差點又要挨一頓懟，謝俊老實閉嘴，轉(zhuǎn)而跟姜宜說道：“上個月他們來了我這兒一趟，只說感謝我?guī)兔?，并沒提到其他事情，昨天才問能不能把你的聯(lián)系方式給他們?！?/br>
    所以這就是他要來找姜宜的原因了，給聯(lián)系方式起碼要先問過正主才行。

    姜宜倒也痛快，直接加了謝俊的好友讓他把名片推過來了，“麻煩你了，你晚上來店里吃飯吧，反正我基本每天都開門。”

    也省了胡阿姨給他溫飯的功夫。

    他還沒開口，胡阿姨已經(jīng)拒絕了：“小宜啊，我知道你是個好性的姑娘，但吃飯這事你聽我的，真的不用這樣，慣得他！晚上不睡白天不起的！”

    她說這話時店里來了人，便急匆匆地說完去煮面了，留下兩個年輕人不知作何反應(yīng)，準確來說是姜宜。

    明明剛來的時候交流挺正常的，胡阿姨還夸孩子孝順，到現(xiàn)在就懟起來了，果然父母和孩子住在一塊兒就容易有分歧，特別是熬夜這點上。

    謝俊顯然習(xí)慣了老娘的嘮叨，表情都不帶變化的，把事情做完就起身要回去，“加上了你們聯(lián)系吧，具體情況讓他跟你說，我也沒打聽，不過這人是靠譜的?！?/br>
    “好，謝謝你幫忙?！?/br>
    姜宜笑著目送人離開，見胡阿姨在忙還松了口氣，察覺手機震動，她看了隔壁胡阿姨忙得過來，干脆沒動彈打開手機，剛才發(fā)過去的好友申請立馬得到了通過。

    好友剛加上，聊天框上頭就出現(xiàn)了“對方正在輸入中”的字樣，姜宜原本要退出的手指停了停，發(fā)了打招呼的內(nèi)容過去。

    沒一會兒對方的回復(fù)過來了。

    尋味編輯：您好姜小姐，我是尋味雜志煙火欄目編輯王志遠，冒昧打擾，不知道您的店有意愿跟我們做一期拍攝嗎？

    他的備注是姜宜剛改的，這人倒是單刀直入，省去了許多不必要的詞藻，可能是覺得姜宜很忙？

    想著晚上還沒閉店，姜宜跟他約了九點再具體聊聊，然后先放下手機回了灶臺那邊。

    今日份的忙碌結(jié)束，姜宜才靜下心來聯(lián)系對方。

    尋味編輯：是這樣的，我們的煙火欄目主要是以接地氣的好吃為主。

    說著他發(fā)了幾份pdf文件過來。

    尋味編輯：這幾個都是往期雜志的電子版，姜小姐可以看看咱們欄目的風(fēng)格，其實早過去半個多月我就已經(jīng)注意到了姜小姐的店，很有一種人間煙火氣息，所以我一直在積極聯(lián)系您。

    姜宜發(fā)了個感謝的表情過去，沒急著說話，先打開pdf看了看，有兩份是單獨截出來的煙火欄目內(nèi)容，以文字加圖片的形式呈現(xiàn)出來，是整本雜志的最后一部分，相比簡約高端的餐廳，更多體現(xiàn)的是隱藏在街頭巷尾的寶藏店鋪。

    能拍出繁華而不喧鬧又接近生活的照片很有幾分技術(shù)，的確挺貼近姜宜的喜好。

    姜宜：這段文字也是需要我寫的嗎？

    她沒什么寫文的天賦，可能憋半個月都寫不出來，敲代碼倒是快。

    尋味編輯：不用的，我們這邊有專人負責(zé)，您只需要把您和店真實的一面展現(xiàn)給我們就好。

    一通問下來姜宜才知道，他們主動找來的，不僅不用她干什么，還不要錢，相當(dāng)于免費幫忙宣傳。

    這倒是天上掉大餅了。

    姜宜考慮過后覺得可以同意，不過拍攝日期在月中到月底了，因為之前王志遠他們不清楚能不能聯(lián)系上姜宜，但拍攝又不能間斷，所以已經(jīng)排好了工作，得先按順序拍攝完才能輪到姜宜這兒。

