魏掌柜冷笑連連，這些掌柜做了多年的買賣，見多識廣。年紀加起來，比文素素祖宗還要大。端看她一個初到京城，連門都幾乎沒出過的婦道人家如何招架！

    周王妃留著他們在王府用了午飯，待羅嬤嬤回府回了話，文素素在烏衣巷等著，他們一行便浩浩蕩蕩前去了。

    烏衣巷門前車水馬龍，孫福忙得汗都下來了，指揮著停放馬車。徐朝奉從馬車上下來，望著窄小的門楣，對身邊的王掌柜撇了撇嘴。

    王掌柜回了他一個意味深長的眼神，如此寒酸的宅子，就一個門房下人伺候，前來迎接的許梨花，還不如他房里的丫鬟齊整。

    看來，齊重淵對她的寵愛也有數(shù)。

    一群人各懷心思，繞過影壁走了進去。文素素一身八成新的深青素襖，同色半臂，烏發(fā)挽成簡單的髻，只用一根烏木釵固定。她大大方方立在廊檐下，對著他們齊齊打探的眼神渾然不覺，從容對著周王妃見禮，然后抬起頭，目光平靜朝他們頷首。

    只這一眼，這份氣度，哪怕是最憤怒不平的徐朝奉，都訕訕移開了目光。

    進屋后，空曠的屋子中央，擺著一張長桌，除了主位上有一張椅子，其余三面擺著長凳。

    文素素恭請周王妃坐在了上首椅子里，然后在她旁邊的長凳坐了下來，道：“諸位隨意，為了說話方便，聽得清楚，別坐得太遠。”

    眾人一聽，便依次圍著長桌落了坐。長桌上已經(jīng)擺著了茶盞，茶壺，文素素提壺替周王妃斟了杯茶，許梨花在一旁伺候，一一將他們的茶盞斟滿，放下茶壺退到了一邊，守著了小爐。

    周王妃初次見到這種陣仗，勉強適應了下，清了清嗓子，道：“文娘子，他們找到我，說是對你布置下去的差使，不甚理解。大家都是為了王府鋪子的買賣，都想經(jīng)營好鋪子。有不清楚之事，還是當面說比較妥當，我便出面，讓大家來找你了?！?/br>
    文素素點頭表示明白，朝他們看了去，道：“我姓文，名素素，素淡，素凈之意。王妃平時繁忙，幸得王妃的看重，以后鋪子莊子都交由我管著。除了魏掌柜之外，我都不認識，勞煩你們自我介紹一下，如今管著哪家鋪子。”

    周王妃怔楞在了那里，以前沒將文素素的姓名放在心上過，反正她不是文氏，就是文娘子。若是有了封號，便改稱封號，女人的名是閨閣稱呼，向來不重要。

    聽到文素素鄭重其事道出自己的名，周王妃感到無比的怪異，又說不出的難受。

    她從沒見過有女人在外男面前，直接說出自己的名。她叫薛嫄，這個名，她自己想起來都覺著陌生。大家都尊稱她為周王妃，她好似已經(jīng)改名王妃。

    魏掌柜他們聽罷，神色也頗為復雜。不過他們做買賣的人，規(guī)矩不比世家大族，也同掌管鋪子的東家娘子打過交道，倒沒周王妃那般深的感觸。

    徐朝奉離得近，他先介紹了自己。文素素望著他，待他說完，輕輕點頭：“好，徐朝奉，我下次就認得了?！?/br>
    被人認真記住，看在眼里，感覺還真是不錯。徐朝奉面帶微笑坐了下來，王掌柜如徐朝奉那樣，接著介紹了自己。

    文素素不斷頷首，神色一直專注。待他們都介紹完，看向魏掌柜道：“魏掌柜，你早間來過了，我駁回了你改善經(jīng)營的想法。你是不服氣，還是不明白？”

    魏掌柜神色一滯，斟酌著道：“文娘子，在下并非不服氣，也有不明白之處。照著文娘子的意思，要是不同意在下的想法，總要說出個子丑寅卯，文娘子卻只一口駁回。在下實在是想不出更好的法子了，還請文娘子賜教?！?/br>
    看似恭謹?shù)脑?，卻火氣十足。換句話說，要是你文素素覺得不行，那你拿出個更好的辦法來服眾。

