第33章
唐錦翊根本沒吃過這道菜,通過檢索原身的記憶才得知,原來是一種魚的做法,屬于汴京當(dāng)?shù)匾环N傳統(tǒng)佳肴。 鯉魚焙面,許多人都愛吃,然而花姨娘走得急,沒留下傳人,以至于人們尋遍各大酒樓,至今都找不到能跟她媲美的味道。 “不如明日我們買條魚來,試試看?” 唐錦翊躍躍欲試。 上輩子作為美食博主,每次看到?jīng)]吃過或沒做過的食物,他都要嘗試一遍,哪怕是一次做不好,多試幾次總能成功。他就是憑著一次又一次的嘗試,將制作美食的點(diǎn)點(diǎn)滴滴發(fā)到網(wǎng)上,才積累起百萬粉絲。 “嘗試”對他來說,是最簡單不過的事情,大不了就重新再來唄,不費(fèi)事。 唐九第一個(gè)站起來支持,“好,明日早起,我去買魚,一定挑一條最肥美的回來?!?/br> “你去?我看你還是在家陪著我哥兒燒火吧,你若去了,別再被魚販子賣了,哈哈哈~” ...... 吃完飯,靈兒便去了大堂。 如今酒樓大堂中雖然還是什么都沒有,但在唐錦翊不懈的宣傳下,已經(jīng)有好幾波人來買干脆面了。 大廳還沒來得及打掃,灰塵很多,中央?yún)s已被踏出了一條小路。 因今日早晨只做了一鍋,早早就賣完,所以來晚的人家就只能預(yù)定明日的吃了。 靈兒忙著將人們所需的口味和數(shù)量記錄好,一刻都不得閑。 唐錦翊想去街上走走,看還有沒有什么需要準(zhǔn)備的食材,唐九想來想去,覺著自己留在家也幫不上什么忙,還不如去幫唐錦翊拎東西,于是也跟著上了街。 西街還是一如既往的繁華。 橋頭上多了個(gè)賣干脆面的攤子,就占在起初唐錦翊所尋的位子上,然而,已經(jīng)沒有人排隊(duì)購買了,有人停于攤前,詢問幾句后便空手離去,徒留販子悵然而立。 唐錦翊路過一看,正是當(dāng)日掀他攤子那人。 風(fēng)箏攤老板見他來了,熱情招呼,“小郎君,小郎君,你這幾日去哪了?我想你想的緊哩!” “大哥,我哪也沒去,只是把攤子挪到百味樓去了?!?/br> “怪不得。我尋了好幾次,連北邊那條街都去看過,賣干脆面的不少,就是沒見你的蹤影。” “我又出了許多新口味,東西一多,帶出門來十分不便,索性就直接在家賣了,大哥若想吃,就去百味樓預(yù)定吧,今日定明日取,若是不方便,我們送貨上門也是可以的?!?/br> 唐錦翊笑悠悠的說道。 這時(shí),唐九從懷中摸出一小包干脆面,這是早晨唐錦翊留給他的,他還沒舍得吃。 他拿出一粒遞上去說:“大哥,這是我家新出的香辣味干脆面,可好吃了,先嘗后買不上當(dāng),你先嘗嘗?!?/br> 風(fēng)箏攤老板接到手,還沒來得及送入口中,就打了一個(gè)大大的噴嚏。 “這面是叫‘香辣味’?真是獨(dú)特,有點(diǎn)嗆鼻,倒叫人不敢吃了呢?!彼蛑种蟹罅艘粚蛹t粉的干脆面不敢入口。 唐九見狀,直接扔進(jìn)口中一個(gè)。 面餅在咀嚼中發(fā)出誘人的脆裂聲,聽著就好吃。 風(fēng)箏攤老板實(shí)在兜不住口水,再也忍不住多日來對干脆面的想念,也不管嗆不嗆鼻子了,一口吃了進(jìn)去。 一時(shí)間,舌尖又熱又痛,不知該如何是好,忙把它嚼了。 當(dāng)酥脆的面餅在碎成泥的時(shí)候,一股淡淡的甜味便激發(fā)出來,口中又是另一番味道。 “妙??!” 這跟自己平時(shí)吃的辣味截然不同,辣得刺激、辣得痛快,并且更香更有味,辣得想流淚,卻還想再吃。 家中娘子自從吃過這小郎君送的干脆面后,心中一直惦念著,連活兒都做不下去。他早就想再買一些回家,可惜一直遇不著小郎君,就只好去新來的那家買。結(jié)果娘子吃后總不開心,說買到的干脆面是假的,糊弄人,還為此鬧了脾氣。 這下可好了,終于能給她把真干脆面買回去了,而且還是從沒吃過的味道,她肯定高興。 唐九見旁邊攤位的男子面色難堪,直接過去買了一包,當(dāng)著他的面拆開吃了。 才吃了一口,便吐了出來。 “好難吃啊,又咸又硬,跟我家的沒法比?!?/br> 剛要扔了,卻被唐錦翊一手?jǐn)r住,“我嘗嘗?!?/br> -------------------- 第十八章 當(dāng)初這人把他擠兌走,就是覺得這兒是塊風(fēng)水寶地,生意好聚財(cái),也想自己來賣。誰知真賣上了,卻落得個(gè)沒人光顧的地步,也算糟了報(bào)應(yīng)。 想來王氏也沒料到。 唐錦翊不是斤斤計(jì)較的脾氣,賣得好那是做的好,賣得不好也是自己的原因。跟別人無關(guān),跟位置更無關(guān)。 俗話說得好:酒香不怕巷子深。名聲打出去,還怕沒人買嗎? 所以雖然被搶了位置,還給掀了攤子,他卻一點(diǎn)都不怨恨他們。 只當(dāng)是成長路上遇到的一塊絆腳石。邁過去,也就好了。 他拿出幾粒干脆面,仔細(xì)看了一番,才只嘗了一粒,就發(fā)現(xiàn)了問題。 “你這干脆面是昨日剩的吧?干脆面現(xiàn)炸現(xiàn)吃才是最好,剩了一宿不僅變硬,還多了股油脂味,遮住了面餅原有的香味,怪不得不好吃?!?/br> “還有這調(diào)料,我放的是椒鹽,你放的是花椒粉拌細(xì)鹽粒兒,沒有香味只有咸味,吃多了齁嗓子,誰還愿意來買。”