    對于這點姜宜完全理解，有商有量地確定好日期，她抱著手機翻了個身，滿足地睡覺去了。

    早上起來打開冰箱，姜宜直接遭受到了視覺沖擊，冰箱隔層上全是紅色的血水，長出來的豬肝們安安靜靜躺在里頭，仿佛事不關(guān)己的模樣把她氣壞了。

    氣歸氣還是得收拾冰箱，她把豬肝們拿出來放盆里，隔斷們有一個算一個都被拿到廚房清洗，得虧沒血水沒漫到外邊來，不然她還得拖地。

    豬肝只能趁新鮮解決掉，姜宜也沒想著把它們動起來，直接拿去泡上清水了。

    想著這道菜不下飯，姜宜去市場買了酸豆角和生菜，又買了rou才回去。

    清洗過的豬肝切片，里頭得放辣椒和姜蒜提味去腥，酸豆角切小段，rou分兩份，分別切成rou末和rou片。

    今天的菜簡單快捷，先把辣椒姜蒜炒香，豬肝不能炒太久，口感會變硬，為了不手忙腳亂糊鍋，姜宜一般先放調(diào)味料，翻炒幾下再倒豬肝，淋圈料酒翻炒到豬肝變色不軟趴趴的即可裝出來。

    酸豆角rou末先放rou末炒到定型，再放辣椒碎和酸豆角，簡單調(diào)味即可。

    生菜rou片湯放在最后，姜宜甚至先給群里發(fā)完消息，然后才開始做。

    不知道是沒睡還是剛醒，謝俊來得挺早，幾乎是姜宜發(fā)完消息沒兩分鐘就到了店里，姜宜問了句，結(jié)果這人的回答也是讓人哭笑不得。

    “本來打算睡了，聞到酸味下來的?！?/br>
    怪不得這次跟頭回見的時候差不多，頭發(fā)亂亂的，衣服也是隨便套的，腳上還穿著拖鞋，感受到?jīng)鲲L(fēng)的腳趾只能盡力蜷縮起來抵御寒風(fēng)。

    “你先去坐嘞，”胡阿姨雖說老是看不慣他的作息，但內(nèi)心是心疼孩子的，連忙把人趕去坐下，給他裝飯端過去，“這娃這么大了也不省心，唉！”

    “在親人面前肯定放松些嘛。”姜宜笑著接了一嘴，趁著沒人來先吃飯。

    買的酸豆角依舊是家里腌的，酸味十足帶著點兒壇子的味道，腌泡使它內(nèi)里的酸汁豐盈，擠壓時咯吱聲伴隨著微弱的滋水的聲音，隨即牙齒就能感受到酸的巨大威力，牙要變軟之際，成團的rou末很好地頂替了酸豆角，咸香又占據(jù)上頭，給了牙齒一點緩沖的余地。

    實在酸得過癮了再添口飯，味道很快就被中和了。

    豬肝帶著絲酒的余味，恰到好處的翻炒讓它保持了綿密的口感，而又不發(fā)硬，隱隱透出來的內(nèi)臟香味反倒多了跟豬rou截然不同的味道，小米辣裹著姜蒜香使那股味兒保持在合適的區(qū)域，不會叫人覺得難以下咽。

    這時再吃口鮮脆的生菜，嘴里最后那點豬肝的味道也被洗滌一空，軟而鮮的青菜味道彌漫開來，在水里滾了一圈的rou片保留了適當(dāng)?shù)哪?，簡單的調(diào)味更顯rou香，反倒讓人意猶未盡了起來。

    門口又來了一波食客，姜宜匆匆咽下最后一口飯，站起來加入打飯的隊伍中。

    第48章 鮮蝦豆腐煲

    過完十二點這個午餐高峰期, 店里來客人的速度沒那么快，姜宜兩人也閑了些。

    拿手機時顯示來了條消息，姜宜順手點進去看, 發(fā)現(xiàn)周思逸發(fā)了條語音消息, 在十幾分鐘前。

    “還有飯嗎小宜？我準備回來了?！?/br>
    “還有飯嗎小姜？”

