滿級神廚古代養(yǎng)家日常 第316節(jié)
鬧事那幾人進(jìn)了廚房就迫不及待地到處查看,連反扣的木盆都要掀開看看,梅娘倒也不惱,只要他們不靠近正在炒菜的廚娘,便任由他們翻看。 當(dāng)著王猛等官差的面,她也不怕他們偷偷加料。 那幾人在廚房沒看到什么,不由得惱羞成怒。 “剩下的雞rou呢?你藏哪兒去了?” 一只雞只有一條雞舌頭,那么多雞舌頭炒出來的菜,至少也要幾十只,那些雞rou怎么都不見了? 梅娘一副恍然大悟的模樣,說道:“原來你們要找雞rou,食材都放在那邊,請隨我來。” 廚房的另一邊便是堆放各種食材的地方,只見墻邊是數(shù)條長案,上面都是剛剛處理好的各種食材,冰塊上的海鮮,剛剖洗干凈的各種rou類,切得整整齊齊的蔬菜,上面一應(yīng)俱全。 那些人原本想要找那堆積成山的雞rou,可看到那堆雞rou,所有人都傻了眼。 只見有一條案幾上擺放的都是分好類的雞rou,如雞翅,雞爪,雞腿,雞胸rou,連雞架都洗得干干凈凈,放在盆中備用。 “這……這是什么!?” 看著那一盆盆的雞rou塊,眾人都大吃一驚。 梅娘笑著解釋道:“這是備好料的食材,有人愛吃炸雞翅,有人愛吃雞腿做的黃燜雞,有人愛吃雞爪,有人愛吃雞翅,所以我們廚房都是提前分割好,做什么菜就用什么材料。” 她停頓了一下,說道:“只是雞舌太小,每只雞又只有一根,所以南華樓每日只能做出五盤來,還望大家見諒?!?/br> 為首的幾個人登時面如死灰。 為什么,為什么這后廚的情形跟他們想得不一樣? 書中不是說,李紳貪吃雞舌,每日都要用上百只雞,一只雞只取雞舌,其他的雞rou都棄之不用嗎? 怎么南華樓卻把剩下的雞rou都利用起來,還做出那么多美味的菜肴來? 他們有備而來,自以為有了萬全的準(zhǔn)備,卻根本沒料到南華樓的廚房是這樣的! 看到這整齊干凈的食材,其他來看熱鬧的食客則贊賞不已。 “還是梅姑娘巧思,一只雞竟也有這么多的吃法!” “本來就是嘛,若是尋常人家,幾百只雞如何吃得完?可放在南華樓就不一樣了!” “你們瞧瞧,連雞爪和雞骨都留下了,這怎么能叫浪費(fèi),這分明是物盡其用!可喜可贊!” 梅娘便說道:“因著這點(diǎn)小事,擾了客官們用飯,都是小店的不是,等下今日的新菜做好,我會讓伙計(jì)們給每桌都送上一盤,以示歉意。” 這會兒大家連廚房都看過了,對這樣干凈整齊的食材越發(fā)放下心,又聽說有免費(fèi)的新菜,誰還愿意在后廚待著被油煙熏,都高高興興地回了大堂。 那幾個鬧事的人見勢頭不好,趕緊擠進(jìn)人群,也想渾水摸魚跟著離開。 王猛見他們要跑,眼疾手快地把他們幾個揪了出來。 “你們誣陷梅姑娘,還想跑?” 王猛越想越是憋氣,這幾個家伙穿得人模狗樣的,誰知盡不干人事,剛才還當(dāng)眾說他跟梅姑娘有私情呢! 這會兒梅娘自證清白,他看著這幾個人就氣不打一處來。 “走,跟我去衙門,把話說清楚!” 王猛等人押著那幾個鬧事的人,直接把他們推出了廚房。 還沒等出大門,就見幾匹馬飛奔而來,頭一個人便是顧南簫。 到了大門,顧南簫翻身下馬,大步走了進(jìn)來。 