小區(qū)盒飯,個(gè)個(gè)都贊![美食] 第31節(jié)
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因?yàn)榻痤~擺在這兒,注定沒(méi)法吃什么大餐,潘茹基本上都選那種看著便宜的店,姜記盒飯就在這時(shí)印入她的眼簾。 “一份盒飯賣(mài)二十!?”潘茹驚了,貴倒是不算特別貴的,但這可是盒飯?。∷綍r(shí)點(diǎn)的才十來(lái)塊! 她看了看圖片,好像份量挺多的,于是猶豫著點(diǎn)進(jìn)評(píng)論看曬圖,這家店也是獨(dú)樹(shù)一幟,看圖片每天的菜都不一樣,網(wǎng)友們曬的圖五花八門(mén),看份量不像是照騙? 如果真的有這樣的份量,那她買(mǎi)一份飯可以吃兩頓,潘茹這樣想著,還是下了一單,決定看看這家店怎么樣,畢竟評(píng)價(jià)都還可以,味道總不至于差到哪去。 這家店就在金溪大學(xué)邊上,她們工作室離學(xué)校不算太遠(yuǎn),潘茹按照往常的習(xí)慣早些點(diǎn)了外賣(mài),免得都下班了還吃不上飯,但今天點(diǎn)的這家來(lái)得挺早。 接到外賣(mài)的時(shí)候還有十來(lái)分鐘才下班,潘茹把外賣(mài)放在手邊,沉下心來(lái)繼續(xù)工作,干著干著她突然感覺(jué)聞到了一股子酸味,修圖的動(dòng)作眼看著慢了下來(lái)。 “嗯!好濃的醋香味??!你們誰(shuí)點(diǎn)的外賣(mài)這么香?” 對(duì)面的同事動(dòng)動(dòng)鼻子,試圖尋找來(lái)源,但辦公室大多人都點(diǎn)了外賣(mài),一時(shí)半會(huì)兒還真沒(méi)發(fā)分辨出來(lái)具體位置。 潘茹聽(tīng)了一耳朵,忍著腹中饑餓把最后的任務(wù)修完,掐著下班的點(diǎn)立馬清理了桌面,把飯拿到了面前。 她揭開(kāi)飯盒蓋前隱隱綽綽聞到了酸味兒,徹底打開(kāi)后更是被酸味沖了一臉,燜在里頭的酸味爭(zhēng)先恐后地飄了出來(lái),散發(fā)著獨(dú)特的存在感,這股味道立馬被同事鎖定了。 “潘茹!你點(diǎn)的什么?這么香!” 潘茹已經(jīng)有點(diǎn)忘記了那家店的名字,她拿起單子看,同時(shí)念出了聲:“是一家叫姜記盒飯的店買(mǎi)的,你要點(diǎn)嗎?” 那同事過(guò)來(lái)看了看潘茹的菜,搖了搖頭,“算了算了,我不愛(ài)吃土豆絲,就是覺(jué)得香?!?/br> 看她不點(diǎn),潘茹扒拉開(kāi)筷子,將注意力集中到了自己這份飯上。 剛才的酸味就是土豆絲發(fā)出來(lái)的,她試探著嘗了一口,發(fā)現(xiàn)并不像她所想的那么酸,這個(gè)味道恰當(dāng)?shù)拈_(kāi)胃,土豆絲經(jīng)過(guò)時(shí)間的保溫,也還帶著脆感,土豆的香和酸味兒組合得剛剛好,酸味兒過(guò)后還能?chē)L到絲絲辣意,怎么也吃不膩。 用兩種辣椒炒的小魚(yú)仔看著不錯(cuò),吃起來(lái)帶著柴火熏制的味道,小小只塞進(jìn)嘴里都不用吐刺,經(jīng)過(guò)油煸炒,咬著酥酥的,連骨頭都能輕易咬碎,帶嚼勁的咀嚼間不斷泛出干香,突出的咸味兒特別下飯。 