    外放的語音和另一道聲音重疊起來，這邊話音落下時剛好放完周思逸的話, 留下點兒帶著電流的尾音, 雖然手機外放開得小對面聽不到, 但姜宜還是有點不好意思。

    “還有呢！”姜宜順手回了個消息，急忙抬頭，眼神移動間對上蔣浩的臉，后知后覺露出點喜意來，“浩浩, 好久不見你們啦！”

    她說著話題自然轉(zhuǎn)移到女人那，前段時間的離婚事件似乎并沒有對她造成太大影響，反而整個人看起來容光煥發(fā)，變得精致了起來。

    “來兩份飯！”女人心情也挺好，自從和渣男離了婚，工作她都不嫌煩了，這種愉悅的心情一直持續(xù)了不短的時間。

    “你們最近沒住在這邊嗎？”姜宜邊打飯菜邊問道，感覺這一陣沒怎么見過她們母子倆。

    “之前我送浩浩去我媽家里住了，我那時候不是挺忙嘛，現(xiàn)在事情結(jié)束了就把人接回來了?！?/br>
    要不是家里幫忙照顧著孩子, 她忙起來還真不一定顧得上。

    姜宜明白地點點頭，把餐盤遞過去, “快去吃飯吧，都快過飯點了?！?/br>
    這一大一小去吃飯了, 姜宜看看菜槽，里頭剩的菜不多，她剛才還順便答應(yīng)了周思逸讓他來吃飯來著，也不知道人到哪兒了……

    讓胡阿姨在店里看著，姜宜去市場買了點菜回來，準備給周思逸發(fā)消息讓他直接去家里吃，手機還沒掏都看到他人了。

    “周思逸！”

    姜宜走在他后邊喊了一聲，前面的人回過頭笑得那叫一個春風(fēng)拂面，都有點閃到她了，姜宜心中念念，看他停了下來加快腳步跑了過去。

    “這么著急做什么？”周思逸伸手接?xùn)|西，露出個不知道怎么說她好的表情，發(fā)現(xiàn)袋子里裝的東西，他眉頭微攏，“店里沒菜了直接告訴我，再做一頓多辛苦?！?/br>
    “我說是給你做的了嗎？”姜宜不服氣，下巴抬了抬。

    怪可愛的，周思逸抿著笑意，卻不敢笑出聲來讓姜宜聽到，跟在她后頭去了她家。

    進樓道時幾只小狗崽圍著姜宜直打轉(zhuǎn)，好不容易才脫身到家里，這幾步路花了兩三分鐘也是辛苦。

    進門后姜宜打量著周思逸的臉色，在他看過來之前及時收了回去，自然地伸手接菜，“你先在客廳坐會兒吧，我去做菜?！?/br>
    店里還有米飯，簡單弄個菜就行。

    “本來就是我吃，哪有我坐著的道理？”周思逸避開她的手，自己提著菜去了廚房，看他很積極地處理菜，本想著他才病愈稍微關(guān)照一下的姜宜也就由他去了，看樣子恢復(fù)不錯，比之前看著有精神多了。

    她去前邊打了碗飯過來，泡上粉絲，無所事事地盯著周思逸剝了會兒蝦，然后就去開鍋煎豆腐了。

    豆腐煎成兩面金黃盛出來，鍋里放姜蒜片和蝦頭炒出蝦油，倒入開水后把蝦頭撈出來，依次放入千張，金針菇，豆腐，加蠔油生抽鹽和雞精調(diào)味，燜煮幾分鐘再放粉絲煮，最后放入白菜和蝦，撒上點兒白胡椒粉煮一到兩分鐘關(guān)火，往外鼓脹著香氣的中心慢慢停了下來，散發(fā)著誘人的溫度。

    在家弄得比較隨意，姜宜拿了兩塊布端著兩端的鍋柄，直接連鍋端到了餐桌上，有眼力見的人已經(jīng)提前放了個隔熱板。

    別看各種食材放得不多，湊成一鍋占了半鍋容量，周思逸端著飯不知從哪兒下筷，“這鍋份量不輕?！?/br>
    “吃不完就先把蝦吃了吧?！惫庀胫巢亩?，忘了這人吃不下了，姜宜給自己拿了碗筷過來，打算搭著吃兩口，剩下的可以留到晚上再吃沒關(guān)系。

