我有一輛美食餐車 第2節(jié)
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這么想著,心里也不那么渺茫了。 她從手箱里拿出清潔用具,準(zhǔn)備先把餐車?yán)锿夂煤么驋咭槐?,?zhēng)取中午就能出攤賺錢。 手掌剛撫上門把,指尖和腦袋同時(shí)傳來(lái)一陣刺痛。 下一秒,就聽(tīng)一道機(jī)械的聲音在腦海中響起-- 【檢測(cè)到人類血液樣本,綁定中·····】 【綁定成功】 【宿主姓名:錦寧】 【性別:女】 【年齡:23】 【身體狀態(tài):良好】 【餐車性能:廚具單一,餐車?yán)吓f,亟待改進(jìn)。】 【掃描完畢,開(kāi)啟新手大禮包,免費(fèi)為餐車升至1.0版,升級(jí)中,請(qǐng)稍后······】 錦寧還沒(méi)從莫名其妙的系統(tǒng)綁定中回神,忽聽(tīng)車廂傳來(lái)乒乒乓乓的響動(dòng),車身隨之抖動(dòng)起來(lái),顛得好似下一秒就要散架。 嗚~不帶這么雪上加霜的,餐車可是我最后的家當(dāng)哇qaq. 第2章 錦寧母親留下的餐車,并非夜市常見(jiàn)的三輪車改造而成,是知名汽車廠家為響應(yīng)地?cái)偨?jīng)濟(jì)的號(hào)召,專門開(kāi)發(fā)的移動(dòng)餐車。 餐車外觀類似小型貨車,兩側(cè)車窗可以全部開(kāi)啟,實(shí)現(xiàn)雙側(cè)出餐。 餐車上裝有保鮮柜,不銹鋼展臺(tái)上嵌有一個(gè)烤腸機(jī),一個(gè)炸爐。 展臺(tái)的右邊,是清洗區(qū),不銹鋼水槽和廚余處理器都有。 餐車功能比起一般的廚房,絲毫不遜色,母親每次收攤,都要做一次大掃除。 主人的精心養(yǎng)護(hù),使得設(shè)備比實(shí)際使用年限看起來(lái)還要新,壓根沒(méi)到系統(tǒng)說(shuō)的亟待改造的地步。 錦寧聽(tīng)著后面的動(dòng)靜,慌得一批,別還沒(méi)出攤呢,車子先給你報(bào)廢了。 她匆忙推門下車,迅速打開(kāi)車廂的卷簾門查看。 與此同時(shí),硬邦邦的機(jī)械聲再次傳來(lái)-- 【餐車已升級(jí)至1.0版本,祝您使用愉快?!?/br> 錦寧有些呆愣的看著被系統(tǒng)重新改造的車廂。 展臺(tái)被加寬加大了,清潔區(qū)和出餐區(qū)做了綠植隔斷,感官更好,廚具和設(shè)備全都換成了不銹鋼材質(zhì),布靈布靈的,感覺(jué)空間都變大變亮了,新增加的凈化排風(fēng)扇確??諝饬魍?。 烤腸機(jī)和炸爐被金屬烤架取代,內(nèi)嵌設(shè)計(jì)與展臺(tái)呈一個(gè)平面,占據(jù)整個(gè)展臺(tái)的三分一。 好家伙,這屬于免費(fèi)精裝啊。 【美食餐車系統(tǒng),旨在為食客提供品質(zhì)最優(yōu)的食材和最頂級(jí)的味覺(jué)體驗(yàn),與食物烹飪有關(guān)的器具都是系統(tǒng)專供,宿主請(qǐng)放心使用。】 【新手禮包自帶兩次升級(jí)機(jī)會(huì),廚房設(shè)備升級(jí)完成,宿主的初始食材也升級(jí)完成,請(qǐng)查收?!?/br> 錦寧納悶:“我的初始食材是指烤腸嗎?” 【是的?!?/br> 她轉(zhuǎn)頭看向之前放置烤腸的位置,才發(fā)覺(jué)它們不見(jiàn)了. 那可是她的起步資金啊,居然又被系統(tǒng)擅自征用了。 錦寧在心里留下了寬苗條淚。 她只盼系統(tǒng)升級(jí)過(guò)后的食材,能和廚具一樣讓人眼前一亮,要不然她可虧大發(fā)了。 “請(qǐng)問(wèn)升級(jí)后的烤腸在哪兒?”錦寧環(huán)顧四周,并未看到。 【儲(chǔ)物區(qū)左上第一個(gè)柜子】 錦寧跟隨提示找到了一個(gè)黑色金屬收納盒,烤腸被整齊的碼在里面,收納盒涼絲絲的。 從外觀來(lái)看,里面的烤腸和市場(chǎng)批發(fā)來(lái)的一樣,紅色的塑料皮包裹著里面的淀粉腸,金屬扣在頭尾扎緊,尺寸大小也和一般的無(wú)異。 所以,系統(tǒng)升的哪門子的級(jí)啊? 而且,她明明有五箱烤腸,整整600根,升級(jí)后怎么只有一小盒了???! 【檢測(cè)到宿主的餐車證件齊全,具備營(yíng)業(yè)資格,任務(wù)激活中?!?/br> 【任務(wù)一:請(qǐng)?jiān)?天之內(nèi)賣出100烤腸,每根售價(jià)20元?!?/br> 【任務(wù)進(jìn)度:0/100】 聽(tīng)到3天賣100根時(shí),錦寧還很不屑,大學(xué)城附近的夜市里,3塊一根的烤腸,人流量最大時(shí),小半天就能達(dá)標(biāo),眼都不帶眨一下。 但聽(tīng)到20一根的售價(jià)時(shí),錦寧驚了:“多少錢一根?!” 【每根售價(jià)20元?!?/br> “20一根的淀粉腸,你怎么不去搶?!” 小吃街競(jìng)爭(zhēng)那么大,重復(fù)的項(xiàng)目那么多,幾乎每一個(gè)攤主都在拼命搞活動(dòng)促銷,烤淀粉腸基本都是3元一根,5塊兩根,20塊簡(jiǎn)直是天價(jià)。 這是什么坑爹的系統(tǒng)哇。 【系統(tǒng)提供的烤腸食材,選自以草為食的紅山草豬,喝的是富含微量元素的地下深層水,不吃雜食、不用藥、不打抗生素,每頭豬每天有專人引導(dǎo)它行走奔跑十小時(shí)以上,這樣長(zhǎng)出來(lái)的rou,水分含量低,rou質(zhì)彈韌緊實(shí),瘦rou比例達(dá)到了百分之七十以上。1】 【制作香腸的rou,精選其最優(yōu)質(zhì)的后腿rou,三分肥七分瘦的比例,潤(rùn)而不膩,瘦而不柴,秘制調(diào)料源自宮廷配方,經(jīng)由分子技術(shù)精準(zhǔn)的注入每一份烤腸,最大程度的增香、提味、鎖鮮。】 “原來(lái)不是淀粉腸啊?!?/br> 錦寧端詳著手里平平無(wú)奇的烤腸,有點(diǎn)蠢蠢欲動(dòng),“如果真有你說(shuō)的這么好,味道應(yīng)該很不錯(cuò)。” 她的話音剛落,烤架底部憑空出現(xiàn)幾塊木炭。 【烤制用的木炭,是系統(tǒng)特制的無(wú)煙果木炭,恒溫加熱,火候精良,果香幽幽,能最大程度的鎖住烤腸的水分,激發(fā)香味?!?/br> 錦寧心下大喜,恒溫設(shè)計(jì)好貼心,這樣忙碌起來(lái)就不用擔(dān)心烤焦了,她開(kāi)始對(duì)系統(tǒng)有了一丟丟的期待。 “那我先試吃一根?!?/br> 聽(tīng)了半天,她確實(shí)有些饞了。 錦寧熟練的剪下腸衣的金屬扣,從烤腸的一頭插入竹簽,貫穿整根,順著外殼連接處的縫隙一拉到底,完整的剝出了一根烤腸。 烤腸剛剛褪去外衣,幽幽rou香混合著秘制調(diào)料的復(fù)合香氣,頃刻間撲面而來(lái)。 比起添加劑和香精帶來(lái)的強(qiáng)勁香味,源自食材本身的香氣更綿長(zhǎng)清幽,絲絲縷縷宛如香風(fēng)拂面。 錦寧的口腔開(kāi)始瘋狂分泌唾液。 原本不怎么餓的肚子,在嗅覺(jué)被激活后,變得躁動(dòng)起來(lái),咕咕叫個(gè)不停。 