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我有一輛美食餐車 第59節(jié)

    嗚嗚嗚,這是什么人間疾苦,看得到、聞得到就是吃不到。

    他墊著腳看向長龍似的隊伍,哀怨道:“紀老師,您可真會找地方,這么多人,咱要等到什么時候啊,再這么旁觀下去,不餓死也活活饞死了?!?/br>
    紀洲好笑道:“您覺得這份素材怎么樣?”

    周光忙不迭點頭,“絕,太絕了,這要是做一期專訪,一定會爆?!?/br>
    等待的空檔里,他溜到前面去觀察過,不管是餐車還是配套裝備都讓人眼前一亮。

    尤其那塊官方授予的獎?wù)?,更是品質(zhì)與衛(wèi)生的象征,加上小姑娘年紀輕輕,火候的掌控卻到了爐火純青的地步。

    這對于深耕美食類紀錄片,采訪過無數(shù)名廚的周光而言,也是極大的震撼。

    單憑這一點就值得做一期專訪,更何況,小姑娘在探店主播的圈子里早就走紅,全國各地慕名而來的食客如過江之鯽。

    這陣仗,一不小心就可能成為帶動地方經(jīng)濟發(fā)展的先鋒啊。

    周光此刻心潮澎湃,這正是他這檔節(jié)目最需要的新鮮血液,也是美食界最親民的煙火氣。

    第38章

    沈峰到的時候, 已經(jīng)快兩點了。

    勞斯萊斯幻影剛駛?cè)胱詈笠粋€路口,就見右側(cè)的人行道上,彎彎曲曲的大排長龍, 挨挨擠擠宛如過江之鯽。

    他有些輕蔑的哼笑道:“別跟我說,這些都是去光顧那人的路邊攤的。”

    助理:“沈總英明?!?/br>
    “······”艸!

    黑色豪車帶著5個8的車牌, 從主干道轉(zhuǎn)入小吃街, 惹來無數(shù)路人的圍觀和驚嘆,艷羨聲不絕于耳。

    “哇塞, 千萬級的豪車怎么來這里了?”

    “沒猜錯的話, 肯定是沖著粉色餐車來的?!?/br>
    “不知道是不是錯覺, 感覺這兩天多了不少豪車, 說明沒人能抵擋美食的魅力。”

    “有錢人也和咱們一樣吃路邊攤,這感覺簡直不要太爽了?!?/br>
    “爽的難道不是,管你是不是有錢人,來了這里都要排隊嗎?”

    “對對對對, 在小老板這里,根本沒有特權(quán)這一說,管你是誰, 統(tǒng)統(tǒng)排隊, 不接受預(yù)約,也不搞外賣, 只能現(xiàn)場吃,又拽又酷?!?/br>
    “不得不說,小老板是懂一視同仁的,才不像芙蓉齋呢, 有錢都不行,還得有社會地位, 搞得跟皇帝宴請似的?!?/br>
    “你們不覺得那些人像冤大頭嗎,明明花十分之一的價錢就能吃到一樣的美食。”

    “就不能是芙蓉齋太黑了嗎,用規(guī)則把逼格拉高,就為了薅羊毛,黑心肝的商人vs人傻錢多的顧客,配一臉!”

    “哈哈哈哈,說的對!”

    沈峰聽著這些的對話,默默咬牙,額頭青筋突突跳。

    本以為這就是最氣人的,結(jié)果車子拐過最后一個岔口時,芙蓉齋的超級vvip客戶何慧慧,帶著一眾友人跟隨隊伍緩緩移動。

    她們拎著價值百萬的包包,穿著做工考究的大牌定制,不管是氣質(zhì)還是儀態(tài),都和周圍的人群格格不入。

    但她們竟然不覺得別扭,三三兩兩的聚在一起說笑著,撞上旁人好奇的探究目光,也能與之頷首一笑,盡顯大家風(fēng)范,半點不覺得難堪或局促,坦蕩得讓人發(fā)指。

