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筆趣閣 - 都市小說 - 錦鯉的美食戀愛日常在線閱讀 - 第90節(jié)

第90節(jié)

    至于美味的程度,那就等做好之后,到時(shí)再看吧。

    黎錦取來了三枚雞蛋,用井水仔細(xì)洗凈。

    洗凈雞蛋殼這個(gè)行為,除了可以防止上面沾染的灰塵、污跡,在打雞蛋的時(shí)候落到碗里之外,還有另外的意義。

    黎錦拿了一個(gè)大碗放穩(wěn),把一枚枚雞蛋都磕在碗邊上。

    由于黎錦笨手笨腳的關(guān)系,雞蛋磕成兩半的時(shí)候,大部分邊緣都“豁牙鋸齒”的,十分不美觀。

    但是,黎錦還是從這些“豁牙鋸齒”的雞蛋殼中,找出了邊緣磕得最為整齊的半個(gè)蛋殼來。

    蛋殼在這里起到的作用,乃是“量具”。是用來量取特定分量的牛奶的工具。

    蒸蛋的時(shí)候,需要加入適當(dāng)?shù)乃?,雞蛋才會(huì)細(xì)膩嫩滑。

    蒸蛋不加水的話,就會(huì)又老又硬,甚至呈現(xiàn)出可疑的綠色調(diào)來,也不知道是什么原理。

    這個(gè)雞蛋與水的分量比例,大概是一比一,或是一比一點(diǎn)五的樣子。

    因?yàn)榕D滔啾绕鹚?,濃稠程度比較高的關(guān)系,所以,黎錦認(rèn)為,如果蒸蛋,應(yīng)該按一比一點(diǎn)五甚至更高的比例來比較好吧。

    黎錦把蛋殼捏在左手上,右手則用湯匙把牛奶舀到蛋殼之中。

    每舀滿那半個(gè)蛋殼,黎錦就把蛋殼中盛滿的牛奶,倒進(jìn)裝雞蛋的碗里。

    既然三個(gè)雞蛋是六個(gè)一半的蛋殼的分量,黎錦就決定舀上十個(gè)一半的蛋殼牛奶,代替清水倒進(jìn)雞蛋之中。

    然后,黎錦便開始細(xì)心地、攪拌起這種牛奶與雞蛋的混合物來。

    黎錦認(rèn)真地?cái)嚢枇撕荛L(zhǎng)時(shí)間,她看到這種牛奶和雞蛋的混合物,呈現(xiàn)出淡淡的黃顏色。

    當(dāng)黎錦把這種牛奶與雞蛋的混合物,攪拌到十分爽滑、只在表面有非常細(xì)碎的一點(diǎn)泡沫的時(shí)候,她覺得這便算是攪拌好了。

    要上鍋蒸嗎?

    黎錦最初的想法,本來就是做牛奶蒸蛋的。但到了攪拌好后的此刻,她的想法卻發(fā)生了變化。

    如果把這種原本可以做牛奶蒸蛋的混合物,放到烤爐里烤一烤的話,會(huì)出現(xiàn)什么食物呢?

    黎錦總覺得,烘烤出來的食物,應(yīng)該會(huì)比蒸出來的香味更濃才對(duì)。

    黎錦想到這里,就改換了主意。

    她在烤爐下面生起了火,之后,就把那裝著牛奶雞蛋液的大碗,放進(jìn)了烤爐之中。

    先試驗(yàn)一下吧,希望不要出什么意外。

    既然已經(jīng)決定繼續(xù)動(dòng)用烤爐了,再想想還能用它來做什么吧。

    “對(duì)啦,阿誠(chéng),你會(huì)做餡餅嗎?”黎錦突然說道,“你能多搟一些,大概像餃子皮一樣大小的圓形面皮出來嗎?我想用這種面皮包上綠豆餡做成餡餅,烤著吃,你覺得怎么樣呢?”

