“不是，她還拿其它的東西了，剛才右手在拿完韭菜的時(shí)候，用韭菜遮擋著，又拿了一樣?xùn)|西，絕對(duì)不是倆樣。”

    盛曉剛才清清楚楚的看著云溪，手上剛才的動(dòng)作分明就是還拿了一樣?xùn)|西。

    盛曉的語(yǔ)氣跟眼神十分堅(jiān)定，非常確信云溪拿第三樣?xùn)|西了。

    倪虹看著盛曉，用無(wú)語(yǔ)的眼神看著他。

    盛曉作為廚師，已經(jīng)提前退休了，因?yàn)榻?jīng)常喝酒，加上家庭的不幸福，經(jīng)常生悶氣，情緒負(fù)能量加上酒精，已經(jīng)直接影響手部的神經(jīng)，盛曉經(jīng)常不自覺的雙手發(fā)抖。

    現(xiàn)在已經(jīng)到了自己無(wú)法控制的狀態(tài)，盛曉是主廚，只管味道就可以，但是家庭的不和諧，讓盛曉沒有掙錢工作的欲望，只想混一天算一天。

    倪虹聽到盛曉說(shuō)剛才看見云溪手上還拿別的東西，倪虹以為盛曉的酒精已經(jīng)麻痹到眼睛了，導(dǎo)致盛曉看錯(cuò)了。

    倪虹賴得跟盛曉辯解，便說(shuō)道：

    “哦！”

    李金榮一直盯著云溪跟康羅倆人，默默的看著倆人的表現(xiàn)。

    李金榮的重點(diǎn)是在云溪身上，李金榮想要見識(shí)一下云溪的刀具。

    看看這如此精美的刀具，在云溪的手中到底是個(gè)什么樣子。

    第265章 煎餃

    臺(tái)上的眾人都在仔細(xì)的盯著臺(tái)下的倆位廚師。

    康羅這邊幾乎是跟云溪一樣的進(jìn)度，倆人的蝦已經(jīng)全部去殼挑線，康羅的手法跟云溪的手法速度上基本相同?！?/br>
    煎餃的蝦rou餡料，不能全部碾碎，一只蝦rou，要用刀背拍打，讓蝦rou碎的不均勻，蝦rou里要帶著點(diǎn)顆粒是最好的。

    所有的蝦全部都清理出來(lái)，一個(gè)一個(gè)的用刀背拍打，把所有的蝦rou全部拍松后就可以了。

    拍松后的蝦rou顆粒，要用蔥姜水?dāng)嚢瑁屛rrou上勁，能夠把蝦rou包起來(lái)，形成一個(gè)緊實(shí)的蝦球就可以了。

    隨后就是放入韭菜餡料進(jìn)行攪拌，讓韭菜的味道跟蝦rou結(jié)合，能掩蓋蝦rou的腥味，也能掩蓋河蝦的土味。

    云溪跟康羅是背對(duì)背站立著，康羅并不知道云溪所用的餡料跟他所用的餡料完全相同。

    在提供的有限食材里只能選擇蝦跟韭菜進(jìn)行調(diào)制餡料。

    其它的食材都不是最佳的。

    雖然韭菜的味道比較重，一般不輕易使用韭菜，有跟多人受不了韭菜的味道。

    今天的食材，是有人故意準(zhǔn)備的，說(shuō)是隨意挑選食材，但是可供做餡料的只能找出三四樣。

    云溪這邊已經(jīng)把蝦rou做好了，現(xiàn)在就剩下把餡料調(diào)好味道。

    煎餃的面皮，云溪選用的是面粉跟雞蛋還有鴨蛋的混合，雞蛋會(huì)讓面皮發(fā)軟，鴨蛋會(huì)讓面皮不輕易散開。

    云溪按照系統(tǒng)的菜譜比例，一步一步的完成cao作。

    倪虹看著云溪在用手掂量著面粉，那動(dòng)作就是在掂量面粉的輕重，倪虹在心里默默的說(shuō)著：難不成她這是在掂量食材的比列重量？

    倪虹看著云溪的動(dòng)作，感覺她是在裝樣子。

    一個(gè)剛?cè)腴T的燒大席廚師，怎么可能憑手感覺出食材的克數(shù)比例，一般這樣準(zhǔn)確的手感，都是做了十年以上的廚師，康羅現(xiàn)在就可以憑手感的克數(shù)，準(zhǔn)確拿捏食材的比例克數(shù)。

