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筆趣閣 - 歷史小說 - 滿級神廚古代養(yǎng)家日常在線閱讀 - 滿級神廚古代養(yǎng)家日常 第127節(jié)

滿級神廚古代養(yǎng)家日常 第127節(jié)

    “……我就拉了她一下,提醒她說,跟你說話呢!這小妮子, 滿腦子就想著吃, 竟然說, 好吃,好吃!”

    “那日的飯菜就是好吃嘛!”孔五姑娘一臉的不服氣, 說道, “又不止我一個人出丑, 威遠(yuǎn)候府小姐的肚子叫得好大聲, 我隔著桌子都聽到了!”

    一番話說得大家嘻嘻哈哈都笑了起來,左右這是孔府的內(nèi)宅,又都是至親姐妹,大家沒了拘束,盡顯少女活潑的本色。

    孔五姑娘舅家的表姐金三姑娘笑道:“我還聽說你們那次吃的是什么西域菜?還是西域請來的廚子做的呢!”

    “這真是越傳越不像話了!”孔四姑娘才止住笑,聞言又忍不住笑了,“那廚子我見過的,哪里是什么西域人, 就是咱們京城本地人氏?!?/br>
    “是不是那次二嬸請來幫廚的小廚娘?”孔二姑娘忙問道, “我還見過她呢,好漂亮的一個姑娘, 我看著跟咱們年紀(jì)差不多大呢?!?/br>
    “是那位梅姑娘吧?”孔三姑娘也想起來了,“二嬸那次要請一個四川老家的親戚,尋了好久都找不到會做川菜的廚子,還是四meimei說, 那梅姑娘連西域菜都會做,興許也會做川菜, 就請了她來,沒想到她做的菜連二嬸的客人都夸地道,二嬸一高興,把她叫過來賞了許多東西呢?!?/br>
    聽了這話,孔家八姑娘和九姑娘趕緊湊了過來。

    “是哪個小姑娘?我們怎么沒見過?”

    兩位姑娘不過十歲上下的年紀(jì),還是一團孩子氣,孔五姑娘笑著捏了捏孔九姑娘的臉。

    “你沒見過,說到吃你就知道了,那次的奶茶不就是她做的嗎?”

    “對,奶茶好喝!”

    孔八姑娘和孔九姑娘異口同聲地說道。

    眾位小姐再次笑了起來,對中午這頓飯都不由得期待起來。

    很快,廚房就派人來問,飯菜已經(jīng)做好了,要不要傳菜。

    大家盼了許久,聽到這句話都連忙說快上菜。

    不多一會兒,各種精美的菜肴就擺上了桌。

    油光锃亮的燕京烤鴨,散發(fā)著陣陣香氣。

    造型飄逸的糖醋魚,彌漫著nongnong的酸甜氣息。

    金黃燦爛的鍋包rou,讓人一看就食欲大開。

    紅燒雞塊色澤紅亮,松仁玉米粒粒晶瑩,豆腐箱子誘人至極,八寶菜玲瓏剔透。

    孔四姑娘的姨表jiejie盛二姑娘不禁驚呼道:“這些菜做得也太好看了吧?比云鶴樓的菜還好!”

    云鶴樓是京城數(shù)一數(shù)二的酒樓,隨隨便便一個菜就要好幾兩銀子,這么一桌子菜,沒有百八十兩銀子根本買不到。

    不止是她,其他姑娘們看了這些菜,也都交口稱贊。

    “你看那糖醋魚,這是怎么做的,那條魚的形狀就好像正在游動似的,一看就新鮮!”

    “這烤鴨城里的酒樓也有,可是這么正宗的可不多見?。 ?/br>
    “玉米還能跟松子一起炒,聞著又香又甜的,肯定會好吃!”

    見大家都食指大動,孔五姑娘連客套話都來不及講了,率先拿起了筷子。

    “來來來,快點兒吃,一會兒菜涼了就不好吃了!”