    “阿誠(chéng)確實(shí)會(huì)做餡餅?!卑⒄\(chéng)點(diǎn)了點(diǎn)頭,但卻很不安地說道,“可是,阿誠(chéng)不知道烤餡餅怎么做啊。餡餅不是烙的嗎?烤著吃的餡餅會(huì)不會(huì)太干了?”

    “這個(gè)我也不清楚啦,我們可以先試試看嘛?!崩桢\說道,“先嘗嘗這種餡餅的味道,如果里面的餡料味道好的話,再用它來做壽糕的餡料吧?!?/br>
    “將軍是要阿誠(chéng)額外和一塊面嗎?”阿誠(chéng)不確定地問道。

    “不用啦,從你和面發(fā)酵著的面團(tuán)上,撕或者切一塊下來吧?”黎錦比了一下面團(tuán)的大小,約有中等大小的茄子那么大,“我之前看了一下,用來做壽糕的牛奶面團(tuán),本來就太大了嘛。如果勻出來用來做別的食物的話,我覺得挺合適的嘛?!?/br>
    阿誠(chéng)本來就和了好大一塊牛奶面團(tuán),黎錦覺得,這團(tuán)牛奶面團(tuán),此時(shí)剛好能派上用場(chǎng)。

    黎錦本來以為,阿誠(chéng)會(huì)因?yàn)橛?jì)劃被打破,而多少有些不高興呢。

    但實(shí)際上,阿誠(chéng)的反應(yīng)卻是“能用來做別的面食太好了。阿誠(chéng)也覺得做成‘壽糕’實(shí)在是很單調(diào)。那么就用這個(gè)來做將軍希望制作的東西吧”。

    總而言之,阿誠(chéng)不但沒有失落與沮喪感,反而還很高興的樣子,這真讓黎錦感到有些意外。

    就這樣商量好之后,阿誠(chéng)便搟出了一個(gè)個(gè)圓形面皮來。而且,他這邊搟的時(shí)候,黎錦在那邊也跟著動(dòng)手包了起來。

    阿誠(chéng)搟完面皮之后,便也動(dòng)了手,和黎錦一起包起了餡餅。有了阿誠(chéng)的參與后,包餡餅的效率頓時(shí)提高了兩倍以上。

    兩人包出的,是一種外皮非常薄、大小猶如麻將牌、而且也如同麻將牌一樣厚實(shí)飽滿的“綠豆沙餡餅”。

    黎錦看著這些成品生胚,覺得外型雖然不起眼,但里面包了很多綠豆沙進(jìn)去,味道應(yīng)該不壞的吧。

    包這種綠豆沙餡餅,耗費(fèi)了很長(zhǎng)時(shí)間。

    因此,之前送進(jìn)鍋里烘烤的牛奶雞蛋液,已經(jīng)烘烤到差不多熟透了。

    黎錦用厚布?jí)|著碗,把烘烤后的牛奶雞蛋液,給輕輕地托了出來。

    烘烤之前的牛奶雞蛋液,本來是淡淡的黃顏色,但經(jīng)過烘烤后,表面卻是一層淺淺的褐色。

    黎錦搖晃了幾下。這種牛奶與雞蛋的混合物已經(jīng)凝固了,搖晃時(shí)變得顫顫巍巍的,但并不會(huì)潑出來。

    它的配料與調(diào)味方式,和蒸蛋幾乎是一樣的。

    但由于是烤爐烤出來的“點(diǎn)心”,所以不屬于也不能叫做蒸蛋。那么,姑且就叫做“牛奶烤蛋”吧。

    端出“牛奶烤蛋”之后,烤爐就空了。

    黎錦把鐵盤洗刷干凈,之后,把綠豆沙餡餅一一碼在上面,送進(jìn)了烤爐里面。

    在等待綠豆沙餡餅烤熟的這段時(shí)間里,黎錦決定和阿誠(chéng)分吃這碗牛奶烤蛋。

    “這只有一碗,兩個(gè)人怎么分食呢?”阿誠(chéng)疑惑地問道。

    “這不是很簡(jiǎn)單嗎?”黎錦道,“‘一分為二’不就行了?”