第46章 酸湯肥牛 唇齒間十足的煙火氣不由得讓潘茹想起了以前在老家燒柴火的日子, 她媽燒火做飯,她幫忙看火順便往火堆里丟兩個(gè)紅薯玉米,用柴火烤出來(lái)的味道最香了。 想回家了…… 潘茹悶悶不樂(lè)地戳著飯盒里的飯, 感覺(jué)加班的壓力如潮水般向她涌來(lái), 明明她一直都覺(jué)得沒(méi)什么的,接到家里的電話才猛然發(fā)覺(jué), 原來(lái)她心里這么累啊…… 要不今年早點(diǎn)回去吧?潘茹在心里盤(pán)算著, 她們工作室有調(diào)休假期, 她攢了幾天沒(méi)用,放到春節(jié)假期的話能趕在小年前回去。 一個(gè)電話一份小魚(yú)仔勾起了人的思鄉(xiāng)之心,這份深厚的感情卻只醞釀在心里,并沒(méi)叫姜宜發(fā)覺(jué)。 她正和陳楚及小園說(shuō)著話,這倆人今天沒(méi)帶其他同事, 目的明確,吃過(guò)飯端著湯就過(guò)來(lái)找姜宜說(shuō)話了。 “今天這海帶好軟,豆腐rou片都超嫩!”陳楚像發(fā)現(xiàn)了新大陸般興奮地讓姜宜教她怎么做。 姜宜知道她平時(shí)不愛(ài)吃海帶這種需要細(xì)細(xì)咀嚼,吃到后面味道都跑了的東西,沒(méi)想到她還挺喜歡今天的湯,“這個(gè)是裙帶菜啦,比海帶要軟,rou片要最后放,不然煮太久會(huì)柴的。” 看著陳楚小雞啄米似的點(diǎn)頭,姜宜轉(zhuǎn)而道:“你們特意來(lái)看小狗的吧?” “是的是的!”圓臉姑娘小園點(diǎn)點(diǎn)頭, 紅撲撲的臉蛋上寫(xiě)滿了激動(dòng),“陳楚說(shuō)小狗下崽啦!我真的很想領(lǐng)養(yǎng)一只!” 被眼巴巴地盯著, 姜宜招架不住地退了一步,她倒是想答應(yīng), 但小狗媽不同意呀,“不是我阻止,昨天跟紅薯提起這事它生氣不理我了,今天好不容易哄好的。” “你們想爭(zhēng)取的話去試試吧,我不去了!”姜宜總感覺(jué)自己像個(gè)要把媳婦和孫子孫女拆散的惡婆婆,才哄回來(lái)的小狗,可不能再惹生氣了。 “好吧好吧,”本來(lái)想著小狗最親近姜宜,沒(méi)準(zhǔn)能說(shuō)說(shuō)好話呢,小園覺(jué)得十分可惜,跟著陳楚過(guò)去了,“還沒(méi)見(jiàn)過(guò)小狗呢!” 上次來(lái)不知是巧合還是什么,小狗正好不在窩里,她也只能從陳楚手機(jī)上看到照片,這次的狗崽崽太可愛(ài)了,她沒(méi)忍住攛掇著陳楚帶她回來(lái)親眼看看狗崽們。 姜宜這邊還有單子出來(lái),也就沒(méi)過(guò)去看情況,沒(méi)想到過(guò)了一會(huì)兒兩人帶著一串跟班出來(lái)了。 這還是姜宜頭回看見(jiàn)幾只狗出樓道玩,幾只小狗崽完全不怕生,屁顛顛地圍繞在陳楚和小園腳邊,狗mama則帶著警惕跟在后面,發(fā)現(xiàn)姜宜時(shí)才搖搖尾巴表示親近。 “它們好活潑啊,”小園驚喜道,“我們?nèi)タ垂饭返臅r(shí)候,狗mama把小狗們看得很緊,然后我們轉(zhuǎn)身出來(lái)就被纏上了?!?/br> 也許是生活在人群當(dāng)中,又時(shí)常受到姜宜的投喂,剛出生的小狗崽們對(duì)人有著天然的好感,不光是陳楚,姜宜之前還看到崽崽們對(duì)樓里住戶搖尾巴,大概是狗mama覺(jué)得不熟,所以及時(shí)把狗崽們叫回了窩里,也就沒(méi)機(jī)會(huì)跟著人跑出來(lái)。 “要不要跟我回家呀?”看到這一幕,小園重新燃起希望,蹲下來(lái)對(duì)著小狗招招手,往小區(qū)外邊的方向走去,小狗們毫不在意地跟著跑了一路,快要經(jīng)過(guò)一棟的時(shí)候,狗mama發(fā)出叫聲,幾只小狗便不約而同地停了下來(lái)。 “看來(lái)還是不行啊……”小園失望了,三兩步跑回姜宜店里,望“狗”興嘆,“想要拐回去一只小狗怎么這么難呀?” 在狗mama面前,小狗崽們聽(tīng)話地跑了回去,整齊地跟在大狗身后回了樓道。 店里還有其他客人,有個(gè)年輕人吃完飯過(guò)來(lái)問(wèn)了一嘴,“這狗是店里養(yǎng)的?” 這人算是姜宜店里的新客,來(lái)吃過(guò)兩次飯,不是很熟悉,姜宜就沒(méi)有說(shuō)狗的詳細(xì)來(lái)路,只含糊地點(diǎn)了點(diǎn)頭。 “看著還挺聰明!”那人隨口夸了句,結(jié)完帳走人了,姜宜也就沒(méi)在意。 小園來(lái)時(shí)高昂的情緒不再,沒(méi)能拐回去心儀的狗狗,蔫噠噠地跟兩人告別,表示要回去睡個(gè)午覺(jué)修復(fù)一下心情。 “你不回公司嗎?”姜宜問(wèn)道,今天是工作日,她們下午還得上班的。 陳楚靠著灶臺(tái),注意著自己跟鍋的距離,懶懶道:“還早,我直接回家休息會(huì)兒得了?!?/br> 說(shuō)著打了個(gè)哈欠,從容地轉(zhuǎn)身往家里走。 中午的營(yíng)業(yè)平淡結(jié)束,睡了個(gè)午覺(jué)起來(lái),姜宜晚上本來(lái)沒(méi)打算營(yíng)業(yè),看了眼冰箱后這個(gè)決定被迫改變了。 剛被騰空的小魚(yú)仔那格長(zhǎng)滿了肥牛卷,才把肥牛卷們倒進(jìn)袋子里,那格子又當(dāng)著姜宜的面長(zhǎng)滿了,兩種rou卷在顏色上略有些不同,她就分開(kāi)放了。 這一次她聚精會(huì)神地盯著那個(gè)抽屜被她慢慢地塞回原位,什么也沒(méi)有發(fā)生,仿佛剛才瞬間長(zhǎng)出來(lái)的rou卷是她的錯(cuò)覺(jué)。 難得見(jiàn)證一次冰箱長(zhǎng)東西出來(lái)的畫(huà)面,姜宜蹲在那兒玩心大起,抽進(jìn)去又拿出來(lái),持續(xù)了幾分鐘才確信沒(méi)東西了,只好先把rou卷收回去,多出來(lái)塞不下的部分被她放到冰箱上層,里頭還倒了不少冰塊保溫,免得還沒(méi)做rou就化了。 姜宜:晚上做酸湯肥牛面,要吃的來(lái)嘍! 在群里吆喝一聲,姜宜給胡阿姨發(fā)了消息順便讓她帶家人來(lái)吃東西,然后就開(kāi)始準(zhǔn)備今天的湯底了。 照例用大骨頭燉上湯,今晚的湯底是酸湯和麻辣火鍋底料,主食搭配有卷曲的泡面塊,以及扁寬的紅薯粉條。 酸湯算是店里的???,切碎的酸菜炒香倒入大骨湯調(diào)好味,麻辣火鍋更便捷,鍋里放上蔥姜蒜片加入火鍋底料炒香,倒湯后撒上把干辣椒,冬天的氛圍立馬就隨著火鍋味兒上來(lái)了。 兩個(gè)湯底備上,再把泡面和粉條放好,從冰箱里請(qǐng)出今天的主角rou卷們,姜宜先給自己煮了兩份rou嘗嘗。 肥牛泡上酸湯,漂亮的rou卷帶著誘人的酸味,一口大滿足。 