“娘，您是不是為這事兒跟我爹吵架了？爹是不是在生你的氣？”

    沒想到史貞娘竟然看出來了，史二太太神色復(fù)雜，又是難過，又是倔強(qiáng)。

    “他生氣又怎么樣？咱們二房就你一個(gè)女兒，多給你陪送些嫁妝又怎么了？再說你嫁的人可是秀才，比他那侄女定的人家強(qiáng)多了！娘當(dāng)然要風(fēng)風(fēng)光光地讓你出嫁！”

    史貞娘想到史二太太為了她的婚事和嫁妝，不知道跟史延貴吵了多少次，生了多少氣，滿心都是感動。

    “娘，您對我真好！”

    史二太太抱住史貞娘，放緩語氣說道：“這些事不是你該cao心的，尤其玉娘的事，你知道也裝作不知道好了，只管安心備嫁，與其cao心史家的事，還不如想想怎么拉攏你未來相公和婆母?！?/br>
    史貞娘點(diǎn)頭答應(yīng)，史二太太又拉著她說了許多持家和相夫教子的經(jīng)驗(yàn)，娘倆說了一上午，史貞娘在史二太太房里吃過午飯才回去。

    丫鬟服侍史貞娘歇午覺，史貞娘躺在炕上，卻怎么也睡不著。

    她望著架子上只繡了一半的嫁衣，心情卻越發(fā)愁悶。

    這樣的夫君，這樣的婆母，這樣的婚事，真的值得她期待嗎？

    臨近中秋，武家早早就開始準(zhǔn)備節(jié)禮了。

    除了尋常的禮物，中秋節(jié)的月餅是必不可少的，往年都是武大娘做些豆沙棗泥餡的月餅，用家里的烤爐烤制好了，送給街坊鄰居，今年武家生意火爆，梅娘又開了梅源記，需要送禮的人家就更多了，禮物也要預(yù)備得更加豐厚一些才是。

    武大娘跟娟娘和梅娘商量了，決定讓梅源記這邊來做月餅，這邊人手多，地方大，比燒餅店那邊要方便多了。

    武大娘早早就買了豆子紅棗面粉等物，送到梅源記來，梅娘卻說要做一種不一樣的月餅，用不上這些食材，讓武興又給武大娘送回去了。

    武大娘放心不下，想著月餅不就是那么幾種餡，怎么還用不上這些東西呢？

    梅娘沒做過月餅，不會是她不知道月餅怎么做吧？

    武大娘生怕梅娘做得不好，耽誤中秋送禮，到做月餅這天，早早就到梅源記來了。

    梅娘知道她不放心，又不好意思說自己，索性也不揭穿，大大方方地由著她看。

    牛奶、糖粉、油倒在一起混合攪拌，再加入糯米粉、粘米粉、澄面，攪拌均勻。

    攪勻的面糊用細(xì)篩篩一遍，放在一旁靜置一頓飯的功夫。

    把面糊放入鍋中，蒸一刻鐘左右取出，用筷子把冰皮糊攪拌至順滑，放在一旁冷卻。

    糯米粉放入鍋中，炒制微微發(fā)黃，做成熟糯米粉。

    把提前用牛奶做好的黃油中加入砂糖，用攪拌棒打發(fā)，再加入雞蛋牛奶打成蛋糊。

    蛋糊中加入面粉，混合均勻后倒入鍋中，小火慢炒，一邊炒一邊不停地?cái)嚢琛?/br>
    等到蛋糊粘稠成型，奶黃餡的餡料就做好了。

    面板上撒上熟糯米粉防止粘連，將冰皮分成同樣大小的劑子大小，搟成邊緣薄，中間厚的圓餅狀。

    放入奶黃餡，包成球狀，放入糯米粉上滾動防粘，放入提前做好的模具，壓成花朵或者吉祥圖案的形狀。

    這樣，一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的冰皮月餅就做好了。

    小石頭看見面餅就要捏著玩，梅娘一時(shí)興起，又捏了幾個(gè)玉兔形狀的冰皮月餅，白白胖胖的十分可愛，小石頭和武月拿著那玉兔月餅愛不釋手，一個(gè)勁兒地喊著二姐真厲害，二姨真棒之類的話。

