因著過了年武興就要去德賢書院讀書，武大娘對何慶等人就格外熱情，硬拉著他們坐下，又是倒果茶，又是拿點心，讓他們多跟武興說說書院里的事。

    武興聽得如坐針氈，時不時東張西望，想要找個合適的由頭打斷何慶他們的話。

    正好看到王翠紅正拿著什么東西跟梅娘說話，他眼睛一亮，大聲問道：“二姐，今天又要做什么好吃的啊？”

    提起好吃的，幾個孩子的眼睛齊刷刷看了過來。

    梅娘正在跟王翠紅說干海貨的泡發(fā)方法，被武興打斷，便抬頭向他們笑了。

    “家里這么多吃的，還不夠你吃的嗎？”

    武興嘿嘿一笑：“那能一樣嗎？二姐做的東西可是最好吃的！”

    何慶等人聞言紛紛點頭附和，都是深有同感的表情。

    梅娘無奈地搖搖頭，說道：“你們坐會兒，我這就給你們做好吃的去。”

    說罷又對王翠紅說道：“你也別走，留下來幫忙。”

    王翠紅難得獨自跟著梅娘做菜，聞言喜不自勝，連忙跟著梅娘出了門。

    武家地方小，家里的年貨大多都存放在娟娘家，梅娘想著之前做的烤魷魚很適合孩子們吃，就想今日再做一次。

    在娟娘家翻找的時候，她竟然從一堆凍海貨中翻出幾條章魚足。

    這可是好東西，梅娘如獲至寶，帶著王翠紅回到了武家。

    章魚足切丁焯水，另起鍋燒水，將土豆去皮切塊，上鍋蒸熟。

    將蒸好的土豆壓成泥，放入章魚足、蔥花、淀粉和少許鹽，攪拌均勻。

    混好的土豆泥搓成丸狀，裹上用牛奶和面粉兌成的面糊，下入油鍋炸制金黃色。

    炸好的丸子出鍋裝盤，上面澆上用醬油、蜂蜜和料酒等調(diào)料熬成的照燒醬，章魚小丸子就做好了。

    第131章 冰糖葫蘆

    武興早就等得急不可耐, 要不是武大娘連剜帶瞪地盯著他，他早就跑到梅娘身邊等著吃了。

    何慶等幾個孩子到底是德賢書院出來的，一個個努力繃著臉坐在椅子上, 眼角的余光卻時不時地往梅娘那邊瞟, 就連武大娘跟他們說話, 也是一副心不在焉的模樣。

    沒辦法，這屋子就這么大, 梅娘在那里炸丸子, 香味飄得滿屋都是, 誰聞到這香味不迷糊？

    好在梅娘動作麻利, 很快就把章魚小丸子做好，放在了桌上。

    何慶聞了半天的香味，肚子里的饞蟲都要鉆出來了，待看到面前的盤子不由得一怔。

    “這是……炸丸子？”

    眼看要過年了，家家都會炸些吃食留著過年吃，可是何慶他們只見過家里的炸rou丸子，蘿卜丸子，炸麻花等吃食, 還沒見過梅娘做的這種吃食。

    只見一個個丸子圓滾滾的, 呈金黃色，上面還澆著像醬油似的油汁, 一時看不出來是rou還是蘿卜做的。

    尤其是這股獨特的香味，像是魚又像是蝦，卻比魚蝦更濃厚香美，只是聞了聞就覺得口水直往外冒。

    梅娘說道：“這是章魚小丸子, 里面有章魚rou，正適合你們小孩子吃?！?/br>
    “章魚？”

    何慶等人面面相覷, 誰都沒聽說過這種“魚”。

    不過他們已經(jīng)顧不上細問了，因為武興早就不客氣地動手了。

    他是在自己家，這丸子又是他二姐做的，他完全不用像何慶等人那樣還要顧及著形象，拿起竹簽扎著丸子就大快朵頤。

    丸子外皮已經(jīng)被油炸得起了一層酥殼，一咬下去咯吱作響，接著里面那又香又軟的土豆泥就溢了出來，讓人立刻滿口生香。

    混了牛奶的土豆泥奶香濃郁，再嚼幾下，還能吃到里面韌勁十足的章魚塊，這丸子集香酥、軟糯、柔韌于一身，武興一口一個，很快一盤章魚小丸子就少了一半。

    何慶等人哪里還敢再細問這章魚是什么，見狀趕緊拿起竹簽，學著武興的樣子大口大口吃了起來。

    待丸子一入口，幾個孩子都瞪大了眼睛。

    “這章魚真好吃！”

