我在國子監(jiān)當(dāng)廚娘 第8節(jié)
一墻之隔,孫家長孫孫世嘉拿著書本默默背誦。 他今年五歲,在國子監(jiān)外的學(xué)堂讀書明理。從前朝開始,皇帝便注重天下學(xué)子的啟蒙,特意修建啟蒙堂教授七八歲幼童,由禮部管控,區(qū)別于個人的私塾和書院。 啟蒙堂十日為一旬,每十日放一天旬假,孫世嘉如今便是趁假期回家,他手上積攢了許多不懂的知識,想要拜訪陸叔叔請教。 無奈早晨去的時候,門房告知陸史虞已經(jīng)出門,于是孫小少爺只能先自己苦讀。 “今之孝者,是謂能養(yǎng),至于,至于犬馬,皆,皆……” 八歲的孩子,論語還是過于晦澀,孫世嘉經(jīng)常忘記后面的句子。 這時候,前院太太的丫鬟過來叫他:“小少爺,夫人問還沒有背完嗎?” 孫世嘉一僵,論語二十篇他才背到為政篇,離夫子要求的全部背誦還有好久好久呢。 丫鬟見狀說:“沒背完也沒有關(guān)系,夫人說先歇一歇,吃點(diǎn)兒點(diǎn)心?!?/br> 一聽吃點(diǎn)心,rou包子似的臉皺起小小眉頭,孫世嘉一臉嚴(yán)肅:“不行,陸叔叔常說讀書要有毅力,今日早晨我便起晚,浪費(fèi)了時間,不能再拖延。” 孫家老爺在任上遇難,如今只剩下孤兒寡母,多虧了隔壁陸大人照顧才能安穩(wěn)度日,丫鬟對此感激不盡,可看著自家少爺?shù)男∧?,還是心疼道:“也不差一會半會吧……” “蘆花jiejie不用說了,世嘉心意已決,jiejie回去伺候娘親吧?!?/br> 院子安靜下來,孫世嘉拾起書本繼續(xù)讀書。 日頭未落,腹中尚能忍受,只是書本如何也背不出來,即便磕磕絆絆背過去,不到一刻鐘就會忘干凈。 小小的人兒低下頭,忽然抽抽鼻子,難過至極。 他是不是沒有讀書的天賦啊…… 想著啟蒙堂的同窗都已經(jīng)背到第十篇,只有自己,第二篇也不熟練,若是被陸叔叔知道,肯定會失望的。 他不想看到陸叔叔失望。 “哈哈哈哈,你也太笨了!” 突然,院墻的另一邊傳來一陣大笑的女聲,銀鈴似的,可說的話卻并不美妙。 孫世嘉瞪大眼睛,下意識回復(fù):“我,我真的很笨嗎?” “哎呀,這個已經(jīng)不行了,直接扔掉吧。” 什么,要扔掉自己??? 孫世嘉大眼睛里醞出淚水,原來他已經(jīng)笨到這個地步。 怪不得娘親總是偷偷跟丫鬟嘆氣,還說家里的人都是大老粗,讀不好也不奇怪。 可他不喜歡和大哥一樣舞刀弄槍,就想讀書。 孫世嘉想問問自己還有沒有救,對面那人卻不說話了,他看到墻邊有一木梯,是下人打掃時留下的,兩條小短腿費(fèi)力爬上去。 他個子矮,登上最后一階也只能勉強(qiáng)露出個腦袋,于是小家伙努力踮起腳。 等露出整張臉后,小小的鼻子忽然聞到了一股難言的香味。 這種香味聞所未聞,香中帶甜,味兒辛辣,竟是一下子就勾起了肚中的饞蟲。 啟蒙堂和國子監(jiān)毗鄰,因?yàn)槎际切『⒆樱埵掣靡稽c(diǎn),但反反復(fù)復(fù)就那幾樣,孫世嘉早就吃膩了,以至于每次回來臉都瘦一圈。 