滿級(jí)神廚古代養(yǎng)家日常 第189節(jié)
新娘子一個(gè)人能吃多少?剩下的好菜自然都是這婆子的了。 婆子殷勤地領(lǐng)著云兒進(jìn)去,到新房門前敲了敲門。 “太太,老爺叫人給您送席面來了!” 婆子這嗓門扯得老大,生怕左鄰右舍聽不見似的。 很快房門就打開了,清娘一身喜慶的紅衣,頭上插金戴銀,臉上紅撲撲的,不知是羞還是喜。 “你們……進(jìn)來吧。” 云兒帶著桃娘進(jìn)了新房,先給清娘道喜。 “給陳太太道喜了,祝陳掌柜和陳太太百年好合,早生貴子!” 清娘的臉更紅了,連厚厚的新娘妝都遮不住。 “多謝。”她聲如蚊蚋,叫丫鬟給云兒拿了兩個(gè)紅包,“有勞兩位姑娘跑一趟,這點(diǎn)兒錢拿去買些果子吃吧?!?/br> 云兒大大方方地接了紅包,說道:“謝過陳太太,我們也沾沾喜氣。” 借著接紅包的機(jī)會(huì),她仔細(xì)看了看清娘。 清娘膚色白皙嬌嫩,眉眼清秀溫婉,再化上濃妝,更顯得艷麗逼人。 云兒看過她,笑道:“陳太太真好看,難怪陳掌柜忙成那樣,還對(duì)你念念不忘呢?!?/br> 一番話說得清娘連耳根都紅透了,低了頭不說話。 云兒和桃娘把飯菜擺在桌上,說了幾句吉祥話,便告辭出去了。 那婆子送了云兒她們出去,丫鬟重新關(guān)上房門,對(duì)清娘說道:“太太快趁熱吃吧,當(dāng)心餓壞了身子?!?/br> 清娘從天不亮就起來梳妝穿衣,一路乘著轎子進(jìn)來,又是一大堆成親的繁文縟節(jié),這會(huì)兒早就餓得前胸貼后脊梁了。 這會(huì)兒屋里沒有旁人,她便坐在了桌旁,準(zhǔn)備吃飯。 桌上擺著十幾盤飯菜,雞鴨魚rou堆得滿滿的,清娘看在眼里,心里也仿佛被什么東西給塞得滿滿的。 沒想到陳清要應(yīng)酬那么多賓客,還會(huì)記得她是不是餓著肚子,特意叫人來給她送了一桌席面。 丫鬟盛了一碗蓮子百合羹,放在她的面前。 “太太,先喝點(diǎn)兒熱乎的湯水。” 清娘喝了幾口,目光就落在那盤炸蘑菇上。 她想起那一日,就是梅源記的這一道炸蘑菇,讓她和陳清相識(shí),接著便是相談甚歡。 到后來她越發(fā)喜歡上了梅源記,每次跟陳清在那里吃飯,心里都覺得無比甜蜜。 丫鬟見她手里拿著羹匙卻不吃,只望著那盤炸蘑菇微笑,便把炸蘑菇挪到了她的面前。 “太太想吃這個(gè)菜嗎?這個(gè)菜要趁熱吃,要不然就不酥脆了。” 清娘回過神來,夾了一塊炸蘑菇入口。 外皮香酥,里面卻還保留著蘑菇的鮮美汁水,吃在口中實(shí)在是回味無窮。 她就著炸蘑菇,喝完了這一碗蓮子百合羹。 這道湯品一定也是陳清定下的,連生貴子,百年好合,真是太適合今天這個(gè)日子了。 席間的菜肴都是在梅源記吃過的,每吃上一口,都能勾起她和陳清在梅源記吃飯的美好回憶。 只有那兩道清蒸魚和清蒸排骨,她之前不曾在梅源記嘗到過。 她先嘗了一口清蒸魚,魚rou軟嫩鮮甜,一絲腥味也沒有,不由得讓人眼前一亮。 京城的魚和排骨通常都做成濃油重醬的口味,用來掩蓋rou的腥味,她極少能吃到這樣清淡的rou菜。 清蒸魚已然做得這樣好吃,她對(duì)清蒸排骨就更多了幾分期待。 清娘喝了口水,又夾起一塊清蒸排骨。 這塊排骨約莫一寸長,呈淡淡的粉紅色,rou質(zhì)細(xì)嫩無比,上面裹著蒸出來的晶亮油脂,看著就令人垂涎欲滴。 放入口中輕輕一咬,軟糯的rou便自然而然地從骨頭上脫落下來,滑入口腔中。 又軟又嫩的口感,rou香味與湯汁完美的融合,最大程度地保持住排骨的原汁原味,吃上一口令人心醉神迷。 湯鮮、味美、rou酥爛,入口即化,回味無窮。 清娘吃著吃著,卻漸漸放慢了速度。 這么美味的清蒸排骨,竟然好吃得讓她想哭。 她忽然想到,這兩道菜,都帶著一個(gè)清字。 也是她和陳清的名字。 直到親口嘗到這菜肴的滋味,她才真切地體會(huì)到陳清定下這兩道菜的良苦用心。 雖然他們都有著灰暗的過去,可是經(jīng)歷過苦難,才會(huì)明白人生的真諦。 所謂鮮花著錦,烈火烹油,盡管美好卻是無法持久的,唯有平平淡淡才是真。 就像這清蒸魚和清蒸排骨,雖沒有各種調(diào)料的香味,卻也正因?yàn)檫@樣,才能讓人品嘗到最真實(shí)的滋味。 她慢慢咽下口中的食物,視線落在正在靜靜燃燒的喜燭上。 