見他進(jìn)來,方才還說笑聲陣陣的大堂頓時鴉雀無聲,所有人都下意識地低下了頭。 顧南簫環(huán)視大堂,一眼便看到了人群后的梅娘。 他臉色沉沉,徑直走到梅娘面前。 “你沒事吧?” 他聽說南華樓有人鬧事,就立刻帶人趕了過來,連官服都沒來得及換下。 眾目睽睽之下,梅娘臉色一紅。 “沒事了。” 見她安然無恙,顧南簫才放下心,冷冷的目光掃向王猛押送的那幾人。 王猛被這目光嚇得冷汗直流,連忙說道:“啟稟大人,這幾個人在南華樓鬧事,還污蔑梅姑娘的名聲,小人正要押他們?nèi)パ瞄T?!?/br> 天可憐見,千萬別讓顧南簫知道他們還說過梅娘跟他有私情的話,要不然這幾個人小命不保,連他也要跟著受連累。 顧南簫聽了王猛的話,冷哼了一聲。 “押回去好生看管,待本官回去,親自審問!” 聽到這一聲,幾個人頓時嚇得癱軟在地,被王猛等人硬拽著才拖了出去。 等到王猛他們把人帶走,顧南簫才轉(zhuǎn)向梅娘。 “是我不好,來得太遲了?!?/br> 梅娘低聲說道:“怎么能怪你?好在現(xiàn)在沒事了?!?/br> 顧南簫點(diǎn)點(diǎn)頭,也壓低了聲音。 “我先回去審問那幾人,一有消息就讓人來告訴你?!?/br> 梅娘輕輕嗯了一聲,笑道:“那就辛苦大人了?!?/br> 見她笑容俏皮,顧南簫也不由得一笑。 “那我先走了?!?/br> 顧南簫來去如風(fēng),很快就消失在街那邊。 梅娘知道他懷疑那幾個人來鬧事是有什么緣故,所以才急著回去審問,目送他離去便進(jìn)了大堂。 四九這時候才上前,一臉愧疚地跟她道歉。 “梅姑娘,是我沒用,這點(diǎn)小事也要麻煩你回來……” 他做了這么久的掌柜,可還是處理不好這種事,還要梅娘親自出馬。 梅娘說道:“這怎么能怪你,人家有備而來,可不是你簡單幾句話就能打發(fā)的?!?/br> 四九羞赧地低下頭,說道:“今日出了這樣的事,咱們是不是該做些什么?” 南華樓現(xiàn)在聲名太過,出點(diǎn)什么事都容易被有心人傳出去,今日又是有人鬧事,又是有官兵進(jìn)來,還有一群食客跟著去廚房搜查,如果傳出去指不定又會是什么樣子。 梅娘想了想,說道:“是該借著這個機(jī)會做些什么,四九,你去叫鵬兒過來,我要讓他寫一份告示?!?/br> 四九領(lǐng)命而去,武鵬很快就過來了。 在梅娘的授意下,到了下午,一張告示就貼在南華樓的大門口。 南華樓將在三日后舉辦全雞宴,歡迎新老食客前來參加。 再看到后面的活動說明,圍觀人群更是一片嘩然。 第一條便是全雞宴當(dāng)日不接受預(yù)訂,除持有貴賓卡的人贈送兩張餐牌,其他所有人按先來后到的順序入場,價格是八十八文每位,年滿七十歲和十二歲以下的兒童半價。 要知道如今買一只雞也要一二百文,南華樓這里每位只收八十八文,這點(diǎn)錢連一只雞都買不來,在食客們眼中,這個價格簡直跟白送一樣。 更不用說,一老一小只算一個人的價! 這簡直太劃算了! 告示最底下還用加粗加大的字體標(biāo)明,全雞宴當(dāng)日,南華樓的奶茶外賣窗口會停業(yè)一天,給全城的叫花子們提供免費(fèi)餐食! 