(chēng)好碾碎的香料,翻炒了一會(huì)兒,最后拿提前燉好的雞湯來(lái)煨。 “楊主任從哪請(qǐng)來(lái)的這號(hào)人啊,這菜做的簡(jiǎn)直要人的命啊……” 外面的工人忍不住竊竊私語(yǔ),既然吃不到,就一個(gè)勁的聞。 有兩三個(gè)人扒拉著窗戶(hù)紙,往里瞅,貓蛋一抬頭,和他們對(duì)視了一眼,嚇了一跳,三雙眼睛齊整整的往這里看。 等飯做好后,一道道還冒著熱氣的菜都被端走了,王翠芬關(guān)上了廚房的門(mén)。 把留給她們自己的菜,從鍋里端了出來(lái),當(dāng)時(shí)鐘干事說(shuō)了,中午管她們一頓飯,王翠芬干脆就多做了點(diǎn)。 多做了一碗粉蒸rou,醬排骨,還有一盆燒菠菜,鍋里的雞湯正好還夠三碗的。 那些整個(gè)的魚(yú),沒(méi)多少的羊rou,以及海參,沒(méi)動(dòng)人家的。 吃著手里的白面饃饃,啃著醬排骨,劉小娥喜歡的沒(méi)法說(shuō)。 仨人忙了一上午,早就又累又餓的了,大口大口的吃著飯,喝著平時(shí)喝不到的母雞湯。 那菠菜也好吃的緊,王翠芬用昨天吊的高湯炒的,里面又摻了熏腸,吃著油滋滋的,讓人忍不住筷子一直夾。 “快吃,快吃?!?/br> 王翠芬一個(gè)勁的往孫女碗里夾已經(jīng)又軟又透又油潤(rùn)的粉蒸rou,貓蛋吃的嘴上都是油。 這粉蒸rou吃起來(lái),油而不膩,香嫩的很,就連最外面的米粉都好吃的沒(méi)話(huà)說(shuō)。 里面的五花rou腌了一夜,早就入味了。 “給爹還有老二帶點(diǎn)吧?!?/br> 劉小娥啃著rou,心里還不忘獨(dú)自在家的公公和丈夫。 “還是別帶了?!?/br> 人家還給五塊錢(qián)哪,給這么多的錢(qián),又管她們一頓午飯,連吃再帶的有點(diǎn)不像話(huà)。 王翠芬沒(méi)讓帶,她做的海參還不知道能不能比過(guò)那個(gè)姓蔡的。 仨人正吃著哪,楊主任突然把王翠芬叫了過(guò)去,這可把王翠芬害怕壞了,路上一個(gè)勁的問(wèn)楊主任, “楊主任,是不是我做的菜,吃不中啊,是不是海參做的不對(duì)啊?” “王大姐,就是因?yàn)槟阕龅奶贸粤?,人家想?jiàn)見(jiàn)你?。?!” 楊主任語(yǔ)氣里遮不住的興奮,請(qǐng)王大姐來(lái)這做飯,是他這些天,做的最正確的決定。 吃到王大姐做的那盤(pán)蔥燒海參的時(shí)候,別說(shuō)是他,就連副廠(chǎng)長(zhǎng)他們都沒(méi)敢動(dòng)筷子,全讓那幾個(gè)人給搶了。 飯桌上,那幾人就會(huì)說(shuō)好吃,筷子都沒(méi)停下過(guò)。 到了屋里后,王翠芬見(jiàn)一桌子的人,頓時(shí)緊張的不行。 “嬸子,你做的這菜是真好吃,尤其是那道蔥燒海參還有粉蒸rou……” 要不是燈泡廠(chǎng)廠(chǎng)長(zhǎng)都在,王秘書(shū)真想把這個(gè)嬸子給挖走。 對(duì)方把王翠芬夸的都不好意思了。 她瞥了一眼桌子上的菜,幾乎都吃的差不多了,不對(duì),還有一盤(pán)燒海參,沒(méi)有人動(dòng),就靜靜的擺在那,在一眾沒(méi)剩下啥菜的盤(pán)子里格外的顯眼。 王翠芬的信心頓時(shí)又回來(lái)了,這次那五塊錢(qián)算是掙下了,做的海參也比過(guò)了那個(gè)姓蔡的。 整個(gè)人腰也直了,原本的緊張也消失了。 …… “王大姐,這是咱之前說(shuō)好的五塊錢(qián),還有這雞湯,你也給家里帶回去吧。”