    她這話說得直白,大家都忍不住笑,神態(tài)越發(fā)輕松起來。

    沒有長輩管教,也沒人守那食不言寢不語的規(guī)矩,姑娘們拿著筷子,嘗過面前的菜之后,都是一臉驚艷。

    “四jiejie,這就是你說的鍋包rou嗎?果然好吃!”

    “這玉米好甜啊,你們快嘗嘗!”

    “八寶菜好爽口,沒想到?jīng)霭璨艘矔@么美味!”

    孔五姑娘連吃了兩塊鍋包rou,才算是過了癮。

    “那是自然,我選的廚子,我定的菜單,能錯得了嗎?”她一臉得意,看了看桌子忽然又想起了什么,轉(zhuǎn)頭去問上菜的媳婦,“我還點了一盤肘子呢,怎么還沒上來?”

    那媳婦臉色尷尬,看著一桌子客人欲言又止。

    孔四姑娘敏銳地發(fā)覺有什么不對勁,趕緊岔開話題。

    “這么多菜呢,還不夠你吃的?”她看了一眼桌子,指向一盤菜,“對了,那是什么?”

    管事媳婦忙答道:“回四姑娘,這是紅燜豬蹄?!?/br>
    “豬蹄?!”

    聽到這個詞,眾位小姐不約而同地沉默了。

    她們看向那盤紅燜豬蹄,豬蹄已經(jīng)被剁成了寸許長的小塊,煮得軟糯稀爛,裹滿了紅褐色的醬汁,看著倒是很有食欲。

    可這是豬蹄誒,她們可都是養(yǎng)尊處優(yōu)的小姐,怎么可以啃豬蹄?。?/br>
    孔四姑娘聽了這名字也覺得不對勁,不禁皺了皺眉。

    “怎么做了這個菜上來?五meimei,是你讓梅姑娘做的?”

    孔五姑娘嘴里正嚼著松仁玉米,聞言趕緊咽下,才說道:“不是啊,我什么時候吃過豬蹄???”

    孔四姑娘知道她說的不是假話,便沉了臉色,狠狠瞪了一眼那管事媳婦。

    “什么東西都敢往上擺,我看你這差事也做到頭了!”

    當(dāng)著客人的面,她不好當(dāng)場發(fā)落那管事媳婦,想著先把孔五姑娘舉辦的宴席應(yīng)付過去,再追究上錯菜的事。

    那媳婦心知不好,又不敢當(dāng)著這么多人的面求饒,只得強忍著害怕上前,準(zhǔn)備撤下這道菜。

    誰知她的手還沒等伸出去,孔九姑娘就伸出筷子,夾起了一塊豬蹄。

    這里屬她年紀(jì)最小,她對那個被二嬸和jiejie們吹噓許久的梅姑娘早就好奇不已,這會兒看這個菜從沒見過,就直接夾了一塊吃了起來。

    孔二姑娘一看,忙說道:“九meimei快別吃,那東西不好吃的!”

    可惜她話說得太晚了,孔九姑娘咬了一塊豬蹄,頓時高興得笑了起來。

    “好吃,真好吃!”

    孔二姑娘和孔四姑娘等人見狀都愣住了,眼睜睜看著孔九姑娘吃下了一整塊豬蹄,連骨頭都嗦得干干凈凈。

    “你……”

    孔二姑娘實在不知道說什么了,沒想到孔九姑娘吃完,又夾了一塊rou多的豬蹄。

    她嫌那豬蹄骨頭圓滾滾的不好夾,索性棄了筷子,用手指捏著吃了起來。

    這下孔二姑娘徹底無語了,她剛要叫丫鬟去打水來給孔九姑娘洗臉,卻見孔五姑娘也夾了一塊豬蹄。

    “真有那么好吃嗎?我也嘗嘗!”

