第432節(jié)
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反正都是吃,先吃后吃又有什么關(guān)系呢! 主持人被問(wèn)的沒(méi)話說(shuō)了,因?yàn)檫@是老大說(shuō)的,必須要讓先吃一號(hào)二號(hào)的菜,這倆位粉絲數(shù)量多,并且有背后的人撐場(chǎng)子。 看著滿臉問(wèn)號(hào)的評(píng)委們,主持人只能沉住氣的說(shuō)到: “您們不要著急,規(guī)定的時(shí)間是一小時(shí),這才剛過(guò)半小時(shí),您放心,他們也都快,一號(hào)跟二號(hào)已經(jīng)開(kāi)始做了?!?/br> 主持人還沒(méi)等說(shuō)完,就直接被評(píng)委打斷聊天。 坐在最后一個(gè)評(píng)委憋著氣說(shuō)到: “笑話,我們是來(lái)品嘗菜的好壞,判斷誰(shuí)才是廚師精英證的獲得者,不是來(lái)看網(wǎng)紅直播的,你瞧瞧這現(xiàn)場(chǎng),亂糟糟的,都搞什么亂彈琴?!?/br> “你不用說(shuō)了,菜要是不端過(guò)來(lái),我們就過(guò)去吃,你看吧!我們過(guò)去還是你們端過(guò)來(lái)。” 評(píng)委們看著主持人,她一開(kāi)口,評(píng)委們立馬就明白怎么回事,混跡了多年的社會(huì)人情,怎么會(huì)不清楚這點(diǎn)小九九,不就是繞彎子這點(diǎn)事情。 看著情緒比較激動(dòng)的評(píng)委們,主持人沒(méi)有說(shuō)話,直接下去了,她也不敢把菜端過(guò)去,一會(huì)下去老大肯定要罵的。 評(píng)委們看著主持人下去,直接自己上臺(tái)去取。 臺(tái)下的人們說(shuō)道: “我估計(jì)是魚(yú)的味道太香,你看看,評(píng)委們都忍不了,想吃一吃?!?/br> “我也想吃,看著那顏色很漂亮,紅紅的,看著就有食欲?!?/br> “那可不,我都在這咽了好多口水了。” 人們都發(fā)表著自己的意見(jiàn),臺(tái)上的評(píng)委們已經(jīng)開(kāi)吃了。 看著紅燒好的鯉魚(yú),連醬帶rou夾著,蘸著一點(diǎn)醬料,吃進(jìn)嘴里,咸鮮的味道適中,魚(yú)rou吃起來(lái)有魚(yú)香的嫩味,沒(méi)有一點(diǎn)的魚(yú)腥味,醬汁很濃,蘸著魚(yú)rou一口吃下去,真是享受。 吃完第一筷子,還想夾著吃第二口,一整塊鮮嫩的魚(yú)rou,完整的魚(yú)皮,蘸著濃汁吃簡(jiǎn)直是太美了。 咸鮮的味道里,帶著一點(diǎn)點(diǎn)的甜辣,主要是彩椒的味道,甜甜的,沒(méi)有辣味,吃起來(lái)能吃到彩椒的脆脆口感。 唯一的缺點(diǎn)就是需要慢吃,因?yàn)轷庺~(yú)的刺比較多,但是這也是一個(gè)優(yōu)點(diǎn),慢慢吃的時(shí)候,才能吃出醬汁味道的美。 慢慢的吃起來(lái)才叫品,魚(yú)香魚(yú)香的,有滋有味都在這個(gè)魚(yú)跟醬料里了。 第451章 允許敵方先跑,追上去直接團(tuán)滅 云溪做的是一個(gè)三斤重的鯉魚(yú),端上去不光評(píng)委們吃,評(píng)鑒團(tuán)的網(wǎng)紅也全都吃了。 很快一盤(pán)魚(yú)就吃空了,十五個(gè)人直接把一整條鯉魚(yú)吃了,魚(yú)頭都嗦拉的吃干凈了,就剩下一些魚(yú)骨還有一點(diǎn)點(diǎn)的濃汁。 看著整條光禿禿的魚(yú)盤(pán),所有人都砸吧著嘴,感覺(jué)沒(méi)有吃過(guò)癮,還想在來(lái)一條。 云溪的魚(yú)已經(jīng)被吃完了,雞哥的魚(yú)也快出鍋了,剩余四人還在煮魚(yú)。 臺(tái)下的看客們盯著臺(tái)上的評(píng)委們,看他們吃的那么香,于是議論著: “看著都吃完了,估計(jì)六號(hào)是冠軍了,這絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題。” “估計(jì)是,六號(hào)今天肯定能獲得冠軍?!?