滿級(jí)神廚古代養(yǎng)家日常 第317節(jié)
梅娘正在后廚忙著,就見四九飛一般地跑來了。 “梅姑娘,廚行的人來了,指名要見您呢!” 梅娘一驚,顧不上多問,連忙迎了出來。 只見幾個(gè)老者正在大堂中的案幾之間站著,顯然是在仔細(xì)看這些都是什么菜,時(shí)不時(shí)交談幾句,或者露出贊賞之色。 梅娘快步上前,說道:“梅娘不知幾位前輩駕到,有失遠(yuǎn)迎,還請(qǐng)各位前輩見諒。” 見她言語利落,禮數(shù)周到,開口便恭敬地叫他們前輩,幾個(gè)老者都不由得微微頷首。 一個(gè)年約三十歲上下的男子上前,拱手還禮。 “久聞梅姑娘和南華樓大名,今日一見,果然名不虛傳?!蹦凶咏o她介紹道,“這位是京城廚行的申行首,這位是鐘師傅,這是龐師傅,免貴姓薛,單名一個(gè)奇字。” 申行首點(diǎn)點(diǎn)頭,說道:“你小小年紀(jì),能開起這么大的酒樓,實(shí)屬不易?!?/br> 鐘師傅顯然性子急些,看到這些菜肴早就按捺不住,顧不得打招呼就連忙問道:“梅姑娘,你這些菜都是怎么想出來的?!” “是啊,我們已經(jīng)看了一會(huì)兒了,當(dāng)真是嘆為觀止!”龐師傅連連點(diǎn)頭,贊道,“不愧叫全雞宴,果然名副其實(shí)!” 梅娘微微一笑,絲毫不見驕傲之色。 “各位前輩過獎(jiǎng)了,我只是在做菜的時(shí)候突然冒出這么一個(gè)想法罷了,我想著每個(gè)人的口味都不一樣,如果能把雞拆開做,讓大家都能吃到自己喜歡吃的那一部分就好了,所以才試了這么一試?!?/br> 鐘師傅忙問道:“這些菜有的我都不認(rèn)識(shí),梅姑娘,你能不能給我們介紹一下?” 梅娘便走上前去,從頭開始依次介紹起來。 “這是炸雞腿,這是蜜烤雞翅,這是炸雞柳,這是椒鹽雞架,這是鹵雞頭,還有虎皮鳳爪……” 看著她一道道菜介紹下來,申行首等人的眼睛也越來越亮。 “一只雞竟然能讓你研究出這么多的吃法,當(dāng)真難得!” “更難得的是,這樣拆分下來的雞rou,做起菜來就更能物盡其用了!” “沒錯(cuò),我這么一圈看下來,這一整只雞,除了雞骨頭和雞雜,竟然都能做成菜,這是何等精巧的心思!” 梅娘笑而不答,而是帶他們來到之前賣奶茶的窗口。 “各位前輩請(qǐng)看,這里還有酸菜炒雞雜和雞骨湯,這是小店做出來,免費(fèi)送給那些乞丐吃的。” 眼見得一個(gè)個(gè)破衣爛衫的叫花排著隊(duì)來領(lǐng)飯,申行首等人震驚得連話都說不出來了。 “果然是物盡其用,真真難得!” 申行首這么看下來,臉上的贊許之意越發(fā)掩飾不住。 “薛奇,你將這些菜都記下來,一定要記得完整些,老夫回去要好好參詳參詳,這場(chǎng)全雞宴,連老夫生平都未曾見過!” “對(duì),千萬要記全了,我回去得好好研究一下!”鐘師傅搓著手,一副焦灼而充滿期待的表情,似乎恨不能馬上就能嘗試做一次全雞宴。 申行首轉(zhuǎn)向梅娘,意有所指地說道:“之前老夫聽說你浪費(fèi)食材,今日一見,才知謠言不可信,你如此年幼,就能有這樣精湛的手藝,又肯用心鉆研,日后前途必定不可限量,你可要堅(jiān)定心智,萬不可被謠言左右,誤了自己的前程??!” 梅娘立刻說道:“多謝申行首教誨,梅娘一定牢記在心?!?/br> 梅娘請(qǐng)申行首一行去后院坐下,讓伙計(jì)把每種菜都端上來一盤,請(qǐng)申行首等人品嘗指教。 待嘗到這些菜,申行首等人更是又驚又喜。 