    蝦和豆腐各占半壁江山，把上頭露臉的位置擠得滿滿當(dāng)當(dāng)，透過蝦之間的空隙能看到底下黃綠色的白菜葉，卷著幾根金針菇存在感不弱。

    鮮甜緊實的蝦rou更像是在吃本來的味道，只有外頭沾染上胡椒粉的香氣，橙紅的蝦rou蜷縮，去掉了外殼吃起來方便又快速。

    豆腐外層的焦皮將軟嫩易碎的內(nèi)里連接在一塊兒，通過時間的燉煮并不顯得寡淡，反而像把湯汁煮了進去般入味，底下的千張雖然帶著點兒豆香，吃起來卻是和豆腐截然不同的感覺，經(jīng)過加工的千張多了韌性，密實的紋路使它帶著點兒粗糙感，但本質(zhì)依舊是嫩的。

    粉絲就像是一張白紙，底子穩(wěn)固不動搖，但能輕易涂抹上其他味道，可以說集百家之常，鮮蝦的香，白菜沁甜，豆腐焦香，都能從粉絲上嘗出一星半點兒來，但咀嚼到最后，粉絲的底味又慢慢散發(fā)出來，叫人不至于忘了在吃什么。

    姜宜最愛吃粉絲，吸溜起來順暢無比，吃著有彈性又不會硬，還浸滿了湯汁，即使和簡單的白菜rou片煮起來就很有滋味。

    明明已經(jīng)吃過午飯，她還是吃完了挺多菜，最后看剩的不多，兩人干脆把它解決掉了。

    要不是在周思逸面前，姜宜都想直接癱去沙發(fā)上，但她還是稍微帶著點兒包袱，只是委婉地看著他。

    相處多年的周思逸馬上明白了她的小心思，他眸子里多了幾分笑意，無奈道：“我等會兒就回家，不過在那之前有個禮物要給你。”

    禮物？姜宜豎起耳朵，睜大的眼睛里赫然多了期待之色。

    周思逸出去了幾分鐘，回來時拎著個四方的扁平物體，姜宜有了猜測，是畫？

    裹在外邊的泡沫袋子被拆開，物件的真貌盡顯，還真是畫！

    不過，等等！姜宜凝神細看，這畫怎么那么像她第一次去的時候在畫廊里看到的那一幅？

    作者依舊是熟悉的stay，但畫給人的感覺截然不同。

    原本的畫帶著難言的壓抑感，這次的色彩豐富許多，畫上的人物也能看出明顯的性別特征。

    一個女孩坐在篝火旁，遠處是高大的雪山，純白如紙的雪覆蓋在山上，偶爾有些地方的巖石露出，上邊立著小小的植被，近處的森林入口卻是一番春暖花開的景象，鮮嫩的綠色蔓延至女孩腳下，草叢中的野花已經(jīng)迎來了蜜蜂蝴蝶的造訪，仿佛只要邁出兩步就能和自然共舞。

    身后是壯闊，身前是和諧，新的畫給人的感覺已經(jīng)不再沉重，反而多了些美好景象，這讓姜宜也覺得眼前一亮。

    “stay是你們畫廊的合作畫家嗎？他畫得真好！”

    姜宜珍惜地握著畫框，眉眼彎彎地看向周思逸，能收到這樣的禮物，她開心極了，而這開心中，也因為周思逸。

    周思逸的回答并不完整，他托著下巴唔了聲，“算是吧，近幾年他畫得不多，在畫廊展覽的就那一幅?！?/br>
    “能請他出山一定很不容易！”姜宜難得如此興奮，“這幅畫我特別喜歡，謝謝你！”

    “要謝的話可不能這么簡單?！敝芩家菡ＵＱ?，畢竟真的很不容易。

    姜宜卡了殼，倒不是因為這話的意思，而是她很久沒見過周思逸促狹的一面，腦子有點發(fā)懵。