這一次,她一定會(huì)幸福的。 顧南簫沒有食言,很快就叫鐵甲來傳話,約梅娘在一處茶樓見面。 梅娘猜測(cè)是鋪?zhàn)拥氖掠辛嗣寄浚昀锏娜私淮龓拙?,就去了茶樓?/br> 這茶樓跟梅源記一樣分為上下兩層,雖不如梅源記那么大,卻布置得十分清雅,前后院還種了些奇花異草,宛如花園般清雅幽靜。 梅娘進(jìn)了二樓雅間,就看見顧南簫正在望著窗外的景色。 正值深秋,花園里沒有繁花似錦,卻是一片紅黃交加,錯(cuò)落有致,絢麗的顏色顯得秋景也沒有蕭瑟了。 聽見房門的聲響,顧南簫轉(zhuǎn)過頭,目光落在梅娘的身上。 她應(yīng)該是聽到消息就趕過來了,此刻只穿著一身家常衣裳,月白色的衫子,竹青色的裙子,頭上只戴著一根素玉簪,除此之外,她渾身上下連一件多余的飾品都沒有,卻越發(fā)顯得清麗脫俗,令人眼前一亮。 顧南簫只看了她一眼,便移開了視線。 “梅姑娘,請(qǐng)坐?!?/br> 今日顧南簫穿的是一襲墨藍(lán)色的錦衣,襯得他面容如冰雪般清冷。 梅娘福了福,側(cè)坐在桌旁。 “大人喚我過來,可是為了鋪?zhàn)拥氖???/br> 沒想到她一見面就問起鋪?zhàn)樱櫮虾嵅挥傻霉雌鹆舜浇恰?/br> 還真是個(gè)急性子。 他沒有直接回答梅娘的話,而是抬手給她倒了一杯茶。 “天氣涼了,不適合再喝綠茶,這是云南普洱,梅姑娘嘗嘗看?!?/br> 見他不答,梅娘只好拿起茶杯抿了一口。 口感醇厚,回甘微甜,一口熱茶下肚,身上似乎變得熱乎乎的。 顧南簫見她喝了,問道:“如何?” 梅娘放下茶杯,沉默了片刻才說道:“有點(diǎn)兒燙?!?/br> 顧南簫微怔,嘴角的弧度越發(fā)上揚(yáng)了幾分。 這個(gè)小姑娘,還真是不一樣。 見多了那些附庸風(fēng)雅,裝腔作勢(shì)的女子,梅娘的行事和說話總是讓他覺得出人意料。 唇邊的笑意不過曇花一現(xiàn),顧南簫收斂起笑容,說道:“普洱茶溫和散寒,可消食理氣,秋冬之時(shí)喝些普洱茶,喝之唇齒生津,還可以調(diào)養(yǎng)脾胃,秋冬養(yǎng)生之道,貴乎御寒保暖……” 梅娘極少聽到他這番長篇大論,忍不住打斷他。 “大人既然通曉養(yǎng)生之道,豈不知谷rou果菜,食養(yǎng)盡之的道理?大人連飯都不好生吃,就算喝再好的茶,又有什么用?茶再養(yǎng)生,也不能代替飯啊,還是要好好吃飯才行……” 這些話沖口而出,直到看到顧南簫眼底若隱若現(xiàn)的笑意,梅娘才回過神來。 她略帶慌亂地低下頭,努力裝出一副謹(jǐn)慎的模樣。 “梅娘多嘴,冒犯大人了?!?/br> 顧南簫正聽得津津有味,忽然見她變了臉,也不由得一怔。 “沒有……”他頓了頓,又加重語氣說了一遍,“你沒有冒犯我,我知道你說的很對(duì),多謝關(guān)心?!?/br> 梅娘仿佛被火燙了似的,嚇得連連擺手。 “不不,我不是關(guān)心你……不對(duì),我也不是不關(guān)心……那個(gè)……” 一向自詡伶牙俐齒的她,居然不知道該如何回答顧南簫。 她咬了咬嘴唇,盡量讓語氣恢復(fù)鎮(zhèn)定。 “大人知道我是個(gè)做菜的,所以我會(huì)考慮顧客的口味,希望能讓食客吃得滿意,所以才會(huì)多關(guān)心……多關(guān)注一些?!?/br> 顧南簫點(diǎn)點(diǎn)頭,像是接受了她這牽強(qiáng)的解釋。 看著顧南簫微微皺眉,似是在沉思,梅娘越發(fā)緊張起來。 他不會(huì)誤會(huì)吧? 顧大人看著挺嚴(yán)肅的,應(yīng)該不是那種會(huì)胡思亂想的人…… 梅娘只覺得腦袋亂糟糟的,還沒等理出個(gè)頭緒,就聽見顧南簫說話了。 “我記得我每次去梅源記吃飯的時(shí)候,都會(huì)吃上很多,不知梅姑娘為什么會(huì)認(rèn)為我吃飯很少呢?” 梅娘張口結(jié)舌,半晌才結(jié)結(jié)巴巴地說道:“我……我是聽別人說的,還有你經(jīng)常辦案,不能按時(shí)吃飯……” 上次他忙著出去,連飯都顧不上吃,還是她給做的蟹黃面,讓小廝帶去的呢! 顧南簫似有所悟,微微頷首。 “原來梅姑娘記得這般清楚,你有心了?!?/br> 本是再正經(jīng)不過的話,梅娘卻覺得臉頰發(fā)燙。