暗戀指南 第194節(jié)
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【哇!君君的菜總是劍走偏鋒!】 【我吃過她做的芥末小脆蛋糕,不瞞各位,味道真的太奇特了!喜歡的人會愛死!】 【我也吃過!芥末的嗆辣和薄脆蛋糕的咸甜結(jié)合地十分完美!】 【據(jù)說有食品廠家找到君君,想買走君君的配方?!?/br> 【君君太厲害了!】 【好想去現(xiàn)場嘗嘗這款冰淇淋!】 觀眾的好奇心被徹徹底底引燃了。 秦青看了看君綠竹的灶臺,問道:“你用來制作冰淇淋的材料都在這里了嗎?” “是啊。節(jié)目組有規(guī)定,拿什么食材就做什么菜,后面不能再去補充食材了。”君綠竹點點頭,秀氣地笑了笑。 秦青盯著擺放整齊的食材看了一會兒,擰眉搖頭。 【怎么又搖頭?】 【秦青沒完了是吧?】 【他是不是覺得他的廚藝最好,看誰都不行?】 【秦青是塑料袋嗎?這么能裝?】 【他覺得自己是專業(yè)廚師,所以看不起君君這些主播吧?!?/br> 【笑死,他的餐廳有五百萬粉絲嗎?】 觀眾的攻擊性變得越來越強了,君綠竹等人的粉絲聯(lián)合起來,不斷在公屏上發(fā)送嘲諷秦青的彈幕。 蔣伯兮也逐漸意識到,秦青這種點評的姿態(tài)在旁人看來是高高在上的,也是不可忍受的。他必然會遭到非議。 但現(xiàn)在顯然不是幫秦青解圍的最佳時機。 “你能用這么簡單的食材做出一道熱菜和一道甜點,功力真的不簡單。我很期待你的黑胡椒冰淇淋?!笔Y伯兮夸贊了一句,然后便帶著秦青離開了。 “你現(xiàn)在還不準(zhǔn)備食材嗎?大家都快做完了?!笔Y伯兮看了看手表,心里有些著急。 然而秦青卻一點兒也不著急。他走回去,再次查看了一下五位嘉賓的烹飪進度,嗅了嗅已接近完工的六道菜的香味,然后才慢吞吞地洗干凈雙手,走向冷鮮柜,開始挑選自己要用到的食材。 觀眾對他的舉動已經(jīng)產(chǎn)生了極大的好奇和關(guān)注。 【秦青終于要動手了?!?/br> 【奇怪,他怎么沒有挑選rou類,都是一些配菜和調(diào)味料?!?/br> 【我雖然不是專業(yè)的,但我也知道,他拿的食材頂多能熬出一鍋西紅柿濃湯?!?/br> 【他拿了幾片培根。】 【這么一點培根夠做什么?】 【哈哈哈,我要笑死了!培根和西紅柿怎么搭?】 【我還以為敢壓軸的人有多厲害呢!就這?】 【真能裝!】 坐在二樓導(dǎo)播室里的歐陽毅卻看出了一些門道,眉毛不由挑得高高的。 “秦青啊秦青,你怎么不早點回國!你要是早點回來,我就不跟蔣伯兮玩了,我跟你玩?!?/br> 歐陽毅笑呵呵地念叨了一句,然后拿起對講機說道:“導(dǎo)演,幾個嘉賓的菜做好之后你馬上弄一點給我送上來,放久了再品嘗,味道會流失。這樣我就不好評判了?!?/br> 導(dǎo)演連忙答應(yīng)下來,然后派人把五位嘉賓陸陸續(xù)續(xù)做好的菜分出一小份,送上樓。 蔣伯兮拍拍手,笑著說道:“各位,我請了一位重磅評委來現(xiàn)場試菜。他現(xiàn)在就在二樓的導(dǎo)播室里看著你們?!?/br> “重磅評委?”廖中方好奇地問:“有多重磅?” 蔣伯兮凝神想了想,還真的給出了一個確切的數(shù)字:“大概三億磅吧?!?/br> 這當(dāng)然是一句玩笑,但廖中方卻抓住了重點:“三億磅?那他在業(yè)內(nèi)肯定很有地位。請問他是什么等級的評委?” 蔣伯兮又想了想,笑著說道:“你把三億磅換算成噸位就知道了。” 噸位是用來核算船體容積的,三億磅就是十多萬噸,十萬噸位以上的船是什么? 廖中方倒抽一口涼氣,不敢置信地驚呼:“不會吧?這位評委在業(yè)內(nèi)是航空母艦級別的?” “嗬~~~” 直播間里響起一片抽氣聲。周娜娜張大嘴巴,嚇得呆愣。君綠竹緊張地捂了捂嘴,露出忽然睜大的眼睛。張誠和劉尚奇互相看了看,都有些瞠目結(jié)舌。 這邊正在直播,全國的觀眾都能看見,而蔣伯兮又是國內(nèi)最有地位的男演員,他不可能信口開河。 所以這位評委還真是業(yè)界舉足輕重的大人物。 “他是廚神級的人物嗎?”廖中方臉頰漲得通紅,有點緊張,又有點興奮。 “是的?!笔Y伯兮點點頭。 “yes!”廖中方用力揮拳,激動地大喊了一聲。 他來參加這檔節(jié)目不是為了走紅和吸粉,而是為了鍛煉自己的能力。如果蔣伯兮請到的評委是這么厲害的人物,他就能學(xué)到很多東西,而且還是免費的! 