當(dāng)晚，楚霽盤點(diǎn)了一番二哥帶來(lái)的海外作物，大喜過(guò)望，提出要親自下廚，款待二哥。

    楚霄明顯是想念弟弟的手藝了，卻還是故作矜持：“這不好吧?！?/br>
    楚霽還能不了解自家二哥？他故作沉思狀，隨后點(diǎn)點(diǎn)頭：“君子遠(yuǎn)庖廚。從前是我不懂事，但現(xiàn)如今我畢竟是一州州牧，確實(shí)不應(yīng)該再進(jìn)廚房了。”

    這還得了！楚霄眼睛咕嚕一轉(zhuǎn)，瞥見(jiàn)了一旁的秦縱，說(shuō)道：“阿縱，你說(shuō)，自打到這滄州來(lái)，阿霽有沒(méi)有給你做些美食？”

    憑借楚霄對(duì)于楚霽的了解，那就是一個(gè)被從政耽誤了的大廚。當(dāng)初，楚霽落水病愈后，親自下廚給他和大哥cao持了一桌子的好菜，說(shuō)是賠罪。那是楚霄第一次知道，自家弟弟居然還有這樣一門手藝。

    但今日，楚霄問(wèn)到了秦縱頭上，還真是誤打誤撞。楚霽喜歡廚房里的煙火氣，喜歡烹飪時(shí)內(nèi)心的寧?kù)o和期待。但自他到了滄州以后，忙得根本沒(méi)有時(shí)間進(jìn)廚房。唯一一次，也就是給秦縱做雙皮奶了。

    秦縱被突然點(diǎn)名，一時(shí)之間竟不知該如何回答。原本在東郊大營(yíng)里，文能舌戰(zhàn)群儒，武能力壓群雄的人，呆呆地愣怔在原地。

    楚霽和楚霄的感情很好，兩人開(kāi)著兄弟之間親昵的玩笑，他一個(gè)外人根本就插不了嘴。

    誰(shuí)知，楚霄會(huì)突然提到他，所指的還是他纏著楚霽做雙皮奶的事情。那日，楚霽笑他饞，他說(shuō)不是因?yàn)轲挘瑓s支吾了半天，怎么也說(shuō)不明是因?yàn)槭裁?。此時(shí)，他已然是想通了，當(dāng)然心虛更甚。

    秦縱雖沒(méi)答話，楚霽卻也并不在意。他本就是逗著楚霄玩兒，關(guān)注點(diǎn)自然不在這上面。

    “阿縱？”楚霽輕聲念著這個(gè)稱呼。

    楚霄點(diǎn)了點(diǎn)頭：“我是二哥，你是阿霽，他是阿縱?！边@是益州特有的親切稱呼，多用于親人或愛(ài)人之間。

    “好。你是二哥?！背V轉(zhuǎn)頭看向秦縱，“這是阿縱。”

    一聲“阿縱”鉆進(jìn)了秦縱的耳蝸，仿佛帶著讓人莫名悸動(dòng)的魔力。秦縱心思敏捷，聽(tīng)得出這不是普通的稱呼。再者，楚霽的聲音本就溫柔，加上水鄉(xiāng)益州特有的儂音軟語(yǔ)，立時(shí)就激得秦縱紅透了耳尖。

    好在，楚霽沒(méi)再看秦縱，他正對(duì)著楚霄說(shuō)話：“那就煩請(qǐng)二哥在我這滄州小住，做一段時(shí)間的富貴閑人。”

    楚霄一手撐在桌上，托著下巴：“多謝我家阿霽，也多謝阿縱。”

    第四十六章

    對(duì)于楚霄帶來(lái)的東西, 楚霽根據(jù)信中的描述早有猜測(cè)?？烧嬲匆?jiàn)的時(shí)候，他心里還是不可抑制地涌現(xiàn)出激動(dòng)。

