小區(qū)盒飯,個(gè)個(gè)都贊![美食] 第27節(jié)
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“喔!真可愛(ài)?。?!小小胖胖的!”陳楚兩眼亮晶晶,仿佛里頭有愛(ài)心在閃爍。 “你早上沒(méi)看到呀?是凌晨生下來(lái)的!”姜宜雙手托下巴,蹲在離狗mama幾步外。 “沒(méi)啦,你也知道社畜早起上班都是兩眼模糊精神頹靡,哪還注意得到這么可愛(ài)的小狗耶!”陳楚伸手隔空摸了摸。 姜宜掠過(guò)她視線定格在她身后的箱子上,“那是給狗狗的嗎?要不要拆出來(lái)放上?” 陳楚回頭一看,擺擺手,把箱子拉過(guò)來(lái)打開(kāi)給姜宜看,“嚴(yán)格來(lái)說(shuō)狗狗也能吃,不過(guò)這是給你的,甜得流蜜的煙薯n號(hào),我同事買(mǎi)了帶去辦公室分給我們,簡(jiǎn)直驚為天人的甜!” 她明示地?cái)D了擠眼,姜宜接過(guò)箱子站起來(lái)往屋里走,“走吧走吧,吃烤紅薯!” 順帶給狗媽也烤一個(gè)! “太好了!”陳楚亦步亦趨地跟著進(jìn)去,顯然已經(jīng)達(dá)成了最終目的。 烤紅薯不需要額外撒糖,把紅薯洗洗干凈放到烤箱里烤上三十到五十分鐘,中間給它翻個(gè)面,那股香甜滋味能從開(kāi)始幾分鐘一直持續(xù)到結(jié)束。 姜宜用防燙手套把三個(gè)烤紅薯從烤箱里拿出來(lái),她和陳楚一人一個(gè),給狗狗的放邊上先晾涼。 兩人小心地用指甲撕開(kāi)紅薯表皮,焦黑的部位一直在往外滲糖,使她們的手也變得黏糊起來(lái),陳楚撕下一塊皮,rou眼可見(jiàn)白色的霧氣隨之從紅薯里騰空升起,她把貼在皮上的紅薯rou吃得干凈,帶著焦香甜意的那一小塊rou瞬間激起了內(nèi)心的不滿足。 橙黃的內(nèi)瓤被幾口氣吹涼了些,然后便消失在了紅潤(rùn)的嘴唇當(dāng)中,蜜糖的黏膩經(jīng)過(guò)留下痕跡,卻被主人理所當(dāng)然地忽視了,只一心想著將這甜蜜暖和的滋味吃進(jìn)肚子里,好讓冬天也變得不那么冰冷。 到吃完紅薯的最后,舌尖才意猶未盡地掃過(guò)繃緊的唇,將所有的蜜汁盡收入口腔。 兩人吃完一個(gè)不小的紅薯,感受著室內(nèi)未散盡的香甜味道,再來(lái)一輪的沖動(dòng)把控著她們,脆弱的意志也就跟著陷落了。 烤箱繼續(xù)工作的間隙,陳楚有意無(wú)意地提起另一個(gè)人,“最近沒(méi)看見(jiàn)周思逸呢?” 姜宜恍然出神,被陳楚這一提醒,她才意識(shí)到仿佛的確有幾天沒(méi)收到他的消息了。 沒(méi)錯(cuò),是沒(méi)收到他的消息,更遑論人了,周思逸這個(gè)人就像突然蒸發(fā)了似的,變得格外安靜。 “在準(zhǔn)備畫(huà)廊的活動(dòng)吧?!?/br> 姜宜的小程序還差幾天時(shí)間做好,因?yàn)檫@個(gè),她對(duì)畫(huà)廊的一些內(nèi)容也稍微有了解,更何況周思逸還送了她一張票,臨近活動(dòng)日期,他們肯定很忙。 “哦~~~原來(lái)在忙畫(huà)廊的事??!”陳楚的開(kāi)口語(yǔ)調(diào)曲折,其中蘊(yùn)含的調(diào)侃意味濃到姜宜都沒(méi)法無(wú)視。 