    武大娘完全看不懂梅娘的一系列cao作，不過看到這白生生的小兔子倒是很喜歡，索性讓梅娘多做幾個(gè)，回頭家里有孩子的，就可以送這么一對兔子，又好看又吉祥。

    到了中秋節(jié)這天，燒餅店和梅源記都沒開張，一大家人聚在梅源記的大堂里，高高興興地在一起過中秋。

    這日的菜都是娟娘和云兒做的，美其名曰讓梅娘考察一下她們最近手藝是否有了進(jìn)益，其實(shí)梅娘知道，她們是心疼她累，才不許她動手的。

    不過這樣也好，她也有個(gè)驚喜要給大家。

    娟娘她們做的是改良過的燕京八大碗，雞鴨魚rou都堆放得滿滿的，武大娘面前放了個(gè)羊rou鍋?zhàn)?，孩子面前放了幾樣炸果子，大家喝的是玉泉酒和水果茶，一旁桌子上都是各種新鮮水果，還有茶水。

    武大娘看著一桌子的親人，再看看這豐盛的菜肴，差點(diǎn)兒喜極而泣。

    就在半年前，她還窮得連給梅娘看病的錢都拿不出來，誰能想到現(xiàn)在能過上這樣的好日子！

    雖然梅娘被退了親事，可是現(xiàn)在的梅娘多出息，多有名，連那些貴人都爭著搶著請她去做飯呢，這就叫因禍得福！

    大家吃著美味的飯菜，喝著酒水，說著吉慶的話，人人都是喜氣洋洋的。

    尤其吃到那冰皮月餅，眾人更是贊不絕口。

    “我還從沒見過這樣的月餅?zāi)兀　?/br>
    “這月餅也太好看了吧，像是天上的神仙吃的東西！”

    “又軟又甜，還有奶香味呢，我第一次吃到這么好吃的月餅！”

    看到一大盤月餅被爭搶而空，武大娘不禁驚奇萬分。

    在她的印象里，月餅是一種重油重糖的食物，吃起來都膩得慌，以前窮，吃不上幾次，還覺得挺新鮮的，現(xiàn)在他們肚子里有了油水，又吃了這么多大魚大rou，估計(jì)早就覺得油膩了，哪里還能吃得下這油乎乎干巴巴的月餅?zāi)兀?/br>
    可是梅娘這月餅卻與眾不同，從形狀和香味跟別的月餅都不一樣，武大娘拿起來吃了一口，頓時(shí)驚訝不已。

    又香又軟又甜，這月餅不但好看，還好吃呢！

    親口吃上了這月餅，武大娘就徹底放心了。

    之前拿著那些冰皮月餅送人，她還覺得心里十分忐忑，生怕人家沒見過，或者吃不慣，回頭再說梅娘做的月餅不好吃。

    現(xiàn)在嘗到這味道，她瞬間重拾信心。

    這么好吃的月餅，只怕皇帝都吃不到！

    大家歡歡喜喜地吃過了飯，云兒去泡了茶，眾人換到另一邊桌子上，一邊喝茶一邊說話。

    梅娘剝了幾個(gè)栗子給小石頭吃，又叫武鵬去拿賬本來。

    聽說她要看賬本，武大娘說道：“難得過節(jié)不用開張，你也松快松快，別看賬了?！?/br>
    梅娘笑道：“賬都已經(jīng)算好了，這不是過中秋節(jié)了嗎？趁著家里人都在，咱們看看賬。”

    四九鐵柱等人都提前領(lǐng)了節(jié)禮和工錢，回家過節(jié)去了，今日這里只有武家的人。

    “賬本有什么好看的……”武大娘嘟囔了幾句，武鵬已經(jīng)把賬本取過來了。

    “二姐，那些細(xì)賬有十多本，我就沒拿，這里是總賬?！?/br>
    梅娘接過賬本，遞給大家看。

    除了武鵬武月等幾個(gè)孩子識字，武大娘和娟娘等人都不怎么認(rèn)得字，更不用說看賬本了。

    梅娘便耐心地一樣一樣指給她們看，說道：“咱們自從六月份開張，每日都有進(jìn)賬，少則六七十兩，多則一百二三十兩，再加上我去外面幫廚的收入，開店這兩個(gè)多月來，除去房租開銷，咱們凈賺了四千兩銀子?！?/br>
    聽到這個(gè)數(shù)字，所有人都震驚萬分，一時(shí)間竟說不出話來。

