滿(mǎn)級(jí)神廚古代養(yǎng)家日常 第227節(jié)
真是沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害, 昨日晚上他們吃了南華樓免費(fèi)贈(zèng)送的沙琪瑪,一個(gè)個(gè)都吃得滿(mǎn)心愉快。 雖然做法跟他們小時(shí)候吃的不盡相同,可是他們幾年沒(méi)回家鄉(xiāng),還以為這是新出來(lái)的做法呢。 加了堅(jiān)果和果干的沙琪瑪,明顯比只有面條和雞蛋做出來(lái)的好吃多了! 可是今天醉仙樓拿出來(lái)的沙琪瑪,卻讓他們一個(gè)個(gè)難以下咽。 自打那天史延貴決定不做沙琪瑪之后,朱占泰就沒(méi)做過(guò)沙琪瑪了。 要不是圖倫他們幾個(gè)點(diǎn)名要嘗嘗他做的沙琪瑪,他才不想拿出來(lái)。 這些沙琪瑪, 還是他前幾日做的。 雖然這東西耐保存, 可是擱了兩天賣(mài)不出去,早就沒(méi)有新做的那么好吃了。 在京城養(yǎng)尊處優(yōu)的圖倫等人, 哪里吃得下這已經(jīng)有了哈喇味的沙琪瑪。 雖然他們小時(shí)候吃的也是這樣的,可是現(xiàn)在跟小時(shí)候能一樣嗎? 再說(shuō),還有梅娘昨日珠玉在前,今日再吃到朱占泰做的過(guò)期沙琪瑪, 他們能吃得下就怪了。 擱在百八十年前,要是把這玩意當(dāng)成貢品進(jìn)貢, 這廚子不被鞭子抽死才怪。 想著朱占泰是他們女真族人,獨(dú)自在京城討生活也挺不容易的,圖倫和納林等人強(qiáng)忍著沒(méi)有發(fā)火,只是叫人把沙琪瑪撤下去了。 過(guò)了許久,朱占泰帶著幾個(gè)伙計(jì),把一份份菜肴端了進(jìn)來(lái)。 炭火羊rou砂鍋,小雞燉蘑菇,豬rou燉酸菜,野菜團(tuán)子,粘豆包,都用大盤(pán)或者大碗盛裝,分量十足。 看著熟悉的菜色,再聽(tīng)朱占泰用女真話(huà)巴拉巴拉地介紹著各個(gè)菜肴,圖倫等人的心情才好了點(diǎn)。 能在京城吃一頓女真菜就挺不容易的了,他們也就別太苛求了。 朱占泰見(jiàn)眾人拿起了筷子,識(shí)趣地退了出去。 有了昨天的美好經(jīng)歷,納林第一筷子就伸向了小雞燉蘑菇。 一筷子蘑菇塞進(jìn)嘴里,他才嚼了沒(méi)幾口,就啊呸呸地全吐了出來(lái)。 “這是什么玩意,蘑菇根都沒(méi)摘,還有小石子呢!” 其他人吃了菜,也都是一臉苦相或是不滿(mǎn)。 “這都啥呀,蘑菇這么硬,嚼都嚼不動(dòng)?。 ?/br> “這酸菜一點(diǎn)兒都不酸,干脆叫白菜燉豬rou得了!” “別吃那野菜團(tuán)子,都是沙子!” 圖倫等人滿(mǎn)懷期待而來(lái),吃到的卻是這樣的東西,頓時(shí)怒火中燒。 “朱占泰,你趕緊滾上來(lái)!” 史延貴等人只聽(tīng)見(jiàn)一個(gè)憤怒的聲音哇啦啦喊著女真話(huà),還不知道是怎么回事,朱占泰聽(tīng)見(jiàn)這聲音卻是兩腿一軟,臉色一下子變得煞白。 完了完了,這些貴族公子不好伺候,他們八成是要找自己的茬了! 可這里是京城地界,他就算想躲都沒(méi)地方躲。 朱占泰硬著頭皮,挪到了雅間門(mén)口。 “幾位貴人,是我做的飯菜不合口味嗎?” 朱占泰的話(huà)還沒(méi)說(shuō)完,納林兜頭就把粘豆包甩在他臉上了。 