第400節(jié)
昨天山坡上,還覆蓋著薄雪,今天就已經(jīng)融化的差不多了。 即使沒(méi)有融化,那也不要緊,因?yàn)槟戏降难┎幌癖狈?,?huì)把土都凍住了。 高明程穿著一身舊衣,拿著鋤頭和袋子,就進(jìn)山去了。 路過(guò)這邊的山腳下和半山腰時(shí),高明程時(shí)不時(shí)能夠看到一些土洞,這些土洞,就是村里人挖葛根留下的。 時(shí)間越久的葛根,地下根莖部分就越粗壯,想要將之完全挖出來(lái),就會(huì)挖一個(gè)很大的洞,一般人把葛根帶走后,也不會(huì)特意用土把洞給填回去起來(lái)。 高明程一路快走,他之前經(jīng)常進(jìn)山,早就知道山里有些什么寶貝了,于是目標(biāo)明確的直奔一處坡地。 當(dāng)他來(lái)到那里,發(fā)現(xiàn)一切都是最自然的模樣,并未遭到破壞后,這才放心。 他順著葛藤,找到了根部,先是判斷根莖的長(zhǎng)勢(shì),然后才開(kāi)始挖,山里的土比較硬,不過(guò)雪融化后,土壤比較濕滑,高明程挖起來(lái),就覺(jué)得比較容易。 他每一鋤都精準(zhǔn)的挖在土里,并沒(méi)有傷到葛根的根莖。 當(dāng)完整的根莖被挖出來(lái)后,如粗壯的樹(shù)根般。這種野生的葛根,又叫做柴葛,后世倒是有粉葛的品種,粉葛出粉率會(huì)更高一些。 他們這兒是黃土壤,葛根挖出來(lái)后,皮呈黃褐色,上面還沾滿了細(xì)碎的黃泥。 等洗干凈后,顏色就會(huì)淺很多了。 高明程掂量了下這根葛根,估摸著得有十來(lái)斤,想必有二三十年了。 這會(huì)兒是冬天,藤蔓部分已經(jīng)枯萎,葛根全部的營(yíng)養(yǎng),都轉(zhuǎn)化為淀粉藏于根莖,等待來(lái)年春天,再消耗這些養(yǎng)分,長(zhǎng)出新的藤蔓來(lái)。 如果要挖葛根制粉,那么就得秋冬時(shí)挖,這個(gè)時(shí)候,根莖的淀粉含量才高。 高明程成功收獲一根葛根后,將之裝入袋中,繼續(xù)循著山坡而上,他記得山中所有葛根的位置,現(xiàn)在只需要一一將它們挖出來(lái)就行。 只是第二個(gè)地方,卻被捷足先登了。 倒不是被村里的人捷足先登,而是被山里的野豬吃掉了! 看著土里還埋著的半截葛根,高明程直呼浪費(fèi),不過(guò)他也沒(méi)有去撿起來(lái),就這么放著,等野豬餓了,還能再吃一口。 野豬們好好吃飯,等他有空了,再來(lái)收割! 高明程繼續(xù)朝前走去,接下來(lái)的運(yùn)氣不錯(cuò),他標(biāo)記過(guò)的位置,并沒(méi)有遭到野豬的破壞,于是二話不說(shuō),掄起鋤頭就干活! 葛藤是很容易成活的植物,它們能夠生長(zhǎng)在山峰上,也能夠生長(zhǎng)在矮溝里,就連石頭堆,它們也照樣生長(zhǎng),在春季時(shí),長(zhǎng)出鮮嫩的綠葉,在夏季開(kāi)出紫色的花卉,結(jié)出莢果來(lái)。 高明程一直在山里專(zhuān)心的挖著葛根,直到天色徹底黑了,他這才收工。 此時(shí),帶來(lái)的袋子已經(jīng)裝滿了,他將袋子背在肩膀上,一手拿著鋤頭,領(lǐng)著黑虎和精靈下山而去。 狗黏主人,他一回來(lái),這兩狗就緊黏他不放了。 高明程也樂(lè)意帶狗進(jìn)山,萬(wàn)一有個(gè)風(fēng)吹草動(dòng),還有狗報(bào)信呢。 剛這么想著,黑虎就似乎發(fā)現(xiàn)了什么,朝著一處地方狗吠不止,很快,精靈也察覺(jué)了什么,跟著一塊兒叫起來(lái),聲音中有著驅(qū)趕之意。 高明程循聲望去,恰好看到一只黃鼠狼飛快的逃竄離去。 到了冬天,山里的蛇和蛙類(lèi)都冬眠了,但黃鼠狼是不會(huì)冬眠的,依然比較活躍。 