“你明天該回村就回村，這邊的事有我盯著，不會出紕漏的。”

    高明程也沒法，如果他獨身一人，那么留在縣里支應(yīng)也行，但他有妻有子，身不由己??！

    出了高國兵的辦公室，又遇到了黃大志。

    因為要堤防杜紅玉報復(fù)，今年的警員們都沒得假放，也怪可憐的。

    不過黃大志就一個人在這，因為前幾天，他就讓羅麗姐妹回娘家去了。

    本來送羅麗回他家過年也行，他家經(jīng)過修繕，已經(jīng)不錯了，家里也有他的房間和衣柜，可以隨時住人。

    但是婆家再好，哪能有娘家自在？

    所以黃大志就讓羅麗回她自己的娘家了，等度過這段緊張的時間，他再去羅麗娘家接人回來。

    高明程覺得黃大志的決定挺好的，老婆不在身邊，他反而能更安心些。

    和黃大志閑話幾句，彼此提前祝對方新年好，就道別離去了。

    第二天一早，許多美就里里外外的收拾起來，結(jié)果高明程看到那堆東西，簡直要傻眼了！

    “怎么有這么多東西？”高明程指著滿滿一車的東西，懷疑的說道：“你們還能上車嗎？”

    在拖拉機的車斗里，已經(jīng)擺滿各式各樣的東西了！

    除了換洗衣服，最多的就是各種吃的玩的。

    光小旭旭一個人的東西，就有不少了，這小孩子可比不得大人，大人有一身換洗衣服就行，但小孩子得多帶一些，不然一旦臟了，濕了，就沒得穿了！

    高淑芳笑道：“等下把東西再疊一下，大家擠一擠，肯定能坐上車的！”

    “我還算機靈，上次送奶奶回去時，就讓二哥你給我?guī)Щ厝ヒ淮脖蛔雍碗姛崽毫耍蝗粬|西更多！”

    之前高淑芳在家里住了一周，屋子里的舊被子，可把她冷的，當(dāng)即跑到高奶奶的房間，和高奶奶擠著睡了。

    之后她就準(zhǔn)備買新被子和電熱毯，等有了這兩樣?xùn)|西，她睡覺就不會再怕冷了。

    高明程無奈的笑道：“你們可真能收拾！行了，趕緊吃早餐吧，等吃過早餐，就該回村了?！?/br>
    于是大家湊在一塊兒吃早餐，早餐也簡單，不過是粥配咸菜，但咸菜的種類有不少，光柚子皮就有兩種做法，一種是他們常做的，一種是胡茵陳教他們做的。

    原來那種柚子皮在漂洗和加鹽、辣椒拌勻后，還要上蒸籠去蒸熟的！等蒸熟后，再攤開曬干，吃起來干干脆脆的，又像腌菜又像零食了。

    第580章 捕魚宰牛忙

    除夕這天的天氣不錯，上午時陽光燦爛，大方的傾灑而下，人站在陽光底下，還是能夠感受到絲絲暖意。

    但在背陰的地方，風(fēng)涼颼颼的，地上和樹枝上的雪也依舊未化。

    高明程穿著厚厚的軍大衣，戴著手套和帽子，一路開著拖拉機回到高家村。

    路過興安嶺時，見高守旺的作坊關(guān)著門，顯然也是放假休息了。

    今年整個社會的經(jīng)濟行情一般般，但高守旺的作坊經(jīng)營的還不錯，這是因為有高明程這個穩(wěn)定的大顧客，另外他自己也開辟了一些市場，成為遠近有名的服裝供應(yīng)商。

    董飛霞的裁縫技藝不錯，再加上高明程給她送了不少從羊城帶來的時尚雜志，和從羊城帶來的最新時裝，她將之拆解學(xué)習(xí)后，在裁剪和設(shè)計上，都頗有進步，再加上他們和縣里的紡織廠打通了關(guān)系，能夠拿到最新最便宜的貨，因此作坊出產(chǎn)的產(chǎn)品，在市面上是很有競爭力的。

    從興安嶺一路拐下來，不過五分鐘的功夫，就抵達高家村了。

    拖拉機在村口的池塘邊停下，高淑芳和高明里夫婦立即下車，然后開始清點他們攜帶的各種東西。

    見他們都能提得下，于是高明程說道：“我就先不過去了，明天再去拜年?！?/br>
    高淑芳應(yīng)著：“好，我會和爸媽說的?！?/br>
    拖拉機在短暫的停下后，又繼續(xù)朝著牛尾嶺行駛，幾分鐘后，車子繞過一個小山包，在自家院子邊上停下。

    黑虎和精靈等狗，早就察覺到動靜，朝著這邊迎來。

    大黃生下的兩只狗崽，如今也長大了不少，一身的絨毛看著十分的柔密，可以幫助它們抵御著嚴(yán)寒。

    等到春季時，這些絨毛就會褪去，取而代之是油亮的毛發(fā)，狗的身體越健康，毛色就越好。

    許多美抱著小旭旭先下車，高明程也隨后下車，對許多美說道：“你先抱孩子回家去休息，東西我來拿！”