硬邦邦的粘豆包砸得他兩眼發(fā)黑,沒(méi)等回過(guò)神來(lái),粘豆包就重重地掉在了地上。 “你看看你做的什么東西,這是粘豆包嗎?連你那大厚臉皮都粘不?。 ?/br> “還有臉說(shuō)自己是建州名廚,咱們女真族的小孩子都做不出這么難吃的東西!” “你就做這些東西給京城里的人吃?叫人家都以為我們女真人吃的都是這些狗都不吃的東西?你真是丟盡了我們女真族的臉!” 幾個(gè)年輕人越想越是氣憤,砸了盤(pán)子和碗還不解氣,索性連桌子都掀翻了。 朱占泰嚇得趕緊跪在地上,哀求道:“貴人饒命啊,我就是想來(lái)京城混口飯吃,我真沒(méi)想要給咱們女真抹黑啊……” 他心里也委屈啊,雖然他做得菜還不錯(cuò),可是到京城里,樣樣食材都缺,就連酸菜都找不到合適的。 這么遠(yuǎn)的路,他總不能從建州老家拉酸菜過(guò)來(lái)吧? 食材不給力,就算是他手藝再高超,也做不出好滋味來(lái)??! 圖倫和納林等人哪里肯聽(tīng)他解釋?zhuān)瑐€(gè)個(gè)都是滿(mǎn)心的失望和憤怒。 失望的是期待了這么久的建州廚子居然做的菜這么難吃,憤怒的是朱占泰在京城做這種東西,明擺著就是要給女真族抹黑! 納林等人想著昨日跟京城那些權(quán)貴公子夸下的??冢f(shuō)要讓他們嘗嘗真正的女真菜,越發(fā)惱火。 幸好圖倫先帶著他們來(lái)嘗嘗,要不然吃到這樣的菜,他們非得被京城那些公子哥笑話(huà)死! 想到這里,幾個(gè)人不約而同想到一件事。 如果由著這醉仙樓做這種所謂的“女真菜”,那京城的人肯定會(huì)以為女真菜就是這么難吃,他們身為女真貴族,怎么可以容忍這種酒樓在京城存在?。?/br> 醉仙樓每開(kāi)一天,就會(huì)有更多的人知道女真菜是何等的難吃! 圖倫和納林等人交換了一下眼色,直接踢翻了凳子,噔噔噔出了房間。 他們叫來(lái)各自的小廝,用女真話(huà)吩咐道:“砸,給我狠狠地砸!” 這些小廝都是他們帶來(lái)的女真族人,個(gè)個(gè)彪悍驍勇,見(jiàn)幾個(gè)主子個(gè)個(gè)面色憤怒,連原因都不問(wèn)一句,直接叮叮咣咣地砸了起來(lái)。 史延貴壓根就不知道發(fā)生了什么事,就見(jiàn)一群身穿女真服飾的人沖進(jìn)來(lái),把整個(gè)酒樓砰砰梆梆砸了個(gè)稀巴爛。 史延貴攔得住那個(gè),攔不住這個(gè),問(wèn)他們?cè)捰譀](méi)人理,好不容易才在桌子底下找到了縮成一團(tuán)的朱占泰。 “朱廚子,這是怎么回事?他們?cè)趺闯粤孙埦驮覗|西?。窟@是你們女真族的規(guī)矩嗎?” 可憐史延貴聽(tīng)不懂女真話(huà),還心存僥幸,以為女真人吃得開(kāi)心了就要砸東西慶祝。 朱占泰嚇得瑟瑟發(fā)抖,幾乎都要哭了。 “東家,貴人生氣了!他們說(shuō)菜做得不好!他們要砸了你的店!” 史延貴如遭雷擊,整個(gè)人呆若木雞。 什么?他們不是女真族的人嗎?怎么會(huì)說(shuō)菜做得不好吃? 難道是朱占泰做的菜不對(duì)勁? 一個(gè)大花瓶飛到史延貴頭頂,砰地一聲撞在墻上,瞬間粉身碎骨。 史延貴顧不得找朱占泰算賬,他跌跌撞撞地跑出門(mén),去喊巡街的官差。 這些女真貴族在店里砸東西,誰(shuí)敢管?誰(shuí)敢攔?連他這個(gè)酒樓的東家都不敢。 等到官差慢吞吞地走到醉仙樓,樓上樓下早已一片狼藉。 饒是如此,圖倫和納林等人依然不解氣,硬是把朱占泰從桌子底下拽出來(lái),劈頭蓋臉地臭罵一頓。 “就你這樣的手藝,別再說(shuō)什么會(huì)做女真菜了,給我們女真丟人!” “趁早回家去,學(xué)個(gè)三五十年手藝再出來(lái),要是還做不好,小爺還揍你!” “要是讓小爺在京城再看到你,就拿馬鞭抽死你!” 朱占泰被嚇得魂不附體,又是下跪又是磕頭,好不容易才讓圖倫等人放過(guò)了自己。 圖倫和納林等人帶著小廝往外走,正好看到在門(mén)外探頭探腦的幾個(gè)官差。 見(jiàn)圖倫的眼神橫掃過(guò)來(lái),打頭的官差立刻滿(mǎn)臉諂笑。 “幾位貴人別生氣,咱們京城好吃的酒樓多了去了,這家不好吃,咱就再換!” 連朝廷權(quán)貴都會(huì)禮遇的女真人,幾個(gè)小官差又怎么敢上前惹事? 圖倫哼了一聲,徑直走到街上,接過(guò)小廝奉上的馬鞭。 這會(huì)兒因?yàn)樽硐蓸抢锎蛟业膭?dòng)靜太大,街上早就圍了里三層外三層的人,都想知道醉仙樓又出了什么事。 圖倫環(huán)顧了一圈人群,抬起馬鞭指著醉仙樓的招牌,用清楚的漢語(yǔ)大聲說(shuō)道:“這家酒樓賣(mài)的女真菜,是假的!根本不好吃!誰(shuí)要是敢來(lái)這里吃女真菜,就是踩我們女真的臉!” 聽(tīng)到圖倫的話(huà),人群中立刻響起了或大或小的說(shuō)話(huà)聲。 “我就說(shuō)嘛,這醉仙樓以前也不是賣(mài)女真菜的地方啊,怎么忽然就賣(mài)上女真菜了!” “我還想著過(guò)幾日帶家里人來(lái)嘗嘗女真菜呢,幸好今天出了這檔子事兒,要不然咱們都被醉仙樓騙了!” “就這?前幾日的沙琪瑪還賣(mài)一兩銀子一塊呢!我呸!” 史延貴聽(tīng)到圖倫的話(huà),頓時(shí)兩眼一黑。 若是旁的也就罷了,這些人可是貨真價(jià)實(shí)的女真貴族,他們說(shuō)醉仙樓的女真菜是假的,簡(jiǎn)直就是官方鑒定。 這個(gè)名頭傳出去,誰(shuí)還會(huì)來(lái)醉仙樓吃飯??? 圖倫等人扔下這句話(huà),就上馬飛馳而去了,只留下史延貴一個(gè)人面對(duì)著這一堆爛攤子。 官差見(jiàn)圖倫等人走了,才一臉不滿(mǎn)地瞪了史延貴一眼。 “史老爺,你們這開(kāi)酒樓的伺候不好客人,惹得貴人生氣,還叫我們來(lái)干什么?這不是給我們添亂嗎?” 撂下這句話(huà),幾個(gè)官差便揚(yáng)長(zhǎng)而去,完全沒(méi)有幫醉仙樓善后的意思。 史延貴只覺(jué)得胸前氣血上涌,喉間腥甜,幾乎要?dú)獾猛卵?/br> 他大口大口地喘著粗氣,好一會(huì)兒才緩過(guò)勁來(lái)。 顧不得醉仙樓門(mén)口看熱鬧的人群,史延貴轉(zhuǎn)身就去了圖倫等人剛剛吃飯的房間。 說(shuō)他們店的女真菜做的難吃,這他怎么能忍?他可是花了重金去建州請(qǐng)來(lái)的朱占泰,那可是真正的女真人,做得也是正宗的女真菜呀! 這其中到底出了什么岔子? 史延貴進(jìn)了屋,抄起筷子就開(kāi)始嘗菜。 粘豆包做得不粘,酸菜做得不酸,蘑菇里還吃出了小石頭?! 史延貴越吃越是生氣,直接把筷子一摔。 他嗖地竄出了房間,直奔后廚。 “你們一個(gè)個(gè)是怎么買(mǎi)的食材,怎么做的菜?竟敢這么糊弄我!” 李廚子等人或者靠在墻壁上,或是坐在灶臺(tái)上,聞言都是別過(guò)臉去,一副不愿意搭理史延貴的表情。