/br> “沒(méi)問(wèn)題,肯定是六號(hào),光做出來(lái)聞著味道就好?!?/br> 已經(jīng)吃完魚(yú)的評(píng)委們,看著魚(yú)盤(pán)里的魚(yú),剛想評(píng)價(jià),主持人總是不合時(shí)宜的出現(xiàn)。 上臺(tái)的主持人說(shuō)道: “各位評(píng)委還有評(píng)鑒團(tuán)的老師們,請(qǐng)你們對(duì)六號(hào)選手云溪的魚(yú)做出評(píng)價(jià),先請(qǐng)?jiān)u鑒團(tuán)的老師們開(kāi)始?!?/br> 這樣說(shuō)是有原因的,看著評(píng)委們的表情,后臺(tái)的人就已經(jīng)猜測(cè)出來(lái)了,不能讓評(píng)委說(shuō)話,他們一出口大部分是夸六號(hào)選手,這樣后邊的人就沒(méi)辦法在比了。 主持人說(shuō)完后,五個(gè)評(píng)委們面面相覷,雖然沒(méi)有說(shuō)話,但是好像再說(shuō): ‘什么,沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)吧!’ ‘為什么?’ 還沒(méi)等評(píng)委們反應(yīng)過(guò)來(lái),主持人又說(shuō)道: “請(qǐng)?jiān)u鑒團(tuán)的成員們發(fā)表看法?!?/br> 說(shuō)完后,站起來(lái)的第一位是一個(gè)瘦瘦的黑長(zhǎng)直發(fā)的女生,穿著一身黑的的連衣裙,拿著話筒說(shuō)道: “魚(yú)很嫩,但是味道并沒(méi)有驚艷我,所以在我這里是不過(guò)關(guān)的,魚(yú)的缺少了它的味道,沒(méi)有魚(yú)氣。” 黑長(zhǎng)直女生發(fā)表著自己的意見(jiàn),很?chē)?yán)肅的說(shuō)著,站在自己的專(zhuān)業(yè)方面去評(píng)價(jià)菜的味道。 臺(tái)下的評(píng)委們無(wú)奈的搖頭笑著,五個(gè)人統(tǒng)一回頭看著身后的女生,想看看是什么樣的人說(shuō)出這樣的話。 觀眾們看著,都想看看這個(gè)評(píng)鑒團(tuán)的老師到底是個(gè)什么口味,這么能評(píng)價(jià)出如此的話語(yǔ),而且說(shuō)的很確定,因?yàn)閯偛胚@些人吃魚(yú)的時(shí)候,一個(gè)個(gè)都看著吃的很香,這怎么到了評(píng)價(jià)的時(shí)候,又說(shuō)這樣的話。 還沒(méi)等云溪回答的時(shí)候,第二個(gè)人站起說(shuō)道: “六號(hào)選手,請(qǐng)問(wèn)你的菜有什么立意呢?” 說(shuō)話的是瘦瘦男人同樣是滿臉嚴(yán)肅,跟剛才吃飯的樣子完全不同。 接著另一位評(píng)鑒團(tuán)的男生說(shuō)道: “作為廚師,我覺(jué)得你做的飯,是一個(gè)很大的廚藝事故,你并不會(huì)是一個(gè)好的廚師,你的動(dòng)作雖然看著行云流水,你全程都是在秀你的技能,從處理魚(yú)開(kāi)始,到你的后續(xù)煎翻溜煨,全部都是在秀技能,所以這是很大的事故?!?/br> 瘦瘦的男人邊說(shuō)邊扶著自己的眼睛,說(shuō)著他的意見(jiàn)。 剛說(shuō)完,就引發(fā)一陣笑聲,都在笑他知不知道自己說(shuō)的什么? 這時(shí)評(píng)委也坐不住了,拿著話筒急切的說(shuō)道: “這位評(píng)鑒團(tuán)的成員,我不認(rèn)為是廚師的問(wèn)題,我怎么感覺(jué)是你不明白比賽的根本原因,你所謂的秀技能,不正是上一位說(shuō)的比賽立意嗎?煎,煨,溜這是一個(gè)合格廚師的基本技能,為什么在你看來(lái)這技能就成了作秀呢?” 評(píng)委說(shuō)完自己的話,順便把第二個(gè)人說(shuō)的話也懟了一遍,臺(tái)下的人們歡呼的叫好。 