    說罷,黎錦便用筷子在中間劃了一下。這樣一來,碗中的牛奶烤蛋就被劃分成了兩大塊。

    可惜,也不知道是黎錦的手太笨了,還是筷子這個(gè)工具,本來就不適合用來分割東西的關(guān)系,黎錦劃出來的這條線,歪歪扭扭的、呈現(xiàn)出鋸齒一般的形狀,恰如地圖上的海岸線一般。

    雖然良心不昧,自己都覺得難看,但也正因?yàn)檫@個(gè)緣故,黎錦覺得不好意思,便選擇了逃避、故意不提及這個(gè)丑陋的劃分手法。

    于是,黎錦又說道:“按照規(guī)矩,分開東西的人,就不能先挑東西了。所以,阿誠(chéng)你來選吧,你要碗里哪一半?我吃你挑選之后的那一半。”

    “誒?這個(gè)不重要吧?重點(diǎn)明明是……”面對(duì)黎錦的cao作,阿誠(chéng)看得有些驚愕,“難道,阿誠(chéng)和將軍,要在一個(gè)碗里吃蛋羹嗎?”

    “不行嗎?”阿誠(chéng)難得抗議后,黎錦呆呆地說道,“阿誠(chéng)你是覺得,這么吃不衛(wèi)生嗎?我倒是不覺得阿誠(chéng)臟啦。但如果,阿誠(chéng)覺得臟的話,那就……盛出來半碗再吃吧?”

    不過,牛奶烤蛋這種東西,就像雞蛋羹、豆腐腦一樣,是真的不適合盛出來。

    因?yàn)橘|(zhì)地實(shí)在是太嫩軟了,一旦盛出來的話,肯定會(huì)碎得不成形,影響食欲的。

    不過,幸好這種東西,就算碎得不成樣子,對(duì)口味也不會(huì)有多少負(fù)面影響。

    說起來,黎錦其實(shí)是有潔癖的,而且自認(rèn)還很嚴(yán)重。

    像這樣待在家里,悠閑無事的時(shí)候,她每天光是洗手,就要洗個(gè)二三十次呢。

    但是,不知為何,黎錦卻莫名地、不會(huì)對(duì)與阿誠(chéng)同吃一碗食物這件事,產(chǎn)生嫌棄的感覺。

    這可能是與,阿誠(chéng)出現(xiàn)在黎錦面前時(shí),幾乎永遠(yuǎn)都是把自己收拾得干干凈凈的這一點(diǎn)有關(guān)吧。

    想到這里的時(shí)候,黎錦不由得又想起一個(gè)細(xì)節(jié)。

    閑坐著喝茶或是聊天的時(shí)候,她從來沒有在阿誠(chéng)的指甲縫中見到過任何污跡。他的指甲,仿佛總是潔凈得就像個(gè)十指不沾陽春水的千金閨秀一般。

    這種奇妙的細(xì)節(jié),讓黎錦對(duì)阿誠(chéng)總是抱有強(qiáng)烈的親近感。

    潔癖的人,不一定對(duì)潔癖的同類抱有親近感,但一定會(huì)對(duì)干凈的人或事物抱有親近感的。

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    第102章

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    潔癖的人,對(duì)干凈的人與事物,天然就會(huì)抱有好感。

    除此之外,黎錦還認(rèn)為,自己會(huì)對(duì)阿誠(chéng)抱有親近感的原因,也可能是由于……

    阿誠(chéng)有著宛如美玉般白皙的皮膚、明亮澄澈如星辰的眸子,實(shí)在讓人無法將他與污穢二字聯(lián)系到一起的緣故吧。

    阿誠(chéng)實(shí)在生得清秀可人。

    黎錦甚至覺得,阿誠(chéng)的容貌,就算稱之為美麗,也毫無別扭怪異的感覺。

    但是,阿誠(chéng)的那種美貌,卻又并非是與少女無異的美貌。

    他是那種在并不會(huì)令人弄錯(cuò)性別的前提下,生得異常美麗可愛的男孩子。

    黎錦長(zhǎng)這么大,還是第一次見到阿誠(chéng)這種長(zhǎng)相的男孩子呢。

    而在阿誠(chéng)之后,她也沒有再見過第二個(gè)男孩子,有著類似阿誠(chéng)的容貌與氣質(zhì)了。

    黎錦正在發(fā)呆出神的時(shí)候,阿誠(chéng)發(fā)出有些戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的聲音,把她的意識(shí)拉回了現(xiàn)實(shí)。