    四千兩銀子！

    這在他們看來，這完全是個(gè)天文數(shù)字！

    梅源記生意好，家里人都知道，只是大家都忙著干活，又不會算賬，壓根就不知道梅源記到底能賺多少錢。

    現(xiàn)在聽說這個(gè)數(shù)字，眾人全都覺得，這兩個(gè)多月的努力太值得了！

    就在他們驚喜萬分的時(shí)候，梅娘又說了一番話。

    “這些銀子，我準(zhǔn)備拿出兩千兩，一千兩留作明年的租金，一千兩放在公賬上，用做店里的日常開銷，其他兩千兩，咱們一家人分了吧?！?/br>
    “分錢！？”

    聽到這個(gè)詞，眾人反應(yīng)各異。

    武大娘第一個(gè)表示反對：“梅兒，這店是你開的，家里不過是搭把手罷了，你照常給他們發(fā)些工錢就行，你掙錢不容易，可不能亂給人啊！”

    在武大娘看來，梅源記幾乎就是靠著梅娘一個(gè)人開起來的，武家人有什么臉分梅娘的錢？

    娟娘也不贊同，她看了看韓向明，對梅娘說道：“二妹，我知道你是想幫襯我們，可是我們今年地里遭了冰雹，進(jìn)城就是投奔娘家來了，你又管我們吃住，又給我們發(fā)工錢，姐和姐夫已經(jīng)很感激你了，這錢我們不能要?！?/br>
    第092章 香辣蟹

    娟娘對自己現(xiàn)在的生活很滿足, 不用在地里辛辛苦苦刨食，一年到頭的收成也不過勉強(qiáng)糊口，現(xiàn)在每天就是洗洗菜做做飯, 對她來說輕松得很。

    而且, 她還跟梅娘學(xué)了那么多美食的做法, 回去哪怕不種地，在官道邊上支個(gè)攤子賣吃食都能養(yǎng)活一家人了！

    娘家已經(jīng)幫她這么多了, 她怎么還能要梅娘的錢呢？

    韓向明則說道：“店才開張兩個(gè)多月, 分什么錢啊, 我們又不急著用錢, 還是到年底一起再算吧！”

    梅娘早就料到他們會推辭，等到大家七嘴八舌地說完，她才緩緩開口。

    “娘，姐，姐夫，你們這話說得不對，要不是有你們幫襯，憑我一個(gè)人怎么能開得起這么大的店？要不是有你們在店里坐鎮(zhèn), 我怎么能放著店里的生意不管, 還能去別人家?guī)蛷N？這是咱們一家人齊心協(xié)力，一起賺來的錢, 當(dāng)然要一起分才是?！?/br>
    武大娘和娟娘聽了，都覺得梅娘說的有什么地方不對勁，可是一時(shí)又想不出話來反駁。

    而且她們心里也來不及細(xì)想，滿心想的都是梅娘要給他們分錢的事。

    這個(gè)驚喜來得太突然, 把她們都給砸蒙了。

    她們也沒干什么啊，梅娘怎么就要把錢分給她們？

    不待武大娘等人出言反駁, 梅娘就把自己的想法說了出來。

    她轉(zhuǎn)向武大娘，說道：“娘，我知道您疼我，為了我cao了不少心，當(dāng)初開店的時(shí)候，您更是把家里所有的錢都拿出來幫我，還讓弟弟們來幫忙……”

    要不是武大娘不遺余力，又是出錢，又是讓武鵬武興來干活，自己還怕娟娘分心，更是把帶孩子的活計(jì)也包攬下來，梅娘一個(gè)人就算再有錢，又怎么能把梅源記開起來？

    武大娘聽梅娘這么說，不由得一陣感動。

    “傻孩子，咱們都是一家人，你說這些干什么？”

    娟娘也連忙說道：“娘說得對，咱們是一家人，互相幫襯本就是應(yīng)該的！”

    梅娘點(diǎn)點(diǎn)頭：“既然娘和姐都這么說，那就聽我的！”

    她一錘定音，直接說道：“娘，我早就想好了，這梅源記算是咱們武家全家人開的店，每個(gè)人都有份！”

    每個(gè)人都有份??？

    聽到這句話，連武鵬都抬起了頭。

    只有武興無知無覺，還在悶頭干飯。

    大人說什么分錢不分錢的，跟他有什么關(guān)系，他還是干飯要緊。

    看到大家驚詫錯愕的目光，梅娘說道：“店里的盈利，我拿四成，余下的，娘分一成，姐和姐夫分兩成，鵬兒，興兒，月兒各一成，他們還小，先讓娘幫他們攢著，以后留著娶媳婦或者當(dāng)嫁妝……”

    梅娘的話還沒等說完，就被剛剛回過神來的眾人異口同聲地打斷。