他告訴藺荷，現(xiàn)在飯?zhí)玫膹N子已經(jīng)滿員，沒有缺幫廚的地方，像她這種來晚的，實在無法安排。

    藺荷聽懂他的潛臺詞，忍不住皺起眉頭。

    目前國子監(jiān)飯?zhí)糜惺畟€廚子，各自為組，負責不同時間段的食物供給，上面撥下來的伙食錢是固定的，每個人的月錢也是固定的。

    有些人用的食材貴，一段時間下來甚至入不敷出，所以才會有以壞充好，導致學子大范圍食物中毒的事情發(fā)生。

    藺荷覺得這個制度有很大問題。

    放在現(xiàn)代，食堂大都是外包出去，學校負責提供場所和“客源”，個體商戶則交一定“攤位費”，這樣學校省事還有的賺，個體商戶拿的也不是死工資，而是多賣多得。

    為了賺錢，他們自然會注重食物質(zhì)量和口感，飯?zhí)玫娘埡贸粤?，學子們便樂意過來，以此形成良性循環(huán)。

    而現(xiàn)在……藺荷心里發(fā)沉，她思考了會兒問：“不知能否讓我自己做些吃食賣？種類多了，學子們也有選擇?！?/br>
    負責人搖頭：“沒有先例，且每個人都要獨做一份，豈不是浪費？咱們國子監(jiān)最忌諱的事情便是奢靡之風！”

    說著，兩人到達飯?zhí)脝T工的住所，負責人說：“這樣吧，你先負責掃地，之后有哪邊缺人，再讓你過去?！?/br>
    藺荷：“……”

    “好?！?/br>
    “明日便是飯?zhí)弥匦麻_門的日子，到時候所有人要迎客，記得不要誤了時間?！?/br>
    “我曉得?！?/br>
    臨走前，負責人又多看了藺荷幾眼，意味深長地囑咐：“國子監(jiān)不同于其他地方，這里都是未來的國之棟才，切勿有什么不安分的想法。”

    *****

    送走負責人，藺荷踏進自己的住所。

    一個院子有四間房，其他三間都已經(jīng)住了人，留給她的是東邊的房間。

    推開門，陳年累月的灰塵撲面而來，嗆得人咳嗽不已，再看里面的桌椅，表面都覆蓋著厚厚一層灰。

    藺荷早料到如此，所以并未失望，她更高興于自己終于有了一個私人的小天地。

    打水擦拭，掃地拖地，大概喜歡做飯的人都愛干凈，連死角都未放過，七盆水后，臟兮兮的房間終于可以踏足。

    之后她趁著天明去集市上買回一些日常用品，回來時依然走的后門，不過這次在那里遇上幾名學子。

    他們正在討論什么，每一個都據(jù)理力爭，口若懸河。藺荷心生敬佩，心想不愧是最高學府的學子！

    直到走近后聽見談話內(nèi)容——一個說聚緣樓新上了一盅脆皮雞，中午可以讓書童去買，另一個說他嘗過脆皮雞，沒有八寶閣的八寶鴨好吃。

    最后有人總結(jié)：“反正無論如何，本少爺絕對不會去飯?zhí)贸燥?！?/br>
    說這話的是一個心寬體胖的學子，藺荷覺得他長得有點兒像彌勒佛。

    眾人大笑：“黎兆，你這樣子就應該去飯?zhí)?，吃幾次，保準肥油盡去，苗條.嫵.媚，羨煞旁人焉！”

    黎兆看到了藺荷，一瞬間臉上露出難堪之色：“哼，本公子這叫宰相肚里能撐船，你們這些麻竹竿懂什么！”

    “我們是麻竹桿，那你是什么？田中野彘？”