云溪根本沒(méi)機(jī)會(huì)發(fā)言,評(píng)鑒團(tuán)的一個(gè)說(shuō)完接著一個(gè),簡(jiǎn)直就是無(wú)縫銜接,這下又是評(píng)委們,根本不給云溪這個(gè)當(dāng)時(shí)人說(shuō)話的機(jī)會(huì)。 評(píng)委剛說(shuō)完,評(píng)鑒團(tuán)的男生說(shuō)道: “請(qǐng)?jiān)u委不要夾帶任何的情緒,這只是我的意見(jiàn)而已,也希望您不要帶任何的情緒去評(píng)價(jià)他們五位參賽人員,作為一個(gè)合格的評(píng)委,您要有自己的職業(yè)素養(yǎng)。” 男生直接一句話把評(píng)委噎住,典型的你跟我談專(zhuān)業(yè),我跟你談事實(shí),你跟我談事實(shí),我直接找你漏洞,就是讓你無(wú)路可走無(wú)刺可挑。 評(píng)委被氣的直接把話筒扔到桌子上,雙手環(huán)保于胸前,氣的大喘氣,心里罵道: ‘這群二逼,哪個(gè)不開(kāi)眼的請(qǐng)的他們?!?/br> 看到評(píng)委不說(shuō)話,云溪?jiǎng)偰脷庠捦?,打算為自己發(fā)聲的時(shí)候,評(píng)鑒團(tuán)的人又繼續(xù)說(shuō)道: “六號(hào)選手,你的魚(yú)做的很完整,但是我認(rèn)為你的醬料做的不夠好,應(yīng)該在偏辣一些,你做的不咸不淡的,真的很難讓我給你高分評(píng)價(jià),就這樣?!?/br> 說(shuō)完話做了一個(gè)很無(wú)奈的表情,感覺(jué)云溪的廚師沒(méi)救了。 一個(gè)個(gè)的說(shuō)完后,總而言之就是云溪做的菜,沒(méi)有一個(gè)是贊同的。 最后評(píng)價(jià)的是歐寶,她評(píng)價(jià)的時(shí)候是站起來(lái)的,看著云溪說(shuō)道: “六號(hào)選手你好,剛才我簡(jiǎn)單的查了一下,你是南方城市的一個(gè)燒大席的廚師,我想先請(qǐng)問(wèn)一下,你是不是經(jīng)常在村里燒大席。” 這話一說(shuō)完,正在比賽的,還要臺(tái)下的人,全場(chǎng)大部分人都震驚了,想不到這么漂亮的女生,竟然是燒大席的廚師。 這簡(jiǎn)直是不可思議,瞬間就聽(tīng)到人們的議論: “什么?他是燒大席的?” “現(xiàn)在燒大席的廚師都長(zhǎng)得這么好看了?” “這個(gè)女生真不簡(jiǎn)單呢!” “真是不簡(jiǎn)單,想不到人家是鄉(xiāng)廚?!?/br> “第一次見(jiàn)這樣年輕的鄉(xiāng)廚。” “怪不得,一個(gè)鄉(xiāng)廚,拿什么跟我們哥哥比?!?/br> “快早點(diǎn)淘汰吧,不要浪費(fèi)時(shí)間?!?/br> 眾人的議論聲中,云溪拿著話筒看著歐寶說(shuō)道: “沒(méi)錯(cuò),我是燒大席的廚師?!?/br> 話音剛落,歐寶就立馬搶話說(shuō)道: “嗯,我只想知道你是不是燒大席的,怪不得,我剛才在手機(jī)中找到關(guān)于你的一些視頻,視頻中,有一個(gè)視頻你穿著裙子做飯,嘖,真的很不專(zhuān)業(yè),作為一個(gè)廚師,你不應(yīng)該以這樣的形象示人的,還有就是,你的飯菜中,到處充斥著土味,魚(yú)做的也沒(méi)有心意,一條好好的鯉魚(yú),做的很一般,醬料不夠味道,魚(yú)的顏色還不夠深,真的土到極致?!?/br> 歐寶說(shuō)完后,旁邊的第一個(gè)人剛想發(fā)言,又被另一個(gè)評(píng)委直接搶著話,高聲壓制道: “我們五位一致認(rèn)為,六號(hào)廚師的菜非常棒,做的味道很符合海右這個(gè)城市,海右的菜主要就是咸香為主,目前六號(hào)廚師的飯菜我們給出最高的評(píng)價(jià)還有分?jǐn)?shù)?!?/br> 評(píng)委說(shuō)的高亢激昂,十分激動(dòng),心中是憤怒的激動(dòng),這群人簡(jiǎn)直是瞎評(píng)價(jià)。 這時(shí)候,所有人都議論著: “沒(méi)錯(cuò),他們一個(gè)個(gè),剛才吃的那么香,現(xiàn)在又在這說(shuō)這些話,真是無(wú)賴(lài)?!?