“您??？”

    梅娘這下是徹底震驚了，一時間竟然不知道該說什么。

    “怎么？你瞧不上？”寧霜笑瞇瞇地看著她。

    梅娘難得地居然結(jié)巴起來：“不，不敢！只是……您是寧先生啊，來教我們店里這些女孩子，會不會太……太委屈了您？”

    她聽說寧霜可是連公侯家的小姐都教過的，這樣的人怎么可能來教那些小廚娘？

    寧霜收起笑容，正色說道：“所謂有教無類，只要肯學(xué)，不管是公侯千金還是民間百姓之女，都是一樣的。”

    梅娘聽了這話，不由得肅然起敬。

    她向?qū)幩嵵匦卸Y，說道：“有先生這句話，我就放心了。能得到先生的支持，梅娘感激不已?！?/br>
    寧霜這才笑了起來，道：“梅姑娘太過自謙了，你小小年紀(jì)，就想著開辦女學(xué)，回報鄰里，我自愧不如。我不過是沾你的光，盡一份綿力罷了?！?/br>
    兩人相談甚歡，很快就說定了由寧霜來擔(dān)任女學(xué)堂教書先生的事。

    最后一件事塵埃落定，女學(xué)很快就開辦了起來，招收第三批學(xué)徒的事也正式開始。

    前兩次招女學(xué)徒的時候，來報名的人就有很多，如今梅娘要辦女學(xué)的消息早就散了出去，一聽說開始收徒，不過短短幾日，報名的就有五六千人之多。

    邵蘭和穆燕兩人忙得焦頭爛額，連南華樓都沒空兒回去，幾乎吃住都在女學(xué) 堂的院子里。

    人手實在不夠，連錢招娣和武月也被拉去幫忙，武興和娟娘等人有空也會去做些登記和面試的活計。

    經(jīng)過十幾天的層層篩選，終于選出了兩百多個廚藝學(xué)徒。

    另有兩百多個名額，分別是讀書和學(xué)女紅的。

    之前穆燕跟梅娘商量好，報名學(xué)廚藝的不必交學(xué)費，但是會有各種考核，考不過的便會被淘汰。

    這些學(xué)徒學(xué)成之后，也要在梅娘開的酒樓里做夠至少三年的活計，三年之后，是去是留就隨她們自主決定。

    而讀書和學(xué)女紅則不需要那么嚴(yán)格的考試，但是需要交納一定的學(xué)費，學(xué)成以后也不用留下干活。

    本以為開辦認字和女紅的課程只是順帶，沒想到有人聽說是寧霜來教書，幾乎整個南城富貴人家都跑來給自家姑娘報了名，至于那幾兩銀子的學(xué)費，更是沒人計較，恨不能當(dāng)場交費報名。

    那可是專門教授千金小姐的寧大家啊，讓自家姑娘跟著寧大家去讀書，哪怕讀不了幾本，只要擔(dān)著一個寧霜弟子的名頭，日后可是好處多多。

    梅娘無法，只好臨時加了一個讓寧霜面試的流程，讓寧霜親自收自己的學(xué)生，又限定只能收一百人，要不然整個女學(xué)都放不下這么多人。

    除了廚藝和讀書，女紅課程也頗受歡迎，畢竟在這個時代，女子能學(xué)的手藝無非就是廚藝和女紅，那些對廚藝實在沒天賦沒興趣的女孩子，學(xué)女紅也是一個不錯的選擇。