    “我從沒吃過這么好吃的炸丸子！”

    “外面澆的不是醬油，又甜又香，太好吃了！”

    此刻幾個孩子哪還有心情惦記形象，一個個恨不能趴在桌上猛吃。

    梅娘看得好笑，眼看著一盤章魚小丸子片刻之間就被消滅殆盡，連忙又端了一盤過來。

    武興嫌吃得不過癮，索性自己又去端了一盤，抱著盤子開吃。

    正在喂小石頭吃丸子的武大娘瞧見，恨不能拽過武興來暴揍幾下。

    屋子里這么多孩子呢，武興就只顧著自己吃！

    看看何慶他們吃東西的模樣，再看看武興的吃相，武大娘真想把武興一腳踹出去。

    還是梅娘說得對，過了年趕緊把武興送書院去，不管能認識幾個字，學學人家的舉止談吐也是好的，哪像現(xiàn)在這樣，完全就是一頭吃不飽的餓狼。

    何慶等人連吃兩大盤章魚小丸子。實在是不好意思再吃下去了。

    何慶放下竹簽，起身對梅娘說道：“多謝梅jiejie給我們做了這么好吃的……章魚丸子，梅jiejie和武大娘請放心，等過了年書院開學，我會天天來找武興一起去上學的，他有什么不會的，只管問我就是了，我一定好好幫他?！?/br>
    何慶雖然小，心里卻很明白，所謂無功不受祿，武大娘和梅娘能對他另眼相看，可不是因為他是何掌柜的兒子，完全是為了即將要去書院上學的武興。

    他想著梅娘對自己這么好，一直想要找機會報答，幫助武興就是報答梅娘最好的方式。

    其他幾個孩子聽了，也都紛紛跟梅娘道謝，都信誓旦旦地保證要幫助武興學習，監(jiān)督武興進步，一定不辜負武大娘和梅娘的期望。

    武大娘聽了這些話，笑得合不攏嘴，恨不能再給這些孩子拿些好吃的。

    可憐武興一聽何慶他們這么說，頓時大驚失色，連手里的章魚小丸子都不香了。

    怎么吃個飯，他就多了這么多的同伴??！

    看著眼前幾個小書呆，武興欲哭無淚。

    他真的不想變成何慶他們那樣啊，與其成天讀書寫字，他寧可賣燒餅！

    不過看到武大娘和梅娘都那么高興，他識趣地沒有插嘴。

    現(xiàn)在說什么都晚了，他上學是鐵板釘釘，誰也改變不了的事了。

    武興用力地咬著章魚丸子，化悲憤為食欲，把一盤子丸子統(tǒng)統(tǒng)吃光，郁悶的心情才得以緩解。

    果然是何以解憂，唯有美食啊。

    王翠紅吃過梅娘做的章魚小丸子，也是兩眼放光。

    女孩子哪有不愛吃零食的，之前做學徒整日都是炒菜燉菜，今天吃到這樣的小零嘴，又是梅娘單獨教給她的，她心里別提多高興了。

    看著竹簽串起來的小丸子，她忽然想到另一種吃食。

    她湊到梅娘身邊，問道：“師父，這不是過年了嘛，咱們做些糖葫蘆吃唄？”

    梅娘一聽來了興趣，笑道：“好啊，那你得幫我處理山楂。”

    王翠紅大喜，笑嘻嘻地說道：“那是自然！師父，要做什么活，您只管吩咐我就是了！”

