第71節(jié)
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“嗯?!比~婉寧言笑晏晏。 到了炊事班門口,霍驍使人找來炊事班的崔班長。 崔班長年紀大約四十歲,穿著天藍色襯衣和藏藍色長褲,站姿挺拔,一看就是當了多年的兵。 他國字臉,眼角眉梢都帶著歲月的痕跡,五官方正,眉毛往上撇,看著是個不茍言笑的人。 卻是一見他兩,臉上就露出笑,“霍團長,這就是你跟我說的那姑娘吧。” 霍驍點點頭,“嗯,麻煩你了?!?/br> 他朝葉婉寧道:“我先走了?!?/br> “去吧。”葉婉寧朝他揮揮手,一臉迫不及待的樣子。 哼,這小沒良心的,看他回家怎么懲罰她。 霍驍一走,葉婉寧就跟崔班長自我介紹道:“崔班長你好,我姓葉,叫葉婉寧,你喊我小葉就成——” 話還沒說完,崔班長便急不可耐地打斷她:“我知道,這些霍團長跟我說過了,咱兩別客套了,小葉,你跟我說說,你是咋想出來,用話梅和排骨,荔枝和蝦做菜的?!?/br> 看不出來,這崔班長還是個急性子。 崔班長又道:“不瞞你說,咱們島上盛產(chǎn)水果和海鮮,相比之下,rou類和蔬菜就要少一些,部隊人多,不可能每天都供應足量的rou和蔬菜,為了戰(zhàn)士們的營養(yǎng),上頭就讓我們試著慢慢供應一些海鮮和水果?!?/br> 葉婉寧忍不住問道:“那為啥不分開供應呢,海鮮做菜,水果給戰(zhàn)士們吃?!?/br> 崔班長撓撓頭,“可以是可以,但這不是嫌麻煩嘛,部隊老多人嘞,我就想著,海鮮和水果能不能合一起做菜,這樣一道菜就解決了,就是戰(zhàn)士們反饋不太好,所以咱們食堂一周也就供應那么幾道?!?/br> 多了,可就要鬧了。 崔班長可不想食堂被拆咯。 不得不說,崔班長還是很有創(chuàng)新思維的,海鮮和水果一起做菜,這年頭很難有人想的出來。 崔班長搓搓手,雙眼亮晶晶地看向葉婉寧,一臉期待地道:“霍團長給我提供了你寫的話梅排骨和荔枝蝦球的菜譜,我試著做了一下,嘿,還別說,吃起來比我們做的那些山竹燉魚和火龍果炒臘rou好吃多了,戰(zhàn)士們反饋也很好?!?/br> 提起這兩道菜,葉婉寧臉頓時綠了。 這能跟她的話梅排骨和荔枝蝦球相提并論嗎! 崔班長繼續(xù)道:“小葉,你到底是咋想出來的啊,怎么同樣是水果和海鮮,你弄的就很好吃,我們弄的就——”他也不好意思說難吃,就用“一般”代替。 葉婉寧也不知道怎么跟他解釋,話梅排骨、荔枝蝦球,甚至菠蘿炒大腸,那都是后世流傳的家常菜了,別說她會做了,多得是人會做,還做得挺好。 她只好道:“霍團長跟我提過,咱們食堂做創(chuàng)新菜的事,我回去就試了一下,打個比方,荔枝蝦球這道菜,荔枝和大蝦可以一塊炒菜,就是因為它兩的味道不是相沖的,荔枝清甜,蝦rou彈牙但基本沒什么腥味,話梅排骨也是一樣的,排骨放的料多,吃起來也油膩,話梅酸甜,能很好的中和它的油膩,火候也有講究……” 崔班長一聽葉婉寧說的是‘咱們食堂’,心里頓覺舒坦,又聽她說得頭頭是道,便聽得愈發(fā)專注了,他還是頭一回知道,原來做菜也有這么些彎彎道道。 葉婉寧說的口干舌燥,總結(jié)道:“……班長,你可以試試做菠蘿炒大蝦、香橙雞翅、木瓜燉雞腳、檸檬蝦、芒果小炒rou、香梨燒雞腿,其實原理是一樣的?!?/br> 她想了想,道:“就像咱們島上的名菜,椰子雞,最開始,別人也不知道椰子和雞能一塊煮呀,后來有人研究出來,味道可比一般的白斬雞、醬油雞,好吃多了?!?/br> 言下之意,鼓勵崔班長繼續(xù)創(chuàng)新。 崔班長聽得差點老淚縱橫,這么久了,別人一聽說他要拿水果和海鮮一起做菜,都是持反對態(tài)度,戰(zhàn)士們不樂意就算了,炊事班的人也不支持他,他還是頭一回遇見像葉婉寧這么力挺他的人。 