另一種rou卷放的火鍋湯底,吃進(jìn)嘴里她立馬和羊rou卷相認(rèn),確認(rèn)兩種rou卷不一樣,姜宜心里有了底。 胡阿姨的兒子早早地坐到了隔壁,都不用他說(shuō),胡阿姨當(dāng)即煮了碗酸湯肥牛泡面給他端過(guò)去。 “趕緊吃吧!這酸菜味兒夠夠的!” 姜宜注意到男人發(fā)亮的眼神,果然是愛(ài)吃酸菜的,都不用猜。 酸湯的確百搭又好吃,脆脆的酸菜切碎散落在湯里,每夾一口肥牛就能帶上來(lái)不少,rou卷煮得軟嫩可口,但剛吃進(jìn)去嘗到的卻是脆生的酸菜塊,牙齒碰撞每一次都能帶來(lái)對(duì)味蕾的刺激,完全止不住口腔內(nèi)津液的分泌,余下微不足道的rou香便讓這滋味更難纏了起來(lái)。 泡面的彈性十足,脫離纏繞后尾部總能高高跳起,在空中劃出漂亮的弧度,帶著不甘被嗦到嘴里,只是短暫的接觸,也已經(jīng)浸染得酸香飽滿,再喝上口湯,胃口又再次打開(kāi)。 姜宜吃過(guò)一碗面,店里又多了幾個(gè)食客,是那對(duì)來(lái)旅游的姐妹和短暫聊過(guò)的姑娘,三人難得碰上,就一塊兒進(jìn)店里來(lái)了。 “要吃什么?”姜宜淺淺笑道,現(xiàn)在她已經(jīng)對(duì)各種食客組合都不奇怪了,大家的目的都是來(lái)吃東西,結(jié)伴而行又有什么奇怪的呢,畢竟美食已經(jīng)是很容易拉近關(guān)系的事物了。 “火鍋湯底的羊rou卷和紅薯粉條吧!多放蔬菜,隔了好遠(yuǎn)就聞到香味了!” 單獨(dú)的那個(gè)女孩愛(ài)吃辣,從她之前來(lái)店里的習(xí)慣就能看出來(lái),姜宜不意外地點(diǎn)點(diǎn)頭。 “我們要肥牛,一個(gè)酸湯一個(gè)麻辣火鍋湯底?!倍捂靡琅f是姐妹中的代言人,給她的社恐姐妹提供了很多便利。 三人坐在一塊兒相談甚歡,吃得熱鬧。 麻辣火鍋湯底味如其名,花椒麻得猛烈,辣椒辣得出彩,兩個(gè)放在一塊兒讓人完全招架不住,吃上一口就要亂了陣腳。 在猛料的加持下,羊rou卷本身的味道顯得那么可愛(ài),甚至能緩解剛才的攻勢(shì),讓人稍微平靜些許,當(dāng)然,前提是沒(méi)有在羊rou卷里吃到暗器——花椒粒。 吃麻辣的兩個(gè)女孩同時(shí)面目全非地咽下嘴里的食物,等了漫長(zhǎng)的好幾秒才緩過(guò)勁兒來(lái),下次再吃rou卷時(shí)顯得格外小心翼翼。 相比起帶褶皺的rou卷,一覽無(wú)余的粉條立馬備受喜愛(ài),寬扁的紅薯粉條煮到晶瑩的狀態(tài),攜帶的湯水也讓泡面望塵莫及,一口嗦下去,就像喝了口原湯,嚼起來(lái)帶著不同的韌勁,還能感受到一絲紅薯的滋味。 火鍋里的素菜向來(lái)驚艷,蔫軟的葉片像個(gè)存湯機(jī)器,到了嘴里才把體內(nèi)的汁液擠壓出來(lái),即使混進(jìn)原湯里,依舊掩蓋不去本身的清香,在麻辣中便顯得獨(dú)樹(shù)一幟起來(lái),叫人不由地想多品嘗些這樣的美味。 一頓晚餐吃到尾聲,三個(gè)女孩互換了聯(lián)系方式,表示接下來(lái)的日子里可以多多約飯約玩,姜宜的關(guān)注點(diǎn)卻沒(méi)在她們身上,她正聽(tīng)胡阿姨抱怨家里孩子老不愛(ài)出門(mén)的事。 “看來(lái)酸菜是真愛(ài)了?!苯瞬缓庙樦⒁陶f(shuō)她家人的問(wèn)題,只得開(kāi)開(kāi)玩笑。 