其實(shí)牛尾嶺的黃鼠狼不算多,小元山的黃鼠狼才多呢,墳山多黃鼠狼,因此才衍生了一些詭異故事。 第557章 狗崽和人類(lèi)幼崽 家里有老婆孩子,那真是完全不一樣了。 當(dāng)高明程背著一袋子葛根,從山里回來(lái)時(shí),迎接他的是滿室燈光和嬌妻稚子。 看到高明程回來(lái)了,許多美馬上起身,說(shuō)道:“年糕已經(jīng)切好,青菜也洗好了,就等你回來(lái)下鍋了。” 煮年糕和煮面條一樣,煮熟后,最好盡快食用,否則泡漲了,味道就不好吃了。 因此許多美只把前期工作做好,準(zhǔn)備等高明程回來(lái)后,再下鍋煮。 高明程見(jiàn)她快步往廚房灶臺(tái)走去,于是問(wèn)道:“這么晚了,兒子餓了沒(méi)?” 許多美動(dòng)作利索的擦燃火柴,將手里的一堆干枯松針引燃,迅速的塞進(jìn)灶里,黑漆漆的灶膛,瞬間變得明亮起來(lái),里面早已經(jīng)擺著幾根柴火了,燃燒著的松針,會(huì)將這些柴火引燃。 點(diǎn)燃火后,許多美才說(shuō)道:“小旭旭吃了些雞蛋糕,又喝了牛奶,現(xiàn)在還不餓?!?/br> 小旭旭的確不餓,正在院子里追兩個(gè)小狗崽玩。 雖然他比狗崽大,但人類(lèi)幼崽可沒(méi)有狗崽靈活,以小旭旭這種走路都走不穩(wěn)的身手,那根本不是兩個(gè)狗崽的對(duì)手。 與其說(shuō)是小旭旭逗兩個(gè)狗崽玩,不如說(shuō)是兩個(gè)狗崽在逗人類(lèi)幼崽玩。見(jiàn)小旭旭摔倒沒(méi)有跟上,兩個(gè)狗崽還會(huì)停下等他。 高明程笑著瞥了眼,然后自去提水洗臉洗手了。 剛從井里打出來(lái)的水,其實(shí)一點(diǎn)都不冰,反而有種暖和的感覺(jué),等洗過(guò)臉和手后,他又去換了件干凈的衣服,才去把小旭旭從地里抱起來(lái)。 他笑著說(shuō)道:“幸好把雞都趕到雞舍那邊去了,不然這滿院子的雞糞,你多摔幾跤,衣服就不成樣了!” 雞是直腸子,如果養(yǎng)雞不圈養(yǎng),那么院子、堂屋里,將到處都是雞糞。 狗就好多了,狗是不會(huì)亂拉屎拉尿的。 “爸爸,摸狗!”小旭旭賊心不死,指著狗崽,表示自己要摸狗。 當(dāng)人類(lèi)幼崽有了長(zhǎng)輩撐腰后,狗崽就倒大霉了。 高明程命令兩個(gè)小黑團(tuán)子過(guò)來(lái),又讓黑虎、精靈和大黃也過(guò)來(lái),逐個(gè)讓小旭旭摸。 終于摸到狗的小旭旭,當(dāng)即咯咯咯的笑了起來(lái),高興的不得了。 高明程見(jiàn)幾條狗表現(xiàn)的不錯(cuò),當(dāng)即高興的說(shuō)道:“明天給你們加餐!” 聽(tīng)到加餐兩個(gè)字,幾條狗的尾巴都搖的更歡了! 正在歡聲笑語(yǔ)時(shí),廚房里響起許多美的聲音:“明程,可以吃飯了!” 于是高明程抱著小旭旭去洗手,然后才走進(jìn)廚房。 桌子上,擺著兩大一小的碗,碗里都是煮熟的年糕。這一碗年糕可豐盛了,里面放了切片的風(fēng)吹rou、荷包蛋、以及白菜苔。 家里有不少風(fēng)吹rou,還是之前獵到野豬后,高明程制作出來(lái)的,他腌制好后,讓陳多福幫著晾曬,晾曬干了后,為了防止被老鼠偷吃,于是放進(jìn)袋子里保存。 這些風(fēng)吹rou,高明程也不打算帶到縣里去,就留在家里慢慢吃,等到過(guò)年時(shí),還可以拿去走親戚。 鮮香的風(fēng)吹rou、軟糯的年糕片、香噴噴的荷包蛋,以及青翠的白苔菜,一起組成了美味的食物。 不但高明程和許多美吃的津津有味,就連小旭旭也能吃,為了照顧小旭旭的口味,許多美煮年糕時(shí),是沒(méi)有放辣椒的,而是在舀出年糕后,再放油炸了些干辣椒,將這些辣椒油舀進(jìn)她和高明程的碗里進(jìn)行調(diào)味。 