唐錦翊還想著唐九腿上的傷，特意遞給他一個(gè)小碟子，碟中放著用筷子串好的炸蛋，底料是專門做的不辣的燒烤醬。

    “這是什么？”唐九聞了聞，有股說不清的香味。

    “脆皮炸蛋，快嘗嘗好不好吃。”唐錦翊直接拿了另一顆，咬下一口。

    “咯吱”一聲，炸到酥脆的金黃蛋皮滿口留香。

    這道脆皮炸蛋，火候掌握的極好，外皮極脆，內(nèi)里的蛋白卻又嫩又勁道。

    再咬一口，便露出了里層飽滿的蛋黃，沾一口醬料吃下去，一點(diǎn)蛋腥味都沒有，綿密的蛋黃即刻融化，口感極佳。當(dāng)絲絲咸辣味道順著食道滑下，口中便剩下一股溫和的甜香，令人回味無窮。

    唐九急著去前廳招待客人，并未像唐錦翊這樣細(xì)細(xì)品嘗，只三兩口就吃下肚。

    說了句“好脆??！”便再?zèng)]更多的評(píng)價(jià)。

    唐九蹭了蹭手，抓了一沓裁好的油紙，去幫靈兒打包。

    百花樓能來客人，他比唐錦翊還要開心。

    “就......沒了？”

    唐錦翊還側(cè)著耳朵等著夸，沒想到這人竟不說了，他只好厚著臉皮追著問。

    唐九一愣，不知他在說什么。

    靈兒打趣道：“翊哥兒每次做了好吃的都讓你嘗第一個(gè)，你還說不出個(gè)好賴，莫不是把嘴養(yǎng)刁了~”

    “jiejie你......”

    唐九一急就說不出話來，被兩人注視了片刻，支支吾吾著連頭都不敢抬了。

    “翊哥兒，下次再做了好吃的先給我嘗，我的嘴不刁，不像他~你平時(shí)把他當(dāng)小孩子待，要慣壞了。”

    “好好好，把唐九慣壞了，是我的錯(cuò)我的錯(cuò)，下次準(zhǔn)先給你吃行了吧？”

    靈兒嘴尖，唐錦翊知道說不過她，干脆認(rèn)慫。

    唐九雖不言語，但眼里都是活。

    沒一會(huì)兒，干脆面就全部打包好了。

    倆人抬著笸籮往外走，唐錦翊問：“靈兒，你忙了一大早，不吃了再去啊？”

    “誒？也對(duì)，我先吃了吧！今日這樣忙，或許一會(huì)兒沒時(shí)間吃了呢?！?/br>
    靈兒興沖沖地拿了炸蛋，連看都沒看，幾口就吞進(jìn)腹中。

    “翊哥兒做的脆皮炸蛋好吃極了！”

    話音還未落，人已經(jīng)走出去了幾米遠(yuǎn)。

    唐錦翊看了看手中還剩一半的炸蛋，暗自傷神：他們怎么回事？難道我這么快就失去歡迎了啊┭┮﹏┭┮

    把店里的事情交給靈兒和唐九，唐錦翊十分安心。便一個(gè)人去街上買了些菜、rou和奶回來。

    之前做的麻辣燙用的是骨湯，今日他要加上些牛奶，這樣不但能讓湯汁顯得更加濃郁，還能更富營養(yǎng)。想一想，夜間吹著春日的小風(fēng)和朋友談天說地、品嘗美食，若再喝上一口濃香熱湯，那得多么愜意?。?/br>
    又見著面盆中有靈兒發(fā)好的面，唐錦翊靈機(jī)一動(dòng)，何不再做些餅子吃呢？

    說做就做。

    他挽起袖子，洗過手，戳了戳布滿蜂窩的面團(tuán)，又軟又粘，剛剛好。

    將面團(tuán)揉得圓滑軟潤，趕出里面的氣泡，然后揪成大小均勻的小劑子。

    面餅其實(shí)很好做。

    把小劑子搟平攤在案板上，再涂上些油抹勻，隨后提起一角順著一個(gè)方向攢緊就行，跟包包子一個(gè)理兒。只不過現(xiàn)在包的可不是rou餡，而是空氣和油。

    攢緊之后，稍微搟一搟，小劑子搖身一變，成了空心的圓形面餅。

    直接上鍋一熥，面餅自然膨脹著長成一個(gè)圓圓的小白胖子，翻面，再熥上一會(huì)兒，就成了！

    小餅配麻辣燙并不是直接就著吃，非得用油炸了，抹上醬料，再夾幾串炸rou串才好吃。

    唐錦翊拿不準(zhǔn)大家是否喜歡這種吃法，只做了二十個(gè)，若賣的好，將來再繼續(xù)推廣也不遲。

    為了方便加熱，他又定做了一個(gè)銅制烤板，萬一有人不喜歡吃炸餅，就給他烤一烤熱一熱，軟軟乎乎的也好吃，絕對(duì)浪費(fèi)不了。

    ......

    天剛擦黑，唐錦翊的小吃車準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在東街戲樓的對(duì)面。

    他熬得大骨湯滿街飄香，隔著很遠(yuǎn)就聽見有人喊：“賣麻辣燙的來了！今日可要吃個(gè)飽?！?/br>
    “嗯，來了！大哥快過來吃！我給你留著坐呢！”

    最開心的當(dāng)屬戲樓的劉管事，這個(gè)點(diǎn)兒正是不忙的時(shí)候，夠他細(xì)嚼慢咽飽餐一頓了。

    這不，唐錦翊的小凳子剛擺好，他就出來了。

    先點(diǎn)了十串rou，又點(diǎn)了十串菜，燙了把干粉兒放進(jìn)去，還覺得不過癮，想撈點(diǎn)海帶吃吃，正巧看見唐錦翊把一個(gè)小餅從油鍋中撈了出來。

    “唐小郎君，這又是什么？”

    “這是今日新品，油炸餅子，在這里面抹上醬料，卷著炸串吃才叫一個(gè)香咧！”

    別說吃了，就是光聞著也知道香。

    劉管事連價(jià)都沒問，直接要了一個(gè)。

    唐錦翊把小餅從中間撕開，往里面抹了醬料，“大哥想吃什么串？我的炸串也是新品，像這些雞皮、丸子、豆腐、菜，都能炸，我送你一串嘗嘗?！?/br>
    “那就多謝小郎君了，給我一串豆腐吧。”

    “好嘞！”

    唐錦翊的豆腐串是已經(jīng)過過一遍油的薄片豆腐，切得四四方方整整齊齊的，再放入高溫油鍋復(fù)炸一遍，馬上就能吃了。

    把豆腐夾進(jìn)小餅，又在外面灑了一點(diǎn)調(diào)料，用油紙包好遞給劉管事。