“4塊錢一斤。”

    這年代好多人買東西都是亂七八糟的。

    不僅僅是這個豬rou的問題，還有很多，很多。

    今天這個價格，楊婷真想直接離開。

    但是不行。

    這周圍只有這么一家殺豬賣的。

    “2塊5一斤怎么樣？”

    賣豬rou的老板是個膀大腰圓的男人，他前面穿著黑色的圍裙。

    聽到這個報價，他并沒有生氣的表現(xiàn)，而是直接把腳邊的筐子提到豬rou旁。

    “2塊5只能買到這里面的豬下水。”

    大腸，小腸，大家都知道這個東西臭，但是做出來也能吃，做出來好歹有一點點葷。

    現(xiàn)在大家的日子慢慢好起來了，這種東西漸漸的就不受歡迎了。

    賣豬rou的老板知道這個東西帶回家去也做不成好吃的，只能便宜賣出去，至于賣多少，也是一個進項不是。

    “老板，你不要開玩笑了。我說2塊5是買你的豬rou。誰會花這么高的價格買你這個豬下水呀？”

    “哦，你也知道是開玩笑啊，2塊5哪里能買到豬rou??？”

    降價根本就行不通。

    “那你給我少點，下次我來跟你買?！?/br>
    賣豬rou的老板心里在吐槽。

    周圍就他一家是賣rou的，你不找他們還能找誰買？

    “好吧，好吧，那就是你少一毛錢。”

    反正經(jīng)常來到這里買rou的人都是這個價。

    楊婷感覺自己占到了天大的便宜，心里開心不已。

    直接買下六斤豬五花，四根筒子骨。

    然后又走到其他地方買了一些土雞蛋。

    最后買了一些青菜，不知是什么菜，反正葉子是翠綠的就好了。

    最后找到專門賣雞的地方。

    還有一段距離聞見了一大股雞屎味。

    再湊近一些，就會聽見各種各樣的雞叫聲。

    用雞骨架和筒子骨熬出來的鹵湯最好。

    楊婷用略高的價格，買下一只肥雞，然后請對方幫她殺好。

    盯著雞的兩只腳，你自己怎么不全身上下都長上腳。

    “老板，這個雞腳還有沒有多的？比如別人不要的?！?/br>
    老板嚇了一跳。

    這東西，怎么可能有多的。

    “我這怎么可能會有多的？人家買雞當然是一整只全部一起拿走。”

    楊婷想到記憶里美味的鹵雞腳，今晚只能放棄。

    “老板，我實在是很喜歡吃這個雞腳，你幫我留意一下，一雙雞腳一元錢，你看怎么樣？”

    第195章 吃鹵味

    老板爽快的答應這個小要求。

    楊婷帶著買好的東西回家，還沒有進門就聽到院子里孩子的說笑聲。

    “mama，你回來了?！?/br>
    “mama……”

    大的兩個孩子跑過來，一人抱住一只腳。

    楊婷只能被迫停下來。

    “好了，你們先去玩，我去做好吃的。”

    方姨看見楊婷大包小包的拎著東西回來，連忙上去幫忙。

    等把東西全部放下來。

    “小婷，我和你一起去廚房里面忙活?！?/br>
    想了想又覺得這話說的不好，楊婷買這些東西明顯是想做出去賣。

    要是她在里面不小心偷看到了些什么就不好了。

    她只是每天拿著錢帶小孩子，覺得活太輕松了，心里有些不好意思。

    不是真的想要偷什么秘密？

    “我給你打打下手，就在這院子里，不進廚房。”

    楊婷看著對方有些局促的動作，最后一次跟對方講。

    “方姨，我叫你過來的主要任務就是幫忙照顧孩子，其他的事情看著幫忙?！?/br>
    “希望你這是最后一次，我跟你說這些事情?！?/br>
    冬生現(xiàn)在還小，等過段時間這小孩開始學走路，那才真是折磨人。

    方姨覺得這個女人多少有點病，這個年頭誰家的女人不是帶著孩子在家里面忙活？有的還要去外面做生意。

    也沒聽說誰專門請人在家里面帶孩子。

    不過她樂的清閑。

    馬上就要到上學的日子。

    楊婷剛剛轉過身，背對著方姨。

    “你不用總是擔心會被辭退，過幾天我就要做吃食賣，請人的工錢我還是發(fā)得起?！?/br>
    留下的方姨趕緊去找小祖宗——冬生。

    這個小孩一不注意就不知道爬到哪里去了。

    楊婷開始在廚房里面忙碌起來，燒水，殺雞，拔毛，去其血rou，只留下雞架。

    然后把雞骨架和筒子骨放入鍋里，加入冷水，煮開，然后把上層的泡沫全部別出來倒掉。

    用清水洗干凈，把筒子骨捶斷，再繼續(xù)加一大鍋冷水煮。

    這次要加入適量的拍扁的老姜，適量洗干凈的整根大蔥。

    猛火燒開，小火慢熬。

    然后這邊就可以暫時不用管了，這東西少說也得好上好幾個小時。

    這一段時間就來到了快要晚飯的時候。

    楊婷這才把清湯舀裝起來，把大鍋清洗干凈。

    鍋里放入少量的豬油，放入適量的冰糖（粉碎狀），先中火改小火，最后上火。

    到時候白色的冰糖就會變成深褐色。

    等鍋中變成小泡泡的時候就可以加入少許冷水，最后用小火炒掉鍋中的糊味。

    這樣，不甜，不苦，色澤金黃的糖色就炒好了。