    長凳發(fā)出了吱吱地摩挲聲，眾人不由得一起看向了文素素，神色各異，靜等著她的回應。

    第七十八章

    羅嬤嬤前來傳話時, 文素素就猜到了魏掌柜他們的打算。

    欺生，仗著資歷作威作福。當然，更多的還是出于利益。

    至于周王妃, 文素素先是將自己置于她的角度去看事, 過了一會，便覺著這條路行不通。

    人各不同, 看法也不盡相同, 無法簡單概括。

    無論為何種原因, 做出了選擇，世上興許有回頭路，但不是當下。

    周王妃做出的任何選擇, 都需要她自己去承受，文素素不會對此多費心思。

    并非是他們聯(lián)合到了一起，文素素逼不得已才見他們, 恰好是她理出了大致的計劃，順道而已。

    魏掌柜滿是機鋒的話，文素素目光緩緩掃過眾人，有條不紊地道：“首先，魏掌柜提出的改善辦法, 在我看來，根本稱不上辦法。我要是反駁，純屬白費唇舌?！?/br>
    嚯！

    圓凳的摩挲聲更響了，伴隨著眾人的竊竊私語聲, 不服，鄙夷, 看戲，各種視線交雜。

    周王妃詫異不已, 文素素一向溫和，很少見到她如此咄咄逼人的時候。

    魏掌柜臉紅了又白，文素素豈是不給他面子，簡直是將他面子放在腳底下踩！

    文素素朝著神色各異的眾人看去，道：“你們誰能回答我?guī)讉€問題？”

    徐朝奉離得近，他最為急躁，看不得文素素這般霸道，當即道：“文娘子請說?！?/br>
    文素素說了聲好，問道：“徐朝奉，京城共有幾家當鋪，典順當鋪的規(guī)模如何，從何評估得來，優(yōu)勢與弱勢分別有哪些？”

    京城大大小小的當鋪無數(shù)，徐朝奉大致能說出一個數(shù)。典順當鋪的規(guī)模居于中等，為何居于中等，徐朝奉就說不清楚了。

    至于優(yōu)勢與弱勢，徐朝奉腦子里恍惚有些明白，卻無法組織成言。

    徐朝奉結巴吭哧，其他如惱怒的魏掌柜，王掌柜，甚至是周王妃等人，神色都若有所思。

    做買賣的道理都大致相同，他們拿這個來與文素素來別苗頭，撞到了她的老本行，就休怪她欺負人了。

    后世的各種經(jīng)營管理辦法，是經(jīng)過了歲月與發(fā)展，總結出來的先進經(jīng)驗。

    用到現(xiàn)在，等于是降維打擊??！

    文素素沒繼續(xù)為難徐朝奉，道：“知己知彼百戰(zhàn)不殆，京城有多少當鋪，典順當鋪的規(guī)模如何，不能憑空想象，要從鋪子的年買賣金額，鋪子地段，投入本錢，鋪子的人員，得利等各方面去計算。最好的當鋪盈利率如何，最差的當鋪盈利率如何，居中的當鋪盈利率又當如何。知道自己的規(guī)模，盈利，便能得知鋪子盈利的好壞，經(jīng)營是否有道?！?/br>
    道理淺顯易懂，在坐之人都做過買賣，一點即通，連煮茶的許梨花都聽明白了。

    文素素：“打個簡單的比方，典順當鋪一年投入一百兩銀子，除掉掌柜賬房伙計等等的月俸，雜七雜八的閑雜開支，最后得利一兩，利潤額就是百分之一。京城最大的典當鋪福慶行一年投入一百兩銀子。同樣除去各種開支，得利一兩五，利潤額是百分之一點五。多出的這半兩利，看似不多，但從中可以比對分析，究竟福慶行的盈利高在何處。是鋪子的地段，人員的支出，還是經(jīng)營手段了得，朝奉伙計的眼光精準，看貨的本領高，一買一賣，轉手得利高。”

