看著都準備好的菜，云溪就開始點火，做燒rou和肘子的第一步。

    想要做到rou的軟爛，要先鹵，在炸，后再次加工烹飪。

    把rou煮上后，云溪開始腌制雞，王鮮花說孫子愛吃炸雞，這道菜是親自要求的，云溪必須滿足。

    這時，西側的墻頭上不知什么時候已經悄悄的趴著一個毛絨絨的狗頭，突然

    ‘旺旺旺’

    被狗叫聲，嚇了一跳，云溪看著這是哪里的叫聲，看過去，正是對面墻頭上長出的狗頭？

    王鮮花看著那只狗說：

    “去去去，下去?！?/br>
    狗狗搖著大腦袋，倆個大耳朵晃悠著，圓溜溜的眼睛，直勾勾的盯著煮rou鍋。

    第11章 虛驚一場

    狗子下巴伏在墻上，吐著舌頭，委屈巴巴的看著王鮮花院子里的一切。

    王鮮花站起來，走在墻跟，抬頭看著狗子：

    “下去，別趴墻頭了，再給把墻上的磚頭推下來，聽話，快下去?！?/br>
    狗子非但不下去，還擺頭，抗議。

    這邊，鍋上rou在鹵著。

    王鮮花繼續(xù)處理著剛送來的皮皮蝦，幾個過來串門的大娘幫著摘菜，剝蒜。

    村里就是這樣，去誰家串門聊天，看見有活，返正干坐著，就邊聊天邊干點手頭閑活。

    云溪洗了倆顆心里美的青蘿卜，在手中轉著，左手把著蘿卜，右手握著系統(tǒng)贈送的刀。

    感受著系統(tǒng)傳入的雕刻手法。

    云溪拿著蘿卜，握著菜刀，在蘿卜和菜刀碰撞的同時，大小不一的蘿卜碎塊，很快就掉在盤子中，手速的加快，蘿卜的勻速旋轉，每轉動一次，蘿卜的每一個面都不一樣。

    幾個大娘看著云溪雕刻著蘿卜，連大氣都不敢喘，生怕打擾到云溪，就睜大眼睛，呆呆的看著云溪手中的cao作。

    不一會，云溪就用蘿卜雕刻出2個龍須菊花，栩栩如生。

    雕刻完的蘿卜，泡水，放入冷藏，備用。

    王鮮花這邊皮皮蝦處理的也差不多了，現(xiàn)在5月份，到了吃皮皮蝦的月份。

    這時的蝦，鮮嫩肥美，皮皮蝦云溪用來做‘椒鹽皮皮蝦’。

    王鮮花按照云溪教的處理方法，把蝦須和蝦腳都剪掉，倆邊的殼子也要修剪掉，這樣看起來整齊，順條。

    肚子上的觸須也都修剪的干干凈凈，這樣炸的時候就不會吸油，影響口感。

    處理好的皮皮蝦，用蔥姜汁腌制半小時，控干水分，放入冷藏，為了明天做好充分準備。

    鹵好的肘子，燒rou已經起鍋，放入大盆里，自然冷卻，等待著明天的加工。

    倆個大盆互相扣著rou，以防小貓來偷吃。

    做完準備工作，回家時，王鮮花給云溪拿了一斤皮皮蝦。

    帶著皮皮蝦回家，路上云溪買了一斤黃酒，稱了半斤小菜和一些豬頭rou。

    老爸老媽都在地里忙的沒有回家，只有胖乎乎的丑丑搖著尾巴，扭著屁股歡迎她。

    云溪進了廚房，電飯鍋內還剩點米飯。

    看著還在瞪著腿的皮皮蝦，干脆煮點粥，涼拌一個黃瓜豬頭rou，配著小菜吃也挺好。

    把皮皮蝦洗干凈，剪掉頭尾，從后邊第二節(jié) 處往前剝，皮輕松的就脫落，一條白溜華順的rou就出來了。

    一條條剝完，有將近一碗，個個蝦rou肥嘟嘟的。

    剝出來的蝦rou切段備用，云溪在鍋內儈了一勺豬油。

    豬油味道噴香，還有營養(yǎng)，強脾健胃。

    豬油化開后，放入姜片，有了姜片的香味，在放蝦rou，翻炒到變色在放適量料酒和生抽，這時關火，盛碗中備用。

    接著把瘦rou切絲，下鹽和生粉抓勻，腌制，切好芹菜粒，和蔥花。

    砂鍋加水，在水冒著小泡泡時，放入剩米飯，開大火，煮30分后，下rou絲，大火燙熟rou絲，轉小火，下入炒好的蝦，慢煮入味。

    這邊煮著粥，另一邊，切好豬頭rou，黃瓜拍扁切段，放入大盆，加入蒜泥，辣椒油，生抽，少來糖，醋，一點麻油，快速攪拌。