    他們的東西也有不少，一部分是孩子的用品，一部分是過年時要用的食物。

    因為高明程沒有進山打野豬，因此他們是買了二十斤的豬rou回來，除了豬rou，還有米、面條、米粉、鹽和醬油等東西。

    家里只有一畝田，一年種兩季稻子，但交了公糧后，也就不剩多少了，這一年下來，大部分都是買米吃。

    但好在菜是管夠了，雖然因為住在縣里，還是需要買菜，但有時候回村時，就可以順便帶不少菜去縣里吃。

    這次回村過年，也用不著買新鮮的菜，只需要買些干貨，比如干香菇、干木耳、干腐竹等，至于干海魚和干海帶，上次在羊城買了不少，現(xiàn)在還剩下一些。

    高明程正彎腰拿東西，毛子就領(lǐng)著他弟弟走了過來，毛子一臉的笑容，說道：“明程哥，我們來幫你提東西！”

    “昨天我和洋洋，就把家里的里里外外都打掃干凈了，等下明程哥你們只需要把自己的房間打掃一下，就行了。”

    “還有啊，陳叔已經(jīng)準(zhǔn)備好漁網(wǎng)了，只等你們回來就可以開始下網(wǎng)捕魚！對了，最近雞下了不少蛋呢！本來天氣冷，雞就不愛下蛋了，但陳叔每天晚上都會給雞舍燒一炕的火，雞不冷了，就愿意下蛋了?！?/br>
    毛子的嘴里說個不停，但手也沒歇著，很快就幫著高明程把東西都搬進堂屋了。

    先搬到堂屋，再次分類后，就把米倒進米缸里，面條和米粉、食鹽醬油等物，就拿到廚房去。

    毛子的弟弟洋洋雖然智力有問題，但人乖巧，讓他干什么，就干什么，一些力所能及的事情，他干的也還不錯。

    高明程聽著毛子的話，又見家里處處都干凈，心里也是頗為滿意。

    今年過年多了毛子兄弟，其實也多了一份熱鬧。

    剛把東西都整理好呢，陳大松領(lǐng)著陳多福和陳多喜過來了。

    陳大松呵呵笑著，見面就先說一句新年好。

    “新年好。”高明程笑著回了句。

    “明程，今天捕魚嗎？網(wǎng)都準(zhǔn)備好了，人手也給你叫來了！”陳大松呵呵笑著，指著自己帶來的兩個兒子。

    高明程說道：“好，準(zhǔn)備捕魚吧！捕了魚后，再把牛給殺了！”

    “殺牛？”陳大松一愣。

    高明程說道：“嗯，這頭牛老不吃東西，又經(jīng)常嚎叫，吵的很，干脆宰了吃rou！到時候給你們也多分一些牛rou，讓你們過個好年！”

    家里的這頭牛，疑似得了膽結(jié)石，高明程花錢買下后，就是為了賭牛的膽囊里有沒有牛黃，要是有牛黃，那他就賺大發(fā)了！

    今天是除夕，高明程一回來，就安排大家捕魚和宰牛，這個消息一傳出，所有的人都干勁十足！

    草地上雖然有積雪，但池塘的水是沒有上凍的。

    在高明程的印象中，南方即使下雪，池塘河流等水源，也是不會凍住的，除非那種一點點大的小水坑，那么就會被凍成冰。

    高明程家的池塘坐落在小富山的山腳下，起初是一塊洼地，挖成池塘后，底部的泉眼就能夠涌出水來，每當(dāng)下雨時，山里的積水也會匯聚到池塘里。

    正因為有泉眼，因此哪怕在冬季時，這個池塘也沒有干枯，還有一米深的水位。

    在大江大河捕魚，那場面定然是蔚為壯觀，但在這種小池塘捕魚，技術(shù)含量就低很多了。

    漁網(wǎng)的網(wǎng)眼有三指寬，這是專門用來捕捉大魚的，而小魚則能夠順利的從網(wǎng)眼逃脫，來年繼續(xù)生長。

    高明程拉著漁網(wǎng)的一邊，站在池塘的左邊，陳大松則拉著漁網(wǎng)的另一邊，站在池塘的右邊，兩人并排行走幾步，將手中的漁網(wǎng)墜入水中。

    漁網(wǎng)的下端有鉛塊，可以自然的墜下，而因為水位不深，漁網(wǎng)的上半截，都露出水面了。

    把漁網(wǎng)牽好后，就可以從池塘的一頭走到另外一頭，在走的過程中，其他人則要發(fā)出聲音，令池塘里的魚受驚，魚受驚就會亂竄，然后就會被漁網(wǎng)給網(wǎng)住。