    梅娘教她，她親自動手做，這不是又學會了一樣新吃食嗎？

    師徒二人說干就干，王翠紅跑回家提了一筐山楂來，按照梅娘的吩咐，把山楂洗凈去核。

    這一步最是麻煩，梅娘自然不會真的只讓她一個人做，兩人圍在桌旁，一邊說著閑話，一邊動手去山楂核，時不時還要防著武興偷吃，說說笑笑的很快就做完了。

    去了核的山楂串成一串串的，放在一旁備用。

    接著便是熬糖漿，這時候一定要掌握好火候，火大了，糖漿會糊，火小了，或是熬不到時候，冰糖又不會完全融化，需要一邊熬一邊盯著火候才行。

    冰糖和水以二比一的比例放入鍋中，中火煮沸后轉(zhuǎn)小火，熬制的過程中不能攪拌，如果攪拌糖漿就會出砂，熬出來的糖漿就不是那么透明好看了。

    熬好了糖漿，把山楂串在里面滾幾滾，掛上一層薄而透明的糖漿，再放在一旁凝固晾涼，冰糖葫蘆就做好了。

    梅娘給每個孩子都分了一串冰糖葫蘆，給家里留下十來串留著過年吃，余下的叫王翠紅拿去送給街坊鄰居，圖個過年的樂呵。

    哪有孩子不愛冰糖葫蘆的，又是梅娘親手做的，比外頭賣的那些不知好吃多少倍，三條胡同的孩子們得了冰糖葫蘆，個個兒都高興無比，特意跑到胡同口來跟梅娘和武大娘道謝。

    三條胡同歡聲笑語，充滿了即將過年的喜慶，此刻的史家卻是愁云慘霧，絲毫也沒有過年的氣氛。

    史貞娘昏睡了一天一夜，終于醒了過來。

    一睜開眼睛，她就看到一旁史二太太灰敗的臉，才一夜的功夫，史二太太就好像一下子老了七八歲似的，整個人看起來都沒了精氣神。

    史貞娘動了動嘴唇，艱難地叫了一聲：“娘?！?/br>
    史二太太守了這么久，正昏沉著，忽然聽到一個嘶啞的聲音，一個激靈清醒過來。

    她看到史貞娘睜開眼睛，頓時喜極而泣。

    “貞娘，你總算是醒了！”她一把抱住史貞娘，哭著說道，“傻孩子，好好的你尋什么死?。磕阋撬懒?，娘還活著干什么？不如隨你一起去了！”

    史貞娘聽了這話，越發(fā)悲從中來，母女倆抱頭痛哭。

    便有下人把史貞娘醒來的消息告訴了史延貴，史延貴雖然極其不想看到這娘倆，可是心里總還抱有一絲希望，萬一史貞娘跟那個王瑞沒什么事兒呢？

    再說，史貞娘人雖回來了，嫁妝還留在梁家呢，如今史家正是風雨飄搖的時候，如果史貞娘能把嫁妝拿出來救急，他的日子就好過多了。

    于是史延貴又去了史二太太的屋子。

    這會兒史二太太怕史貞娘哭得太傷心，正擦去眼淚開解女兒，只希望史貞娘不要再有尋死的念頭。

    聽見房門聲響，她轉(zhuǎn)過頭，卻看到史延貴一腳邁了進來。

    史二太太立刻化身為護崽的老母雞，直接起身攔在史延貴面前。

    “史延貴，你要干什么？我告訴你，你要是敢動貞娘，除非我死！”

    史延貴看她炸毛的樣子就煩，一甩袍子坐在椅子上。

    “聽聽你說的那是什么話？我就算有再多的不是，到底還是貞娘的爹。孩子都這樣了，就只有你一個人心疼嗎？還不許我來看一眼？”

    史二太太總覺得史延貴有什么企圖，可是史延貴這么說，她一時又抓不到他的把柄。

    再說史貞娘剛剛自盡未遂，正是最需要安慰和關(guān)心的時候，史二太太雖然對史延貴不滿，也不好當著史貞娘的面把史延貴趕走。

    見史二太太緩緩坐在史貞娘身邊，一雙眼睛雖然滿是懷疑，卻總算沒有再罵人，史延貴便轉(zhuǎn)向了史貞娘。

    “貞娘，這會兒好些了嗎？頭還疼不疼？”