但她已經(jīng)開(kāi)始正視自己和周思逸曾經(jīng)的關(guān)系,所以反應(yīng)并沒(méi)有陳楚想象中的那么大,就是因?yàn)檫@樣,陳楚反而看出了些與眾不同來(lái)。 看樣子比之前有了不小的進(jìn)展啊…… 然而任憑陳楚怎么敲邊鼓,姜宜也沒(méi)透露半分消息,吃完紅薯后陳楚磨蹭了許久還是毫無(wú)收獲地回去了。 收拾好廚房的姜宜看了眼手機(jī),消息框里依舊毫無(wú)動(dòng)靜,便沉下心依舊平靜地過(guò)著自己的生活。 二十七號(hào)姜宜把改好的小程序給老板發(fā)了過(guò)去,對(duì)方打尾款的速度和回消息一樣快,兩方的交易到此完滿結(jié)束。 交完這個(gè)差事,姜宜開(kāi)始了店里的忙碌工作。 冰箱里多了幾只去毛的雞,姜宜去市場(chǎng)補(bǔ)上足夠的份量,回來(lái)胡阿姨已經(jīng)把家里的雞剁成了塊,她們合力把剩下的雞和內(nèi)臟處理干凈,胡阿姨去洗蘑菇撕成小塊,姜宜則在邊上刨絲瓜。 一切準(zhǔn)備就緒,姜大廚限時(shí)上線,她先把炸蘑菇的面糊調(diào)出來(lái),這樣胡阿姨在旁邊的鍋同步進(jìn)行出菜的速度也比較快。 面糊調(diào)制需要用到面粉和淀粉,按照二比一的比例倒在盆里,再適量打入雞蛋加點(diǎn)兒水?dāng)嚢杈鶆颍_認(rèn)面糊沒(méi)有失手后加入調(diào)味,鹽和雞精老熟料,再撒上五香粉,炸出來(lái)的味道更香。 把蘑菇上的水分?jǐn)D干倒進(jìn)面糊里,裹均勻后就可以直接下鍋炸了,這一步比較需要耐心和時(shí)間,姜宜把炸蘑菇的任務(wù)交給胡阿姨,自己去另一個(gè)鍋準(zhǔn)備炒雞。 按照往常的步驟先把姜蒜爆香,切好的雞倒進(jìn)鍋里翻炒,炒到雞rou有種微微發(fā)干的狀態(tài)放開(kāi)水沒(méi)過(guò)雞塊再多點(diǎn),接著往里倒適量米酒增香,這一鍋雞rou不少,姜宜往里倒的酒也不少,酒剛?cè)脲?,熱氣蒸騰的酒香便直往人鼻子里鉆。 調(diào)味簡(jiǎn)單地倒入生抽,鹽就足夠,等水位稍微下降到雞rou露出頭了,放入土豆繼續(xù)燉煮。 大概再燜煮十分鐘左右,加入最后的青紅辣椒段,燜到辣椒熟了這道菜也就做好了。 今天的湯姜宜準(zhǔn)備的是絲瓜蛋花湯,先把雞蛋液炒至凝固狀態(tài)盛出來(lái),鍋里重新放底油,把絲瓜片倒進(jìn)去炒軟出水,再加開(kāi)水和雞蛋進(jìn)行簡(jiǎn)單的鹽和雞精調(diào)味,不多會(huì)兒湯就由透明轉(zhuǎn)成了淡白色。 她這邊一菜一湯做完,胡阿姨也結(jié)束了第二次復(fù)炸,撈出來(lái)的炸蘑菇色澤金黃,十分漂亮。 姜宜在群里發(fā)過(guò)消息,上外賣(mài)app更新了今天的盒飯圖片,習(xí)慣性地點(diǎn)進(jìn)評(píng)論區(qū)看了一眼,臉上的表情莫名變得奇怪了起來(lái)。 第40章 青椒炒雞 她這表情既不像笑也不像哭, 胡阿姨跟著學(xué)了下,費(fèi)解道:“怎么了小宜,你怎么一副這個(gè)表情嘞?” 姜宜抬頭把胡阿姨的等比例復(fù)刻看得真真的, 便恢復(fù)了正常的神態(tài), 驚嘆道:“胡阿姨您學(xué)得好像啊!” 她把手機(jī)往胡阿姨眼前一遞,上頭正是店鋪評(píng)論界面, “你看看有不有趣?” 