    徐朝奉急著道：“典順如何能與福慶行比，福慶行在朱雀大街上，最為熱鬧，誰不知道福慶行的名聲?！?/br>
    文素素道：“那徐朝奉以為，典順能與哪家當鋪相比？”

    徐朝奉又被問得噎住了，支支吾吾答不上來。

    文素素不接受模棱兩可的回答，她先前已經(jīng)提出，要有真實具體的數(shù)額。

    王掌柜看不下去，幫腔道：“各家鋪子的經(jīng)營，盈利幾何都是機密，外人如何能得知。”

    文素素道：“官府收取多少賦稅，邸報，告示皆刊載張貼過，無人不知。鋪子有幾人，行業(yè)的月例幾何，鋪子所在的地方，若是租賃，賃金幾何，若是買賣，能賣多少銀子，鋪子進出的客流，客單價，成交比率，鋪子所售貨物的價錢，成本幾何。這些如果你們都不知曉，那說句非常不客氣的話，你們并非在經(jīng)營鋪子，你們還不如走街串巷的貨郎，是在躺著拿東家的月俸?！?/br>
    徐朝奉聽得有些糊涂，問道：“何為客單價？”

    文素素道：“你鋪子每月，每日的總收益，除以鋪子的客流數(shù)，便是你鋪子的單日，單月單客成交價。鋪子除去本錢，其余部分的總投入，比如裝飾擺設等等的投入成本，除以客流數(shù)，便是單客價。從這方面，可以算出，每個客人進鋪子，實際耗費的本錢。進鋪子客人的數(shù)。成交比率，客單價，單客成交價等各種數(shù)據(jù)，皆能如實反應鋪子經(jīng)營狀況，存在的問題?！?/br>
    魏掌柜很是不服氣地道：“客流如何能知曉，難道要派人去守著，看鋪子一天進出多少客人？”

    文素素笑了下，反問道：“魏掌柜覺著這件事，能難過賺錢？”

    不待他回答，文素素道：“我還是繼續(xù)說回魏掌柜的問題。首先，你的想法，成本核算在哪里？競爭對手的分析在哪里？鋪子可還是打算如現(xiàn)在的云秀坊一樣，賣繡娘所繡出的衣衫等貨物？如果擴大規(guī)模，改走氣派的路線，每天的銷售數(shù)額幾何，盈利率幾何，多久能回本？要達到盈利率，銷售額，鋪子該做出如何的準備？這些，我統(tǒng)統(tǒng)未曾見到，魏掌柜只是拍腦袋想出的辦法，不知是魏掌柜要敷衍我，還是真不懂。”

    一連串的問題，砸得魏掌柜臉都白了，腦子里嗡嗡響，呆坐在那里啞口無言。

    不止魏掌柜與徐朝奉他們一眾，周王妃亦震驚不已，她從未聽過做買賣還有如此多的說法。

    不過，仔細一琢磨，買賣是虧還是賺，的確如文素素所言那般，與這些都有關系。

    買賣就是低買高賣賺取差價，但這個差價該是多少，能在除去成本之后，還有得賺。

    文素素將其做了總結細分，一是要有客人，二得客人進鋪子會買，三得有客人覺著鋪子能買到物有所值的貨，

    總結出來就是，不管在什么地段的鋪子，必須要有與價錢匹配的貨，能爭得過其他鋪子，才能吸引來客人，留住客人。否則，看熱鬧的人進鋪子再多，又有何用？

    徐朝奉喃喃道：“做買賣還有這般多的規(guī)矩？”

    其他人與身邊的人小聲議論起來，文素素只說了些淺顯的道理，比如客戶的流失率，老客戶的維系等等皆未涉及。她抬手讓他們肅靜，問題很是尖銳，卻很實際。

    “你們以前靠著圣上，靠著王府在做買賣。要是換作你們自己，與其他鋪子去競爭，大家都一樣沒有靠山，得按照朝廷規(guī)矩繳納賦稅，你們認為，現(xiàn)在所經(jīng)營的鋪子，是能賺錢，還是虧損？”

