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筆趣閣 - 玄幻小說 - 我在農村燒大席在線閱讀 - 第14節(jié)

第14節(jié)

    這樣,炸的時候,就能給rou均勻翻面,保證每一個面都炸到。

    云溪把炸好的肘子,進行最后一步加工。

    炒料加水,把肘子放進去,讓接著燉煮。

    慢慢的肘子的香味逐漸飄了出來,那個香味勾人胃口,聞著就讓人胃口大開。

    程四原本在房間中,看著電視,想著兒子什么時候回來,這個時候香味飄進來房間。

    聞著味道,他就感覺有些受不了,他只是聞到味道,就讓他有些迫不及待想要品嘗一口這香味濃郁的肘子。

    他本來想在房間中待著,可是隨著味道源源不斷的飄進來,實在有些人忍受不了,就走了出去,出去正好看到老婆王鮮花在摘菜,他對著老婆說:

    “老婆子,多香的味道,還沒出鍋,就忍不住想要吃,那倆不知道好壞東西,還非要整一出試菜?!?/br>
    王鮮花雖然也在摘菜,不過她目光,一直盯著香味飄出來的地方,看到老公走過來:

    “是呢,那倆人,以為啥東西一說城里的就覺得好,我看,還不如咱們這村里的,就是什么三星米其林,比起云溪的飯,都差遠了。”

    程四也回應著:

    “是呢,還非要鬧個試菜,這新鮮詞,我也是今天才知道啥叫試菜?!?/br>
    “哎,兒大不由娘?!?/br>
    云溪這邊,油鍋依然沒有閑著,要做虎皮雞爪,關鍵就在于炸。

    讓油溫把鹵好的雞爪,瀝干水分,撈起后,放置20分,在下油炸。

    油溫必須升到80到100度,雞爪炸的時候,要放到大的漏勺中,這樣,下了油鍋能夠很好的掌握時間,及時撈起,沒有一個漏網雞爪。

    油溫太高了,會把雞爪原有的醬油色炸的更深,反而影響色澤。

    這樣,炸好的雞爪,看著就蓬松rou大,涼吃,熱吃,都可以。

    看著撈起來色澤油亮,蓬松的雞爪,本來已經被rou香味迷得不行的王鮮花咽著口水,說:

    “呀,這雞爪,這么好看,你說,這估計也可好吃了吧,嘿嘿。”

    故意這樣說說,王鮮花就是想吃了,說著從盆里拿起一個,吃了一口,就說:

    “嗯,嗯,嗯,這雞爪呀,一泯就脫骨了,軟爛軟爛的,勁道,香。”

    程四本來不好意思,看著王鮮花從盆里拿了一個,也忍不住,咽著口水說:

    “嘿嘿,云溪呀,你也吃,這忙的一上午了,怪累的?!?/br>
    邊說邊拿著一個,也吃了起來。

    云溪笑著說:

    “沒事,叔,你們吃吧,這雞爪涼熱都能吃。”

    吃完雞爪的王鮮花,開始準備釀香菇的準備工作了。

    香菇是新鮮的,選的香菇都是rou厚,肥大,把蒂去掉,焯水后,加入云溪提前調好的餡料。

    魚rou和豬rou糜一起的餡料加入香菇里。

    不一會,就弄完了,王鮮花干活也是一把好手。

    釀好的香菇,油炸定型,這樣不易散開,rou糜和香菇的互相融合,圓圓的,像丸子一樣的小球,沒有一個散開的。

    這時,就聽到門外傳來一聲:

    “奶奶,奶奶,我們回來了。”

    王鮮花聽到孫子的叫聲,起身就出去了。

    吳琳剛下車,就已經做好戰(zhàn)斗的準備,她絕對不能答應回村辦生日宴,她的那些同事,都非常的挑剔,還沒辦到日子就詢問她在哪辦,這要是說了回村,肯定會笑話她。

    見著跑來的孫子,王鮮花摟著孫子,說:

    “我的乖孫,奶奶好想你喲!”

    程浩然和吳琳在車的后背箱取東西時,程浩然說:

    “你聞,這香味,我光聞著就流口水了?!?/br>
    吳琳揪著程浩然衣角,白了她一眼,看著這個隨時叛變的老公,說:

    “你這個叛徒,還沒開始呢,你就叛變?”

