為了過冬，野兔們?cè)缇蛽Q好毛了，因此這會(huì)兒的皮毛，最好不過了。

    高明程挑選出皮毛好的野兔，準(zhǔn)備剝皮，至于有兩只皮毛毛色不好，并且受損的，他準(zhǔn)備用開水燙過后，刮去兔毛。

    帶皮兔rou，爆炒時(shí)才香的很呢。

    正干活呢，突然見高壯拿著一袋子紅薯粉過來了。

    “明程哥，你一大早，就弄了這么多只野兔？”看到一地的野兔，高壯忍不住瞪大了眼睛，他逐一數(shù)了下，看向高明程的目光，就充滿了敬佩。

    高明程看到他過來了，笑著遞給他一只野兔，說道：“你來的正好，拿一只回去吃吧?！?/br>
    高壯嘿嘿笑著，高興的接了過去，和明程哥在一起，他用不著客氣。

    高壯把手里的紅薯粉放下，說道：“這是奶奶讓我給你送來的，今年家里做了十多斤紅薯粉，送了三斤給你，上回秀曼的mama過來這邊，說是秀曼的爸爸有些不舒服，于是讓她拿走了兩斤，又捉了只雞去?！?/br>
    高明程聽了一嘴八卦，于是問道：“你沒給你丈母娘錢嗎？那你和秀曼去看過沒？”

    高壯說道：“沒給錢，我說要去看看，我丈母娘又說地里忙，怕耽擱我們做農(nóng)活，還是算了。”

    高壯是覺得，得當(dāng)面去看了，噓寒問暖后，再給點(diǎn)錢意思意思才好。

    但丈母娘沒讓他去看望，何秀曼又暗地里給他使眼色，不讓他給錢，于是就沒給錢了。

    高明程則了然的哦了聲。

    這樣的話，看來何秀曼的爸爸應(yīng)該是沒有生病了，頂多是偶感不適。

    所以怕他們登門看出端倪來。

    兩人正說著話呢，許多美和小旭旭總算醒來了。

    “叔叔?！毙⌒裥窨吹礁邏眩鲃?dòng)叫了聲叔叔。

    高壯聽的心花怒放，忍不住抱起小旭旭舉高高。

    高明程喜歡他家的女兒，高壯也喜歡高明程家的兒子呢！

    所以兒女雙全，就是一個(gè)美好的祝愿了。

    許多美見高壯陪著兒子玩，于是自顧自的去洗漱，等洗好臉后，再拿著熱毛巾過來給小旭旭洗臉。

    和所有的小孩子一樣，小旭旭也有一點(diǎn)點(diǎn)排斥洗臉，他不停的扭頭想躲，奈何還是沒有躲過。

    洗完臉后，許多美又拿出雪花膏來。

    “旭旭，擦香香了！”許多美用食指挑了一點(diǎn)雪花膏，朝小旭旭的臉點(diǎn)去，小旭旭仍舊躲，當(dāng)然照樣沒有躲過就是了。

    雪花膏香的很，因此在給孩子擦臉時(shí)，都是說擦香香，大些的孩子，知道擦香香的好處，就不會(huì)再躲，而是乖乖配合了。

    唯獨(dú)小屁孩啥都不懂，哪怕寒風(fēng)把皮膚都吹皺吹爛了，他們也照樣不懂事不配合。

    這個(gè)時(shí)候，無情的鐵巴掌，就會(huì)教他們做人了。

    給小旭旭擦完香香后，許多美就留高壯在這邊吃早飯。

    高壯自然沒有留，而是說道：“我是吃了粥過來的，奶奶讓我給你們送些紅薯粉，再讓我跟明程哥進(jìn)山挖葛根。”

    高明程一聽高壯打算跟他進(jìn)山挖葛根，當(dāng)即就拒絕了。

    “不用了，我一個(gè)人進(jìn)山去挖就行?！?/br>
    不是高明程不帶他玩，而是……不好玩??！

    要知道，山腳下和半山腰的葛根，都被村里人挖過了，現(xiàn)在想要挖到年份久的葛根，就必須進(jìn)深山里去挖。

    高明程進(jìn)山，速度快的很，但如果帶上高壯，那速度就會(huì)慢很多，別到時(shí)候多一個(gè)人幫忙，挖到葛根的效率反而更低了。

    不過高壯過來幫忙，那也是一番心意，于是高明程說道：“這樣吧，等下你把小旭旭帶到你家去，和小圓圓一塊兒玩，等我們忙完了，下午過去接，怎么樣？如果你帶不住人，那就再給我們送過來?！?/br>
    他要進(jìn)山挖葛根，而許多美則要留在家里把葛根洗干凈，然后再用工具刮成糊糊，最后再洗粉。