不不不,不僅免費,蔣伯兮還要倒貼他演出費! “哇靠,這檔節(jié)目也太好了吧!”廖中方大大咧咧地高呼,惹得蔣伯兮低笑起來。 另外幾個嘉賓也開始打探評委的身份。 當(dāng)大家熱聊的時候,秦青已經(jīng)洗好番茄,開始熬煮。他一旦進入烹飪狀態(tài)就會極其專注,外界的聲音幾乎入不了他的耳,更無法擾亂他的心神。 歐陽毅被蔣伯兮的馬屁拍得舒服極了,正呵呵笑著,憨厚的模樣怎么看怎么是個普通的中年大叔。 幾位嘉賓之中,唯有秦青對他的到來沒有特別的反應(yīng)。但歐陽毅對秦青的欣賞卻更深了。 難怪這人二十幾歲就當(dāng)上了米其林餐廳的總廚。這樣的心性真不是一般人可比的。 遲鈍的觀眾這才意識到,原來剛開播那會兒跟蔣伯兮坐在一起顯得平平無奇的中年大叔,在餐飲業(yè)竟然擁有如此崇高的地位。 【航空母艦級別?我已經(jīng)不能想象了!】 【大佬中的大佬??!】 【這位大叔到底是誰??!我現(xiàn)在特別好奇!】 【航空母艦級別的神廚?這種人好像一只手就能數(shù)過來。】 【但是一般人根本就不會知道這種人的存在吧?】 【據(jù)我所知,這種級別的神廚都不愛露面?!?/br> 【對!全球最佳主廚年度榜單上,我們?nèi)A國就有一位廚師高居第四位,在亞洲排名第一,叫歐陽毅。他就從來不露面,專門聘請了一個發(fā)言人幫他處理對外事務(wù),很神秘。】 【歐陽毅?那可是神廚中的神廚!】 【還有蔣廣元,蔣老師的爺爺!最早的一批米其林三星主廚!】 【歐陽毅從來不露面,蔣廣元年齡又不對,這位大叔到底是誰呢?】 觀眾開始競相猜測歐陽毅的身份,卻從一開始就排除了正確答案。不是他們太保守,而是因為歐陽毅的地位太高,觀眾怎么想都覺得他不可能屈尊降貴來參加這種真人秀。 蔣伯兮任由大家猜了一會兒,然后才指著天花板說道:“等這位評委品嘗完你們的菜,他會給出適當(dāng)?shù)脑u價和分數(shù)。錄完這檔節(jié)目之后,我希望你們都能學(xué)到很多有用的東西,而我也渴望從你們身上學(xué)到一些什么。” 廖中方用力鼓掌,興奮地臉頰通紅。其余嘉賓受到他的感染,也都開心地鼓起掌來。 “好了,還有一位嘉賓沒有做菜,我們等等他?!笔Y伯兮看向秦青。 秦青已經(jīng)把番茄煮在鍋里了,這會兒正用毛巾擦手。 “我可以嘗嘗其他幾位嘉賓的菜嗎?”他問道。 “可以。”蔣伯兮欣然應(yīng)允。 看見秦青走向張誠的灶臺,蔣伯兮立刻拿起一把餐刀說道:“我來幫你切?!?/br> 一塊小小的鵝肝被切分出來,放在小碟子里。 秦青端起碟子,用勺子舀了一點點,放進嘴里品嘗。與此同時,歐陽毅也端起同款小碟子,嘗了嘗張誠做的鵝肝。 觀眾嘲諷道:【蔣老師請來的評委好像不是秦青吧?】 【秦青憑什么高人一等?】 【他想嘗別人的菜,蔣老師就同意了,蔣老師也太慣著他了?!?/br> 【他是不是忘了自己只是一個嘉賓而已?】 【大家都是嘉賓,他為什么非要顯擺?】 張誠看著秦青,眉頭微微皺著,雖極力忍耐,卻還是露出了一點不滿。他也很反感秦青高傲的做派。這個人是不是覺得自己很牛? 此刻的秦青已經(jīng)拋開了緊張和不適,完完全全進入了工作狀態(tài)。而工作中的他只在乎食物的口感和味道,不在乎任何人的看法。 他默默咽下口中的鵝肝,然后手腕翻轉(zhuǎn),把小碟子里剩下的鵝肝倒進了垃圾桶。 張誠猛然間握緊了拳頭。 觀眾立刻發(fā)動攻擊。 【我忍不了了!】 【秦青以為他是誰???】 【他憑什么倒掉別人辛苦做好的食物?】 【我拳頭癢了,想打人!】 【我不喜歡秦青了!真的!】 【秦青太不尊重人了!不好吃就別吃,倒掉算什么?】 【他沒被打死真是奇跡!】 不等更多觀眾加入這場一面倒的謾罵,演播室里的歐陽毅竟然也做出了同樣的動作。他手腕一翻,把張誠做的鵝肝倒進了垃圾桶。 “低溫慢煮鵝肝,最關(guān)鍵的技巧是入味,張誠連這道菜的皮毛都沒學(xué)到。如果在我的餐廳里,他做的菜是絕對不允許被端上桌的,它的歸宿只能是垃圾桶?!睔W陽毅一邊用餐巾紙擦嘴,一邊慢悠悠地給出評價。 同一時刻,秦青也一邊用餐巾紙擦嘴,一邊徐徐說道:“低溫慢煮鵝肝,最關(guān)鍵的技巧是入味。這一點你沒有做到。我建議你把高湯放進真空袋里,和鵝肝一起煮?!?/br> 張誠氣不過,用餐刀切出一小塊鵝肝,叉進嘴里用力嚼了嚼,冷聲道:“我覺得很入味?;蛟S是你的味蕾有問題?”