    合著這該死的路邊攤不僅有芙蓉齋做對照,還有不少何慧慧這種豪門闊太充當口碑,最可恨的就是溫宴,竟然把員工下午茶也換成路邊攤。

    單靠這一件事的稀奇程度,就能為這個攤位增加不少噱頭,更別提官方的當眾嘉獎,網(wǎng)紅主播的推波助瀾。

    這些他從來都看不上的東西,共同滋長出這么強的勁敵,真是防不勝防。

    沈峰含怒升起車窗,眼不見為凈。

    五分鐘后,助理在前面帶路,倆人朝著錦寧所在的餐車走去。

    沈峰并不打算品嘗,他只想先探一探對方的底,至于如何處置,須得謹慎考慮。

    一路走來,全都是排隊等候的客人,從他們互相交流的話語里能聽出,每個人都盛贊攤主做的東西。

    很多人剛拿到吃的,就迫不及待的品嘗起來,經(jīng)過他身旁時,香味也隨之往他鼻子里鉆,帶著熟悉卻又新奇的味道,勾得人食指大動。

    隨著距離的縮短,餐車的全貌徐徐在眼前展露,平平無奇的餐車,刷了個不倫不類的顏色,展臺上凌亂的放著烤架和一個立體的方形烤爐,全都擺滿了食材。

    除了葷素分開,其他的全部混在一起烤,也不怕互相串味。

    攤主戴著透明的口罩,樣貌清秀且青澀,看起來頂多20出頭,高挑纖瘦的身影在烤架與烤爐間左右移動,面對眾多食客和食材,竟然一點都不手忙腳亂,看得出是熟練工,而非新手。

    明明該是煙熏火燎,油脂四溢的場面,但她的展臺竟然亮潔如新,整個烤制過程除了撲鼻的香味,半點油煙都沒有,和芙蓉齋規(guī)范整潔的后廚有的一拼。

    還有她的點餐方式,一次性點20個人,每一個食客的要求都不一樣,但她竟然能精準的出餐,半點差錯都沒有。

    幾千人的就餐隊伍,愣是靠她一個人運作,點餐備餐、出餐打包,每一個環(huán)節(jié)都游刃有余,有條不紊。

    看似近千人的隊伍,等待的時間卻很短,平均一個人就三分鐘時間就能拿到食物。

    烤腸年糕,五花rou和豆腐這些的烤制時間短,是因為本身體積就夠小,但羊排和烤雞這種稍大的食材,竟然也能在短短三分鐘就出爐,真是讓人匪夷所思。

    沈峰越看越新奇,越品越覺得攤主似乎不普通啊。

    也難怪瑞和軒會跟她合作,興許她確實有點本事在身上,要不然也不會讓這么多人趨之若鶩了。

    既然這樣,就更不能硬碰硬了。

    就在他默默觀察并權(quán)衡的時候,隨著隊伍走到展臺前的紀洲看到了沈峰,一瞬間的驚愕過后,他很快鎮(zhèn)定下來。

    紀洲轉(zhuǎn)頭對周光示意,“我看到我老板了,待會兒他要是問起,就說是你帶我來的?!?/br>
    周光愣了一瞬,很快明白過來,餐車算得上芙蓉齋的競爭者,被發(fā)現(xiàn)的話,老板能不懷疑紀老師的意圖,紀老師引薦攤主,完全是惜才,但這行為放老板那里就是吃里扒外。

    “我懂我懂,您放心?!?/br>
    “周導(dǎo),我為了引薦可是冒著被解雇的風(fēng)險,您可得盡快落實采訪的事,要是被別的媒體截胡了,絕對是一大損失啊?!?/br>
    “您放心,我下午準帶人來采訪,節(jié)目都是我說了算,不用申報?!?/br>
    “好,我相信您?!?/br>
    倆人剛商量完,助理就發(fā)現(xiàn)了紀洲,忙示意沈峰。

    沈峰皺著眉,一臉陰郁的看向隊伍里的紀洲,以及和他交談的那個面熟的男人。

    “那人有點眼熟,是紀洲的朋友?”

    “好像是一檔美食紀錄片的導(dǎo)演,節(jié)目曾經(jīng)上過央視,算是小有名氣,之前好像和紀主廚約拍過,被拒絕了。”

    “那現(xiàn)在怎么又一起了?”

    助理搖頭,“大概是想引薦紀主廚和攤主吧,畢竟也算一個行業(yè)的同僚。”

    沈峰氣笑了,“同僚?這女的可是芙蓉齋的勁敵,紀洲難道不知道?”

