滿級神廚古代養(yǎng)家日常 第273節(jié)
是從什么時候開始,武家的生意越來越好,梅娘也越來越能干了? 他揉了揉眼睛,南華樓的招牌再次清晰地出現(xiàn)在他眼前,顯得那樣高高在上,氣派十足。 從前他怎么就沒發(fā)現(xiàn),向來不聲不響的梅娘,竟然有這樣好的手藝,竟然有這樣的本事,能獨個兒開起兩個酒樓? 都是他有眼不識金鑲玉,竟把史貞娘當成寶,錯失了梅娘。 如果他早知道有今天,又何必跟武家退親啊! 不管是容貌還是性情,不管是廚藝還是經(jīng)商,梅娘哪點不比史貞娘強,甚至比史延貴都要厲害! 想起過去的種種,梁坤不知不覺流下了悔恨的淚水。 自打跟史家定了親,他就再也沒過過一天的好日子! 如果他娶的是梅娘,那現(xiàn)在的他,要功名有功名,要賢妻有賢妻,要前程有前程,該是何等的風光! 可是現(xiàn)在,一切都晚了。 梁坤不停地用破爛的衣袖抹著臉,可淚水還是止不住地往下落。 梅娘,是他這輩子都可望不可及的人了。 梁坤捂著破襖,哆哆嗦嗦地向遠方走去。 去的路程并不遠,他卻走得無比艱難。 明日,他就要去廣西了。 京城,不知何時才能回來了。 他踉踉蹌蹌地走著,走向越來越黑暗的夜色,走向看不見一絲光明和希望的未來。 南華樓后廚,銀禾顯然余怒未消,依舊是一副橫眉冷對的表情。 左右她天天都是擺著一副臭臉,大家早就習慣了,周帽還不忘給她倒了一杯熱乎乎的紅棗奶茶,讓她喝了暖暖身子。 銀禾很想拒絕,可是聞到那香香甜甜的味道,到嘴邊的話就變成了口水。 算了,不就是一杯奶茶嘛,又不是什么稀罕物,喝了就喝了! 一杯香醇甜美的奶茶下肚,她的火氣也不知不覺沒了一大半。 再看到梅娘,她想兇都兇不起來了。 “喂,那個……梅姑娘?!彼行┎磺樵傅亟辛艘宦暎@直截了當?shù)貑柕?,“剛才那小子是什么人??/br> 梅娘想了想,說道:“他以前跟我在同一個胡同長大的,從小與我有婚約,后來又退了親,再后來他跟對面醉仙樓的小姐定了親,哦對了,醉仙樓就是史家開的……” 銀禾聽得頭大,不耐煩地擺擺手。 “不就是跟你定過親嘛,不算什么事,他今天找你干什么?” 梅娘說道:“他說他要離開京城了,以后怕是不會再見了,應該是……來告別的吧?” 銀禾嗤笑出聲:“估計是編了個借口來找你吧,他要是真的出遠門,身上連一件新衣裳都沒有?這種話也就你信!” 梅娘皺了皺眉,當真懷疑起來。 “你說的也有幾分道理,那他來找我干什么呢?” 銀禾沒想到她還真信了,趕緊把話題從梁坤身上拉回來。 “都退親了,你就別想那個人了。對了,三爺叫我給你帶個話,明兒不用給他送飯了?!?/br> 聽了這話,梅娘的注意力果然被吸引過來。 “怎么了,是不是出了什么事?” 要不是有事,顧南簫怎么會主動說不要她送飯了呢? 銀禾見她一臉關(guān)心,臉色才緩和下來。 “沒什么事兒,三爺說了,明兒晚上他會來南華樓吃飯,就不勞煩你再單獨給他做了?!?/br> “他……明天要來吃飯?”梅娘聽了這話,反而有些緊張起來,“他說沒說想吃什么,我好提前準備?!?/br> 銀禾搖搖頭:“有什么好準備的,你平時做的東西就挺好吃的,隨便做做就行了?!?/br> 梅娘知道銀禾這里是問不出來什么了,只好一笑置之。 她要真是隨便做做,只怕顧南簫就不會吃了。 顧南簫并不是第一次來南華樓吃飯,可是梅娘卻沒來由地擔心起來。 他這些日子一直在忙,雖然有自己做了飯菜送去,可到底還是不如新鮮做的好吃。 明兒他來南華樓,她該做些什么給他吃呢? 次日一大早,梅娘就起來去了南街買菜。 她起來出門,銀禾就得跟著起來,大冷天的清晨被迫鉆出暖呼呼的被窩,惹得銀禾滿腹怨言,哪怕到了集市也是擺著一副臭臉。 這倒也有好處,那些想推銷自家菜rou的小販見梅娘身后跟著這么一個兇神惡煞的年輕姑娘,紛紛避之唯恐不及,生怕一不小心撞在了槍頭上。 