    這些活，也不輕松呢，如果一邊干活，一邊帶孩子，那就更累了，心累！

    許多美也知道自己要干活，于是很贊同高明程的提議，又低頭問小旭旭愿不愿意去和圓圓姐玩。

    傻乎乎的小旭旭當(dāng)然愿意，于是事情就這么定了。

    等許多美給小旭旭喂了一碗稀粥后，就讓高壯把小旭旭抱到老村那邊去了。

    “明程哥，我走了，我肯定把小旭旭帶好。”高壯笑著同高明程道別。

    “嗯，麻煩你們了?！备呙鞒桃餐麚]手，目送他們離去。

    趁著說話的功夫，高明程已經(jīng)把野兔的皮毛都剝掉了，剩下的兩只，他讓許多美燒水燙毛。

    “我進(jìn)山挖葛根了，昨天挖回來的，你有空就把它們洗干凈，擦葛根要是沒力氣的話，就等我回來做?！备呙鞒桃皇帜娩z頭，一手拿袋子，準(zhǔn)備進(jìn)山了。

    “你放心吧，我曉得怎么做！”許多美自信滿滿的說道。

    她的父母早逝，又沒有兄弟撐腰，在村里受排擠，以前挖葛根時(shí)，都沒有她們姐妹的份，因此許多美并沒有做過葛粉。

    但她看劉嬸子做過，等知道高明程今年打算做葛粉后，還找人問過做法，兩兩對(duì)應(yīng)后，她覺得自己沒問題。

    等高明程走后，許多美提著高明程昨天挖的葛根，來到池塘那兒，準(zhǔn)備在這里洗。

    池塘的水很冷，但這里水多，洗起來也容易，且不需要一桶桶的提水。

    她用刷子把葛根表面的泥巴刷洗干凈，葛根的顏色就成黃白色的了。

    這個(gè)時(shí)候的葛根，就能夠看出滿滿的淀粉了。

    第558章 墨魚燉芋頭

    新鮮的葛根，聞著有一股子氣味，并不好聞，生吃的話，味道也不算好吃。

    但煮熟了吃，那股子氣味就沒了，味道也很軟糯可口，甚至還帶著一點(diǎn)清香。

    唯一的毛病，可能就是會(huì)有一些渣滓。

    但冬天的葛根淀粉含量高，因此渣滓并不多。

    高明程挖回來的葛根，都是年份高，根莖粗壯的，輕則有個(gè)三四斤，重則有個(gè)十多斤。

    好在許多美雖然是女人，但手里的力氣也大，她一手拿著葛根，一手拿著刷子，很快就把所有的葛根都洗干凈了。

    路過自家地里時(shí)，她看到自家芋頭地里還有一半芋頭沒有挖，地面的葉子經(jīng)過霜打后，倒是已經(jīng)枯萎了。

    他們這邊的天氣，不算太寒冷，芋頭在地下不會(huì)發(fā)生凍害，所以都是隨吃隨挖，一些賣芋頭的農(nóng)民，則會(huì)根據(jù)市場(chǎng)行情來決定挖芋頭的時(shí)間。

    許多美正想著挖一些芋頭來吃，就看到她哥哥的身影了。

    于是許多美招呼一聲：“哥！你拿鋤頭來，給我挖一些芋頭回去吃?！?/br>
    張成遠(yuǎn)是空著手來的，他剛把羊放到地里去吃草，這次過來，是給許多美磨葛根糊糊的。

    不過許多美說要他挖芋頭，那么他二話不說，就去棚子那兒拿鋤頭和籃子來，他掄起鋤頭挖了一行地，大約有個(gè)十來斤的芋頭。

    芋頭分兩種，一種根莖粗壯的，叫做芋頭娘，邊上長的小芋頭，則叫芋仔。

    芋仔的口感軟糯香甜，而芋頭娘的口感，就略差很多，所以去菜市場(chǎng)買菜的話，最好買芋仔，別買芋頭娘。

    張成遠(yuǎn)挖好芋頭后，就提到池塘那兒，將整個(gè)籃子沉入水中，然后抖動(dòng)著，在抖動(dòng)的過程中，籃子里的芋頭互相碰撞，表面的泥巴，就會(huì)自然掉落到水里。