    “阿誠(chéng)當(dāng)然也不是覺得將軍臟……那怎么可能是阿誠(chéng)抱有的想法呢……”阿誠(chéng)的聲音很小,但很清晰。因此,黎錦也清楚地聽到了。

    雖然用“聲如銀鈴”來形容少年的聲音很是奇怪,但阿誠(chéng)的聲音,確實(shí)有著如同鈴鐺一般洋洋盈耳的清亮感。

    光是聽見而已,就會(huì)產(chǎn)生類似“提神醒腦”的感覺。那真是不可思議的體驗(yàn)。

    “所以,阿誠(chéng)你為什么不愿意和我合吃一碗牛奶烤蛋呢?”回過神來,黎錦很疑惑地問道,“難道說,是有什么我不知道的顧慮,因此要拒絕嗎?”

    之前的事情,也怪黎錦一時(shí)粗心,沒有考慮過“分食牛奶烤蛋時(shí),也要在一個(gè)碗里吃”的問題。想也不想,她就把一大碗牛奶烤蛋放進(jìn)了烤爐里?,F(xiàn)在,就算后悔這么做也晚了。

    早知道阿誠(chéng)不愿意的話,黎錦就該把牛奶雞蛋液分裝到兩個(gè)碗里,做出兩碗牛奶烤蛋的。

    事到如今,她多少為此感到有些懊悔,也想不出恰當(dāng)?shù)难a(bǔ)救辦法。

    “阿誠(chéng)也不知道該怎么說才好……”阿誠(chéng)垂下眼簾,“阿誠(chéng)覺得,自己說什么都詞不達(dá)意……”

    濃黑而低垂的長(zhǎng)睫毛,遮住了阿誠(chéng)的目光,令黎錦有一種看不透他在想什么、復(fù)雜而微妙的感覺。

    他的兩頰,也變了顏色,宛如兩片晚霞一般。

    “那算啦,不勉強(qiáng)阿誠(chéng)了?!崩桢\有些不知所措地點(diǎn)點(diǎn)頭,“不想分食,就不分食吧?!?/br>
    “但是呢,我剛才喝下的牛奶,有點(diǎn)多了……結(jié)果,現(xiàn)在,我實(shí)在是沒有能力獨(dú)自吃完這碗‘牛奶蒸蛋’啦。”黎錦又想了想,居然口不從心,胡亂地說道,“所以,這碗‘牛奶烤蛋’就交給阿誠(chéng)處理、解決了吧。阿誠(chéng)要是喜歡的話,就把它吃完吧;,不喜歡的話,就倒到菜園子里當(dāng)肥料好了。哎,后悔啊,早知道我就不用筷子劃那一下了……仔細(xì)想想,是不是很影響你的食欲???”

    阿誠(chéng)抬起頭來,他的長(zhǎng)睫毛挑起,臉上是一副極為委屈的表情。

    若是形容為“馬上就要哭出來了”的話,便有些夸張,倒也不至于到這個(gè)程度。

    但總而言之,誰都能看出來阿誠(chéng)的情緒不太好。

    雖然臉上透露出的情緒不太正面,但又因?yàn)榘⒄\(chéng)的長(zhǎng)相太過于精致可愛的關(guān)系,看上去倒有種我見猶憐、楚楚可人的味道。

    就連黎錦的心,都因此憑空看得一軟。她也因此產(chǎn)生了一種類似“融化”的錯(cuò)覺。