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筆趣閣 - 歷史小說 - 我在古代賣甜品暴富(美食)在線閱讀 - 第93章

第93章

    這是馮乙失敗無數(shù)次后的心血,能做成這樣,他已經(jīng)激動得老淚縱橫。

    項延是見過甜品鋪做的黑白巧的,再對比馮廚子所做,成品的確不盡人意:“你這哪哪都比不上唐玥做的啊?!?/br>
    馮廚子得意洋洋地展示成品,沒想到一上來就被項延挖苦了,沒好氣道:“能做成這樣已經(jīng)很艱難了,你不懂,倘若再重新提取可可油脂,又得花費一整日的時間,時間就是金錢啊師父?!?/br>
    項延雖不喜馮乙說話的態(tài)度,但也承認(rèn)這話說得沒錯,時間就是金錢,趁著這兩種巧克力還流行,趕緊拿出去蹭一波風(fēng)頭,狂賺一筆,否則風(fēng)頭一過,又得重新研制新品。

    于是,強忍著次品貨帶來的不適感,道:“伙計,將這兩樣巧克力拿出去賣,價格和甜品鋪的一樣。”

    城東的有錢人多,占據(jù)了天然的地理優(yōu)勢,巧克力拿出去不久,就有人來買。

    一輛豪華的馬車從點心齋門口經(jīng)過,里面坐著的女郎伸手掀了下轎簾,看到鋪子里售賣的巧克力:“咦,這不是甜品鋪賣的巧克力嗎?怎么點心齋也開始賣了嗎?”

    走在外面的丫鬟回答:“似乎是,娘子,若是點心齋也賣那兩種巧克力,咱們?nèi)蘸缶筒挥迷倥苋ノ魇辛??!?/br>
    女郎很滿意,吩咐道:“你去買一些來,兩種都要。”

    丫鬟應(yīng)了聲“是”,便去鋪子里,各買了五兩。

    等把巧克力拿到馬車?yán)?,給女郎一看,女郎的眉頭便皺起來了,這白巧,忒丑,再嘗一口黑巧,忒難吃。

    “停車!”

    女郎從馬車上下來,手里拎著剛買的點心,氣勢十足地走進(jìn)點心齋,貴府嫡女的氣勢在此刻展露無疑:“誰是這的掌柜?”

    項延因為一下子賣出十兩巧克力,正在高興,突然就聽到這句不善的聲音。

    城東的人非富即貴,他惹不起,忙踮著步子過來:“這位娘子,你有何事?”

    女郎是個脾氣厲害的,當(dāng)即把紙包拆開:“你瞧瞧你們鋪子賣的是什么?”

    項延有些心虛,小聲答:“榛果黑巧和樹莓白巧啊?!?/br>
    “模仿甜品鋪的唐小娘子是吧?”女郎厲聲道,“黑巧太苦了,榛果外面沒有焦糖,這黑巧這么難吃,你也敢賣二十錢一兩,二十錢一斤都沒人買。”

    她是有錢,可她的錢也不是大風(fēng)刮來的,花錢買糟心,絕不會便宜了這黑心商鋪。

    鋪子里的動靜吸引了不少人駐足圍觀,這家百年點心鋪一向以高雅、品質(zhì)自居,今兒竟然有客人罵上門,究竟是怎么了?

    項延解釋說:“這黑巧和榛果都很貴,定價二十錢一兩有何不妥?”

    “它難吃?。 迸蓺獠贿^,干脆走到門口,揚起兩種巧克力展示給眾人看,“還有這白巧,都快成黃褐色兒了,還能叫白巧嗎?”

    那白巧實在丑得太厲害,愛美的小娘子本就是沖著白巧漂亮的色澤買的,誰能接受白巧變得這么丑,這不是詆毀她們最心愛的甜品嗎?

    “就是想模仿甜品鋪唄,又模仿不好,做出個四不像來。”

    “甜品鋪的榛果黑巧賣的貴,能理解,品質(zhì)擺在那呢,還能預(yù)先試吃,這點心齋又是哪來的勇氣,把價格定這么高?”

    “就是,老老實實賣傳統(tǒng)點心得了,學(xué)人家做什么甜品。”

    “百年點心齋的名聲要毀嘍!”

    項延急的大冷天直冒汗,攔住那女郎道:“小娘子,求你別說了!這樣,我給你退錢,總行了吧?”

    相比于那一百多錢,他還是更看中點心齋的清譽。

    只是項掌柜不知,在他決定接受馮乙回來,模仿唐玥所做甜品時,點心齋的清譽就已經(jīng)丟了。

    女郎冷臉道:“你本來就該退我錢。”

    項延苦著臉,一邊把錢推給不好惹的女郎,一邊把扔回來的巧克力收到柜臺下面,免得再讓人看到,再一邊來回來地把馮乙咒罵著,做出來的都是什么玩意兒。

    等女郎走后,外面圍觀的人群散去,他又連忙指揮伙計,把擺出來的巧克力趕緊撤了,若再來一個像方才那女郎一樣厲害的客人,他可吃不消。

    到了傍晚,馮乙突然發(fā)瘋似的跑出來,眼睛全是興奮的精光:“我做出來了,我做出來潔白無瑕的白巧了!”

    他讓伙計重新提取了可可脂,五六個人圍著鍋子小心翼翼地提取可可粉熬制出來的油脂,總算沒有雜質(zhì)了,做出來的白巧是白皙的顏色,無論味道如何,從外形上來看,勉強是成功了。

    項延嘆了口氣,不知道該高興還是該難過,點心齋做次品貨的名聲都傳出去了,才把白巧做出來,豈非亡羊補牢?

    何況天都要黑了,暮鼓馬上就要敲響,這白巧,今兒是賣不成了。

    “希望明日別出什么岔子?!表椦余?,他總有種不好的預(yù)感……

    誰知到了第二日,還真讓他的烏鴉嘴給言中了。

    沒人再買白巧了,所有人都跑去甜品鋪,買一種叫什么冰山熔巖的巧克力,項掌柜聽伙計說了好幾遍,才聽懂這名字。

    年輕人,就愛起些花里胡哨的名字。

    他望著鋪子里一大盤剛做好的白巧,搓了搓麻木僵硬的臉。

    長安城流行的甜品,它又變了!

    -

    長安城如今流行一種新的交友方式,見面先問一句:“你喜歡‘冰山’,還是‘熔巖’,亦或是,你喜歡‘黑巧’還是‘白巧’。”