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我有一輛美食餐車 第38節(jié)

    金軒的好奇心在這一刻登頂。

    豆腐受熱膨脹, 是內(nèi)部集聚的熱氣所致,受到外力的戳動(dòng),很容易就會(huì)破開,氣體也會(huì)隨之散盡,而剛剛豆腐給他的觸感卻不僅僅是熱氣的反彈,更像戳到了什么有彈性的物體上。

    他把豆腐放回盒子,一手拿著一支筷子,一起朝豆腐正中央扎下去,從中間一分為二。

    圓滾滾的豆腐像xiele氣的皮球,但身體并沒有迅速癟下去,而是露出內(nèi)部被高溫烤得宛如蜂窩狀的嫩豆腐,密密麻麻的小孔往外冒著汁水,簡(jiǎn)直讓人嘆為觀止。

    明明外皮都已經(jīng)完全脫水膨脹,變得蓬松輕盈,可內(nèi)里卻依然滋潤(rùn)軟嫩,讓人忍不住想立馬嘗嘗口感。

    想法剛冒出,筷子同時(shí)夾著豆腐送入嘴里,拋開最先觸及的酥脆,余下的全是柔韌與彈牙。

    那是細(xì)密氣孔和牙齒擠壓出的空氣在拉扯碰撞,書寫著最后的倔強(qiáng)與抵抗,而牙齒性格頑劣,豆腐越反抗,它就越想壓制它,以至于越嚼越來勁,越嚼越停不下來。

    第一塊豆腐吃完,金軒又夾起第二塊。

    這一次,他沾了點(diǎn)辣椒,香麻中裹著一絲堅(jiān)果的香,推高了豆香的層次,讓人更加停不下嘴。

    他一口氣炫完四塊后,轉(zhuǎn)頭看向彥程盒子里還沒來得及吃的豆腐,蠢蠢欲動(dòng)的筷子蓄勢(shì)待發(fā)。

    “你干嘛?!”彥程覺察不妙,戒備的抬手護(hù)食。

    “你不覺得豆腐過于優(yōu)秀了嗎?它怎么可以比五花rou還香。”

    彥程好笑道:“所以呢?”

    “所以,我們?cè)冱c(diǎn)個(gè)十份八份吧,讓我再好好研究研究?jī)烧叩膮^(qū)別?!?/br>
    彥程被他這拐彎抹角的樣子逗樂了,抬起腕間的手表示意,“來不及了,老板收攤咯。”

    金軒猛地抬眸看向餐車,卷簾門正徐徐下降,金軒的心瞬間隨著一點(diǎn)點(diǎn)下沉。

    “老板,門下留人??!”

    金軒忙撲過去拍車廂,嚇得錦寧一個(gè)激靈,下意識(shí)停下關(guān)門的動(dòng)作。

    她彎腰透過巴掌大的縫隙,緊張的看向車外。

    “老板,再給我來兩份豆腐又關(guān)門吧,求求了?!苯疖幰荒樀难敫嬷?/br>
    錦寧默默松了口氣,還以為誰鬧事呢。

    她笑著解釋:“不好意思,營(yíng)業(yè)時(shí)間之外概不點(diǎn)餐?!?/br>
    “不能通融一下嗎?”

    “抱歉?!卞\寧歉疚道。

    不是她故作高深,實(shí)在是系統(tǒng)不讓啊。

    “抱歉,沒嚇到你吧,你繼續(xù)關(guān)門,別理他。”彥程出面解圍,順便把生無可戀的金軒拉開。

    “抱歉,實(shí)在是時(shí)間不湊巧?!卞\寧溫聲致歉。

    對(duì)于這個(gè)幫過她的小哥,錦寧對(duì)他印象挺好的,但凡不受系統(tǒng)鉗制,她肯定毫不猶豫的開小灶了。

    “您不用道歉,是我們來的不湊巧,我下次會(huì)提前來的。”彥程笑了笑,明亮的狗狗眼彎彎的。

    “上次的事謝謝你了,沒有你的幫忙,我現(xiàn)在估計(jì)還在頭疼他們呢。”