于是梅娘暢通無阻地在南街走了一個遍,可除了幾樣野雞河魚,并沒發(fā)現(xiàn)什么新鮮玩意。 她只得又回了南華樓,在廚房和庫房以及冰窖翻了一遍,卻都沒找到合心意的食材。 銀禾又不是傻子,跟著跑了這么一大圈下來,哪里還看不出梅娘是在想要做什么菜。 當銀禾按照梅娘的吩咐,在庫房里費力地拖出一個大箱子,看著她在里頭翻找海參鮑魚等各種干貨,卻都一臉不滿意的時候,銀禾終于受不了了。 “梅姑娘,你每次給三爺做菜都是這么麻煩的嗎?” 梅娘聽了這話,頓時臉上一紅。 她這才意識到,不知不覺間,她竟然滿心都是給顧南簫做些什么,居然沒了平日的揮灑自如。 她合上箱蓋,費力地把箱子推了回去。 “不找了,咱們回廚房去?!?/br> 銀禾還沒回過神來,梅娘已經(jīng)出了庫房。 她趕緊追上去,說道:“喂,那你到底要做什么?。俊?/br> 這一早上從店里跑到店外,從店外又跑到店里,前前后后找了一大圈,她什么都沒選中? 梅娘靈機一動,說道:“那就……吃火鍋吧!” 不知道吃什么的時候,那就選吃火鍋,反正多準備些食材,總能有愛吃的。 梅娘說干就干,便開始準備食材。 她取了一個鴛鴦銅爐,準備做兩種鍋底。 其他的食材和蘸料也要預備好,等著晚上顧南簫到了就可以吃了。 吃過午飯,梅娘便重新熬了一鍋大骨湯。 她記得顧南簫不大愛吃辣,就準備一邊是清湯鍋,另一邊則是用番柿炒出汁水,兌上骨湯,做成了番茄鍋。 湯底做好了,就可以準備食材了。 粉絲要提前泡軟,豆皮豆腐切好擺盤,白菜只取嫩生生的白菜芯。 打上一盆魚丸,凍起來備用。 梅娘在冰窖里發(fā)現(xiàn)凍蝦,便又做了數(shù)份蝦滑,也做成丸狀凍了起來。 肥牛卷,肥羊卷,牛百葉,芝麻醬,手搟面…… 一樣一樣準備起來,不知不覺就到了晚間。 天還沒黑,就聽說顧南簫來了。 梅娘叫伙計端著炭爐火鍋,以及各種食材,上了二樓雅間。 顧南簫照例去他常去的房間,此刻已經(jīng)脫了披風坐下,金戈在一旁服侍茶水。 梅娘進了屋子,便垂下眼簾,行了個禮。 “顧大人,我預備了火鍋,不知是否合大人的口味?” 說著話,伙計們便魚貫而入,把火鍋和食材放在桌上,讓顧南簫過目。 從梅娘進來,顧南簫的目光便一直停留在她身上,此刻也不過略掃了一眼桌上的東西,便收回視線。 “這樣就極好,辛苦你了?!?/br> 梅娘聽他的聲音是難得的溫潤,越發(fā)不好意思抬頭。 她竭力不讓自己去看顧南簫,走到桌旁給他介紹菜品。 “不知大人喜歡吃什么,我就隨便準備了些食材,若大人還有什么吩咐,我這就下去預備?!?/br> 顧南簫這才看向火鍋,這一看,他就看出這火鍋的不同之處來。 “這是兩種湯底?這火鍋叫什么?” 梅娘不假思索地答道:“這是鴛鴦鍋,一邊是骨湯,一邊是番柿湯……” 話還沒說完,她就感受到一道灼熱的視線。 “鴛鴦鍋……你有心了?!?/br> 梅娘這一刻才醒過神來,頓時臉頰guntang。 “不是,大人你別誤會,這鍋本來就叫鴛鴦鍋,因為是兩種湯底……” 看著顧南簫深深的眼神,梅娘的聲音越來越小。 顧南簫微微一笑,適時轉(zhuǎn)移了話題。 “這些都是什么,該怎么吃?” 梅娘定了定神,說道:“這是牛rou,這是羊rou,吃的時候用長筷子夾起一片rou,放在鍋里涮幾下,不能燙久了,那樣就不嫩了,燙得輕了也不行,rou會不熟的,需得這樣涮……” 梅娘示范了一次,便回過頭去尋金戈,想問他看清楚了沒有。 以顧南簫的身份,這種涮菜的事自然不必親自動手,梅娘本想教會金戈或者鐵甲,他們就可以服侍顧南簫吃飯了。 誰知她轉(zhuǎn)過頭才發(fā)現(xiàn),不知什么時候,屋里的人已經(jīng)都悄悄退了出去,連房門都被關(guān)上了,屋里只剩下她和顧南簫。 梅娘心想這定是金戈干的好事,可一時之間又不能出去叫他回來。