    有了第一個敢嘗試的,就有第二個,眼看著主人都手握豬蹄啃了起來,其他姑娘還有什么客氣的,一人拿了一塊豬蹄大吃特吃。

    孔二姑娘作為最年長的jiejie,看到這一幕只能無奈地嘆了口氣。

    大家都吃,剩下她一個不吃,好像顯得自己不合群似的。

    孔二姑娘拿起筷子,認(rèn)命地夾了一塊豬蹄。

    她本以為這東西又肥又膩,說不定還有土腥味,誰知這豬蹄一入口便軟糯無比,每咬上一下,唇齒間都能感受到那鮮嫩飽滿的皮rou。

    皮滑rou細(xì),醬汁香濃,入口即化,孔二姑娘頓時沉浸在這奇妙無比的口感之中。

    直到她戀戀不舍地吐出一塊骨頭,才發(fā)覺自己也把豬骨吃得干干凈凈,連湯汁都沒有漏下。

    再看其他的meimei們,孔九姑娘正在舔手指,金三姑娘正拿著一塊骨頭啃上面的rou筋,孔五姑娘吃得臉頰下巴都是油汁,自己還渾然不覺。

    不用照鏡子,孔二姑娘也知道自己也好看不到哪兒去。

    算了,左右這里沒有外人,又是五meimei的生辰,她也敞開吃一回!

    有人在歡天喜地享受美食,也有人在餓肚子。

    顧南簫從卷宗中抬起頭,才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)過了午飯的時辰。

    他掃了一眼一旁早已涼掉的飯菜,不由得皺了皺眉。

    擱在以前,兵馬司里做的飯菜他也能勉強入口,可是想到不遠(yuǎn)處就有一家熱乎乎又美味的飯菜,兵馬司這豐盛的菜肴就變得毫無吸引力了。

    一想到梅源記的菜,他的肚子就不合時宜地叫了起來。

    顧南簫站起身,抖了抖衣擺,徑直出了兵馬司。

    吃飯這件事,可以將就,也可以講究。

    看到身著大紅官袍的顧南簫一進門就徑直上了二樓,娟娘和韓向明等人目瞪口呆。

    大中午的,這位爺怎么突然來了???

    娟娘猛然想起一件事,頓時臉色煞白。

    “糟了,二妹不在,誰來做菜?。 ?/br>
    她記得每次顧大人來店里,都是梅娘親手做菜的。

    可偏偏梅娘今天被孔府請去了,那誰來給顧大人做菜呢?

    “那就你和云兒做嘛!”韓向明卻沒有她那么緊張,說道,“讓常嬸和于嬸給你們打下手!鐵柱啊,快去燒火!”

    對于娟娘的手藝,韓向明還是很有自信的。

    旁人不說,反正他是吃不出來跟梅娘做的有什么區(qū)別。

    再看這么多食客,也沒人挑刺是不是?梅源記照樣顧客盈門。

    所以說啊,娟娘做菜雖然不能說是跟梅娘做的一模一樣,但是應(yīng)該足可以以假亂真了。

    娟娘狠狠瞪了他一眼,說道:“你說得倒輕巧,又不是你做!”

    她做大鍋菜還行,可是一想到要單獨給顧大人做菜,她就心里發(fā)虛。

    韓向明輕輕推了她一把,說道:“現(xiàn)在也沒別的法子了,二妹一時半會兒回不來,可不能讓顧大人久等?。 ?/br>
    娟娘想想是這個道理,只得咬牙去了廚房。

    她和云兒仔細(xì)回憶著從前梅娘給顧大人做過什么菜,又商量著該怎么做,都做些什么。

    知道要給顧大人做菜,云兒比她還要緊張,手里那本厚厚的飲食筆記翻得飛快。

    兩個人絞盡腦汁,硬著頭皮,總算是湊夠了六個菜。

    糖醋排骨,番柿蝦,蜜汁烤雞,玉米烙,番柿炒雞蛋,麻婆豆腐。

    韓向明倒是覺得這些菜都做得很不錯,還夸娟娘的手藝又進步了。