    主要是她出面舉報(bào)的話,沒有證據(jù),但由食客舉證的話,就要順理成章得多,趙華一家的落敗,食客們幫了她大忙了。

    “我也就是舉手之勞,誰讓他先惹我呢,我就是不想讓這樣的無恥之徒囂張跋扈,犯了錯(cuò)就該受到相應(yīng)的懲罰?!?/br>
    錦寧附和著點(diǎn)頭,“你很勇敢,也很有正義感,同樣的遭遇換做我,我只會(huì)自認(rèn)倒霉。”

    “這是大部分人的反應(yīng),畢竟為3塊錢的東西維權(quán),未免小題大做,而且,生活已經(jīng)很不容易,沒必要再給自己添麻煩,只不過我很閑,有的是時(shí)間精力跟他耗,所以,你如果再遇到這種事,可以找我,我做你的幫手,就像上次一樣?!?/br>
    彥程說完又覺得有歧義,忙急切的補(bǔ)充道:“不過這種事情最好別再被你遇到,畢竟不是什么好事,我這么說是為了有備無患,您千萬別誤會(huì)啊?!?/br>
    對(duì)方著急忙慌的樣子讓錦寧忍俊不禁,她當(dāng)然知道他是好心。

    “謝謝你出手相助,你可以叫我錦寧,認(rèn)識(shí)你很高興?!卞\寧朝他伸手示意。

    彥程愣愣的看著她遞過來的手,似沒想到她會(huì)告訴自己名字。

    這是不是意味著他們是朋友了?

    “我叫彥程,認(rèn)識(shí)你也是我的榮幸,謝謝你給我?guī)磉@么美味的食物?!?/br>
    “我們其實(shí)不用這么客氣的,就像朋友一樣相處就好。”

    錦寧覺得小哥哥好像比她還愛害羞,耳朵都紅了。

    “好?!睆┏踢@才驚覺自己的失態(tài),窘迫的摸了摸后腦勺。

    “老板,你和我哥們都是朋友了,能不能通融一下,法外開個(gè)恩啊?!苯疖幰琅f懷抱希望。

    “抱歉?!卞\寧忍痛堅(jiān)持原則。

    如果可以,誰會(huì)嫌錢多啊,顧客就是財(cái)神爺啊喂!

    金軒怨念的看向錦寧,敢怒不敢言,誰讓人家手藝好呢。

    彥程和錦寧互加微信后,拉著金軒走了。

    金軒一步三回頭的看向餐車,懺悔道:“我錯(cuò)了,我不該沒見識(shí)的詆毀老板,老板的確有傲嬌的資本,我以后再也不敢小看任何人和路邊攤了。”

    “行了,趕緊吃其他的吧,總比什么都沒得吃的好,地點(diǎn)你也知道了,以后你隨時(shí)都可以來,只要記住時(shí)間就行。”

    “嗯嗯,我指定每天都來?!?/br>
    金軒含怒咬了一口烤腸,瞬間呆住。

    “我去,會(huì)爆汁的烤腸,這rou質(zhì)和口感都快趕上芙蓉齋的了?!?/br>
    “錦寧和芙蓉齋是一個(gè)供貨商,她的餐車被工商局授予優(yōu)秀攤主的稱號(hào),官方認(rèn)證,如假包換?!?/br>
    “我艸!你怎么之前不說,你要早說,我也不會(huì)說那些狂妄的屁話了,還好我沒有當(dāng)著她的面說冒犯的話,要不然可真要負(fù)荊請(qǐng)罪了,小jiejie根本就是個(gè)低調(diào)的掃地僧,隱藏大佬?。 ?/br>
    現(xiàn)在回想她餐車的裝備,簡(jiǎn)直科技感滿滿啊。

    彥程笑了笑,“所以我才說她特別啊。”

    “嗷嗷嗷,我懂我都懂,你要真能和大佬有發(fā)展,那我這輩子的口福就有著落了,加油加油,哥們力挺你。”

    “瞎想什么呢,我沒你這么齷齪?!?/br>
    “是是是,你清高你了不起,我齷齪我猥瑣。”