    一筐筐的土豆，個(gè)個(gè)滾圓, 透著可愛(ài)。楚霽選了幾顆沒(méi)有發(fā)芽發(fā)綠的做菜，其余都直接封存進(jìn)倉(cāng)庫(kù)，準(zhǔn)備送到西郊大營(yíng)去栽種。

    裝滿一整車的紅薯, 雖然長(zhǎng)得是丑了些，但誰(shuí)沒(méi)有被軟糯香甜的烤紅薯誘惑過(guò)呢？

    讓楚霽頗為驚喜的，是居然還有一車上擺放滿了盆栽的小米椒！原先二哥來(lái)信，說(shuō)是給自己帶了種稀奇的盆景, 紅色的果子團(tuán)團(tuán)簇?fù)碓谝黄?，既熱鬧又喜氣。有了先前棉花的經(jīng)驗(yàn)，楚霽直覺(jué)這也是某種別有用處的作物, 這才囑咐二哥多帶些過(guò)來(lái)。

    一想到辣文化的代表——火鍋, 楚霽只覺(jué)得味蕾都在躁動(dòng)。毛肚、黃喉、鴨腸；肥牛卷、羊排卷、烏雞卷；竹蓀、豆皮、響鈴卷兒……怎一個(gè)香字了得！

    府中的大廚早已備好晚飯應(yīng)有的食材，楚霽也并不干涉。他只是要拿這些新食材，再額外添些菜式。

    秦縱也被叫進(jìn)了廚房，楚霽怕他一個(gè)小孩子和楚霄相處有代溝，又不好意思說(shuō)。

    楚霽朝著秦縱伸出兩只手臂。秦縱會(huì)意, 替楚霽將兩個(gè)寬大的袖口攏起, 再打一個(gè)結(jié)，方便他接下來(lái)的動(dòng)作。

    “多謝阿縱?！背V雙手舉起, 朝著秦縱晃了晃手腕。這是上次他們倆一起做雙皮奶時(shí)培養(yǎng)出的默契。

    “今天要做什么？”秦縱只看了楚霽一眼，便慌忙移開(kāi)視線, 反而是仔細(xì)地盯著灶臺(tái), 好像那灶臺(tái)上有什么絕世兵法似的。

    楚霽想了想，準(zhǔn)備做一道排骨燒土豆, 讓二哥和秦縱好好感受一番土豆的魅力；再做一盤辣子雞丁，小米椒都有了，怎么能不做這么經(jīng)典的菜式；最后再做一道紅薯糯米餅，秦縱一定喜歡。

    首先是排骨燒土豆。排骨是廚子一早就剁好的，但土豆這東西廚子沒(méi)見(jiàn)過(guò)，自然不敢隨便上手處理。

    楚霽隨手拿了兩個(gè)土豆，左右手各一個(gè)地塞給了秦縱：“替我削皮，再切成小塊兒?！彪S后便抓著秦縱的兩個(gè)胳膊，將人轉(zhuǎn)到面朝渣斗的方向——

    那邊兒您請(qǐng)好，擋著我的灶臺(tái)啦。

    排骨冷水下鍋焯水，放入蔥姜和黃酒去腥。不一會(huì)兒，冷水沸騰，排骨的香氣逐漸飄出，鍋中也浮起浮沫。楚霽拿了個(gè)勺子，將浮沫撇開(kāi)，撈出焯好的排骨。

    鍋中油熱，再放入瀝干水的排骨，小火煎至兩面金黃。此時(shí)，廚房之中排骨和豬油高溫反應(yīng)的香氣，已然撲鼻。再放入蔥姜蒜、八角和花椒，翻炒出帶著辛香熱烈的氣味。這八角本是一味藥材，但自從楚霽拿它調(diào)味，它便成了楚家廚房里必備的調(diào)味品。

    黃豆釀造的醬油早已存世，而蠔油也已被楚霽勉強(qiáng)折騰了出來(lái)，味道雖然比不得后世，但在大雍也是難得的鮮香濃郁。放入醬油和生蠔調(diào)味，倒入清水，開(kāi)中火燜煮兩刻鐘。