旁人先不用說,這些要飯的叫花子聽到這個消息,頓時在街上齊聲歡呼起來。 南華樓那是什么地方,那可是給皇上做過飯的廚娘開辦的酒樓!以他們這些叫花子的身份,只怕這輩子都沒福氣去南華樓吃一頓飯! 可是南華樓卻非但不嫌棄他們,還要給他們發(fā)免費(fèi)餐食! 京城的叫花子們走街串巷,奔走相告,南華樓要辦全雞宴的消息以不可思議的速度,在短短的時間內(nèi)傳遍了全京城。 原本聽說或者見過南華樓被官差搜查廚房,正準(zhǔn)備借機(jī)造謠抹黑南華樓的那些人,還沒等把謠言散播出去,就被全雞宴的消息打了個措手不及。 誰在乎南華樓是不是只用雞舌頭,是不是浪費(fèi)了食材,是不是被官差搜查了? 現(xiàn)在最激動人心的,就是南華樓要免費(fèi)給叫花子發(fā)餐食,只要八十八文就請全京城的人吃雞! 這對那些因?yàn)槟抑行邼?,吃不起南華樓的老百姓們來說,無異于等同一份超大福利! 到了全雞宴這天的正日子,天還沒亮,南華樓門口就已經(jīng)排起了長隊(duì),所有人都生怕自己來得晚了,搶不到位置,吃不到雞rou。 開門的時辰到了,四九先打開二樓的窗口,對著人群大聲地說了幾句話。 他絲毫不提那日被官差搜查的事,只說感謝一眾食客的厚愛,今日舉辦的全雞宴將一直進(jìn)行到子時,只要今天來的食客,一定都讓大家吃好吃飽,這是梅姑娘報答食客們的一片心意。 大家早已等得心急火燎,等四九說完,南華樓的大門一開,便涌進(jìn)了大堂。 樓上樓下都已經(jīng)重新布置,雅間的隔扇已經(jīng)被挪走,全都擺滿了桌椅,大堂正中央是兩排長長的條案,案幾上擺放著一盆盆堆得冒尖的食物,冒著熱騰騰的香氣。 在門□□過錢的人就可以進(jìn)入大堂,自己找座位坐下。 南華樓的伙計(jì)們說了,放在桌上的食物隨便吃,但是有一點(diǎn),不能浪費(fèi),如果有剩下的食物,必須要按照食物的原價十倍賠償。 聽到十倍賠償?shù)囊?,那些正要瘋狂搶菜的食客們頭腦才清醒了幾分。 這么多的菜,還有伙計(jì)們隨時端著盆往里添滿,根本不用怕吃不到,他們何必冒著被罰錢的風(fēng)險搶菜? 隨著日頭越升越高,來南華樓的食客也越來越多,樓上樓下早已坐滿了人,連樓梯都有人坐著,一手拿盤子一手拿筷子,只顧著低頭大快朵頤。 這么便宜又好吃的雞rou,誰還顧得上坐在哪兒呢? 眼見得樓上樓下實(shí)在沒了位置,梅娘又緊急從百味堂和梅源記調(diào)桌子,再跟左鄰右舍借桌椅,不到半個時辰的功夫,南華樓的門口街道都擺滿了桌椅,聲勢越發(fā)浩大。 臨近午時的時候,幾輛馬車從街那邊行駛而來。 可是街上早已被吃飯和看熱鬧的百姓擠得水泄不通,馬車實(shí)在進(jìn)不來,馬車上的人便下了車,徒步走向南華樓。 離得老遠(yuǎn),便有人認(rèn)出那幾個衣著不凡的老者。 “這好像是京城廚行的人!” “哎呀,真的是!南華樓今天這可是大手筆,連廚行的人都驚動了!” “能引得廚行的人前來,這可了不得了!” 在眾人的議論聲中,幾個老者走進(jìn)了南華樓。