    倆人斗著嘴漸行漸遠(yuǎn)。

    *

    錦寧關(guān)好門的第一件事就是盤點(diǎn),一早上的忙碌就為了此時(shí)此刻的振奮人心。

    【任務(wù)四完成度:3582/1000】

    【烤腸:3140】

    【年糕:3210】

    【豆腐:4232】

    【營(yíng)業(yè)額:506248元】

    【宿主收益:101249.6】

    “哇,竟然破十萬大關(guān)了??!”錦寧激動(dòng)的蹦跶起來。

    一早上的營(yíng)業(yè)額趕上母親一年半的營(yíng)收了,她昨天只是想想有朝一日,日入十萬,結(jié)果今天就成真啦。

    啊啊啊啊,集團(tuán)大客戶的單真香?。。。?/br>
    難怪商家都喜歡搞團(tuán)購,合著這么賺?。?/br>
    不錯(cuò)不錯(cuò),拋去集團(tuán)單,下午能有三分之一的收入,那她就能接著升級(jí)床品了,最好能一次性升到高配,體驗(yàn)一下睡云朵的滋味。

    想想就讓人迫不及待。

    “系統(tǒng),我今天又超額完成任務(wù)了,是不是又可以開新菜單了?!?/br>
    【是的?!?/br>
    光屏上,lv5等級(jí)下方,一只烤制金黃的雞爪,冒著熱氣以動(dòng)圖的形式出現(xiàn),外表金黃焦酥,內(nèi)里軟糯細(xì)膩,輕輕一扯即可脫骨。

    【任務(wù)五:一天之內(nèi)賣出五千份蜜汁烤雞爪,一份兩只,68/份。】

    雞爪在小吃街屬于最暢銷的單品之一,做法和花樣也是層出不窮,只要味道好,生意都不差。

    如果沒有系統(tǒng),她會(huì)在賣烤腸掙到一定本錢后,兼顧賣鹵雞爪。

    畢竟,這種吃一只就停不下嘴的消耗物,對(duì)顧客而言是燒錢,對(duì)商家就是賺錢。

    系統(tǒng)提供的雞爪似乎比市面上的雞爪要大,rou質(zhì)更肥厚,口感肯定一級(jí)棒。

    而且,經(jīng)過鹵制的雞爪更入味,看圖片展示就有種想嗦骨頭的沖動(dòng)。

    只不過,如果吃起來沒節(jié)制,分分鐘吃掉一個(gè)月工資也是有可能的。

    也許,這個(gè)新款推出以后,會(huì)讓人又愛又恨吧。

    “系統(tǒng),請(qǐng)給我來三串烤雞爪試吃?!?/br>
    雖然費(fèi)錢,但架不住它是她的天菜啊。

    【食材已送達(dá),請(qǐng)宿主查收?!?/br>
    五花rou旁邊的儲(chǔ)存柜里,赫然出現(xiàn)了三串焦糖色的雞爪,鹵香味在柜子打開的瞬間撲鼻而來。

    雞爪個(gè)頭大、rou質(zhì)肥嫩,足足三根竹簽才能撐起兩只沉甸甸的雞爪。

    雞爪的指甲修剪干凈,掌心凸起的弧度盡顯那里的肥厚,這要是一口下去,得多滿足哇。

    錦寧以最快速度拿出食材送上烤架,中小火慢烤,受熱后的鹵香味如潮水般席卷了整個(gè)車廂,惹人垂涎。

    雞爪外皮滋滋啦啦的響起,與炭火撞擊出新一輪的香味。

    雞爪烤制表皮微焦金黃,微微起泡,鹵香和焦香一起襲來時(shí),撒上芝麻粒,讓外皮自帶的膠質(zhì)附著后,一只集色、香、味于一身的蜜汁烤雞爪出爐了。

    咬下去的瞬間,焦酥的外皮,軟糯卻不失韌勁的rou質(zhì),微微彈牙,輕輕一扯卻又能即可脫骨。

    微辣鮮香充斥著整個(gè)口腔,分分鐘征服味蕾。

    rou與骨脫離后,抬起舌頭輕輕一嗦,經(jīng)小火慢燉才能入骨的鹵香瞬間襲來,再添一道獨(dú)特的風(fēng)味,香味繚繞不斷,回味無窮。

    掌心凸起的那塊rou質(zhì)最為厚實(shí),是雞爪最精華的部分,一口下去全是滿滿的膠原蛋白。