胡阿姨下意識(shí)地瞇了瞇眼, 認(rèn)真看著, 然后就發(fā)現(xiàn)了姜宜指的那條內(nèi)容。 [糯米先生小碗菜]:評(píng)論全是夸的,實(shí)際上味道不行。 后邊跟著張空盤(pán)的圖片,里頭的湯汁都被飯拌完了。 “這人怕不是有點(diǎn)憨嘞?”胡阿姨看了幾遍差點(diǎn)沒(méi)弄明白這個(gè)評(píng)論要表達(dá)的意思,明明說(shuō)不好吃,又把東西吃得干干凈凈, 這也不像不好吃的樣子啊。 姜宜等胡阿姨看完,點(diǎn)開(kāi)那個(gè)賬號(hào)想看看他主頁(yè)的內(nèi)容,閃電外賣(mài)app里的賬號(hào)除非主動(dòng)設(shè)置私密,不然都能看到賬號(hào)里的內(nèi)容。 不出意料,這個(gè)名為糯米先生小碗菜的id就是一家外賣(mài)店鋪,他們家賣(mài)的小碗菜以蒸制為主,菜品比起姜記盒飯多了不知道多少,而且他主頁(yè)只有這一條評(píng)論,看樣子是評(píng)論時(shí)忘了切小號(hào)呀。 要是換了工作態(tài)度認(rèn)真的黑子刷評(píng)論,姜宜還會(huì)在意一點(diǎn), 像這樣帶點(diǎn)喜劇色彩的她連生氣的想法都提不起來(lái)。 和胡阿姨兩人當(dāng)玩笑看過(guò)之后,姜宜就把這事放到了腦后, 今天吳奶奶是她兒子帶著出來(lái)吃飯的。 接收到姜宜意外的眼神,她兒子露出個(gè)苦澀的笑容, 一整個(gè)疲憊住,“那保姆昨天就辭掉了,我姐不住這邊,今天本來(lái)想自己在家做飯,結(jié)果差點(diǎn)把廚房點(diǎn)了?!?/br> 看來(lái)還是在家勞動(dòng)做少了,姜宜暗暗腹誹,但見(jiàn)吳奶奶笑得開(kāi)心,就沒(méi)說(shuō)什么掃興的話。 “我給您挑點(diǎn)兒好咬的雞rou,這炸蘑菇油大容易上火,您就少吃點(diǎn)?!苯耸扉T(mén)熟路地安排好老人的伙食,對(duì)接下來(lái)的老人們也是同樣的說(shuō)法。 與此同時(shí),遠(yuǎn)在學(xué)校的鄭戎背著裝了衣服的書(shū)包往學(xué)校門(mén)口走,身后傳來(lái)不容忽視的風(fēng)聲,他熟練地往旁邊閃開(kāi),果不其然身后的人剎不住車(chē)直往前躥了好幾步才停了下來(lái)。 王信抱怨著兄弟不靠譜,“怎么回事啊你,都不讓我摟肩了,你變了!” 你那是單純摟肩嗎?鄭戎都不想多說(shuō),哪個(gè)摟肩跟個(gè)炮彈似的沖過(guò)來(lái),跟要把人撞飛似的? 鄭戎給了個(gè)淡淡警告的眼神,“少跟我貧,你不回去來(lái)找我干什么?” 王信長(zhǎng)長(zhǎng)嘆氣,“我現(xiàn)在可是無(wú)家可歸?。∵€望鄭少爺收留!” “說(shuō)人話!”鄭戎道。 “好吧,”王信聳聳肩,“我爸媽今兒白天不在家,讓我找個(gè)地方邊兒呆著去,你帶我去你家玩玩唄?!?/br> 早直說(shuō)不就好了,鄭戎散漫地表示同意了,末了強(qiáng)調(diào)道:“玩可以,別在我家發(fā)散你那無(wú)處安放的精力啊?!?/br> 不然光收拾屋子都得費(fèi)他半天時(shí)間。 王信還能說(shuō)什么?他當(dāng)然是點(diǎn)頭敬禮說(shuō)“yes sir”了! 