    等洗的差不多了，人再用手扒拉幾下，就干凈了。

    張成遠(yuǎn)拎著水淋淋的籃子，往高明程的家中走去。

    走進(jìn)院子后，他將籃子放下，對(duì)許多美說道：“我來吧?！?/br>
    這么一會(huì)兒的功夫，許多美已經(jīng)把磨葛根的工具都找出來了。

    一個(gè)大盆子，還有一個(gè)類似洗衣板的工具，只不過中間鑲嵌的是鐵片。

    這個(gè)鐵片用釘子密密麻麻的釘出洞來，那么鐵片的另外一邊，就會(huì)卷起來，用手一摸，十分的粗糙。

    做紅薯粉和做葛根時(shí)，都需要用這個(gè)工具將原料磨碎。

    許多美已經(jīng)磨了一會(huì)兒了，只是磨的有些艱難，現(xiàn)在聽張成遠(yuǎn)這么一說，她當(dāng)即讓開，由張成遠(yuǎn)來磨。

    張成遠(yuǎn)坐在小板凳上，一手穩(wěn)住木板，一手拿著葛根在粗糙的鐵片上磨起來，隨著他一上一下的動(dòng)作，葛根就會(huì)被磨成糊糊，然后掉落在下面的盆子里。

    “哥，還是你們男人力氣大?！痹S多美在一旁看著，笑著夸道。

    張成遠(yuǎn)幫著磨葛根，那么她就可以騰出手去干別的了。

    昨晚已經(jīng)把年糕都吃完了，那么今天得做飯才行，rou菜有家里存著的風(fēng)吹rou和今早高明程弄到的野兔rou。

    至于蔬菜，那就更多了，地里生長的白菜苔、紅菜苔、芹菜、萵筍、生菜、大白菜、蘿卜、芥菜，都是現(xiàn)在可以吃的。

    不過許多美今天打算做墨魚燉芋頭。

    將墨魚泡發(fā)洗凈切條，然后和芋頭一起燉熟，那風(fēng)味，別具一格。

    許多美在吃過一回后，就很喜歡，高明程也喜歡用芋頭湯泡飯吃，一口氣能吃一大碗飯呢！

    上回高明程跑羊城時(shí)，買了不少墨魚魷魚咸魚干，這次也帶了些回來，正好可以燉一鍋出來。

    許多美先拿出墨魚泡發(fā)，然后忙著給芋頭刮皮。

    芋頭好吃不假，但難做也是真。

    芋頭是天南星科芋屬植物，人若是碰到芋頭皮下表面的粘液，手指就會(huì)發(fā)癢，所以想吃芋頭，必須得先手癢一次。

    許多美盡快把芋頭處理完，等把芋頭切塊丟進(jìn)鐵鍋里燉煮時(shí)，手指已經(jīng)癢的不行了。

    但許多美也不急，在和芋頭斗爭的過程中，許多美知道，只要把手用火烘烤一下，就沒有那么癢了。

    如果不方便烘烤，那么就忍著，過一會(huì)兒，也就好了。

    這會(huì)兒許多美一邊生火，一邊烘烤著瘙癢的手，溫?zé)岬幕鸸庥痴赵陔p手上，又暖又癢。

    許多美不由得垂眸看著自己的手，在沒有嫁給高明程之前，她的手每年都會(huì)生凍瘡，手指頭還會(huì)有裂口，碰水時(shí)，疼的人難受。

    村里人都說一旦生了凍瘡，就會(huì)生一輩子，是治不好的。

    以前的許多美信了，但現(xiàn)在她不信了。

    因?yàn)榧藿o高明程，生活條件變好后，她就逐漸不生凍瘡了，等去縣里開服裝店后，她更是沒生過凍瘡了，手指也不開裂了。

    如今她的手，比起城里人，當(dāng)然是略微粗糙，但比起村里的同齡人，那就顯得嬌嫩了。

    這樣的一雙手，是她以前想都不敢想的。