梅娘能有這樣的巧思已是難得,梅娘能把這些菜做得如此美味,越發(fā)讓他們贊賞不已。 一頓飯吃得賓主盡歡,申行首臨走時(shí),還不忘勉勵(lì)梅娘幾句,還讓她有空去廚行,跟大家分享全雞宴的經(jīng)驗(yàn)和做法。 那些食客們親眼看到申行首對(duì)梅娘的看重,更是驚訝萬分。 要知道京城人才輩出,無論哪一行都是競(jìng)爭(zhēng)激烈,普通人很難出頭,可梅娘小小年紀(jì),還是個(gè)女子,竟然能讓申行首親自出面,這已經(jīng)是極為難得的了。 聽說京城廚行成立百年,還從未有哪個(gè)女子能進(jìn)入京城廚行呢! 看樣子,梅娘將會(huì)是進(jìn)入京城廚行的第一個(gè)廚娘! 這一日的全雞宴直到深夜才結(jié)束,而南華樓的名聲隨之更上一層樓,更因此獲得了京城廚行的肯定。 梅娘累了一整日,回到家里倒頭就睡。 一夜好眠,次日一早她照例起來,像往常一樣出門去南華樓。 誰知才出了家門,她就看到自家門口停著一輛外觀普通的黑帷馬車。 金戈在一旁等了半天,見她出來頓時(shí)笑逐顏開地迎了上來。 “梅姑娘,你可算是出來了!” 怕錯(cuò)過了梅娘出門,他們天剛亮就在這里等著了。 梅娘看了一眼馬車,金戈心領(lǐng)神會(huì),低聲說道:“三爺在車?yán)锬??!?/br> 這時(shí)車簾掀開,梅娘就看見了車廂里的顧南簫。 見顧南簫作勢(shì)要下車,梅娘趕緊上了馬車,順手把他推著坐回去。 顧南簫無奈苦笑:“梅娘,你能不能別這樣,這樣會(huì)讓我覺得我們?cè)谧鲑\。” 他從不怕當(dāng)眾對(duì)梅娘表示關(guān)心,可梅娘卻總是一副怕被人看到的模樣。 有時(shí)候他甚至有些郁悶,難道梅娘是嫌棄他拿不出手,給她丟人了嗎? 難得看到顧南簫失落的表情,梅娘忍不住笑出了聲。 “我的名聲已經(jīng)這樣了,難道還怕人看見,我是怕你……” 她的身體里住著一個(gè)現(xiàn)代人的靈魂,什么原主被退親了,名聲不好了之類的說法,她壓根就不放在心上。 可是顧南簫不一樣,他是南城的兵馬司指揮使,在她看來已經(jīng)是位高權(quán)重,如果被人發(fā)現(xiàn)他居然跟一個(gè)小廚娘私會(huì),只怕朝野就要鬧翻了天。 顧南簫拿她沒辦法,只能在心里暗暗下定決心。 過了這一陣,一定要去她家提親,他再也不想這么偷偷摸摸地來找梅娘了。 梅娘見他神情落寞,便問他道:“你吃過早飯了嗎?想吃些什么?” 顧南簫聽出她話語里的意思,輕輕握住了她的手。 “你昨日忙了一日,今天早上就別做菜了。你想吃些什么,我陪你去?!?/br> 梅娘想了想,說道:“那咱們?nèi)フ栭T那邊吃餛飩吧,我知道有一家的麻醬餅做得很極好?!?/br> 顧南簫吩咐車夫轉(zhuǎn)向,馬車轆轆向正陽門行去。 到了地方,梅娘和顧南簫下了車。 這是一間小餛飩店,門口放著案板,支著一口大鍋,一對(duì)中年夫妻站在門口,一個(gè)包餛飩一個(gè)煮餛飩,熱騰騰的香味飄散了小半條街。 店里不大,倒是收拾得極干凈利索,兩人在靠里的一個(gè)桌旁坐下,金戈便去外面買餛飩和餅。 這會(huì)兒時(shí)辰尚早,店里只有他們這一桌客人,很快餛飩就煮好端上了桌。 隔著白色的霧氣,兩人相視一笑,這一刻,他們不約而同地感受到了民間這平淡而溫馨的煙火氣。 剛出鍋的餛飩還很燙,梅娘一邊吹著餛飩,一邊跟顧南簫聊起昨日全雞宴的情形。 “我真沒想到能來這么多人,連街上都坐滿了,還好我提前訂了上千只雞,要不然只怕連飯菜都供不上……” “別看每人只收八十八文,其實(shí)我沒賠錢的,我可不會(huì)做賠本的買賣……” “對(duì)了,你聽說沒有?連京城廚行的人都來了,來的還是行首呢,對(duì)我夸了又夸……” 梅娘說得滔滔不絕,顧南簫聽得津津有味。 “夸你是應(yīng)該的,你本來就做得很好?!鳖櫮虾嵳f道。 見他絲毫都沒有驚訝的神色,梅娘忽然覺得有什么不對(duì)勁。 “你怎么一點(diǎn)兒都不吃驚?你知道申行首他們會(huì)來?”梅娘驀地想起一件事,雙眼一眨不眨地盯著顧南簫,“申行首他們……是你請(qǐng)來的?!” 昨日太忙,她都來不及細(xì)想,現(xiàn)在一想,那京城廚行的行首是何等身份的人,雖然她現(xiàn)在有些名氣,可到底還是后輩,又是女子,哪怕是她親自登門拜訪,申行首都不見得會(huì)見她。 區(qū)區(qū)一個(gè)全雞宴罷了,怎么會(huì)驚動(dòng)申行首等人齊齊出動(dòng),一起來到南華樓? 顧南簫見瞞不住,只得笑道:“什么都瞞不過你,我不過是跟申行首打了個(gè)招呼罷了?!?/br> “什么打了個(gè)招呼,你是什么人,哪怕真是只打個(gè)招呼,人家也得掂量掂量?!?/br> 梅娘有點(diǎn)兒不開心,本以為是憑自己的能力引得京城廚行的關(guān)注,沒想到其中竟然還有顧南簫的參與。 顧南簫見她聲音低了下去,便說道:“你別多心,憑你的本事,就算是我不說,申行首他們也很想去看看的?!?/br> 梅娘何等聰慧,不過片刻功夫就明白了顧南簫的用意。 那日南華樓有人鬧事,顧南簫定是怕對(duì)南華樓影響不好,這才跟申行首打了招呼,讓京城廚行出面,幫梅娘平息掉可能會(huì)出現(xiàn)的謠言。 總而言之,他的確是一心為她好。 想通了此處,梅娘重新高興起來,心里宛如吃了蜜糖一般甜。 “好了好了,你不用解釋了,我都知道?!?/br> 見她笑得毫無芥蒂,顧南簫才放下心。 “那日我提審了那幾個(gè)鬧事的人,他們倒老實(shí),很快交待了個(gè)一清二楚,他們果然是被人指使的?!鳖櫮虾嵑攘艘豢跓釡?,問道,“你猜是誰?” 梅娘不假思索地說道:“還能有誰,肯定是謝明昌唄?!?/br> 她第一次做百鳥爭(zhēng)鳴那道菜,就是做給謝明昌的。 那幾個(gè)鬧事的人早早定了百鳥爭(zhēng)鳴這道菜,又用各種借口鼓動(dòng)食客們的情緒,分明是有備而來,就是想壞南華樓的名聲。 顧南簫點(diǎn)點(diǎn)頭,說道:“我擔(dān)心打草驚蛇,便將那幾個(gè)人關(guān)進(jìn)大牢,叫人去查謝明昌……” 其實(shí)從上次梅娘莫名其妙被傳入長(zhǎng)公主府做菜,顧南簫就猜到是有人在背后設(shè)計(jì)梅娘,便開始著手調(diào)查。 才查到幾分眉目,又出了百鳥爭(zhēng)鳴這件事。 謝明昌要陷害梅娘,自然就會(huì)有所動(dòng)作,他的動(dòng)作越多,破綻也就越多。 顧南簫這一查不要緊,竟然發(fā)現(xiàn)謝明昌居然私下跟日本使團(tuán)的人見過面,而且不止一次。 那日本使團(tuán)此行沒能達(dá)到目的,便賴在京城不走,尤其是肥富,上躥下跳地十分引人注目。 肥富跟謝明昌頻繁見面,自然引起了顧南簫的關(guān)注。 顧南簫想到謝明昌那些卑劣行徑,冷笑道:“他既然自己作死,就怪不得咱們了?!?/br> 皇上都沒松口跟日本國(guó)通商,謝明昌一個(gè)皇商竟然敢跟日本使團(tuán)私下勾結(jié),當(dāng)真是膽大包天!