    整個女學(xué)堂近五百名學(xué)生的名額，很快就招滿了。

    到了三月底，女學(xué)堂開學(xué)了。

    開學(xué)那一日，梅娘親自去參加開學(xué)儀式。

    因為有番邦使團進京，正陽門大街被臨時封了起來，梅娘繞了好大一圈，才到了學(xué)堂的院子。

    只見女學(xué)的大門口掛著的是寧霜親筆題成的一塊匾，上面是娟秀的三個字，百味堂。

    這名字是梅娘起的，她覺得這里本就是以教授廚藝為主，這個名字再合適不過。

    寧霜則覺得百味二字既有珍饈百味的含義，又暗含百味人間的深意，也是頗為贊同。

    等她到的時候，寧霜已經(jīng)受過了拜師禮，正在給女學(xué)生們分發(fā)紙筆。

    從七八歲到十一二歲的女學(xué)生們身高不等，對寧霜的態(tài)度卻都是畢恭畢敬的，低頭接過紙筆后，都是或激動或緊張地說一聲謝謝先生。

    梅娘在一旁看著排隊的女孩子們，心里既高興又欣慰。

    古代的女子遠遠不如現(xiàn)代的女孩子們地位高，她希望能通過自己這一點小小的努力，讓越來越多的女孩子們改變自己的人生。

    這樣，也不枉費她穿來一趟了。

    一切都在有條不紊地進行，女孩們領(lǐng)過紙筆之后，學(xué)廚藝的又去錢招娣那里領(lǐng)了一套鍋鏟等簡單的廚具，學(xué)女紅的則去女紅師父那里領(lǐng)了針線等物。

    領(lǐng)東西的女孩子們都在排隊，梅娘很快就發(fā)現(xiàn)了人群中一個孤獨的身影。

    只見那女孩約莫十二三歲的模樣，似乎是正在抽條長身體的年紀(jì)，她的身材在眾女孩中顯得又高又瘦，一雙眼睛東張西望，看到哪里都是一副不耐煩的模樣。

    在一眾排隊等著領(lǐng)東西的女孩中間，她卻兩手空空，不參加任何一個隊伍，顯得格外與眾不同。

    梅娘走到邵蘭身邊，示意她看那個女孩的方向。

    “那是誰，她怎么不領(lǐng)東西？”

    邵蘭看著那女孩，想了想才說道：“她叫趙紫霞，十二歲了，性子有些不同，不過她的手藝卻是學(xué)徒里最好的，所以我就收下了她。”

    “手藝最好？她是學(xué)廚藝的？”

    “是。”邵蘭點點頭，隨即皺眉道，“她怎么連鍋鏟都不領(lǐng)，這樣怎么學(xué)做菜啊？師父，我先去說說她?！?/br>
    梅娘看著邵蘭快步走到趙紫霞身邊，說了幾句什么，又指向?qū)幩湾X招娣的方向。

    誰知趙紫霞卻用力搖頭，一副倔強的模樣。

    梅娘走近了些，便聽到邵蘭和趙紫霞的對話。

    “我是來學(xué)做菜的，不想讀書！讀書有什么用？真是浪費時間！”

    “領(lǐng)鍋鏟？！這些我自己有，你們發(fā)的東西不順手，我才不用！”

    邵蘭也是個急脾氣，見趙紫霞不聽話，沒幾句就跟趙紫霞吵了起來。

    兩人的聲音越來越大，很快就吸引了大家的注意力。

    開學(xué)第一天就不肯聽從吩咐，特立獨行的趙紫霞一下子就給大家留下了深刻的印象。

    穆燕在一旁聽得著急，開學(xué)儀式上出現(xiàn)這樣的事，先不說傳出去好聽不好聽，讓寧霜看見了也是個大笑話。

    要怪只怪這次招學(xué)徒時間緊任務(wù)重，招了這么多人進來，哪能一個個仔細詢問，沒想到就招來這么一個刺頭。

    眼看著穆燕也跟著加入了勸說的陣營，趙紫霞卻一意孤行，堅決不肯學(xué)識字，也不肯用學(xué)堂統(tǒng)一發(fā)的鍋鏟。

    后面說急了，她甚至高聲叫道：“我從四歲就開始做菜了，做了整整八年的菜，你們有誰比我會做菜？還敢來教訓(xùn)我？”

    場面越發(fā)不可收拾，當(dāng)著一眾學(xué)徒的面，邵蘭穆燕只覺得騎虎難下。

    管吧，這個趙紫霞卻壓根就不聽，還越吵越兇。

    不管吧，她們兩個人連個新學(xué)徒都管不住，以后誰還會聽她們的話？

    就在這個時候，一道帶著笑意的聲音輕松響起。

    “你既這么厲害，為何還要來報名學(xué)做菜？”

    聽到這個聲音，四周的人自覺散開了一條路。

    梅娘從人群外走進來，微笑著看向趙紫霞。

    眼前的女子分明沒比自己大幾歲，可是周身卻似乎充滿自信和強大的力量，幾乎令人無法直視，趙紫霞不由得便覺得自己矮了一頭。

    “你……你是誰？”

