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筆趣閣 - 歷史小說 - 小廚娘她被反派纏上后只想做飯在線閱讀 - 第13章

第13章

    蘇宛給這二人盛完之后,還順便友好地笑了笑,畢竟方才是他們幫自己解了圍。

    只見向苑東亦是回了個微笑,而那程洲像是沒看見一般,轉頭便走了。蘇宛倒也沒與他生氣,將他這副生人勿近的神色歸因于習慣了一個人獨來獨往罷了,不免又覺得他有些可憐。

    這場風波平息了之后,排在隊列后面的學生早已餓了,盛菜都快了許多,待他們都就座用膳了,蘇宛便也可以去就食了。

    今日小麗約了蘇宛午后去她家的糕點鋪子幫忙,小麗爹娘有事出了門去,待到晚上才會歸家,她一人又要招待客人,又要做糕點,根本忙不過來。蘇宛剛剛尋個空位坐下,見約定的時間都快到了,緊忙將飯菜吃完了。

    小麗家開的糕點鋪子就在這書院的后幾條街上,庖廚和食堂這邊午膳后也沒什么事務要蘇宛做,她吃完飯便出了書院,往糕點鋪子去了。

    小麗名喚吳麗麗,家里祖輩是制糖出身的,聽聞她家的制糖手藝是獨一份的精巧,只不過傳承的幾輩人都沒什么大的野心,安于在這小小烏莊將一斤一斤的糖給制出來。到小麗父輩這里,便開了一家糕點鋪子,招牌就叫做吳氏糕點,因為這鎮(zhèn)里鎮(zhèn)外的人都知道這吳氏的糖是頂好的,一看這招牌便知道是她家的。

    這會鋪子外都站了不少人,都等著買小麗家的糕點。蘇宛進了鋪子,見小麗正揉著面團,便去凈了凈手幫著一起揉。

    小麗拿來一個前裙,邊給蘇宛圍上,邊問道:“書院那邊的活你都做完了?這第一日去當廚可有遇上什么難事?”

    蘇宛笑著說道:“庖廚里活不算多,不過燒幾個菜罷了,也沒什么難事能給我遇上。倒是你這,我看外面人可不少,還好你喚我來幫襯你了,不然你一人如何忙得過來?!?/br>
    “是,我也沒想到今日人如此多,恰巧又碰上我爹娘不在,若是沒了你我便是有十只手也不夠用的。鍋里的糕點應當是快蒸熟了,我先去將糕點裝好給客人,你便在這先做著吧,學著我做好的捏就好。”

    說罷,小麗便去了鋪子前面招呼客人,生怕怠慢。

    蘇宛瞧了眼桌上小麗做好的一些糕團小點,艾草青團、桂花糕、芡實糕、紅豆糕……每一樣都捏的形狀小巧精美,散著面粉香氣和糖蜜的甜味,若不是還未上鍋煮熟,蘇宛恨不得捏起一個就放進嘴里。

    她以前很少做過糕點,在現(xiàn)代大多都是做的西式甜點,反倒老祖宗的這些傳統(tǒng)糕點逐漸沒人做了。這次來小麗的鋪子,蘇宛便懷揣著學習傳統(tǒng)糕點制作的心態(tài),認真觀察了會每一份糕點的模樣,上手一點一點學著捏,沒過多久,也有幾個還算一致的出來。

    小麗趁著閑暇,過來瞧了眼,贊嘆道:“蘇meimei,你果然廚藝了得,這糕點第一次做便做得這般好,我還尋思著過來教教你,如今看來是不需要了。你將這個面團做完了之后,直接端到前面來蒸就好?!?/br>
    蘇宛笑著應下,又練手了幾個,做起來是愈加順手,待做到第七八個的時候,她捏出來的糕團便已經和小麗做的沒什么二樣了。

    做完了一盤之后,蘇宛便將糕點端了出去,放在鍋上蒸。

    鋪子門口的人已少了許多,上一鍋沒過多久就賣光了,見沒有客人了,小麗和蘇宛便坐下聊起天來。

    “姑娘,你們這還有糕點嗎,不論價格口味,哪種都行,只要是能立馬給本……我?!?/br>
    蘇宛抬眼看向說話這人,發(fā)現(xiàn)是一年方四旬左右的大伯,眉目和善,身著玄青色的袍子,袖口和領口處都有銀絲勾的線,腰間還掛著一個玉佩,見其氣質沉穩(wěn),衣著富貴,定是個為官之人。

    小麗為難道:“上一鍋糕點已經賣光了,這一鍋估計還得等個一刻。”

    官大伯聽聞此話,凝眉發(fā)起急來,看了眼不遠處的一個轎子,嘆了聲道:“姑娘,不瞞你說,我家小女自小被嬌縱慣了,養(yǎng)出了個嬌氣的性子,聽聞你家的糕點味美,從城里特地趕路過來吃,若是等上這一刻,她還指不定得怎么發(fā)脾氣呢?!?/br>
    “若是姑娘有糕點能現(xiàn)在賣的,老夫可以加價來買?!惫俅蟛f著便要掏出銀子來。

    “大伯,不是我想抬價,只是這……”小麗看了看周圍,實在沒什么能立馬做好的糕點。

    蘇宛埋頭想了會,向小麗問道:“小麗姐,若是煎炸的話,應當是能快些做好的?!?/br>
    小麗回道:“我家甚是少做煎炸的糕點,不過兩三日做一次,我就更是做得少了,若是火候掌控不好,焦糊了還怎么賣出去?!?/br>
    蘇宛想了想方才做的糕點,忽地有了主意,她揭開鍋,夾出了兩三個桂花糕。

    桂花糕還未蒸熟,面團還能捏出形狀,蘇宛將其揉圓,又用小剪子在邊緣剪出五六瓣花瓣形狀出來,桂花糕便成了桃花形狀,而后她又取來紅曲粉在糕面上,點綴幾個白芝麻,這糕點便更像一朵粉嫩的桃花了。

    蘇宛喚小麗取來一口鍋,她用布輕沾了一些油抹在鍋面上,放下桂花糕進鍋里煎。不過一會,這糕點便被煎的表皮酥脆,香味四溢。

    小麗看著這盛出的糕點,說道:“這糕點我竟從未見過?!?/br>
    官大伯接過蘇宛遞過來還熱乎的糕點,亦是好奇地問道:“姑娘,你做的這糕點可有名字?老夫怎么從未見過?!?/br>
    “這糕點……”蘇宛在腦子里臨時想了個名字,“叫做桃面桂花酥?!?/br>