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筆趣閣 - 歷史小說 - 汴京小廚的美食日常在線閱讀 - 第32章

第32章

    聞聲趕來的靈兒并不清楚發(fā)生了什么,只看到他倆奇奇怪怪的半倒在床上......

    尖叫了一聲,竟忘了說話。

    完了完了,這丫頭片子肯定是誤會了!

    唐錦翊心中懊悔一番,倒也不是很在乎,反正他臉皮厚慣了。

    平復了心緒,唐錦翊用力一帶,將唐九從床上撈起來。

    待站穩(wěn)后,幫唐九打理了一下衣服,說道:“讓你平日里多吃一些,你不聽,如今輕輕一碰就倒了,這怎么能行?”

    轉(zhuǎn)頭見靈兒的嘴巴張得賊大,便敲了敲她的額頭道:“盛一碗骨湯,撒上幾粒蔥花,給唐九喝了吧。”

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    第十七章

    這話頂用的很,唐九的眉頭逐漸舒展,再也不悶悶不樂了。

    “還真是個怪人兒!想喝湯直接說就是了,家里又不是缺你這口吃的,用得著藏著掖著嗎?好似我們待你苛刻不給吃喝一般,哼!”

    靈兒看不慣,嘟囔了幾句。

    手中也沒閑著,拿著大花雞毛撣子將唐九的小屋里外打掃了一遍。

    “還等著人伺候呀?自個兒盛來!”

    靈兒瞪了他一眼才走。

    直到她走遠,唐九才猶猶豫豫道:“主人,我不饞,也不是想讓人伺候,我、我只是不小心把......”

    說著說著臉又紅了,聲音也越來越小。

    “沒事,不說了,一會兒吃點好吃的,什么不好的事也都忘了,走吧。”

    唐錦翊十分理解他。

    人有的時候就是會莫名其妙不開心,就是說不出個所以然來,他經(jīng)常會有這樣的情緒,太正常不過了。

    所以干嘛還逼唐九說呢?不如喝碗熱湯,暖暖和和的,心情自然就好了。

    早飯單吃骨湯肯定吃不飽,正好廚房中還有些面和rou,那就給他們做點蒸餃吃吃吧。

    院中和風煦煦,令人十分舒爽。

    唐錦翊把案板搬到院中剁rou調(diào)餡,靈兒則是搟了面皮就給他送出來,再將包好的蒸餃拿進去。兩人配合著,不一會兒就包了整整一篦子。

    唐九把水燒開就回了屋,誰也沒問他去做什么,等到蒸餃快熟的時候,才看到他提著一只大木桶,又從后院進來了。

    “咦?你什么時候出去的?我怎么沒看著?你去做什么?”靈兒的眼睛瞪得大大的。

    “洗衣服?!?/br>
    唐九說著把大桶放在地上,拿出一件衣服抖摟了幾下,晾在竹竿上。

    一件件晾好,抻平,最后從桶里拽出來一條床單。

    “這條床單,不是昨日剛換上的嗎?怎的又洗?”靈兒不解,翊哥兒屋里的床單一直是她親自清洗更換,如今才鋪了一宿,怎么也不該換呢。

    唐九支支吾吾,說的什么也聽不清。

    唐錦翊對他招招手,“先過來吃飯吧,蒸餃剛出鍋,正好吃呢!”

    “嗯!”

    “一說到吃的你倒應(yīng)得快,一點兒都不含糊!”

    靈兒一邊說著一邊夾出幾個胖胖的蒸餃,一盤給唐錦翊送上,另一盤給了唐九,自己卻把那個蒸破了的撿著吃了。

    柳葉蒸餃并不是用柳葉兒餡蒸的餃子,而是包餡的時候,將皮做成柳葉的形狀,小巧玲瓏,一道道褶兒就像葉脈一樣整齊排列,頭上寬,底下窄,非常漂亮。

    外皮破損并不影響?zhàn)W料的口感,豬rou泥團成的小粉丸子上,還淌著黃澄澄的湯汁,夾起來時需用碗接著,免得湯汁滴到地上浪費掉。

    吹一吹,一口咬下。

    滑嫩的rou丸即刻爆出鮮美的油汁兒,咸香的味道瞬時斥滿整個口腔。

    “蒸餃連皮吃才好吃,靈兒你別總夾著那些破的吃呀!”

    “這餃子若一直粘在鍋中,味道都順湯跑了,我可舍不得?!膘`兒笑嘻嘻的,用筷子卷起了那層破掉的蒸餃皮。

    餃子皮的內(nèi)層還殘留著不少湯汁兒,油汪汪的,看著就香,她趕緊填進了嘴里。

    皮已被餡中流出的湯汁浸透,勁勁道道的,還帶著一股咸香,好吃極了。

    這時,唐九從自己盤中挑出一個最大的,夾給靈兒,“jiejie吃這個,皮薄餡大?!?/br>
    這只蒸餃的皮薄到幾乎透明,隱隱顯出內(nèi)里粉嫩顏色,用筷子一夾幾乎要爆出汁兒來。

    靈兒笑了笑,問道:“你是不是怕我?”

    唐九搖頭道:“不是怕,是非常佩服。你不過才年長我?guī)讱q,懂得卻比我多得多,學東西也快得多,我覺得自己太笨了?!?/br>
    自唐九來家之后,很少見他說過這么多話,靈兒心中自然欣慰,邊吃邊說道:“我也是急脾氣,有時說錯了話你別往心里去啊,我們都是為了翊哥兒好。”

    “知道了?!?/br>
    說話間,唐錦翊端來了三個小碟子。

    拳頭大的瓷白淺碟中飄著滿滿的芝麻和紅油,用筷子蘸取些許,才發(fā)現(xiàn)紅油下面還藏著醋汁兒。

    唐錦翊邊攪邊教:“這是我特制的蘸料,你們像我這樣攪拌一下,把底下的糖和辣椒面與這醋液混合均勻。”

    靈兒和唐九照做。

    攪勻的蘸料看上去跟剛才無異,用筷尖沾一點嘗過之后,才發(fā)現(xiàn)酸辣鮮美,十分開胃。

    蒸餃用的純rou餡料,一丁點菜都沒放,干吃不免油膩,如今搭上這碟油醋汁確是剛剛好。

    吃著蒸餃,靈兒突然傷懷,“翊哥兒當真是得了花姨娘的真?zhèn)鳎鍪裁炊急葎e人做的好吃??上?,花姨娘最拿手的那道鯉魚焙面沒留下配方,如今誰都做不出她的味道,我記得之前翊哥兒最愛吃那一口了?!?/br>