第208節(jié)
尹平這樣說,云溪瞬間明白了。 按照目前的桌數(shù),定好菜后,尹平就去買菜了。 符根不在家,又去找?guī)兔Φ娜肆恕?/br> 符根大叔拿著好多煙,還有白色信封包的辛苦錢,希望大家都能幫自己把兒子厚葬了,找的幫忙人就是抬棺的。 云溪在院子里,看著幫廚的嬸子們就倆個,也是隔壁的嬸子,主動來幫忙的。 云溪在廚房里,把燃氣灶還有一會用的東西,都提前準備好,一會買回rou就能下鍋了。 倆位嬸子也沒干過幫廚的活,找不到頭,在云溪的安排下,倆位嬸子也是干活的好手,又擦洗家具,又擺菜臺很快就上手了。 在干活的時候,倆位嬸子在廚房里忙著,院子里也有其他幫忙的,都湊到一起聊著: “聽說了符根叔的兒子是突發(fā)心梗去世的?!?/br> “你怎么知道?!?/br> “醫(yī)院人家查完以后,說是心梗?!?/br> “今天早上,他兒子場里的領(lǐng)導來了家里,來慰問來了,給了十萬安葬費。” “才十萬?人可是在廠里沒的,就十萬打發(fā)符根叔?” “人家說了,他是出了廠區(qū)摔的,跟廠里沒關(guān)系,這十萬還是人家廠里領(lǐng)導知道他家庭條件不好,才給的十萬?!?/br> “要是我,我肯定去找他們,這十萬就想打發(fā),沒門?!?/br> “能怎么辦呢,符根叔一個人,他也老了,要那么多錢有什么用,兒子也不在了,錢能干嘛。” “是不是傻,有錢符根叔就能好好養(yǎng)老,哪怕去養(yǎng)老院也行?!?/br> “你倆別吵,聽人家別人說?!?/br> “我聽說,早上咱們村長讓大隊里的人湊了五千,來給的時候,符根大爺沒要,說是廠里給了十萬的安葬費。” “那村長把錢拿走了?” “嗯,那不然呢?!?/br> “嗨,真是的,符根叔不要,他們就不給?到底是不是誠心給的,還是一開始就是做面子的?!?/br> “你少說倆句,別被聽到了?!?/br> “哎,這個白事辦的真是難受,咱們村這還是第一個這么年輕就去世的?!?/br> “以后符根大叔可怎么活,就剩下這一個兒子,還沒留住,真是難過?!?/br> 第207章 遠親不如近鄰 菜已經(jīng)買回來了,中午的雞需要高壓鍋。 可是符根大爺家里根本沒有高壓鍋,跟兒子倆人生活清苦,只有一個砂鍋跟一口鐵鍋,還有破舊的籠屜,在也沒有多余的炊具。 就連吃飯的碗,也只有五個,光看著放鍋碗的柜子,就知道爺倆的日子平時過得有多清苦。 云溪給李慧枚打電話,把自己家的高壓鍋拿來。 剛聯(lián)系完老媽,尹平找到云溪,說道: “云溪,現(xiàn)在院子里的人,這十二桌有點少了,我估計這是十七桌的量,你覺得呢?!?/br> 云溪看著院子里多起來的人,都是前來燒紙吊唁的,云溪說道: “嗯,這人數(shù)確實多,買回來的菜,肯定是少的?!?/br> “現(xiàn)在買菜肯定是晚了,這已經(jīng)十點多了,去市場返回來就得將近十二點,現(xiàn)在只能把十二桌的菜量勻開,盤子里少放點?!?/br> 尹平想到的唯一辦法,就是這樣做,這樣就能擺滿十七桌,不能讓其他桌子空著。 云溪想了一會,符根大爺希望兒子的白事辦好,應(yīng)該是希望人多點。 人來的多那就一定要讓大家吃好吃飽,要是把菜勻開的話,看著好看,但是吃的時候,根本吃不飽,一個盤子里就一點東西,沒等大家夾菜的時候,就已經(jīng)沒菜了,吃不飽怎么有力氣干活。 現(xiàn)在菜少,怎么吃好吃飽就是云溪的問題了。 云溪想了一會,看著眼前的雞跟魚,然后說道: “這樣,把菜跟rou結(jié)合一下,把雞改刀跺塊,跟土豆一起做,把魚也弄成塊,做酸湯魚,粉條豆芽跟菜的搭配,讓大家盡量吃飽吧,在來一鍋柴火米飯?!?/br> 尹平說道: “這個好,云溪,不愧是大廚,行,就這么辦,我家有土豆,我去搬一袋子過來?!?/br> 符根家里窮,辦白事,大家都想著怎么幫一幫他老人家。 尹平聽完后,這方法太好了,都是村里的,家常的菜也不缺,主要就是rou不夠,云溪這樣,有菜有rou倆全其美。 