可把孫夫人心疼壞了,不僅如此,孫夫人還發(fā)現(xiàn)孫世嘉變得不愛吃飯。 不愛吃飯的孫世嘉,此刻僅僅聞到味兒便開始流口水。 與此同時,他看到了院中的人,是之前在馬車上對他笑的女子——對方也看到了他,詫異之后笑瞇瞇說:“原來我做的烤翅,已經(jīng)讓隔壁小孩都饞了?!?/br> 不知怎么,孫世嘉的臉蛋噌的就紅了。 第11章 饞哭隔壁家小孩 想象很簡單,苦于技術(shù)落后,沒有烤箱和現(xiàn)成的奧爾良腌料,藺荷用兩個時辰才做完。 不知何時,趙大娘和青柳移過來,看著被壘成“貓咪”形狀的東西,驚奇不已。 雖然這只貓咪,兩個眼睛像是被人揍腫一般,但不妨礙它的作用啊,青柳問:“這就是烤爐?感覺和灶臺差不多,只是沒有出火口?!?/br> 藺荷:“因?yàn)樾枰^密閉的空間來儲存熱量,火炭放在下面一層,上面一層雖然熱的慢一些,但可以隔絕了煙霧。” 青柳似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭,趙大娘更是壓根沒聽懂,她偷偷咽口水:“藺姑娘,這嗷嗷涼雞翅是不是好了?” 藺荷聊天風(fēng)趣,嘴巴甜沒架子,對誰都是一副笑呵呵的模樣,趙大娘漸漸放松下來。 不……是奧爾良…… 聞言,藺荷無語凝噎。硬是忍住想解釋的心情,萬一她們再問奧爾良是哪里,她總不能說是一個米國南部的小城市吧。 烤爐里已經(jīng)飄出雞翅的香味,香味沒有之前的腥味,相反,rou香感十足。 趙大娘嗅覺靈敏,她甚至還能聞出這雞rou似乎格外香甜。 “看時間應(yīng)該熟了?!?/br> 藺荷思考了下,決定讓青柳拿鏟子把托盤鏟出來。 隨著烤爐的小門打開,在場四人——包括剛剛跑來的四九,不由得屏住呼吸。 二十個rou質(zhì)飽滿肥美的翅中安安穩(wěn)穩(wěn)放置在托盤上,因?yàn)橛秒缌想邕^,烤出來后的雞翅金黃酥焦,流露出焦糖的琥珀色。 “這……好漂亮啊。” 隨著四九的喃喃自語,眾人才發(fā)現(xiàn)自己一直沒有呼吸,等他們放開呼吸,霸道的香甜雞rou味瞬間涌入鼻腔,每一個人都露出震驚的神色。 絕了! 雞rou最是鮮嫩,藺荷烤的雞rou沒有添加其他動物油,味道更是純正。 不僅如此,在高熱度的烤爐中,飽滿的雞翅漸漸變熟,蒸騰出本身的脂肪,滋滋作響,仿佛炸開的油粒子,表面泛著油光,看起來就格外好吃! “咕嚕?!?/br> 不知是誰咽口水。 很快,“咕嚕”“咕?!甭暣似鸨朔?,廚房里除了藺荷,其他幾位都紅了臉。 藺荷也饞的不行,她已經(jīng)好久沒有吃高熱量“快餐食品”了,招呼大家隨意品嘗后,便率先拿起一塊雞翅。 外皮焦焦酥脆,內(nèi)里卻軟而糯嫩,因?yàn)榛鸷蚝蜁r間不好把握,其實(shí)有點(diǎn)點(diǎn)烤的“太過”,但這樣反而讓雞翅的表皮更加緊實(shí),藺荷最喜歡吃雞皮了,高興地瞇起眼睛,她怎么這么會做飯呢! 見她動手,四九和青柳各自拿了一塊,趙大娘猶豫了會兒,也伸出手。 沒辦法,實(shí)在太香了。 