兩人坐公交回了鄭戎家,王信頭回來(lái)小伙伴家里,激動(dòng)地四處打量,跟沒(méi)見(jiàn)過(guò)這建筑似的,“原來(lái)你家就在金溪大學(xué)啊,晚上我們出來(lái)吃點(diǎn)夜宵唄!” “你晚上不回去了?”鄭戎奇怪地看了眼他,沒(méi)等對(duì)方回復(fù)先把手機(jī)解鎖看他爸發(fā)來(lái)的消息,因此也錯(cuò)過(guò)了王信臉上驟然浮現(xiàn)出來(lái)的jian笑。 “走吧,咱先去吃飯?!编嵢种钢濋T(mén)面的方向,聽(tīng)他爸說(shuō)這家店天天吃都吃不膩。 王信順從點(diǎn)頭,不忘東張西望,“這店面跟咱學(xué)校外邊差不多大,衛(wèi)生環(huán)境倒是不錯(cuò)?。 ?/br> 店里的布局在一天天的開(kāi)業(yè)中發(fā)生了緩慢的變化,多出來(lái)的飲水機(jī)挨在消毒柜邊上,旁邊又多擺了張桌子用來(lái)放小料,桌面靠墻擺了個(gè)多rou花草架,小巧的多rou們有序地坐落在上頭,要不是旁邊都是來(lái)往的人,看上去還挺悠閑的。 鄭戎熟絡(luò)得像經(jīng)常來(lái)一樣,“姐,來(lái)兩份飯?!?/br> 他說(shuō)話的時(shí)候快速掃過(guò)菜槽,確認(rèn)沒(méi)有自己討厭的菜心里安穩(wěn)了不少,看也沒(méi)看在外人面前變鵪鶉的朋友。 王信跟沒(méi)骨頭似的扒拉著他的肩膀頭子,站直的時(shí)候手上提的包甩到鄭戎身上,差點(diǎn)把他盤(pán)子給弄掉。 “sao瑞啊兄弟,”他穩(wěn)住自己,然后才把餐盤(pán)拿起來(lái),“走吧,趕緊找地兒坐下,我快堅(jiān)持不住了!” 他那手十分應(yīng)景地晃了晃表示自己沒(méi)說(shuō)謊,鄭戎懶得管這戲精,找了個(gè)沒(méi)人坐的桌子坐下,書(shū)包正好放在旁邊。 “油炸誒!垃圾食品我愛(ài)吃!”王信搖頭晃腦地夾了塊炸蘑菇塞嘴里。 外層的面糊被炸成完整的保護(hù),經(jīng)過(guò)反復(fù)油炸十分酥脆,然而咯吱脆響過(guò)后,蘑菇的軟嫩多汁猝不及防攻入了口腔,浸潤(rùn)到脆面糊上帶出一股子香料味,好有反差的口感! 被一塊炸蘑菇攻陷的高中生徹底沒(méi)了定力,一筷子上夾了好幾個(gè)蘑菇嘎吱嘎吱吃得超開(kāi)朗。 鄭戎瞥了一眼,在炸蘑菇和炒雞之間選擇了炒雞。 土豆塊燉得黏黏糊糊,被模糊的雞塊讓人有些分不清部位,鄭戎上手的第一塊,依稀是塊帶皮的雞腿rou,因?yàn)闊醯臅r(shí)間沒(méi)那么長(zhǎng),rou緊緊地依附著骨頭,用牙齒撕咬下來(lái)時(shí)也還能感受到輕微的阻力。 緊隨而來(lái)的是讓人無(wú)法忽視的鮮辣味,只是短時(shí)間讓辣椒從生煮到熟的過(guò)程,辣椒便以猛烈的勢(shì)頭向雞rou內(nèi)部發(fā)動(dòng)襲擊,因?yàn)閞ou質(zhì)過(guò)于緊實(shí),內(nèi)里并沒(méi)有被滲透的痕跡,但僅僅只是外面包裹的這一層,就讓鄭戎開(kāi)始出汗了。 在學(xué)校吃食堂吃久了,應(yīng)付辣的能力也跟著縮減了,鄭戎不知道嘴里到底是燙還是辣的滋味,干脆先放這道菜晾晾,轉(zhuǎn)而吃了幾口炸蘑菇。 