    這都是日日夜夜練出來(lái)的，沒有一朝一夕的功夫，根本不可能這么快速的練成這樣的敏感度。

    整個(gè)廚房中，除了云溪跟康羅做飯，還有坐在最前邊的李金榮等人，誰(shuí)也不說(shuō)話，靜靜地看著這場(chǎng)比賽。

    李金榮看著倆人的做飯手法，慢慢的感覺出來(lái)，康羅這次是遭遇上勁敵了。

    一開始李金榮只是觀察云溪的刀具，不知道她的刀具是不是能夠配的上她的廚藝。

    觀察的時(shí)候，李金榮慢慢的發(fā)現(xiàn)，這位年輕的女廚師還是有自己的絕招在手。

    現(xiàn)在倆位廚師已經(jīng)都開始包煎餃了。

    而且包煎餃的時(shí)候，李金榮發(fā)現(xiàn)云溪的右手，在挖起餡料的時(shí)候，明顯輕微的晃動(dòng)手臂，是在感覺餡料的輕重。

    并且云溪包的煎餃，李金榮一眼看過去。能立馬看的出來(lái)，云溪的煎餃比康羅的要小一圈。

    康羅的餃子看著就比云溪的大，康羅的餃子rou餡，應(yīng)該是把蝦rou整顆的放入，沒有進(jìn)行按壓蝦rou。

    李金榮心中忍不住的唏噓片刻，看著云溪的cao作，李金榮能明顯感覺到，現(xiàn)在的年輕人確實(shí)比他們當(dāng)時(shí)要強(qiáng)很多，不得不承認(rèn)。

    云溪的刀具并不是擺設(shè)，李金榮看在眼里，心里也在感慨，想不到這刀具的使用，云溪做的絲毫不差康羅。

    切韭菜的時(shí)候，云溪的手法輕柔，并沒有很大切菜聲音，每一刀都跟提前計(jì)算好一樣，準(zhǔn)準(zhǔn)的切到韭菜預(yù)估的長(zhǎng)度，并且在刀子落在案板上的時(shí)候，并沒有發(fā)出很大的動(dòng)靜。

    坐在一旁的龐帥，看著康羅跟云溪，目前來(lái)看，龐帥認(rèn)為康羅的勝算比較大。

    雖然龐帥比較討厭康羅，但是不得不承認(rèn)，康羅的面點(diǎn)確實(shí)是跟厲害的。

    龐帥看著云溪，倒是也不錯(cuò)，可能沒有康羅厲害，但是能跟康羅較勁的人，應(yīng)該也不會(huì)太差勁。

    畢竟這云溪是贏過一次康羅的，其他人連贏的機(jī)會(huì)都沒有。

    在經(jīng)過不到一小時(shí)的等待，倆位廚師的菜一起放在可旋轉(zhuǎn)的圓桌上。

    同樣的盛放餐具，全部扣起來(lái)，放下菜的時(shí)候，康羅跟云溪一起按下桌面鈴鐺。

    鈴鐺一響，就代表菜做好了。

    倆位廚師一起完整煎餃，臺(tái)上的其他人都驚訝了。

    盛曉驚訝的瞪著眼睛，簡(jiǎn)直不敢相信，這云溪竟然能跟康羅做到同步的時(shí)間，倆人一起完成煎餃，并且是一同按壓桌面鈴鐺。

    不光盛曉驚訝，就連倪虹跟李金榮都驚訝，李金榮原本臉上沒有任何表情，現(xiàn)在臉上也有了輕微的驚恐，只是不容易察覺而已，很微妙的神情。

    想不到這女廚師竟然真的能夠做到如此地步，跟康羅在同一時(shí)間完成了煎餃。

    倆位廚師的盤子放下以后，康羅轉(zhuǎn)動(dòng)圓桌，讓倆位廚師原本放下的菜全部都打亂。

    康羅根本不屑作弊，康羅堅(jiān)信，自己做的煎餃一定比云溪的好。

    隨著圓桌穩(wěn)定的轉(zhuǎn)動(dòng)，倆位服務(wù)生上前把各自身邊的餐盤端到前邊，讓李金榮他們品嘗點(diǎn)評(píng)。

    李金榮看著端上桌的煎餃，全部是一樣的盤子，至于廚師對(duì)應(yīng)的標(biāo)志，都在盤底，一會(huì)評(píng)完分?jǐn)?shù)后，就可以看到盤底的數(shù)字，也會(huì)得知到底是誰(shuí)能夠贏得比賽。