沒(méi)想到胡阿姨回答得挺認(rèn)真:“酸菜是一回事,他說(shuō)正好有事要問(wèn)問(wèn)你嘞!” 第47章 炒豬肝 姜宜覺(jué)得意外, 因?yàn)樗秃⒁痰膬鹤油耆珱](méi)交集,現(xiàn)在都不知道那人叫什么名字呢。 晚間營(yíng)業(yè)不忙,姜宜看他吃完坐在那兒等著, 就說(shuō)過(guò)去問(wèn)問(wèn), 胡阿姨見(jiàn)暫時(shí)沒(méi)客人來(lái)就跟了過(guò)去,也是怕年輕人臉皮薄說(shuō)不上幾句話。 “你好?!苯硕Y貌打了招呼, 對(duì)面人從手機(jī)里抽身抬頭回應(yīng)。 “你這娃子怎么回事!”胡阿姨眼一瞪, 把他的手機(jī)直接抽走, “跟人說(shuō)話還玩手機(jī)嘞!沒(méi)禮貌!” “我那是在工作?。 蹦腥朔瘩g著,倒也沒(méi)著急把手機(jī)拿回來(lái)。 對(duì)面的姜宜眼看這情形抬了抬手想說(shuō)點(diǎn)什么,話在腦子里滾了幾圈愣是沒(méi)想好,只得看著兩人說(shuō)完。 “哪就差你這一時(shí)半會(huì)的!你不是說(shuō)有事找小宜???”胡阿姨拿手碰碰他胳膊提示道。 男人驟然想起這事,沒(méi)再跟他媽斗嘴, 正色道:“是有個(gè)事,是這樣的……” 通過(guò)這次的對(duì)話,姜宜得知了對(duì)面這個(gè)男人叫謝俊,是個(gè)比較出色的網(wǎng)絡(luò)小說(shuō)家,多的他沒(méi)說(shuō),姜宜也沒(méi)問(wèn),給人合適的隱私空間。 因?yàn)檫@點(diǎn)說(shuō)明主要是為了給后續(xù)事件經(jīng)過(guò)做解釋。 前段時(shí)間謝俊回老家前,在作話里隨口提了一句樓下有家家常菜很好吃,起因就從這里開(kāi)始。 有一個(gè)自稱是他讀者的書(shū)粉私聊他詢問(wèn)這家店的地址,想到有曝光家庭住址的風(fēng)險(xiǎn), 謝俊沒(méi)有理會(huì)這位粉絲的消息,讓他好好吃飯別餓死了坑文姑且算是讀者們的關(guān)心, 一上來(lái)直接要地址的不能怪他防范意識(shí)太重。 聽(tīng)著就很可疑?。?/br> 他這里沒(méi)消息,那人居然也沒(méi)放棄, 輾轉(zhuǎn)幾人聯(lián)系上了他的編輯,由編輯出面找到他說(shuō)明了來(lái)意,謝俊才知道對(duì)方原來(lái)跟他算同行,那人是尋味美食雜志的欄目編輯,所以找他真的是為了要姜宜店的地址。 這事鬧得謝俊有點(diǎn)尷尬,他自作多情以為人家是沖他來(lái)的,結(jié)果并不是。 尋味這個(gè)雜志即使是姜宜這種不看實(shí)體刊的人都覺(jué)得耳熟,她記得十幾歲的時(shí)候家里好像買(mǎi)過(guò),圖文并茂的紙張讓人很有食欲,回憶起來(lái)了這個(gè),埋在深處的記憶紛紛復(fù)蘇,她想起爸爸有段時(shí)間經(jīng)常買(mǎi)雜志,尋味夾在其中比較突出,因?yàn)橹挥兴敲朗愁?lèi)。 “哎喲俊娃,你說(shuō)的是不是上個(gè)月來(lái)找過(guò)你的那兩個(gè)男的啊?”胡阿姨想到了什么似的問(wèn)道。 謝俊意外,“您還記得呢?” “家里一年到頭來(lái)不了幾個(gè)人,你媽我記性還沒(méi)那么差!”胡阿姨不滿道。