然后，韓向明信心滿滿地把這些菜端上了二樓。

    看著眼前這些紅紅黃黃，酸酸甜甜的菜，顧南簫拿著筷子有些發(fā)怔。

    他在梅源記吃過這么多次菜，每次梅娘都會葷素搭配，酸甜咸鮮的菜都有，做得既好看又好吃。

    而不是像現(xiàn)在這種，六個菜竟然有五個是甜口和酸甜口的，更不用說那盤子他幾乎不會吃的麻婆豆腐。

    而且這些菜肴的擺盤，也明顯是胡亂堆放上去的，完全沒有之前那種看似隨意，實則精致的風(fēng)格。

    顧南簫心里覺得很不對勁，他眉頭微蹙，試探著夾了一塊糖醋排骨。

    rou不夠軟嫩，甜度又太過了。

    再嘗嘗玉米烙，煎得干巴巴的，毫無從前的鮮甜滋味。

    蜜汁烤雞，火候過頭了，rou質(zhì)不夠嫩。

    顧南簫的臉上難掩失望，緩緩放下了筷子。

    這些菜并不是她做的。

    以梅娘的手藝，即使是有意為之，也不可能做出這種東西。

    想到梅娘此刻或許不在梅源記，顧南簫頓時覺得意興闌珊。

    他放下筷子，直接出了雅間。

    幾個兵士已經(jīng)吃完了盒子菜，正在大堂里坐著說話，見他下來，趕緊起身跟了上去，成矮子落在最后，去柜臺付過了賬。

    見顧南簫等人一陣風(fēng)似的走了，韓向明還沒回過神來。

    這菜才端上去不到一炷香的功夫，怎么這么快就吃完了？

    娟娘和云兒自打做好了菜，就一直忐忑不安，這會兒見人都走了，娟娘就趕緊拉著云兒上了樓。

    看見雅間里只略動了幾下的飯菜，兩人齊齊愣住。

    “這……這是怎么回事？”

    “顧大人是沒吃飯嗎？他不會不高興了吧？”

    云兒年紀(jì)小，都快急哭了。

    “不會吧……顧大人可是個好官，從不為難老百姓的?！本昴镒焐想m然這么說，可話里話外都透著心虛。

    她們做的都是平時顧大人喜歡吃的菜啊，為什么他不吃？

    娟娘和云兒百思不得其解。

    其實她們倆的手藝已經(jīng)模仿得足夠好了，那些普通食客根本吃不出來她們和梅娘做的菜有什么區(qū)別。

    可是在顧南簫看來，她們和梅娘的差距可以說是天差地別。

    兩人本以為自己已經(jīng)梅娘的手藝學(xué)了個九成九，可是看到顧南簫棄之不吃的一桌子菜，她們都是滿心失落。

    看來，她們跟梅娘差得不是一星半點！

    等梅娘從孔府回來，娟娘和云兒迫不及待地拉住她，把顧南簫來過的事情原原本本地講了一遍。

    聽到娟娘和云兒安排的六道菜，她也十分無奈。

    雖然顧大人愛吃甜的，可也不能全做成甜口的菜啊，這叫人怎么吃得下去？

    哦不對，還有一道麻婆豆腐。

    可是顧南簫不愛吃辣啊！

    聽說顧南簫只不過動了幾下菜，不到一炷香的功夫就走了，梅娘心里有些意外。

    她當(dāng)然清楚娟娘和云兒的手藝，也知道她們目前的水準(zhǔn)。

    對于老百姓來說，娟娘她們做的菜已經(jīng)非常好吃了，要不然她怎么能放心把梅源記交給娟娘打理呢。

    沒想到，顧南簫看著不聲不響的，舌頭倒是很刁，是不是她做的菜，吃上一口就嘗出來了。

    那邊娟娘和云兒認為自己沒能讓顧南簫滿意，又是焦慮又是緊張，既擔(dān)心顧南簫不高興，又害怕自己的手藝不過關(guān)。

    梅娘只能對她們一頓安撫和鼓勵，才稍稍平復(fù)了她們焦躁的心情。

    可是對于這種精細級別的差別，梅娘也愛莫能助。

    只有豐富的經(jīng)驗，加上日復(fù)一日的訓(xùn)練，最重要的還要有一定的天賦，才能擁有令人驚嘆的廚藝。

    無論哪一點，對娟娘和云兒來說都是遠遠不夠的。

    娟娘覺得自己手藝還差得很遠，跟梅娘細細地請教糖醋排骨的具體做法。

    梅娘正說著，忽然身后傳來一個稚嫩的聲音。

    “娘！”

    她回過頭，就看見小石頭掙脫武大娘的懷抱，飛快地朝娟娘跑了過來。

    娟娘立刻就把排骨的做法拋之腦后，伸出雙手抱住了小石頭。

    “好兒子，你怎么跑來了？”

    “娘，我想你了！”小石頭眨巴著眼睛，又看了看梅娘，“也想二姨！”