面糊中五香粉的味道占據(jù)上頭,咀嚼間面粉和五香味融合起來(lái),給還散發(fā)著溫度的蘑菇增添了許多美味,因?yàn)槊婧姆鈱?,里頭蘑菇的水分沒(méi)有一滴浪費(fèi),全然隨著咀嚼進(jìn)了胃里,明明只是少量的湯汁,吃下去時(shí)卻有種在喝湯的錯(cuò)覺(jué)。 這樣想著,鄭戎喝了口真正的湯,二者的區(qū)別又明顯地顯露出來(lái)了。 蛋花帶著在油里翻滾過(guò)的煎香,絲瓜口感滑嫩,若是不用牙齒阻攔,進(jìn)嘴的下一秒就該滑進(jìn)食道,完整地落入胃里。 二者結(jié)合使味道更上一層,絲瓜本身的甜意濃縮進(jìn)了湯里,加上雞蛋的味道,只能用鮮甜二字形容最為恰當(dāng)。 明明只是簡(jiǎn)單的菜,吃起來(lái)卻格外令人愜意。 兩個(gè)高中生吃得都快癱在椅子上,在他們現(xiàn)在這個(gè)長(zhǎng)身體的年紀(jì),吃完這份飯菜竟然也有了飽腹的感覺(jué),可見(jiàn)份量實(shí)在。 吃過(guò)飯回去,王信飽得提著袋子懶散搖晃,不知道的還以為喝多了醺醺然,此時(shí)鄭戎家也沒(méi)大人在,等他跟著鄭戎進(jìn)了屋,直接把袋子往沙發(fā)邊上一甩,得意道:“今晚就請(qǐng)兄弟收留了,我爸媽晚上也不回家!” 鄭戎猛地回頭,好啊,原來(lái)在這兒等著呢!他一把揪起王信的領(lǐng)子就要將人拖起來(lái)。 衣領(lǐng)卡在脖子的位置很不舒服,王信兩眼滴溜溜,吐著舌頭含糊道:“要死了要死了,不能呼吸了!” 他使了多少力氣他能不知道?鄭戎簡(jiǎn)直氣笑,把手里的領(lǐng)子松開(kāi),也不打算再說(shuō)什么了,黑著臉把人趕去自己的臥室,“趕緊去寫(xiě)卷子!” 見(jiàn)好就收的王信跟在后邊進(jìn)去,兩人間的玩鬧氣氛慢慢沉淀下來(lái),空氣中多了幾分認(rèn)真的態(tài)度。 高中生們忙著寫(xiě)作業(yè)之際,店里的忙碌也隨著時(shí)間慢了下來(lái)。 不到一點(diǎn)半,菜槽和電飯鍋里已經(jīng)所剩無(wú)幾,姜宜和胡阿姨就著剩下的飯菜續(xù)上了之前吃到一半的飯,青椒炒雞菜槽最底部匯聚了這道菜的精華,土豆泥染上了湯汁的淺棕色,姜宜挖了一半澆在飯上,另一半由胡阿姨承包了。 雞rou大多都給食客們盛完了,姜宜留下來(lái)的基本上都是土豆和雞內(nèi)臟,她把土豆泥湯汁和飯攪和均勻,隨機(jī)舀起了一口幸運(yùn)拌飯。 里頭夾雜著一條雞腸,經(jīng)過(guò)燜煮,它沒(méi)了脆爽的口感,留下來(lái)的只有一點(diǎn)哏度和軟,姜宜還能?chē)L到一絲酒香氣,下一口的雞肝軟綿綿,面乎乎,干吃絕對(duì)的糊嗓子,在土豆泥湯汁拌飯的潤(rùn)色下,倒能順利被咽下去。 雞胗則很神奇地保留了些許脆嫩,牙齒碰撞間反饋出一種似有若無(wú)的彈感,這種感受在綿潤(rùn)的飯里顯得尤為突出。 和多樣的口感相比,辣味顯然起到的是錦上添花的作用,姜宜特意買(mǎi)的有辣度的辣椒,吃到嘴巴發(fā)紅微腫帶著很驚奇的爽感。 吃完飯也才到往常結(jié)束營(yíng)業(yè)的時(shí)間,今天外賣(mài)的單子至少多了三成,姜宜早把這事記在心里,嘴里的飯才咽下去就打開(kāi)手機(jī)看了看。 結(jié)果就發(fā)現(xiàn)昨天那條評(píng)論又被頂?shù)搅俗钌厦妫?/br>