    助理中肯道:“也許紀主廚就是因為知道,才順便來打探的,芙蓉齋也是他的心血啊。”

    這話讓沈峰升起的那點猜忌又消了下去。

    說起來,芙蓉齋和紀洲是相互成就的關(guān)系,芙蓉齋的勁敵也算他的。

    蟬聯(lián)三界的廚神,曾經(jīng)的國宴總廚,若是輸給一個乳臭未干的丫頭,傳出去也夠丟人的。

    紀洲應(yīng)該比他還更有危機感才對。

    “走,打個招呼去?!?/br>
    沈峰徑直朝紀洲走去,紀洲假裝詫異道:“沈總,您怎么在這???”

    “這話應(yīng)該我問您啊,這個點正是芙蓉齋最忙的時候,您這算不算曠工?”

    紀洲笑道:“沈總說笑了,今兒正好我休息,受友人邀約才來的?!?/br>
    周光忙接茬道:“沈總您好,鄙人姓周,單名一個光字,是《尋味紀》節(jié)目的導(dǎo)演兼制作人,今天約紀老師,是想請他幫忙品鑒美食,我準備做一期專訪,尋味路邊攤。”

    沈峰挑眉,試探道:“您準備采訪這個攤主?”

    “沒錯,攤主最近在網(wǎng)絡(luò)上走紅,各種傳聞神乎其技,我為了甄別真假,便請了紀老師來,他見多識廣,食材好壞,手藝精湛與否,一吃便知?!?/br>
    “這樣啊,那你們聊,我就不打擾了?!鄙蚍鍥_二人頷首后離開了。

    目送他離開后,紀洲默默松了一口氣。

    等他和周光品嘗完食物,各自分別后,紀洲接到了沈峰的電話,讓他來旁邊商場的咖啡店見他。

    沈峰直奔主題:“紀主廚應(yīng)該吃出來,那個攤主和咱們芙蓉齋是同一個供貨商了吧?”

    紀洲點頭,“不僅吃出來,也看到工商局頒發(fā)的獎?wù)铝?,沈總也是因為這個才來的吧?”

    “嗯。”沈峰端起咖啡喝了一口,狀似不經(jīng)意的試探道:“在此之前,你真不知道她的存在?”

    紀洲搖頭:“除了上班,我都在家研究新菜,很少關(guān)注外面的事,如果不是周導(dǎo),我恐怕還得過些時日才能知曉?!?/br>
    “過些時日?”

    “對啊,我聽周導(dǎo)說,攤主是最近這兩天才火爆全網(wǎng)的,最大的推手是盛豐的溫總,還有百萬粉絲的探店主播,昨天熱搜都快爆了,只是不知道是誰在后面cao作,忽然又銷聲匿跡了,如果接著發(fā)酵的話,過兩天的手機推送肯定會推到我手機上啊?!?/br>
    “聽你這話的意思,攤主上過熱搜又被撤了?”沈峰抓住了關(guān)鍵詞。

    紀洲從他的疑惑里也聽出了弦外之音,合著不是沈峰做的?

    紀洲點頭,“周導(dǎo)是這么跟我說的,但他也不知道是誰撤的。”

    紀洲覺得不管是誰做的,疑惑越多,越讓人忌憚。

    沈峰沉吟了許久,才說:“您幫忙品鑒的時候,覺得味道怎么樣?”

    “平心而論,比我做的好?!奔o洲應(yīng)得真誠。

    沈峰差點一口咖啡噴出來,“這世上還能找出比您手藝好的人?”

    紀洲順桿爬道:“小姑娘不止手藝好,控制火候的技巧也比我強,您也看到了,她只要營業(yè),隊伍只多不少,天南海北哪兒的人都慕名而來,有些拉著行李箱就來了,如果周光真打算做專訪的話,主流媒體就都知道了?!?/br>
    “最關(guān)鍵的是,很多地方經(jīng)濟的崛起,仰靠的正是這種不起眼,但口碑和味道好的小店,最近國家正大力鼓勵年輕人創(chuàng)業(yè),她的事跡一旦傳開,那可是最喜聞樂見的宣傳,小姑娘很可能會帶動整個區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展,不得不說,后生可畏啊。”

    紀洲故意往大了說,沈峰再厲害,能比國家政策厲害?

    沈峰表情陰晴不定,心中更是百轉(zhuǎn)千回,這還這么搞?

    但凡沒有主流媒體的關(guān)注,他還能利用關(guān)系把她處理了,再不濟把她攆走,只要不在同一個地方,她做什么都與他無關(guān)。