第152節(jié)
“我說表妹,你還沒給錢呢,不是說好一人給五百嗎,先把錢給了?!?/br> 說完,三人看著武慧,武慧無奈的說道: “給你們,又不是不給,給你們發(fā)微信里。” 說完,拿著手機(jī),很不情愿的給他們的酬勞費(fèi)。 廚房中。 所有人都看著錢師傅刀工,人群中,低聲議論著: “你看那手中的豬rou,切得真均勻?!?/br> “好刀工呀,這一手好刀工,那小姑娘肯定完了。” “沒錯(cuò),你看那小姑娘,就在那來回整那幾顆蝦,估計(jì)也知道自己失敗了?!?/br> “切刀現(xiàn)在了,你看,豬rou都沒斷,那可是一整塊?!?/br> “真是厲害,這就叫手藝人?!?/br> “你們說那小姑娘做的什么菜,半天了,沒怎么看出來?!?/br> “是呢,我也沒看出來,就看到她在那弄蝦?!?/br> “弄啥也沒用,反正是輸定了,不如直接現(xiàn)在說放棄。” ........ 錢師傅手上的豬頭rou,方方正正的一塊豬rou,現(xiàn)在已經(jīng)切得很薄,一個(gè)面切完另一個(gè)面,手上的動(dòng)作十分流暢,絲毫不帶卡頓。 手上的刀,已經(jīng)完全跟錢師傅做到合二為一,讓刀鋒在豬rou中任意游走,不論如何cao刀,都不會偏離方向,豬rou也很聽話,一點(diǎn)都不打滑,在錢師傅的手中,讓怎么擺弄,就怎么擺弄。 云溪看到錢師傅的cao刀水平,也忍不住的夸著: “真的很棒?!?/br> 云溪看著錢師傅的刀,一看就是跟在錢師傅身邊多年的老伙計(jì)了,使用的時(shí)間長了以后,刀具就會認(rèn)主人,任由主人擺弄。 一旁的賓子媳婦,看著云溪,在夸贊著對方,趕快揪著云溪的圍裙,說道: “我說,廚師,先弄咱們這邊,沒時(shí)間看人家了?!?/br> 賓子媳婦是給云溪當(dāng)幫手的,看著云溪不停的夸著人家,賓子媳婦趕快提醒云溪,先干自己的。 云溪看著蒸好的山藥泥,跟賓子媳婦說道: “姐,把山藥泥搗碎后,你在擠三毫升橙子汁進(jìn)去,然后給我?!?/br> 云溪看著手中的材料,基本已經(jīng)準(zhǔn)備的差不多了。 云溪做的蝦扯蛋,就是把去殼去頭后的蝦rou,腌制后包上山藥泥,炸熟直接擺盤,做成小雞腿似的形狀,圍在盤子外邊,最后用煮熟的西藍(lán)花圍著第二層,中間放鵪鶉蛋,澆上湯汁就完成了。 有很多不同的做法,有的是蝦rou包著鵪鶉蛋,都是煎制的,還有是雞蛋黃里灌著蝦rou的。 第147章 比拼 另一邊。 郝東看著今天的一切,也在想,為什么武慧回來的這么突然。 之前說不回來的,現(xiàn)在莫名其妙的回來了,還處處忍讓著自己,武慧的脾氣,郝東還是知道的。 武慧脾氣比較暴躁,之前基本沒有給過自己好臉色,動(dòng)不動(dòng)就吐槽自己,罵自己更是家常便飯。 對于自己,更是沒有耐心,一言不合就抱怨,可是今天的武慧,一改常態(tài),應(yīng)該是有什么事情。 就在郝東想著武慧為什么來給孩子過生日宴,武慧從郝東的身后走來。 武慧看著郝東,說道: “等著吧,一會廚師比賽結(jié)果就出來了,肯定是我找的廚師贏,你找的那個(gè)廚師,現(xiàn)在看起來,她已經(jīng)完全輸了?!?/br> 武慧很自信的看著郝東,接著問道: “你從哪里找的這樣一個(gè)小廚師。” 這樣問,就是想試探一下郝東,看看他到底跟云溪有沒有關(guān)系。 武慧死死地盯著郝東的神情,觀察著細(xì)微的變化。 郝東看著武慧,想著干脆問出來吧,自己猜肯定猜不出來。 郝東現(xiàn)在完全不關(guān)心廚師的問題,一會不管結(jié)果怎樣,云溪都是主廚,如果用了武慧的廚師,萬一又出變故,這簡直就是玩自己。 郝東嚴(yán)肅的看著武慧,說道: “這次有事吧?!?/br> 郝東說完后,認(rèn)真的看著武慧。 之前沒離婚的時(shí)候,朋友就告訴過郝東,讓自己好好看著老婆。 郝東也隱約感覺有些苗頭,但是一直找不到任何證據(jù),后來倆人離婚,武慧不要孩子的撫養(yǎng)權(quán),直接分走自己三套房子,還有當(dāng)時(shí)手中的全部積蓄。 光分走的積蓄,就夠武慧生活幾十年,即便沒有工作,吃穿根本不愁。 