第112章
魚香茄子堡又香又甜又辣,里面還夾有rou沫,拌上一碗白米飯來吃,能把人香得說不出話。 一旁的唐錦翊,嘴角微微上揚(yáng)。 唐九的每句話都能說到他的心上。 這時(shí),遠(yuǎn)豐突然說道:“要不,還是我陪唐九去買吧,師傅教了大半天,才最該歇息一會(huì)兒?!?/br> “我不累啊?!?/br> 唐錦翊邊走邊說,唐九在走廊里側(cè),遠(yuǎn)豐跟在后邊。 “師傅!” 唐錦翊沒理。 “師傅!” 唐錦翊還是沒理...... 看著前面那倆越走越快,遠(yuǎn)豐鼓鼓嘴道:“早晚我是要救唐九走的?!?/br> “走?” 唐錦翊終于停下,回頭道:“走去哪?” “走到哪算哪,反正不會(huì)在師傅這兒?!边h(yuǎn)豐賭氣道。 “哎!這位小郎君,你可別打唐九的主意啊,就算你師傅放手,唐九也該先到我那去?!?/br> 光聽聲音就知道,宋淵那祖宗又來了。 “為何?”遠(yuǎn)豐不解,循著生意方向問道。 宋淵一扇柄輕敲在他肩膀上,“哈哈......這你得先問問你那師傅舍得不?他舍得放唐九走,咱倆再爭(zhēng)?!?/br> “當(dāng)然不舍得?!?/br> 不等遠(yuǎn)豐開口,唐錦翊早給出了答案。 宋淵料到他會(huì)這樣,輕笑一聲,對(duì)遠(yuǎn)豐道:“看見沒,倆人同款頭簪都戴著,這樣的寶貝疙瘩,他能舍得?小孩子還是少做夢(mèng)罷?!?/br> “我才不是小孩子?!?/br> 遠(yuǎn)豐聽了他的話,目光不由朝二人頭頂看去。 只見,在他們高高豎起的發(fā)髻之上,真的插著根幾乎一模一樣的黑色簪子。 一下子,心中的火和氣就都燃不起來了。 ...... 由于人手實(shí)在不足,唐錦翊只好把學(xué)徒們的午餐跟宋家人湊到了一塊。 宋二姐夫口味清淡,他特意做了幾道南方美食端上樓去,剩下的也都分別裝盤,給學(xué)徒們端到了前廳。 不偏不向,兩邊的主菜都是魚香茄子煲。 這道菜擺在圓桌中間,以煲相盛,那紫皮茄條和rou沫、香蔥相依相偎,在油亮棕紅的芡汁兒包裹下,十分亮眼,濃香陣陣。 若不是真正看著了,誰也想不到這樣比rou還香的吃食竟是用茄子做成的。 不光是宋二姐夫,就連宋淵見了都嘖嘖稱奇。 在魚香茄子煲的周圍,又分別放著吉祥三寶、韭黃香干、小炒八珍三樣素菜海鮮和麻辣血旺、黃燜雞兩樣葷菜,米飯同樣用一只內(nèi)里黃銅外包木皮的小煲裝著,掀開蓋子會(huì)冒出騰騰熱氣,米香撲鼻。 宋淵特意坐在姐夫身旁,夾了塊炒八珍中的鮑魚片填進(jìn)他的碗里。 “姐夫,唐兄今日專門為你做了一餐,嘗嘗可還合口味?” 說著,又為他夾了韭菜、香干、木耳、豇豆……一雙公筷在綠油油的素菜盤中夾了個(gè)遍,就是不往葷菜里伸。 宋二姐問道:“淵兒,聽聞中間這道‘魚香茄子煲’是用茄子做成的,沒有魚,卻比魚rou還要鮮香,你可曾吃過?” “淵兒也是第一次見呢?!?/br> 宋淵夾了一塊茄子,放入父親碗中,“爹爹先嘗嘗?!?/br> 碗中剛盛了多半碗白米飯,粘著油亮湯汁兒的茄條往里一放,那汁兒就粘在了米飯上,除外茄條之下,凡筷尖所觸之處,顆顆潔白飽滿的米粒上都渡了一層油汪汪的紅。 光是看著,就開始悄悄分泌口水了。 宋淵父親端起小碗,淺淺嘗了一口。 沒想到那不起眼的茄條竟如此軟嫩,只需輕輕一咬即可化于口中,酸甜鮮香味味俱全。 “嗯——”回味之余,不禁感嘆:“能把茄子做出如此味道,說是廚神下凡也不為過呀!” “爹爹,真有那么好吃?” 宋二姐知道唐錦翊有點(diǎn)手藝,但把他夸暈“廚神”,實(shí)覺夸張了些。提起筷子,也夾了一條。 “二姐,這樣吃才更好吃?!?/br> 唐錦翊用勺子崴了一勺茄子,連湯汁兒一起澆入米中。 -------------------- 第六十九章 茄子做得十分軟爛。 用勺子在碗中攪拌幾下,那rou沫、米粒、茄子便很快混為一體。原本潔白無瑕的米飯搖身一變,成了亮油油的紅棕色,還黏黏糊糊的。 將飯碗轉(zhuǎn)了個(gè)邊,推到宋家二姐跟前。 “二姐嘗嘗?!?/br> 隨著飯碗的移動(dòng),宋淵的目光也從唐錦翊身上移到了二姐那,脖子幾乎要探進(jìn)人家碗里。 二姐抬頭看看,發(fā)現(xiàn)全家人都盯著她的碗。 “那、那我就吃了啊?!?/br> 她把孩子交給姐夫抱著,舔了舔嘴唇。崴起一大勺被湯汁裹得滿滿的米飯,在大家期待的目光中,慢慢咀嚼、吞咽...... “味道如何?” 看著她咽下一口,宋淵忙問道。 其實(shí)在他的觀念中,菜是菜、飯是飯、湯是湯,每一口都要吃得精致。拌成這樣黏糊不清的狀態(tài),好像是豬才吃的??墒强刺棋\翊拌出來的米飯,那是顆顆油亮飽滿、香氣騰騰。獨(dú)特的甜辣香一直沖擊他的味蕾??梢哉f長(zhǎng)這么大,他就從未像現(xiàn)在這樣饑餓過。 只是賣相實(shí)在是太不講究,若不做足了心理準(zhǔn)備,恐怕是難以入口。 可轉(zhuǎn)念一想,把飯菜拌成這樣的不是別人,正是他最看好的“汴京名廚”的唐錦翊。所以,雖然看著膈應(yīng),心中卻比誰都想嘗嘗。