    周王妃聽得怔怔出神，不禁想起了豐裕行。

    以前她還不是王妃時，豐裕行的買賣只能算作一般。做買賣難，除了打點官府，還要打點地痞混混。同行是冤家對手，見了面也要客客氣氣，提防被有勢力靠山的同行吞并掉。

    若是不看這些原因，所有的糧食鋪都一樣，豐裕行有什么本事賺到錢？

    朝廷對糧食價錢有把控，平時糧食價錢的上下浮動不高。憑著低價買進糧食，高價賣出，要賣多少石，多少斗的糧食，薛氏才有如今的富裕？

    長桌上所有鋪子的掌柜，臉色雖然不那么好看，都屏聲靜氣不敢吱聲。

    鋪子能經(jīng)營下來，不過是靠著圣上與周王府的庇護！

    回到文素素先前的話，他們還真不如走街串巷的貨郎！

    他們面對文素素的問題，一問三不知。他們何來的底氣，來做這個掌柜，鄙夷文素素，來質問，逼迫文素素讓步？

    所有人的臉面，都被文素素揭了下來，血淋淋地真實，總是慘不忍睹。

    屋內鴉雀無聲，周王妃艱難開了口，道：“文娘子說的那些東西，大家從未見過，聽過，著實是難了些。文娘子聰慧，圣上親自看過眼，得王爺娘娘看重，我也很是佩服。不知文娘子可有好的想法，鋪子如何經(jīng)營，只要文娘子吩咐下去，我想諸位都會好生去做。”

    有了周王妃解圍，大家忙紛紛道：“文娘子只管說就是?！薄霸谙掠掴g，文娘子的一席話，在下受益匪淺。只要文娘子吩咐下來，保管會好生去做?！?/br>
    文素素不置可否，道：“諸位的話，我都聽到了。我再次確認一下，只要我提出來，你們可都會照做？”

    眾人愣了下，不過還是一一應了。

    文素素在經(jīng)營方面的學問，他們已經(jīng)見識過。雖不知道究竟實施起來會如何，只令他們辯無可辯。

    何況，周王妃的意思已經(jīng)很是明確，她在給他們找臺階下，就是打算不會替他們出頭了。

    文素素說了聲好，“口說無憑，我這里有份告知書，你們簽字畫押確認一下?！?/br>
    她看向許梨花：“梨花，你去將我書房放在案桌左側的冊子，與印泥，筆墨一同拿來?！?/br>
    眾人又開了眼，暗自罵文素素狡猾，她居然還要他們畫押，怕他們不承認，反悔！

    他們也算得上有頭有臉的人物，吐口唾沫，在地上也能砸出個坑，哪能出爾反爾！

    許梨花拿來了冊子等，文素素接了過去，取出告知書遞過去，“你們一人拿一份?！?/br>
    魏掌柜等人依次取了告知書，埋頭看了起來。周王妃實在好奇，從離得近的徐朝奉那里要去，待讀完后，恍惚看向文素素，目光很是復雜難辨。

    “你如何能想到這般多，早就做好了打算？”周王妃苦澀問道。

    文素素如實道：“并沒有，王妃將賬冊交給我后，我才開始琢磨此事?！?/br>
    周王妃哦了聲，并不懷疑文素素的回答。要是文素素真早就打定主意奪走鋪子莊子管事權，哪會讓她出面調停，張羅此事。

    屋子里一片安靜，魏掌柜他們盯著告知書，像是要盯出個洞。

    告知書上主要寫了幾件事，一、他們所有的掌柜，都暫且權知掌柜，留任待用，一年之后根據(jù)表現(xiàn)正式任命。

    權知的意思便是，只是掛個頭銜，并非正式的掌柜。

    二、周王府的鋪子，莊子，進行調整，整合。

    三、周王府的所有莊子，鋪子，會選出一個大掌柜統(tǒng)管。此位置人員目前暫缺，將由通過考評，優(yōu)異者出任。

    四、每間鋪子所有人的月俸，改為基礎的月俸，加買賣金額的提成。