錦寧開(kāi)始翻找儲(chǔ)物柜,按照之前的經(jīng)驗(yàn),烤制之前得劃幾刀,增加美感,再刷上一層薄油,避免在炙烤時(shí)流失水分。 【純r(jià)ou腸無(wú)需任何加工,本身自帶的油脂在加熱后,會(huì)形成蛋白凝膠網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),使香腸更好的保水保油,提前劃破腸身會(huì)破壞口感。】 “好吧。” 錦寧訕訕的停下動(dòng)作,直接把烤腸放到烤架上,木炭早已被燒得紅彤彤的,表面覆著一層霜狀的碳灰。 一般這個(gè)時(shí)候的炭火溫度是最高的,但錦寧的手卻沒(méi)感受到半點(diǎn)炙烤的guntang,只是有點(diǎn)溫暖,并不燒手,鼻尖隱隱有果香味傳來(lái)。 就在她感嘆木炭的特別時(shí),剛剛放上去的烤腸卻一整個(gè)膨脹起來(lái)。 明明只有一面挨著炭火,卻像整個(gè)都被置于其中,同時(shí)被內(nèi)部的高溫頂?shù)霉墓泥爨斓摹?/br> 油脂在高溫的逼迫下,緩緩滲出,沿著慢慢變成金黃色的腸身徐徐流動(dòng),所過(guò)之處滋滋作響。 一直被包裹在內(nèi)的rou香,悄沒(méi)聲的往外蔓延,惹得錦寧食指大動(dòng)。 當(dāng)油脂被完全蒸發(fā)那一刻,香腸的內(nèi)部似乎再難承受高溫的炙烤,拼命想要沖破束縛。 隨著輕微的“噗呲”聲,腸身皴裂了,被壓抑在內(nèi)部的rou香和調(diào)料香,像是忽然找到了出口,爭(zhēng)先恐后的往錦寧的鼻子里躥。 下一刻,紅彤彤的炭火瞬間熄滅,重新變成黑黢黢的木炭。 烤制完成竟然還能自動(dòng)熄火,根本不用人看著,節(jié)能又省事! 【烤制完成,請(qǐng)宿主品嘗?!?/br> 錦寧迫不及待的拿起烤腸,放在鼻尖深深的吸了一口香氣。 除了濃郁的rou香,還有一絲絲炭烤過(guò)的果香味。 明明烤腸剛剛經(jīng)過(guò)高溫的炙烤,本該很燙才對(duì),但她小心的用上唇觸了一下,一點(diǎn)都不燙,溫度剛剛好。 從烤制到完成,半分鐘不到,而且無(wú)需冷卻,直接就能入口。 這種高效的加熱方式,極大的降低了顧客等待的時(shí)間,系統(tǒng)果然厲害! 【食材烤制與食用期間,都會(huì)保持在恒定的溫度內(nèi),最大程度保證它的極致口感?!?/br> 錦寧一邊感嘆系統(tǒng)的牛掰,一邊迫不及待的咬了一口烤腸。 火候到位的烤腸,第一口必定是蓬松彈牙的口感,表皮金黃的焦香混合著濃郁的rou香,入口就給了她一個(gè)強(qiáng)烈的暴擊。 一般的淀粉腸哪怕火候到位,拋開(kāi)蓬松感也只剩濃郁的香精味和干巴巴的口感,吃完以后口干舌燥的。 而系統(tǒng)升級(jí)后的烤腸,rou香濃郁不說(shuō),充盈的rou汁在口腔內(nèi)壁爆開(kāi)的那一刻,口舌生津,齒頰留香。 牙齒輕輕一壓,q彈細(xì)膩的口感不斷刷新錦寧對(duì)現(xiàn)有rou腸的認(rèn)知。 “嗯~~~好吃!”錦寧微瞇眼眸,滿足的喟嘆著。 【精選的腿rou經(jīng)過(guò)連續(xù)不間斷的敲打,讓豬rou纖維松散的同時(shí),細(xì)胞分子被擊碎,重新排列,蛋白質(zhì)得以盡情釋放,是rou糜細(xì)膩綿柔的關(guān)鍵?!?/br> 錦寧又咬了一口,仔細(xì)的感受rou腸與牙齒的碰撞感,“彈性十足,油脂充盈,潤(rùn)而不膩,絕了!” 不得不說(shuō),系統(tǒng)出品就是不凡,吃過(guò)這種口感的烤腸再吃淀粉腸,那可真是味同嚼蠟,根本不是一個(gè)級(jí)別嘛。 吃完最后一口烤腸后,錦寧又對(duì)擺攤充滿了期待。 【任務(wù)進(jìn)度:1/99】