    鹽巴在最后裝盤放入，提早放入會讓黃瓜失去水分，就不脆爽了。

    準備好這些，爸媽也回來了，她們洗手時，云溪揭開砂鍋，撒入最后的配料，芹菜和蔥花。

    砂鍋煮出來的粥，味道清香，李慧枚順著香味就進了廚房，說：

    “好香，好香，我先嘗一口?！?/br>
    拿起勺子，喝完粥，又吃著黃瓜拌豬頭rou，直夸好吃。

    云守業(yè)看著桌上的飯菜，色香味都齊了。

    干了一天農活，又累又餓。

    回家看著做好的飯，一直掩蓋不了內心的喜悅，笑著說：

    “我們云溪長大了，都給老爸做飯吃了。”

    說完就拿起筷子，吃著女兒調的涼菜，喝了一口粥：

    “嗯！這個粥好喝，雖然黏但不稠，這個蝦和rou絲好嫩?！?/br>
    “好喝，這味道，很香，外邊館子也做不出這個味道呀?！?/br>
    李慧枚也夸著女兒，丑丑好像生怕被遺忘。

    瞪著前邊倆個小爪子，左轉一圈，右轉一圈。

    就想趴在餐桌上，跟他們一起聊天。

    奈何，狗子腿短還個小，只能在三人褲腿上扒一扒，用小狗牙咬一咬褲腳來發(fā)泄不滿。

    云溪拿出黃酒和三個酒杯，和老媽老爸小酌一杯。

    吃完飯，都收拾了，云溪躺著，想到今天去王鮮花家，看到她們家的裝修，和院子，也心動了。

    自己家也舊了，這還是以前爺爺奶奶蓋好的房子，院子挺大，就是房子太小，浪費了好多地方。

    屋檐很矮，冬天照不進多少太陽，去完王鮮花家，就有了從新翻修的沖動了。

    以前只想著買點墻紙什么的，掩蓋一下，從沒有想過翻新。

    今天，突然有這樣的想法。

    有了系統(tǒng)的幫助，云溪也第一次有了強烈的目標。

    俗話說，人生先有一個小目標，掙他一個億。

    呵呵，云溪哪敢想，她的目標是，先蓋個新房子。

    想著這些，不知不覺就睡著了。

    早上云溪7點去了王鮮花家。

    程四正拿著掃把打掃院子，看到云溪來，停止手上的動作，笑著說：

    “呀，云溪，這么早，快快快，先進屋喝杯水，不急，不急?！?/br>
    云溪笑著回應道：

    “嗯，行，叔，我先進去了。”

    云溪直接去了廚房，檢查一下，大盆中扣著的rou沒有漏小縫隙吧，小貓，或者老鼠都有可能偷吃。

    云溪看左邊的沒有，看到右邊的時候，云溪突然腦袋有點懵，頭發(fā)都感覺豎起來了，這哪里是小縫隙，簡直就是個大口子。

    看到這個大口子，云溪趕快揭開扣在上邊的大盆，千萬里邊不要有什么小動物的，不然這些rou就廢了。

    云溪揭開一看，虛驚一場，什么都沒有，看的一切都正常。

    就打算搬出去的時候，看到有一個肘子半個都沒了，正好把沒有的那個壓住了。

    看到缺的那半個肘子，又看到最上邊還有牙印。

    云溪忍不住打了個冷顫，這是什么動物？能有這么大個牙印？

    把rou搬出去，放到灶臺上。

    看著出來的王鮮花：

    “姨，你們家一般這個廚房沒老鼠吧？”

    “不會，放心，云溪你看，我這院子都做了硬化，幾年了，沒見過老鼠了。”

    云溪這才松了一口氣：

    “姨，我搬肘子時，這個肘子少了半個，這?！?/br>
    王鮮花看著云溪拿著肘子，笑著說：

    “嘿嘿嘿嘿嘿，云溪呀，早上阿姨取昨天預約好的豆?jié){時，進來廚房，這香味呀一股股的，我實在忍不了這香味，所以就咬了一口，嘿嘿，想著讓你叔也嘗嘗，就用微波爐熱了半塊，嘿嘿?！?/br>
    云溪也笑著：

    “哦，嘿嘿，那就行，我以為小貓啥的吃了?！?/br>
    搞清楚原因的云溪，架鍋，燒油。

    還是先來肘子軟糯秘訣的第二步加工，先炸rou，在蒸。

    第12章 三個女人一臺戲

    油溫升高后，把火關小，還是用燒rou的叉子固定好肘子在炸。