/br> “他們可真是健忘,忘記自己剛才吃的多香了?” 云溪站在原地,聽(tīng)著評(píng)鑒團(tuán)跟評(píng)委們的評(píng)論,五位評(píng)委是一致好,評(píng)鑒團(tuán)十位是一致不好,至于說(shuō)穿衣不得當(dāng),那是幫嘉怡拍視頻的時(shí)候,穿著一件白色的裙子,并沒(méi)有什么,想不到竟然拿這個(gè)說(shuō)話。 對(duì)于評(píng)鑒團(tuán)的十位網(wǎng)紅評(píng)委,云溪有話要對(duì)他們講,這十位的發(fā)言,要是不回答的話,那就顯的自己不懂事,畢竟禮尚往來(lái),來(lái)來(lái)往往才有意思。 就在主持人又想搶話之前,云溪拿著話筒,沒(méi)有一點(diǎn)讓路的意思,直接說(shuō)道: “對(duì)于剛才的評(píng)鑒團(tuán)評(píng)價(jià),最后一位,我想跟你說(shuō),我的飯菜土就對(duì)了,因?yàn)槲抑鞔虻木褪墙拥貧?,首先我是土其次才能做到接地氣,能夠讓大眾都喜歡的口味,就是我追求的做飯本質(zhì),做菜是帶給大家味覺(jué)上的享受,能夠把普通的食材做好吃,能夠把平淡的味道加工出百味?!?/br> “第一位品鑒團(tuán)的成員,你說(shuō)我的菜是沒(méi)有氣,我想請(qǐng)問(wèn)你,你說(shuō)的是不是魚(yú)腥氣味,如果是,那真不好意思,我的手藝就是這樣的神奇,總能把腥味的食材處理的沒(méi)有腥膻味,你說(shuō)的那種魚(yú)氣,我的廚藝也不允許我這樣做,真抱歉,我辦不到?!?/br> “至于我的紅燒魚(yú)立意這個(gè)問(wèn)題,我想反問(wèn)一下這位評(píng)鑒團(tuán)的美食品鑒人,你說(shuō)的立意是不是想說(shuō)我做的魚(yú),沒(méi)有什么主題過(guò)程,還有我想表達(dá)的思想感情嗎?我的魚(yú)很簡(jiǎn)單,只是一道讓大家都能接受的紅燒魚(yú),簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,沒(méi)有你說(shuō)的立意標(biāo)簽,不好意思,不接受任何的設(shè)定,它就只是一條適合大眾口味的紅燒魚(yú),非要拉扯一個(gè)標(biāo)簽,只能只這樣,拒絕任何的沒(méi)用標(biāo)簽。” “還有就是,紅燒魚(yú)本身就是海右地方的魯菜,主要做的味道就是咸鮮為主,講究的就是rou香濃湯,不辣不咸,如果做辣的,可以做辣味魚(yú),剁椒魚(yú)香辣魚(yú),酸辣魚(yú),那么多辣味都可以做,今天的主要比賽項(xiàng)目就是紅燒,請(qǐng)記住,是紅燒不是辣味,這位評(píng)鑒團(tuán)的評(píng)委,不要用你的口味來(lái)斷定比賽的菜系,它是紅燒,不是香辣?!?/br> “至于秀技能的問(wèn)題,我想說(shuō)的是,請(qǐng)不要用你以為的愛(ài)好廚藝,挑戰(zhàn)我的專(zhuān)業(yè),這樣的技能即便是我在秀也沒(méi)問(wèn)題,學(xué)這些東西難道不就是為了秀么?保證我飯菜美味的情況下,我還能做的好看,你可以嗎?” 云溪說(shuō)完后,對(duì)應(yīng)的評(píng)鑒團(tuán)網(wǎng)紅剛想說(shuō)話,云溪直接又說(shuō)道: “還有最后一位品鑒團(tuán)的評(píng)委,你說(shuō)我穿著不當(dāng),我只是穿了一件白色的裙子,并沒(méi)有很暴露,還有,你跑題了,今天主要說(shuō)的就是我做菜的事情,并不是網(wǎng)絡(luò)上視頻里我穿衣的事情,你可不可清醒一下,最后謝謝十位品鑒師的評(píng)論,你們沒(méi)有說(shuō)出一個(gè)理由,只說(shuō)了不喜歡?!?/br> 說(shuō)完后,云溪放下話筒,等著他們回答自己的問(wèn)題。 云溪每說(shuō)一句,臺(tái)下的眾人就鼓掌,說(shuō)完最后一句,臺(tái)下的一大半人,吶喊帶鼓掌,為云溪加油助威。