吃過(guò)晚餐后,也沒(méi)有更多的娛樂(lè)活動(dòng)了,整理了家里的東西后,就各自準(zhǔn)備睡了。 第二天一早,高明程就起床了。 在縣里時(shí),都是他們夫妻睡一張床,小旭旭睡旁邊的小床,現(xiàn)在這房間里沒(méi)有小床,三個(gè)人擠在一張床上,睡的就沒(méi)有那么自在了。 高明程悄悄地起床,并沒(méi)有驚動(dòng)許多美和小旭旭。 他先去洗漱,然后用電飯煲煮了稀粥后,就領(lǐng)著兩狗進(jìn)山去了。 天色微微亮,撲面而來(lái)的風(fēng),帶著刺骨的寒意,仿佛天地間,是一個(gè)大冰窟般。 打霜了。 這樣的天氣,人能呵氣成霧,置身于山林中,也有一種‘只在此山中,云深不知處’的感覺(jué)。 人的視線會(huì)受阻,但狗的嗅覺(jué)卻不會(huì)受阻。 黑虎和精靈一進(jìn)山,就興奮的追蹤起野兔的蹤跡來(lái)。 兔子是恒溫動(dòng)物,不需要冬眠的,并且它們還怕熱不怕冷,在冬天時(shí),也是一樣的活動(dòng)。 為了躲避天敵,生性膽小的野兔在白天極少活動(dòng),大多是在傍晚和清晨活動(dòng)覓食的。 因此高明程決定現(xiàn)在出來(lái)逮幾只野兔,等天色大亮,回去吃了粥后,再進(jìn)山挖葛根。 昨天挖了一袋子,今天再挖一天,也就差不多了。 畢竟他又不是拿去賣(mài)錢(qián),只是自家留著吃而已。 山中野兔數(shù)量多,在兩狗的協(xié)助下,高明程很快就發(fā)現(xiàn)野兔的蹤跡了,野兔們善于在昏暗的光線中活動(dòng),奔跑的也十分的快,普通人想弄到野兔,最好的辦法還是下套,因?yàn)橄胱芬巴?,是很難追上的,即使拿著槍?zhuān)残枰獦尫ê軠?zhǔn),才能夠打得中。 奈何高明程開(kāi)了掛,手中的小刀那是一丟一個(gè)準(zhǔn),每只野兔都應(yīng)聲倒下。 這一手堪比小李飛刀的功夫,若是被別人看到了,肯定要大呼不可能三個(gè)字了! 這也是高明程不愿意和人搭伙狩獵的原因。 他更喜歡獨(dú)自一人,有種自由自在,天地任我行的瀟灑。 當(dāng)然了,如果有忠犬相伴,那自然再好不過(guò)了。 “汪汪。”精靈興奮的朝倒地的兔子跑去,然后叼著兔子跑回高明程的身邊。 此時(shí)高明程的腳邊,已經(jīng)堆放著七只野兔了。 現(xiàn)在還只是十二月初,山里還有不少吃的,因此野兔們長(zhǎng)得還算肥胖,等再過(guò)一兩個(gè)月,山里的兔子就會(huì)瘦一些了。 也因此,高明程決定這次多狩獵一些野兔,吃不完的野兔,可以做成風(fēng)吹rou來(lái)吃。 “黑虎,精靈,繼續(xù)找野兔!”高明程命令道,兩狗通人性的繼續(xù)尋找起來(lái)。 后面花費(fèi)了半個(gè)小時(shí),總算又找到五只野兔了。 高明程看著一早的收獲,心里頗為滿意,此時(shí)肚子也餓的咕咕響了,于是把堆放在地上的野兔撿起,領(lǐng)著兩狗朝山下跑去。 一人兩狗飛快的跑動(dòng)著,此時(shí)天色大亮,漂浮在半空的白霧,也逐漸消散。 一縷陽(yáng)光照射而下,昭示著今天又是一個(gè)好天氣。 還未下山,大黃和兩個(gè)小黑團(tuán)子就歡快的迎了過(guò)來(lái),那尾巴搖的,感覺(jué)能上天了。 幾只狗匯合后,那場(chǎng)面感覺(jué)就熱鬧的很。 高明程笑看幾條狗打鬧,將手里十多只野兔先放在院子里,然后進(jìn)廚房打了一大碗的粥來(lái)吃。 早上吃的簡(jiǎn)單,白粥配腌菜。 不但人吃白粥,就連狗也吃白粥,很多時(shí)候,農(nóng)村養(yǎng)的狗,那都是吃剩飯剩菜的,可以說(shuō),人吃什么,狗就吃什么。 不像后世城里人養(yǎng)狗,那都是喂精貴的狗糧。 吃了一碗粥墊肚后,高明程又吃了兩個(gè)法餅,這才拿出刀具,準(zhǔn)備剝皮了。