    于是又是一陣大笑。

    藺荷低著頭快速從旁邊小徑走過，直到遠去，她還能聽到彌勒佛氣憤的辯駁聲。

    回到院子又是收拾一輪，等傍晚天黑，院中的其他三人陸續(xù)回來，互相打了聲招呼便各自回去休息。

    藺荷也早早躺下，被子是陳被，略有潮濕的味道，想著天明得抱出去曬一曬，還有屋前的花壇，等明年春可以買點兒花種撒下去……

    窗戶隱隱有光透進來，蒼白的月色照著女人的臉頰。她以為自己會睡不著，沒想到一閉眼便到了天明。

    卯時一刻，院子里傳來動靜，藺荷睜開眼睛，一時間有些茫然。

    幾秒后，她反應過來，自己已經(jīng)穿越到古代，成為國子監(jiān)飯?zhí)玫囊粋€普通幫廚。

    于是起床洗漱，等推門出去時院中的其他三人正往飯?zhí)萌ィ匆娝笳泻簦骸耙黄鹱甙?。?/br>
    三人都是幫廚，家里離著遠干脆交些錢住在員工齋舍，最大的四十歲，已經(jīng)當祖母，家住京城外的王家村，大家都稱呼她“王大娘”。

    王大娘很熱情，她看藺荷剛來什么都不懂，便說了一些飯?zhí)玫氖虑椤?/br>
    雖說早中晚的廚子不同，但大部分時間眾人都會待在廚房備菜，尤其早飯組，需得在前一晚備好食材，第二日天不亮便到后廚準備，趕在學子上課前一個時辰做好。

    她壓低聲音：“晚飯組有三位廚子，午飯組最多，有六人；早飯組最少，目前只有一人……大家都想去午飯組，不過午飯組的神廚脾氣差，不收外人?！?/br>
    藺荷：“神廚？”

    另外兩個小姑娘解釋：“因為他姓神?！?/br>
    藺荷點點頭，這些信息對她來說都很重要，盡管她目前只是一個打掃衛(wèi)生的是小人物，但另一方面說明，她全天無休，需要和這里的每一個廚子打交道。

    走過一條小徑，伴隨著兩側(cè)蕭瑟的小樹，幾人進入國子監(jiān)飯?zhí)谩?/br>
    第一印象便是大。

    和雄偉輝煌的國子監(jiān)本體建筑不同，飯?zhí)玫男藿ㄆ啒?，黑棕的梨花木大方桌，四面放著長凳，圍繞可坐七八人。

    此刻還沒有人來，顯得空空曠曠，隔著一扇門，后廚嘈雜熱鬧，是早飯組的廚子們正在忙碌。

    見狀，王大娘幾人連忙進去，她們是早飯組的幫廚。

    留下藺荷獨自一人，四處看了看，也拿起掃帚開始掃地。

    大約半個時辰，后廚那里飄出餅子香，早飯做好了。

    眾人開始等著學子來吃飯。

    半刻。

    一刻。

    五刻鐘。

    現(xiàn)代計時的一個小時已經(jīng)過去，大門口卻始終沒人進來。

    早飯組的主廚有些著急，不僅一次催人出來看，每次都是無功而返。

    人心變得惶惶，來之前，大家都聽說過國子監(jiān)飯?zhí)玫幕臎?，但總覺得是謠傳，如今卻才發(fā)現(xiàn)是事實。

    不知是誰小聲開口：“你們說，這些學子會不會不來了？”

    “呸呸呸，別說晦氣話，我可是拖表舅的三嬸的姨母關(guān)系才進來的！”

    學子不來，飯?zhí)玫姆堇貢p少，相應的他們這些人的月錢也會減少，之前的國子監(jiān)飯?zhí)帽闳绱耍阶詈笾皇Ｏ氯齻€廚子。

    藺荷也開始擔心起來，她同他們一起望著門外。

    忽然，視線中出現(xiàn)了一個小小的黑影。

    迎著灰沉沉的天色，那黑影越走越近，逐漸露出原貌，是一名穿著書生袍的學子，藺荷歡喜道：“有人來了！”