    程浩然沒有說話,乖乖拿著東西往家走。

    吳琳扶著自己的爸媽剛下車,就和王鮮花說:

    “媽,我爸媽經常出去玩,比我懂的多,我讓她們和我一起來試菜?!?/br>
    王鮮花看著吳琳,知道她也是拉著自己的爸媽助陣,我會怕嗎,于是笑著說:

    “哦,挺好,親家公,親家母,好久沒見了,還是這么精神,哈哈哈,尤其親家母,這身材,還是一樣瘦的像麻桿?!?/br>
    吳琳的mama皮笑rou不笑的看著身材肥大的王鮮花,想著你一個村里婦人,會不會說話,我這是苗條,不是麻桿,都像你得多難看,也笑著回道:

    “哦,還行吧,呵呵?!?/br>
    王鮮花也不知道該說什么了,就說:

    “別在外邊站著了,咱們先進去吧?!?/br>
    剛進院子,云溪做的炸雞已經好了,正在做椒鹽皮皮蝦。

    爆香辣椒和洋蔥,加入皮皮蝦,一勺白酒下鍋,猛火炒,鍋內瞬間燃起的明火,云溪繼續(xù)顛鍋,讓辣椒和花椒的香味滲入蝦內。

    珂珂跑到最前邊,喊著:

    “哇塞,好香,好好看啊!”

    說完就跑到云溪身邊,說:

    “我回去要好好和同學們夸一夸。”

    程浩然盯著云溪看,也驚訝到了,原來是個小廚娘。

    印象里的廚子,不管怎樣,年齡沒有40也得有50大幾。

    看到這個穿著干凈樸素,長的漂亮的小廚娘,有點不敢相信自己的眼睛,這農村大席的規(guī)格什么時候改了?

    程浩然和兒子站在院子里看云溪做飯。

    吳琳看著老公和兒子的樣子,就有點生氣,她回來的目的,已經很明顯了,顯然他倆是沒指望了,已經叛變了,吳琳拉著臉,回了房間。

    云溪這邊,椒鹽皮皮蝦已經炒好了,關火,裝盤。

    熟練的動作,勺子一扣,最后倆顆蝦也完美裝盤。

    看著還繼續(xù)守在廚房的珂珂,云溪笑著說:

    “你就是小壽星吧?!?/br>
    珂珂看著美麗的jiejie和他說話,開心的說:

    “嗯嗯,jiejie,你好酷?!?/br>
    進了房間,程浩然看著吳琳還是那么強硬態(tài)度,什么也沒說,放下東西就出去了。

    程浩然剛才一下車,聞到燒rou香味已經算是妥協(xié)了。

    吳琳語氣生硬的和婆婆說:

    “媽,咱們提前說好了,如果不滿足我的心意,我還是那句話,堅決不回村辦?!?/br>
    王鮮花看著兒媳婦的樣子,轉頭看到兒子在玩著手機,一句話也不說,哎!這兒子怎么也是一個男子漢,連個媳婦也拿不住,算什么男子漢,還是得靠老媽我自己,于是和兒媳婦回道:

    “噢,我知道,你先洗手去吧,一會開飯?!?/br>
    好話壞話都讓王鮮花自己說盡了,她可能都忘記了,遠嫁的女兒和老公吵架,給她打電話抱怨,她是這樣說:一個女人,連自己男人都拿不住,怎么管理家庭。

    這....道理它好像也沒毛病,但就是感覺不對。

    說著就來了廚房,問云溪:

    “云溪呀,咱們什么時候開飯?”

    云溪炒著菜,鍋灶聲音有點亮,對著外邊喊:

    “姨,你收拾碗筷吧,咱們20分后開飯?!?/br>
    王鮮花邊收拾碗筷,邊和程四嘀咕著戰(zhàn)斗前的口號:

    “今天這菜,絕對讓她們服軟?!?/br>
    “那必須?!?/br>
    程四也響應者老婆的口號。

    過了一會云溪喊道:

    “姨,能開飯了,我就剩下最后一個菜和湯了?!?/br>
    王鮮花喊著開飯,所有人都圍坐在桌子前。

    都入座以后,氛圍有些尷尬,回村組和城市組,目前來看,城市組的穿著裝備,氣勢這方面成功壓過回村組,這樣看勝算較高的就是城市組了。

    回村組這邊,先看到的就是,話語權擔當程四,地中海發(fā)型顯然是不加分的,加上這一說一笑,露著那顆上個月剛因為磕大豆給崩了的虎牙,說話都走風漏氣,更別說戰(zhàn)斗了。

    看過來就是王鮮花,氣勢十足,戰(zhàn)斗力絕對爆表。

    小孩就是個跑堂小嘍啰,話語權可忽略不計。

    唯獨坐在媳婦和媽這個凸字中間的男人,直接棄權,誰贏聽誰的。

    回村組這邊,目前來看,只剩下王鮮花獨自單打獨斗,也充分展示了,誰頭硬誰上。

    廚房這邊,云溪炒菜的聲音,鍋鏟的碰撞,和食材的翻炒,那叫一個熱鬧,加上香味的溢出,珂珂早就叫著:

    “好香,我想吃飯?!?/br>
    這孩子打小脾胃不好,不好好吃飯,想不到今天居然自己要求吃飯,吳琳也比較稀奇。

    王鮮花看著那個拿不住兒媳婦的男子漢,眼神使勁瞟著他,這個沒眼色的男人,還沒有意識到老媽的眼神殺。

    王鮮花直接伸腿踢著程浩然說:

    “不端菜,坐著干嘛?等著菜自己走來上桌?”