    許多美抱著小旭旭站在岸邊看他們捕魚，陳多福兄弟則一人站在一邊，開始拍手和大聲吼叫，毛子和他弟弟見狀，也跟著亂叫亂笑起來，試圖把魚朝漁網(wǎng)的位置趕去。

    很快，水里的魚就受驚了，時不時能夠見到魚躍出水面，或者拍打出水花來，而有些魚已經(jīng)不幸的纏在漁網(wǎng)上了，隨著魚的掙扎，漁網(wǎng)微微的震動著。

    一會兒后，感應(yīng)到漁網(wǎng)上傳來的重量，高明程說道：“陳叔，可以起網(wǎng)了！”

    “好！”陳大松應(yīng)著，配合著高明程把漁網(wǎng)收起來，等把漁網(wǎng)拖到岸邊，就看到漁網(wǎng)上纏著不少大魚，仔細一看，大多是雄魚和鰱魚，因為這兩種魚苗很常見，也適合生長在他們這邊的水源環(huán)境。

    除了這兩種魚，還有少量的鯰魚、翹嘴、鳊魚等，鳊魚是吃草的，頭小，身體大，尾巴小，因為身體比較扁，所以紅燒時容易熟和入味，刺也還好，不算多不算少的。

    因為魚比較多和大，水桶都裝不了，直接拿竹筐給裝著了，從網(wǎng)里扒拉下來的魚還沒有死，正躍動著身體，試圖再跳回水里去。

    魚離開水后，短時間是不會死的，如果需要留幾天再吃，就可以養(yǎng)在水盆里。

    第一網(wǎng)的收獲不錯，但這還不夠，于是又開始下第二網(wǎng)，池塘就那么點大，這兩網(wǎng)下去，里面的大魚就差不多都撈起來了，剩下的小魚就任其繼續(xù)生長吧！

    高明程清點了一下魚獲，雄魚有十二條，鰱魚八條，俱是五斤以上的重量，最重的那條雄魚，估摸著有個十斤出頭。

    這魚之所以不算大，那是因為高明程去年過年時就撈過一回了，這一年里，也是任其生長，沒有額外投喂過魚飼料的。

    除了這兩種魚，翹嘴有一條，鯰魚有兩條，鳊魚倒是有六條，還有兩條鯉魚。

    “還不錯，先弄回去吧！”高明程頗為滿意，這些魚已經(jīng)夠吃的了，他和陳多福一起把魚抬回自家院子，然后給了陳家和張成遠家各一條五六斤重的雄魚。

    捕好魚后，時間都快十一點了。

    于是立即準(zhǔn)備宰牛。

    灶上早已經(jīng)燒了一大鍋的熱水了，這牛雖然不用刮毛，但熱水是絕對用得上的，不然這大冬天的，用冷水洗牛內(nèi)臟，就夠難受的了。

    宰牛和宰豬不同，大家普遍認(rèn)為牛是有感情的動物，并且牛很聰明，如果看到你拿棍拿刀拿繩的話，就會開始不安的掙扎，甚至還會流眼淚。

    因此宰牛時，最好用一件舊衣服把牛的眼睛蒙住，這樣它就看不到了，再牽著它轉(zhuǎn)幾圈，趁它放松之際，拿斧頭、錘子等工具猛擊打牛的頭部，不多時，牛的頸椎就被砸爛了，牛也就暈死了過去，這個時候割掉牛的腳筋，防止牛掙扎狂奔，然后再放血、剝皮、開膛破肚。

    不過這是普遍的宰牛法子，真正的高手，可以直接用刀將牛的氣管割破，直接放血。

    高明程就選擇后者，他先把牛綁在一根柱子上，然后用舊衣服蒙住牛的眼睛，從牛的耳后邊出刀，迅速的割斷牛的氣管，令其迅速的死亡，而殷紅guntang的牛血，也瞬間迸射而出，被放置在底下的盆子接住了。

    牛血也是可以吃的，只不過口感不如豬血那么細嫩。

    牛血只接了半盆，牛就轟然倒地了。

    接下來就需要剝皮了，這頭牛養(yǎng)了八年之久，骨架挺大的，但也很瘦，高明程和陳大松以及陳多福三人，一起動手剝皮，處理的速度就不算慢的。

    在他們準(zhǔn)備宰牛時，許多美就抱著小旭旭出了門，不想讓小孩子看到這殘忍的一幕。

    但即使離家百米遠了，牛的哀嚎聲還是遠遠地傳來。

    小旭旭似受了驚嚇，又似好奇般的循聲望去。

    “別聽。”許多美柔聲說道，試圖用別的地方轉(zhuǎn)移他的注意力。

    這時，她的二姐許多玉帶著兒子小石頭過來了。

    許多玉看到許多美，立即笑著打招呼，兩姐妹有陣子沒見面了，倒也親親熱熱的。