武慧看著郝東突然詢問,心中一緊,聽郝東的語氣,是知道了什么嗎? 武慧假裝很淡定,無所謂的樣子,說著: “我能有什么事情,我只是想來給孩子過個(gè)生日。” 說完后,武慧尷尬的笑著,拍打著郝東的胸口。 想撒嬌蒙混過郝東的詢問,郝東接著把武慧的手從自己胸前拿開,說道: “哦,要過生日的話,就安心的過完在走?!?/br> 郝東直接生硬的面對武慧。 武慧看著郝東,剛開始見面的時(shí)候,還是聽自己辯解幾分的,為什么現(xiàn)在完全不聽自己的話了。 郝東看著武慧,剛見面確實(shí)有點(diǎn)想她,畢竟十五年的感情,當(dāng)時(shí)大學(xué)時(shí)候,武慧是自己哥們的女朋友,后來他們分手,自己當(dāng)了替補(bǔ),在一起倆月后,武慧就懷孕了。 從懷孕到生孩子,到結(jié)婚,都是在武慧娘家辦的,武慧不跟自己回老家,因?yàn)閺囊婚_始,武慧就看不上郝東,只是想不到懷孕了,沒辦法,只能生孩子結(jié)婚。 從最初的看不起,到最后的離婚,武慧一直對自己冷嘲熱諷,郝東也逐漸習(xí)慣了這種變態(tài)的相處模式,武慧一個(gè)眼神,郝東就趕快過來詢問,是怎么了,需要什么。 多年的習(xí)慣,一下子還是難以改變,武慧的心情,時(shí)好時(shí)壞,一會開心,一會不開心,自己就像玩具一樣,被隨意呼來喝去。 現(xiàn)在不一樣了,他們離婚了,武慧不光分走了財(cái)產(chǎn),還主動(dòng)提出來,不要孩子。 郝東一開始見面沒適應(yīng),但是剛才跟自己哥們聊天的時(shí)候,才意識到,她已經(jīng)不是自己老婆了。 郝東說完話,武慧的雙眼瞪大,忍不住的生氣,火光恨不得從眼睛里撲出來。 武慧忍著怒火,說著: “放心吧,我肯定過完才走。” 看著郝東的態(tài)度轉(zhuǎn)變,武慧心中又生一計(jì),這次一定要郝東跟自己復(fù)婚,不然自己真的沒法生活了。 云溪這邊。 山藥泥里加入淀粉,已經(jīng)包在腌制好的蝦rou身上,外邊在裹上面包糠,下油鍋炸,炸到蝦rou提起的時(shí)候,很輕的時(shí)候,說明就炸熟了,最后在把煮好的鵪鶉蛋炸成虎皮樣。 炸好后,炒鍋里燒豬油,把蝦頭放入煸出蝦膏,用勺子敲打蝦頭,方便蝦膏的流出,炒出了蝦膏加水后,煮開撈出蝦頭,就是這道菜最后的澆頭。 云溪這邊準(zhǔn)備的開始炸蝦。 錢師傅那邊,五花rou已經(jīng)切好了,但是沒有展開。 所有人的焦點(diǎn),都在錢師傅那邊,包括云溪。 院子里的人們,看著錢師傅手中的豬rou,都期待的看著接下來的事情。 只見錢師傅,拿著切好的豬頭,說著: “已經(jīng)切好了,給大家看一下我的豬rou,是不是完整的一片?!?/br> 錢師傅說完后,就拿著豬rou,放在臺子上,從最外邊的開始,一層的一層的展開,就像在翻轉(zhuǎn)著一副畫卷,簡單的翻轉(zhuǎn)動(dòng)作,里邊有大功夫,那就是刀工的精煉。 人們看著錢師傅的cao作,都驚呼: “好厲害。” “這手藝,佩服?!?/br> “你看那豬rou,沒有斷開的?!?/br> 大嬸們看著一整片豬rou,也不夸著: “我還是第一次親眼見做寶塔rou的,真厲害,那rou切得,看著很均勻。” “這形狀,一會蒸出來,估計(jì)味道很不錯(cuò)?!?/br> “看著造型,就知道,這菜差不了?!?/br> 大嬸們邊說邊磕著瓜子,聊的熱火朝天。 現(xiàn)場的人們,看著錢師傅的豬rou,能夠不斷成整片,都忍不住的夸贊: “好。” “厲害?!?/br> 幾人大聲喊道,所有人都給錢師傅鼓掌,夸贊著錢師傅的手藝。 錢師傅手中的豬rou,還在繼續(xù)展開,沒有停下來。 人群中的掌聲,也沒有停下來。 那成片的豬rou,看著薄厚均勻,在錢師傅手中,好像切著玩似的,感覺一點(diǎn)不費(fèi)勁。 掌聲和歡呼聲,都是給錢師傅的。 錢師傅切豬rou時(shí),看似很輕便,實(shí)在也很費(fèi)勁,都是一次次的試驗(yàn),和無數(shù)的日日夜夜練出來的。 人群中的掌聲雷動(dòng),讓錢師傅心中很開心,這是對自己的一種尊重。 錢師傅把豬rou展到盡頭的時(shí)候,整整一條rou,中間沒有一點(diǎn)斷開。