    “連我都不認識，就敢在學(xué)堂里大呼小叫？”梅娘笑容不變，語氣卻冷了下來，“你既然不想學(xué)識字，想必也不知道什么叫無規(guī)矩不成方圓?！?/br>
    “邵蘭，穆燕，現(xiàn)在就把她帶出去，百味堂不收這樣不守規(guī)矩的人！”

    第165章 芥末蝦

    聽了這話, 周圍的女孩子們臉上齊齊變色。

    開學(xué)第一天就被開除，這也太可怕了！

    趙紫霞聽到梅娘的話，頓時瞪大了眼睛。

    “你算什么人？你憑什么不收我？”她的聲音陡然尖利了起來, “你知不知道, 我在之前的廚藝考核里是第一名？你看看那些小丫頭, 哪個比得過我？”

    不等她說完，邵蘭就惱火地開了口。

    “閉嘴！這就是梅姑娘, 也就是你們的師父, 你竟敢這么對她說話！”

    聽到邵蘭的話, 那些女孩子們齊齊噤若寒蟬, 趙紫霞也不由得目瞪口呆。

    “她……她就是梅姑娘？”

    如今京城幾乎無人不知梅姑娘的名頭，可是梅娘為人低調(diào)，除了那些相熟的食客，以及街坊鄰居和親友，見識過她真面目的人并不多。

    即使是這次創(chuàng)立百味堂，也都是邵蘭和穆燕張羅，梅娘幾乎沒有露過面。

    這也是為什么第三批女學(xué)徒都不認識梅娘的原因，今天她又來晚了, 沒趕上之前正式的介紹, 所以她現(xiàn)在一出現(xiàn)，大家全都驚呆了。

    更讓她們震驚的是, 原以為名滿京城的梅姑娘至少也是個二三十歲的女子，誰知道梅娘居然如此年少，哪怕是跟她們相比也沒大上幾歲。

    這么年輕的少女，怎么會有那樣精湛的廚藝, 小小年紀(jì)就揚名京城？

    趙紫霞緊緊盯著梅娘，連一個字都說不出來。

    梅娘掃了她一眼, 便轉(zhuǎn)向了眾人。

    “百味堂今日第一天開學(xué)，許是有些規(guī)矩還沒有完善，那我現(xiàn)在就定下一條規(guī)矩：凡是在百味堂學(xué)習(xí)的，不管是學(xué)廚藝，還是女紅，還是讀書的人，所有人都必須以德為先！凡是不敬師長，不守規(guī)矩的，不必稟報我和寧先生，直接開除！”

    邵蘭聽得臉頰通紅，卻依然大聲說道：“是，師父！”

    當(dāng)初考核趙紫霞的時候，是她看中了趙紫霞的手藝，所以才直接招收她為百味堂的學(xué)徒，誰知道趙紫霞開學(xué)第一天就給她鬧了這么一出。

    梅娘這話雖然是在說趙紫霞，可她知道這也是在教育自己。

    師父說得沒錯，若是無德之人，技藝再高超也不能收入百味堂！

    見邵蘭都開口了，趙紫霞的臉上終于閃過一抹懼色。

    “我……梅姑娘，是我不好，我知道錯了……”她咬了咬嘴唇，終于低下了頭，“我好不容易才能拜你為師，請你別開除我！我真的知道錯了，我這就去領(lǐng)紙筆和鍋鏟！”

    說罷，她急匆匆往寧霜和錢招娣那邊走去，生怕晚了一步就被開除。

    梅娘卻開口道：“站住?！?/br>
    趙紫霞都快急哭了，幾乎是在哀求地說道：“梅姑娘，求你再給我一次機會吧，我再也不敢了！”

    梅娘卻走到她身邊，垂眸看向她。

    “你以為你做了八年的菜，就了不起了嗎？”梅娘冷冷一笑，說道，“若是你的廚藝已經(jīng)爐火純青，就不必再來做學(xué)徒了?！?/br>
    趙紫霞臉皮紫漲，嘴唇幾乎要咬出血來。

    梅娘卻依然沒有放過她的意思，繼續(xù)說道：“人可以有傲骨，但不可有傲氣。哪怕你有一天從百味堂出師，也需牢牢記住人外有人，天外有天的道理?！?/br>