    眼前的倆盤煎餃，全部一樣。

    服務(wù)生打開蓋子的一瞬間，立刻就聞到煎餃的油香味。

    坐著的五人，被盤子里飄出來(lái)的煎餃香味，已經(jīng)分辨不出來(lái)是哪一道更香。

    打開盤子后，服務(wù)生雖然戴著口罩，但是也聞到了煎餃的香味，不自覺的吞著口水。

    左邊的煎餃跟右邊的煎餃長(zhǎng)的一模一樣，香味一個(gè)比一個(gè)濃郁鮮美，感覺倆盤煎餃就像在比試味道的勝負(fù)，哪盤都不退讓。

    就像臺(tái)下的倆人，誰(shuí)也不肯退步，爭(zhēng)鋒相對(duì)，迎面挑戰(zhàn)沖突，根本不會(huì)避讓，氣勢(shì)上誰(shuí)也不服誰(shuí)。

    不光服務(wù)生忍不住咽口水，就連李金榮也忍不住的咽著口水。

    其他人都不動(dòng)，等著李金榮來(lái)嘗第一口。

    李金榮拿起筷子，先從第二道煎餃開始吃。

    2 號(hào)的煎餃，金黃的薄脆，一口咬下去，脆脆的聲音，回響在耳邊，脆脆的聲音，是從口腔里傳到耳邊，蝦rou的緊實(shí)，加上韭菜的鮮嫩，還有韭菜的特有香味，吃著很美味。

    李金榮在心里打著8分的成績(jī)，這已經(jīng)很高了，李金榮對(duì)于其他的廚師菜品，對(duì)多給過6分，基本沒有上過8分。

    韭菜的處理十分美味，韭菜原本的味道被蝦rou中和，蝦rou中和韭菜，不光味道鮮美，還把蝦rou的腥味全部去除。

    李金榮吃完后，清水漱漱口，接著就是第一道煎餃。

    1 號(hào)煎餃，跟2號(hào)長(zhǎng)的基本一樣，李金榮觀察著外形，1號(hào)煎餃的薄脆沒有2號(hào)煎餃的顏色深。

    李金榮夾起完整的一顆煎餃，一口進(jìn)嘴。

    李金榮沒有任何的防備直接咬著煎餃，瞬間煎餃里的汁水從嘴唇間隙流了出來(lái)，直接滴到李金榮的褲子上。

    李金榮先是震驚，趕快閉著嘴巴，隨后就是在想剛才的事情。

    這一幕旁邊的倪虹全程看到了，想笑又不敢笑，使勁的憋著嘴，一直忍不住的笑著。

    倪虹不敢看李金榮的笑話，著急的趕快起身去尋找一次毛巾，此刻在她們的眼中，煎餃比賽都不算什么，老大才是最重要的。

    別人在為李金榮忙亂的時(shí)候，他瞬間就想到了，這1號(hào)餃子就是這位女廚師的。

    剛才李金榮注意到，云溪把餃子餡料碾碎了，所以云溪做的煎餃里有鮮蝦的汁水，而康羅做的，完全沒有一點(diǎn)的汁水。

    康羅的調(diào)味做的很好，但是餡料完全不及云溪的。

    云溪的不光調(diào)味做的到位，就連餡料都處理的如此精妙。

    霓虹看著李金榮把煎餃的汁水濺到褲子上，拿著一次性毛巾給李金榮擦拭衣服。

    龐帥趕快給李金榮遞紙。

    盛曉在一旁指揮著服務(wù)員，說(shuō)道：

    “看什么看，趕快去取干毛巾過來(lái)?！?/br>
    所有的人都著急的趕快幫李金榮清理衣服上的汁水。

    比起比賽，李金榮顯然是更重要的。

    李金榮抬起手，說(shuō)著：

    “不要緊?！?/br>
    說(shuō)完后，又夾起一整顆的煎餃，直接放入嘴里。

    忙著跑步前去找毛巾的服務(wù)生，聽到李金榮的聲音后，慢慢的停住了腳步，回頭又看了看盛曉，自己還要不要去。

    盛曉默默的點(diǎn)頭，示意服務(wù)生回來(lái)吧，不用取了。

    服務(wù)生完美的體驗(yàn)了，老大一句話，他們跑斷腿。

    收到盛曉的同意后，服務(wù)生才又回到原本站著的地方。

    這時(shí)，李金榮有上一次的失敗經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在又吃煎餃的時(shí)候，明顯是重視了很多。

    不自覺的把腰背直起來(lái)，雙手撐在桌邊，嘗著嘴里的煎餃。

    隨著脆裂的聲音，接著就是鮮美的汁水，李金榮緊嘟嘴巴，生怕煎餃的汁水在漏出來(lái)。

    一口咬下去，彈嫩的蝦rou，十分鮮嫩，雖然鮮rou不是一整塊的，但是吃在嘴里，完全就是一整顆的蝦rou。