崔班長撐著下巴,思索了一會,“小葉,要不這樣,咱們食堂最近的創(chuàng)新菜,就由你來負責了?!?/br> 他眼睛一亮,頓覺這是個好主意,雙手一拍,“對,就這樣定了。” 本來食堂的創(chuàng)新菜都是他負責做的,葉婉寧接過去了,他才有時間去研發(fā)那些她說的新菜啊。 葉婉寧還沒反應過來,崔班長就把事情給敲定下來了。 他領著葉婉寧到了辦公室,喊來一個留著胡蘭頭,年紀大約二十五六的年輕姑娘,“小楊,這是新來的軍屬,葉婉寧,小葉,你帶她去食堂轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),給她做做介紹?!?/br> 說完,便腳步不停地走了,想來是去研發(fā)他那些創(chuàng)新菜了。 留下小楊和葉婉寧面對面,大眼瞪小眼。 小楊還以為新來的軍屬是個粗壯的大嬸,畢竟在炊事班干活,都是些炒菜洗碗這樣的粗活,中老一輩的軍屬來的比較多。 沒想到,等來的居然是一個小jiejie,而且長得還十分年輕漂亮。 小楊不由得道:“我叫楊梅,大家都喊我小楊?!?/br> “小楊你好,我的名字剛才崔班長跟你介紹過了,你喊我小葉或者婉寧都行?!比~婉寧說完,甜甜一笑。 她笑起來,腮邊露出兩個梨渦,甜得不行,小楊心差點化了。 面對這么個大美人,小楊說話的聲音都不由得輕軟起來,道:“我先領你去熟悉熟悉地方?!?/br> 葉婉寧點頭致意,“好,謝謝?!?/br> 走的路上,小楊不時扭頭看葉婉寧兩眼。 葉婉寧摸了摸臉,疑惑道:“我臉上有什么東西嗎?” 小楊搖搖頭,“沒有。”她感慨道:“小葉,你長得好漂亮啊。”她又看葉婉寧一眼,“笑起來也很甜?!?/br> 葉婉寧笑道:“我倒是覺得你的嘴比我的笑更甜?!?/br> 這俏皮話一說,小楊頓覺兩人之間的距離拉近不少。 出了辦公室,往東邊方向走幾十米,就到了部隊食堂,現(xiàn)在剛好是吃早餐的點,陸陸續(xù)續(xù)有士兵進出食堂。 人太多了,小楊就沒領葉婉寧進去,就讓她在外頭看一眼,畢竟她們主要工作的地方還是后廚。 從部隊食堂繞到后面,從小門進入,就到了后廚。 葉婉寧大致掃了一眼,從食材、調(diào)料、炒菜到灶臺,各區(qū)域間分類清晰,清洗池明亮衛(wèi)生,廚房用具擺放整齊,跟別的地方的后廚大差不差,因為是部隊,對衛(wèi)生這塊的要求還是比較高的。 在后廚里忙活的有三撥人,一撥是穿著跟崔班長一樣制服的炊事班的士兵,另一撥是穿著一些上乘布料,像的確良、棉布這樣的布料做的便服,年紀稍大一些的女人,應該和葉婉寧一樣是軍屬。 還有一撥,則是穿著自家土布做的衣服,面容都老相一些,黝黑一些的女人,瞧著應該是島上的居民。 這也能理解,部隊這么多人,光靠炊事班的士兵,肯定做不了供應這么多士兵吃喝的菜,總得招一些軍屬、還有會做飯的平民來幫手。 別看忙忙碌碌三撥人,分工卻不同,掌勺的主要是炊事班的士兵,軍屬和島上的原住民們,主要負責的是給炊事班士兵打下手,還有洗菜洗碗這樣的瑣碎工作。 三撥人,分工不同,想來待遇也不同,炊事兵最優(yōu),然后到軍屬們,然后才到這些幫手的島民們。 外頭的長號聲一響,用餐的士兵陸陸續(xù)續(xù)從食堂離開,后廚也清閑下來。 炊事兵們也陸續(xù)離開了,留下其他人收拾鍋碗瓢盆的殘局。 小楊領著葉婉寧走進去,拍拍手,“大家過來,我跟你們介紹一下,這是新來幫忙的軍屬,她姓葉,叫葉婉寧,大家可以喊她小葉?!?/br> 一個穿著藍布衣裳,四十來歲,長瓜臉的女人,隨手從案板上拿起一根黃瓜放進嘴里,咬的嘎嘣脆。 她上下掃視葉婉寧一眼,嘖聲道:“你就是來頂替齊嫂子的人啊,這也太年輕了。” 葉婉寧笑笑,沒有接話。 