只要做的好吃,都可以,云溪的手藝完全可以放心。 云溪想到老爸地里種的有那么多西紅柿,還有黃瓜,多摘點過來。 西紅柿拌白糖,黃瓜跟木耳調(diào)涼菜,這又是倆道菜。 云溪又給老媽打電話,讓送高壓鍋的時候,把家里的干木耳都拿來。 讓老爸給送地里的黃瓜,還有西紅柿。 院子里人們都在忙著,有幾位大娘幫著剪白紙,供著前來燒紙的人吊唁。 院子里穿白衣的一個也沒有,都是腰間西系著白布,表示來幫忙的。 披麻戴孝的是愛人跟孩子,符根的兒子沒有結(jié)婚,所以沒人披麻戴孝,也沒親戚,符根也是穿著一個白布做的褲子。 總的來說,人是多,但是除了符根,沒有一個家人。 老子也不可能給兒子披麻戴孝,所以符根只在外邊套一個白褲子,讓來人知道這是主家,不過,來的都是本村的人。 廚房中。 云溪看著有限的食材,肘子跟燒rou是明天正席上的,今天是雞跟魚。 雖然符根兒子工作的廠里,給了十萬的安葬費,但是符根一人獨自生活,以后這日子,自己一人生活,用錢的地方也很多。 符根也沒有跟廠里鬧的要錢,人家給的,符根也拿著了,現(xiàn)在只是把兒子好好的送走。 這次云溪來幫忙也沒打算要錢,這次的宴席,系統(tǒng)也沒有觸發(fā)任務(wù)。 云溪看著院子里前來的人,都是本村的,還有牛瑞的mama,梁燕也來了,看著還可以,說明牛瑞的事情已經(jīng)徹底處理了。 符根回來后,高福星跟程四,他們也都來幫這位老哥的忙了,一起商量著下葬的流程。 屋子里,符根大爺說道: “明天八點之前下葬,回來開席?!?/br> 高福星說道: “嗯,放時間晚一天,你也看著心里難受,早點下葬也好,抬棺的人找下了嗎?” “是呀,老哥,這得找?guī)讉€壯的,不能隨便找?!?/br> 符根說道: “嗯,咱們村的人都很好,大家也都幫我,找下幾個固定的,明天應(yīng)該也有臨時的來幫忙的?!?/br> “放心吧,明天等起棺的時候,肯定有人幫,不用擔心,老葛下葬前一天桂蘭都沒找下人,人們吃完席都幫著去抬棺了,云溪的手藝,這點問題不大?!?/br> 屋子里在商量著更細節(jié)的事情,還有一些講究。 院子里。 李慧枚跟云守業(yè)十分給力,倆人直接是把云溪車開來,不知道的以為李慧枚在送貨。 中午吃飯的時候。 符根大爺從桌上取了一個碗,把各樣的菜盛了一點,放到祭奠的桌子前。 符根也跟大家一起吃飯。 飯桌前,人們都伸著筷子,夾著菜在吃,還有用勺子盛這酸湯魚的湯在喝著。 桌上的酸湯魚,味鮮,湯酸辣,油香酸辣。 最上邊的魚rou鮮嫩,小豆芽是白嫩脆口,加上土豆粉條的爽滑,還有菜的搭配,這一口,又能當菜吃,又能當湯喝,桌上的眾人都是盛一勺湯,夾著其他的菜吃著。 雞rou土豆的搭配,也是老樣子了,云溪做的是炒雞的味道,在燉入土豆塊,土豆的綿密對老人們的牙口很友好,一珉就可以吃。 桌上還有黃瓜拌木耳,炒油菜香菇,rou末茄子,雪山蓋頂,這雪山蓋頂就是西紅柿去皮,切滾刀塊,上邊撒白糖,最后在來一口糖漬的西紅柿汁一喝,酸甜爽口,滿滿的一口維c下肚,那叫一個美。 院子里整個氛圍是沉重的。 飯桌前的大家,都靜悄悄的吃著飯,也沒有人想喝酒,一喝酒就話多胡吹,還是好好吃飯。 中午的飯菜,基本都吃的空了,飯菜都是不銹鋼盆裝的,都是相當于燴菜湯品一類。 吃完午飯云溪沒有走,晚上吃的是面條,云溪要提前備面。 吃完飯,幫廚的嬸子們在洗碗,尹平走來說著: “今天中午都吃好了吧?!?/br> 尹平就是關(guān)心一下大家,有沒有吃好。 梁燕說著: “這不是廢話,云溪的飯菜當然好吃。” “我跟你們說,中午的菜都不夠吃?!?/br> “瞎說吧,一桌子菜不夠你吃?讓符根叔聽到,心里還要別扭呢?!?/br> 符根本來就在村里是最窮的,多以大家說話也會稍微注意一點,就害怕符根瞎想。 “沒瞎說,我跟你說,中午的飯菜根本不夠,是云溪出的主意,做了那么多菜。” 尹平繼續(xù)說著,他也不是要說符根窮,只是想跟大家炫一下云溪的廚藝,他可是第一參與者。 下午。 院子里有坐著閑聊的,還有幫縫制東西的。