剛剛出爐的奧爾良烤翅鮮嫩多汁,咬一口冒出白白的霧,油汁在嘴里炸裂,幾人呼呼吹氣,卻是舍不得停下。 趙大娘果然吃到了那股甜味,還有點(diǎn)點(diǎn)辣,她猜測是藺荷姑娘做的“腌料”起了作用,最開始她還覺得多此一舉——把雞翅放進(jìn)盆里揉來揉去,最后不還是雞翅嗎? 事實(shí)證明,雞翅還是雞翅,但它變好吃了。 年紀(jì)不過才十八的四九更是覺得嗷嗷涼烤翅比鹵雞翅更美味,他看向藺荷的眼睛都亮了。 “太好吃了,我從來沒有吃過這么好吃的雞翅!” “老婆子我也沒有,藺姑娘真是厲害?!?/br> “這個水平完全可以拿去大酒樓的賣了!” 面對三人殷切、崇拜的目光,藺荷淡定的又吃了一塊烤雞翅,最后宣布:“既然大家都喜歡,那我們再多做些吧!” …… 又過了半個時辰。 在四九控制不好火候燒焦一批雞翅還想吃掉、但被藺荷嚴(yán)厲禁止后,門外的晚霞鋪已經(jīng)滿整片天空。 幾人端著晚飯出來。 悠悠的小風(fēng)吹起來,冬日麻雀傲立墻頭,嘴巴啄著身子,灰棕色的羽毛敦厚暖和,仔細(xì)瞧,胖乎乎的肚子都清減了許多。 咦? 看麻雀的藺荷忽然和墻頭露出的小臉蛋眼對眼。 幾秒后她反應(yīng)過來,笑道:“原來我做的烤翅,已經(jīng)讓隔壁小孩都饞了?!?/br> 墻頭的小孩聞著飄過去的香味,控制不住咕嚕咽口水,隨即聽到藺荷的話,臉噌的紅了。 他才不是饞呢! 還未辯解,前面的人聽到動靜停下來,四九大驚失色:“孫小少爺,您怎么跑墻上去了!” 孫世嘉看了一眼笑瞇瞇的藺荷,撇撇嘴:“我踩著梯子,并非跑到墻上?!?/br> 那也很危險啊,四九哄他:“快下來吧,上面很危險?!?/br> 孫世嘉不愿意,他爬上墻頭是因?yàn)槁牭教A荷說他笨,還說笨笨的人就應(yīng)該直接扔掉,他不想被扔掉……“陸叔叔回來了嗎?” 小家伙機(jī)智地轉(zhuǎn)了個話題。 四九:“老爺已經(jīng)回來了,眼下正在書房看書?!?/br> “哦,我聽到你們的聲音,特意爬上來問你們的?!?/br> 是這樣嗎,四九點(diǎn)點(diǎn)頭:“您還是讓丫鬟趕快把您抱下去吧。” “不,我要再看一會兒風(fēng)景。” 小家伙堅(jiān)持。 路上,四九忍不住感慨孫世嘉的身世:“老爺看他們可憐,偶爾會教導(dǎo)孫小公子幾句,孫家也是懂得感恩的,見陸府沒有女眷,時常會送些東西過來。” “不過七八歲的小孩子正是頑皮的時候,老爺有時候也很頭疼呢?!?/br> 藺荷想到小孩紅彤彤的眼睛,分明是剛哭過不久,說話的時候雙手緊緊抓住墻壁,每次不小心看到下面,身子都會抖一抖。 她拉過四九低語了幾聲,對方恍然大悟,連忙跑去隔壁孫家?guī)兔Α?/br> 等到了前廳,陸史虞居然不在書房,而是拿著書本在院中踱步。 呼呼的北風(fēng)吹得男人衣袖獵獵,發(fā)束于頭頂,用一根玉簪固定,身上的錦袍已經(jīng)換下,現(xiàn)在穿的是一件明顯從布料便低好幾等的黑色長袍,走幾步翻一頁書,大有“雪中君子”之態(tài)。 藺荷見狀有些訝然:“大人為何在外面?”