    梅娘忍不住笑了，伸出手摸了摸小石頭的腦袋。

    最近生意太忙了，娟娘和韓向明常常好幾日都看不到小石頭一回。

    雖然只隔了半條街，可是他們從早忙到晚，到晚上忙完天都黑了，就算去武家，小石頭也早就睡了。

    想到這一點，梅娘對小石頭很是愧疚。

    當(dāng)初娟娘和韓向明回娘家，就是想一家三口都能在一起，可是她讓娟娘他們幫著她開盒子鋪，結(jié)果他們忙得連看兒子一眼的功夫都沒有。

    梅娘見韓向明和娟娘輪番抱著小石頭，小石頭高興得不得了，嘰嘰呱呱地大聲說著話，便悄悄進了廚房。

    這會兒小石頭應(yīng)該還不餓，她就想做個甜點給孩子吃。

    土豆切片，放入鍋中蒸熟。

    取出來放入大碗中，倒入少許牛奶，壓成泥狀。

    土豆泥舀出來，放在盤中，用勺子刮成上細下寬，宛如山峰的形狀。

    玉米粒、青豆粒、胡蘿卜丁煮熟，撈出備用。

    往一個小碗中放入番柿醬、白糖、鹽、玉米淀粉，以及少許胡椒粉，再倒入少量清水拌勻。

    鍋中倒油，將調(diào)好的醬汁倒入鍋里，煮至濃稠狀。

    再倒入玉米、青豆和胡蘿卜粒，稍微煮一下，就可以出鍋了。

    把醬汁澆到土豆泥上，讓醬汁緩緩流下，將整個土豆泥包裹其中，一道火山土豆泥就做好了。

    見梅娘端著托盤從廚房走出來，武大娘趕緊迎了上去。

    “梅兒，我正有事要跟你說呢，你就跑去后院了，這是做什么去了？”

    梅娘用目光示意她看托盤，說道：“給小石頭做些吃食?！?/br>
    “哎呀，你有那功夫歇一會兒吧，他來之前吃過飯了，不餓！”

    武大娘怕她累，一邊說一邊接過托盤，話還沒說完，就聞到一股甜絲絲的香味。

    “這是什么，好像有牛奶？還有番柿醬？”武大娘認真地吸了吸鼻子，卻聞不出這是什么做的。

    梅娘說道：“這是土豆泥?！?/br>
    “土豆！？”武大娘驚訝極了，仔細打量著眼前的食物，“真是土豆嗎？土豆還能做得這么好吃？”

    這么好看又香甜的菜，怎么會是土豆做的？

    梅娘笑著推她，說道：“真的是土豆，一會兒娘也吃一盤?！?/br>
    “我一把年紀(jì)了，吃這些干什么，給孩子們吃吧。”武大娘說著，走過去把土豆泥遞給小石頭，又給了武月一盤。

    武興不用人讓，自己拿了一份就吃了起來。

    “好吃，太好吃了！”武興才吃了一口，就被這酸甜細膩的口感折服，立刻喊了起來。

    見武興大口大口吃著土豆泥，小石頭才后知后覺地意識到，這盤好看得像彩云一樣的東西，居然是可以吃的。

    “娘，我要吃！”他伸出短短的手指，立刻指向了土豆泥。

    娟娘趕緊抱過小石頭，說道：“這是二姨給你做的，小石頭，你該對二姨說什么呀？”

    小石頭饞得口水都流出來了，含含糊糊地說道：“謝謝二姨?！?/br>
    梅娘笑著摸了摸他的頭，說道：“快吃吧，要是小石頭喜歡吃，二姨以后還給你做！”

    “嗯！”小石頭重重地點點頭，目光就落在土豆泥上。

    娟娘拿起勺子，舀了一塊土豆泥，放在小石頭嘴邊。

    小石頭迫不及待地張開嘴，啊嗚一口就吞了下去。

    細膩無比的土豆泥，里面帶著牛奶的甜香，再加上酸甜開胃的番柿醬，夾雜著清甜的玉米，香香的青豆，軟韌的胡蘿卜，這一口下去，小石頭立刻高興得手舞足蹈。

    “好好吃，謝謝二姨！”

    這一次的謝謝，說的就比之前那句誠懇多了。

    大家看他吃得如同一只花臉貓，都忍不住笑了起來。

    武月捧著自己那盤土豆泥，看看周圍每個人面前都有一盤，只有梅娘沒有，就把自己那一盤推到梅娘面前。

    “二姐，你吃！”

    梅娘沒想到武月居然能忍住美食的誘惑，還惦記自己沒有吃，不禁一陣感動。

    “月兒吃吧，這是二姐特意給你們做的?！?/br>
    自從開了盒子鋪，她給家人做菜的機會就少了，趁著這次有時間，給他們做些好吃的，也讓他們高興高興。

    吃著香甜可口的土豆泥，一大家子圍在一起說說笑笑，都很開心。

    梅娘想起一件事，轉(zhuǎn)頭問武大娘：“娘，你剛才說找我有什么事？”