唐錦翊拉開椅子坐下，滿懷期待的端起了靈兒盛的粥，挑出稀粥里飄著的幾片不知名的葉子填進(jìn)嘴里。

    不知是不是餓急了的緣故，他竟從這稀拉拉的米糊中品到一股甘甜。

    “靈兒，你煮的粥可真好吃??！里邊都放了些什么呀？能不能教教我？”

    “啊？”

    靈兒驚訝地看了他一眼。

    她十二歲來唐家當(dāng)丫鬟，服侍唐錦翊已十年有余，還從未從他臉上見過這幅神情。

    唐錦翊從小就是唐家的掌中寶，雖然家里請了好幾位先生教他生活功課，可是他除了花錢什么都沒學(xué)會，但因著待人溫柔親和、出手大方，上面又有家主管著，所以院中的下人們伺候起他來當(dāng)然盡心盡力，別說是煮粥這種粗活了，就是掃一把床上的發(fā)絲兒，都用不著他親自動手。

    從小這樣嬌慣養(yǎng)著，一雙手又嫩又白，水靈的就跟嫩蔥根兒似的，怎的突然就說要學(xué)煮粥？

    靈兒想不明白，不過看他吃地開心，她的心里也痛快了不少。

    她把手中的碗往前一推，說道：“慢點吃，這碗也給你。”

    “你還沒告訴我這粥里放的什么呢?！?/br>
    “啊，這粥......是用我炒的面糊熬的，怕你覺得沒味道，便摘了幾朵槐花掰碎放上。”

    “嗷，原來不是葉子，而是槐花？”

    唐錦翊訝異道。

    以前也不是沒吃過槐花，怎么就沒覺得如此清甜呢？

    “這味道真的不錯，你也嘗嘗，我再吃就撐了?！?/br>
    唐錦翊又把粥推給了她，仰頭把自己那碗喝了個干凈。

    放下碗，唐錦翊起身來到案板旁。

    案上放著幾只小罐，上面分別標(biāo)注著：鹽、糖、花椒、茴香籽、蔥絲、姜干，旁邊還堆著一兜兒面粉，只是放糖的碗里已經(jīng)空了。

    “靈兒，你在哪摘的槐花？還有嗎？”

    “在永樂坊后邊那顆大槐樹上摘的，你要吃點嗎？我去拿。”

    “不用不用，我現(xiàn)在還不吃。”唐錦翊連忙阻止，過了一會兒又問道：“這些調(diào)味品我們可以用嗎？”

    “當(dāng)然可以啊，這一整個酒樓都是你的！”

    靈兒欲言又止，震驚地看著唐錦翊把面挖進(jìn)盆里卷起了袖子。

    “你要做什么？？”

    “掙錢?！?/br>
    “??？”

    靈兒疑惑，她越來越看不透這位主子。

    唐錦翊笑笑，讓她放心。

    其實他說要給王氏二十貫錢并不是在吹牛，憑他的本事，只要有食材，定能做出不少古人沒見過的吃食，隨便賣賣就能賺錢。

    只是現(xiàn)在時間緊湊，他也沒錢買原料，只能先做一些小零嘴。

    好在穿進(jìn)了酒樓，雖然糧食剩的不多，但基本的調(diào)味料都不缺。當(dāng)他看到那袋面粉的時候，腦子里一下就想到了小時候經(jīng)常吃的美味——干脆面。

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    寫到后面突然發(fā)現(xiàn)前面這幾章出現(xiàn)錯別字了，x﹏x趕緊改正過來…

    第二章

    唐錦翊揉著面，讓靈兒幫忙燒一鍋開水，再炒一把花椒和小茴香備用。

    靈兒不知道他要做什么，非常擔(dān)心他的身子，但一看到那股從來沒有過的精氣神，心中一軟，還是決定尊重他的想法。

    她把溫粥的鍋淘洗干凈，舀了大半鍋水，蓋上蓋子，添柴、拉風(fēng)箱。

    不多一會兒，鍋蓋上開始冒出騰騰熱氣，這個時候，下面的柴也燒的差不多了，她把柴往里收了收，順手插上通風(fēng)口的銷子，一鍋水就燒好了。

    靈兒擦擦額頭，另取了一只高腳小爐，繼續(xù)生火、填柴。

    爐子燒起之后，舀幾勺花椒和小茴香，一起鋪放在干燥的平底鍋上，接著便開始用木鏟不停地翻動、攪拌。

    香味逐漸散發(fā)出來。

    顆粒飽滿的花椒顏色慢慢變深，顯示出油亮光澤，小茴香褪去了一身淡綠變成了濃郁的焦黃，這時，靈兒閉了火爐，借著鍋中余熱繼續(xù)翻動香料。

    除去水分的香料與鍋底發(fā)生碰撞，發(fā)出“嘩嘩啦啦”的細(xì)微聲響，鏟尖稍一用力，花椒就酥了......

    火候不錯！

    “好咯，出鍋~”

    靈兒吆喝一聲，將炒好的一小鍋香料全數(shù)倒在案板之上。

    廚房里椒香四溢，十分好聞。

    此時，唐錦翊的面也和好了。

    他將面團(tuán)蓋起來，心中默默計算著時間，又趁著這功夫，把靈兒炒好的花椒和小茴香里撒上鹽，用搟面杖搟成了粉末。

    “靈兒，幫我把這些包起來。”

    “翊哥兒想做椒鹽？”

    靈兒疑惑問道。

    在酒樓還未落沒的時候，她經(jīng)常光顧城中最大的調(diào)料鋪子，知道胡椒炒制和鹽研磨均勻后可制成椒鹽，將之灑在油炸食物上，能提味提鮮。

    只是眼下翊哥兒做的這味調(diào)料，雖與椒鹽很像，但卻跟之前所見不大相同——沒了胡椒的嗆鼻味道，反多了些獨到的麻香。

    “嗯?！?/br>
    唐錦翊輕聲應(yīng)道。

    “是不是很香？要是有糖就更好了，加一點糖做成的椒鹽味道比這還好咧。”

    他一邊說著一邊掀開面蓋子。

    將面團(tuán)置于案板上揉搓光滑之后，用搟面杖繼續(xù)搟制。

    不一會兒，光滑的面團(tuán)就在他的手中攤成一張薄薄的面餅，隨后又切成了龍須條。