    眾人立刻行動起來。一半的人去后廚準備，剩下一半的人站在原地迎接，很快，那學子到了門口，乍看到這么多人圍著自己，他還有些慌張：“請問，飯?zhí)媒袢帐欠耖_門？”

    “開了開了！”

    早飯組的趙主廚親自端著食物吃飯，“今天是羊rou羊血大補湯。”

    滿滿一大碗的羊湯放到桌上，膻味四處飄散，滴水未進的藺荷胃里開始翻滾，然后看到碗面飄著一層厚厚油花，在初晨的細散光霧中，散著七彩的光……

    學子遲疑地嘗了一口。

    下一秒：

    “嘔——”

    第14章 素米線

    國子監(jiān)飯?zhí)弥匦麻_門的這一天，只有七名學子來這里吃飯。

    之后幾天依然如此。

    午晚飯還算正常，掌廚的都是之前酒店的廚子，拿出來的菜雖然不算特別，但能入口。甚至為了吸引學子，神廚特意做了一道“干連福海參”，據(jù)說前身是三品的御菜，他們祖上有人在宮里當值，出宮后研究出來的仿品。

    有見識的當即說：“聚緣樓便有這道菜，吃過的人都說是人間美味?！?/br>
    神廚露出得意之色：“這算什么，不過一道小菜而已?！?/br>
    藺荷也在外面看熱鬧。

    她發(fā)現(xiàn)神廚的確有傲然的資本，這道御菜的賣相非常不錯。

    以產(chǎn)自沿海的天然海參為原料烹制而成，過程中幾乎不放調(diào)料，以保證成品海參的原汁原味。

    此外，神廚還讓人去外面買了一批“寶玉碗”，瓷器表面呈現(xiàn)出晶瑩透徹的墨綠，盛著棕黑色軟嫩彈動的海參，顏色對比鮮明，極盡“奢華”之感。

    眾人贊不絕口，吃過的幾名學子都很滿意，夸贊道：“這道菜堪稱飯?zhí)米罴眩　?/br>
    藺荷心想那是當然了，一斤海參就得要五兩銀子，你們吃的哪里海參，分明是白花花的銀子！

    而且每個組的份例是固定的，如今學子來的少，若再多一些，神廚他們根本無法負擔。

    藺荷心里門清，但她也只是門清，掃完地，又被一群幫廚吆喝著去后廚收拾，等從飯?zhí)贸鰜?，天色已?jīng)大暗。

    藺荷走后門去外面買了些食材。

    住的院落有個小廚房，她打算抽空收拾出來做點兒東西吃。按理她們這些人可以在飯?zhí)贸裕舆B吃了幾天剩菜，尤其早飯的油膩膻味羊湯，她連工作的熱情都提不起來。

    冬天寒冷，青菜比rou都要珍貴，藺荷逛了一圈什么也買不起，干脆買了些黃豆，打算發(fā)豆芽吃。

    這個簡單，回去后找出一個木盆，將洗干凈的黃豆放入木盆里，然后燒水泡豆子，這里水溫不能太熱，否則會將黃豆直接泡熟。

    兩個時辰后把水倒掉，豆子上面蓋層布，然后便可以靜靜等待發(fā)芽。

    第二日藺荷去掃地時，在飯?zhí)每匆妰蓚€熟人。

    李良笑瞇瞇和她打招呼：“藺姑娘早啊，在這里還習慣嗎？”

    藺荷愣了愣，笑著走過去：“挺好的，多謝?！?/br>
    他們萍水相逢，對方卻能夠掛念她，藺荷頗為感動。

    “哎，這幾天快忙死了，升堂考試在即，每天背書背的昏頭昏腦，都沒來得及向藺姑娘賀喜?！?/br>
    藺荷說無妨，又好奇問：“升堂考試很難嗎？”

    “難??！出題簡直.變.態(tài)！”話落忽然想起什么，他表情僵硬，連忙改口道，“呵呵，其實難點更好，要不然怎么能將各堂學子分開呢?！?/br>