反倒是愈發(fā)引起了穿藍布衣裳女人的好奇心,她問道:“哎,你年紀輕輕的,咋想到來咱們炊事班的?” 小楊不服氣,“姜嫂子,年紀輕就不能來炊事班了?那我不年輕嘛,我不也來了。” 姜嫂子翻了個白眼,說起話來一點也不忌諱,“你能一樣嘛,你是崔班長的外甥女,他撈你過來,是給你油水的,你那活多輕松啊,就呆在辦公室寫寫文件,算算帳,來新人了再領著過來介紹介紹?!?/br> 她長嘆一口氣,裝模作樣道:“哪像我們哦,天天干這些粗活?!彼斐鍪?,“瞧瞧我這手,剛來的時候白白嫩嫩的,現(xiàn)在都糙成啥樣了,我家那口子摸我的手,說我的手比他的還硬,跟摸男人的手一樣。” 葉婉寧微微一笑:“大伙都是一塊磚,哪里需要哪里搬,既然炊事班需要我這顆螺絲釘,我當然義不容辭。” 第46章 走火入魔 姜嫂子說:“你這話說的, 合著就你覺悟高唄?!?/br> “就是?!?/br> “姜嫂子說的沒錯?!?/br> 姜嫂子話一說完,一呼百應,后廚里的其他軍屬、幫工, 紛紛附和她的話, 看來姜嫂子是這里的頭頭,地位很高。 葉婉寧笑笑,“咱們身為軍屬, 這點覺悟是應該有的?!?/br> 姜嫂子:“再有覺悟能咋地, 咱們這的活計, 可不是靠嘴說說就行了, 得看手上的功夫。” “姜嫂子在咱們炊事班都干了快十年了, 除了崔班長, 就連一些炊事兵炒菜的廚藝都不如她?!币粋€穿著綠色上衣的女人附和道。 姜嫂子挺了挺胸脯, 十分驕傲,看著葉婉寧的目光透著一股不屑。 葉婉寧長得又年輕, 又漂亮, 那小臉嫩的,都能掐出水了,總之, 看上去就不像塊干活的料。 小楊忍不住道:“姜嫂子, 小葉可是霍團長介紹過來的, ” 姜嫂子鄙夷道:“原來是關系戶啊?!?/br> 葉婉寧笑笑:“在座的軍屬, 誰敢說自己不是關系戶?” 還——真沒人敢。 就拿小楊來說, 她是崔班長的外甥女, 崔班長介紹進來的, 姜嫂子,她的愛人也是四團的營長, 就連剛才幫著姜嫂子說話的穿著綠色上衣的女人,她愛人也是三團的副營長。 全都沾親帶故。 不沾親帶故,也不會是軍屬,更不可能被分配進炊事班。 姜嫂子不吱聲了,又忍不住嗆聲道:“嘴皮子這么利索,你被分配到咱們炊事班真是屈才了,你咋不去廣播站呢?!?/br> 她說的廣播站,指的是負責播報最新的事實和新聞給全島的站點。 廣播站也有招播音員,那要求可就高了,首先得說一口流利的普通話,其次外貌得過關,還得是至少初中畢業(yè),能自己寫稿子的那種好筆頭、文化人。 在廣播站工作,那才體面呢,比在炊事班打下手體面多了,是整個軍屬大院軍嫂們一致認為的好去處。 姜嫂子上下掃了葉婉寧一眼,看到她干干凈凈的白襯衫,愈發(fā)覺得她該去的地是廣播站,而不是她們這臟熱差的后廚。 她橫眉冷對,葉婉寧卻一點也不氣,笑道:“嫂子你說的哪里話,還是那句話,咱是一塊磚,哪里需要哪里搬,服從組織安排,別說上頭安排我來炊事班了,就算安排我去養(yǎng)豬、喂雞,那我也是一樣去的,工作不分高低大小貴賤,只要能為國家,為組織做貢獻,咱都是義不容辭的?!?/br> 她這番話說的通情達理,十分妥貼。 姜嫂子不知道聽沒聽進去,反正有幾個軍嫂聽完,看著葉婉寧的眼神都變了。 小楊忍不住道:“姜嫂子,你也別覺得就你手上功夫好,小葉雖然是霍團長介紹進來的,但她也是有真功夫在身上的,她一來,我舅——崔班長就安排她負責做咱們食堂每周要上的創(chuàng)新菜了?!?/br> “啥?”姜嫂子一聽,眼珠子都快瞪出來了,然后笑聲都快掀開屋頂了。 她一拍大腿,“小楊,你沒搞錯吧,哎喲喂,那勞什子創(chuàng)新菜,崔班長還沒死心啊,就不怕把戰(zhàn)士們吃出什么毛病?” 她斜一眼葉婉寧,十分的看不起,“就連崔班長都做不好的創(chuàng)新菜,指望這個丫頭片子?”