第189節(jié)
“這也算是‘二米飯’嗎?”聽到阿誠奇特的說法,黎錦不由得感到有些困惑。 “我之前只知道,大米與小米摻在一起的米飯,叫做‘二米飯’呢。”她嘟囔著說道,“秈米與粳米、這兩種大米摻在一起做成的米飯,也能叫‘二米飯’嗎?還有這種叫法的啊,我實(shí)在是第一次聽說呢?!?/br> 倒不是不信任阿誠,但有悖于黎錦的常識認(rèn)知,讓她產(chǎn)生了“匪夷所思”的心情。 “當(dāng)然可以這么叫啊。因?yàn)椋瑑煞N不同的米煮在一起做成的飯,本來就是‘二米飯’嘛?!卑⒄\坦然地說道,“畢竟,兩種不同的大米,也等于是兩種米的哦?!?/br> “這樣做出來的米飯會更好吃嗎?”黎錦依然滿懷困惑地問道,“這么做的意義又是什么?。俊?/br> “誰知道呢……可能,這樣做的話,會比較有營養(yǎng)吧?”用甜美的聲音、阿誠說出了令人疑惑的話語。 “怎么,這兩種米做成一鍋飯的話,營養(yǎng)價(jià)值還能進(jìn)一步提升嗎?”黎錦聽了阿誠的話,自然更加困惑起來。 “哎呀……阿誠也是開玩笑的啦,將軍不用太放在心上的。”阿誠有些無奈地說著,輕嘆了一口氣。 在說話的同時(shí),阿誠開始動手淘洗起米來。 由于原本就是要放在一起煮的關(guān)系,所以阿誠并沒有把“秈米”與“粳米”分開淘洗,而是直接放在一個(gè)盆子里淘洗了起來。 不知為何,阿誠剛才所說的那番話,如果是一般人說出來的話,黎錦一定認(rèn)為對方不僅文化水平堪憂、而且輕佻、令人討厭。 但對方是阿誠的情況下,情況就不同了。 在黎錦眼里,阿誠說出的話,總是自帶名為“可信性”的氣質(zhì)。 盡管,之后阿誠說自己是“開玩笑的”,但黎錦還是絲毫也產(chǎn)生不出那種“被耍了”的感覺。 黎錦甚至覺得,就算阿誠某一天突然說出“太陽是綠色的”這種話來,她也不會立刻反駁質(zhì)疑的。 在那種情況下,黎錦應(yīng)該會認(rèn)真地跑到外面看一看,確定太陽是不是真的變成了綠色。 黎錦對阿誠無理由、純粹基于直覺的信任,就是如此地堅(jiān)定到接近盲目。 話說回來,在極少數(shù)的情況下,日落時(shí),太陽真的會發(fā)出綠色光芒呢。 這種現(xiàn)象叫做“綠閃”。 “綠閃”現(xiàn)象非常稀有,迄今為止,黎錦也只見到過一次而已。 不過,太陽雖然可能會發(fā)出綠色的光芒,但是,黎錦至今還沒有見到過綠色的太陽。 聽說,看到過“綠色太陽”的人會獲得幸福。 黎錦每次想到這件事,就覺得可惜。 雖然,沒有看到過“綠色太陽”的人生,其實(shí)也不是那么值得可惜的人生就是了。 從有關(guān)“綠色太陽”的遐思中醒來,黎錦的注意力又重新回到了阿誠的這一邊。 “所以,阿誠為什么要用這兩種不同的大米做成‘二米飯’啊?”黎錦好奇地問道。 “因?yàn)榭诟袝容^好啊?!卑⒄\微笑著說道,“秈米’是松散干燥無彈性的;‘粳米’則是黏性飽滿香味濃的。同樣做成米飯的情況下,‘粳米’會粘連起來、用筷子就能挑起來,但松散的‘秈米’就更適合湯匙舀著吃了?!?/br> “阿誠還吃過‘秈米’嗎?我只吃過‘粳米’而已……”黎錦問道,“雖然我現(xiàn)在明白了‘秈米’與‘粳米’的區(qū)別,但還是不太明白……所以做‘二米飯’的優(yōu)勢是什么?為何這種‘二米飯’的口感會更好?” “這很難解釋啊……將軍不能‘意會’嗎?”阿誠有些困擾地皺起了細(xì)眉。 “這個(gè)……我確實(shí)沒有辦法‘意會’過來……”黎錦聽了阿誠的話,也替需要解釋的對方感到很為難。 也許本來就不應(yīng)該問,只要阿誠做好了米飯,自己到時(shí)品嘗一下不就知道了嗎? 阿誠本來就是不怎么擅長解釋的類型,黎錦擔(dān)心自己的質(zhì)疑會讓對方覺得辛苦。 不過,雖然阿誠流露出看似困擾的模樣,但過了一會兒,又勉強(qiáng)地解釋了下去。 “在做米飯的時(shí)候,如果只放‘粳米’的話,飯的質(zhì)感會顯得偏黏。既然將軍想做的是米飯與排骨搭配的‘套餐’,那米飯黏性太高的話,與排骨的搭配效果會顯得不太好?!卑⒄\解釋道,“阿誠認(rèn)為,在這種情況下,煮飯時(shí)加入‘秈米’的話,可以使得米飯的口感更加干爽、粒粒分明。這種粒粒分明又很飽滿、彈性充足的米飯,吃起來也更適合東西南北的人的口味。等下做好了的時(shí)候,將軍嘗嘗就知道了。” “誒……阿誠的描述聽起來很有吸引力啊?!崩桢\用柔軟的聲音說道。 由于幾乎沒有吃過“秈米”的關(guān)系,黎錦其實(shí)不太懂阿誠在說什么。但是阿誠對常識的豐富性,讓他說什么都顯得很有說服力。 “嗯,還好啦。要是將軍喜歡就好了?!卑⒄\只是淡淡地笑了笑,手上的動作卻始終不停。 煮飯時(shí),阿誠選擇的比例,大概是六成粳米,四成秈米這種程度。 洗米的過程中,兩種米已經(jīng)充分混合過了,就這樣都放進(jìn)了大鍋里。 阿誠開始往鍋里加水,水量不多,大概是沒過大米一指厚的深度。 最后,阿誠又額外灑上了一點(diǎn)點(diǎn)芝麻香油,就蓋上了鍋蓋、燒火煮起飯來。 黎錦看了有些困惑,問道:“這鍋里的水……放的有點(diǎn)兒少吧?” 阿誠搖搖頭,道:“這做的不是‘瀝米飯’,放這些水是差不多‘正好’的量呢?!?/br> “為什么不做‘瀝米飯’???”黎錦又有些不安地問道,“米不事先煮過、直接燜的話能熟透嗎?不會‘夾生’嗎?” “‘瀝米飯’比‘生燜飯’耗費(fèi)時(shí)間,還要處理大量米湯?!卑⒄\又搖搖頭,說道,“在家中做飯,量很少的情況下,倒是沒關(guān)系;需要大量做米飯的時(shí)候,做‘瀝米飯’可能會忙不過來。咱們沒做過這行,還是‘生燜飯’保險(xiǎn)?!?/br> 阿誠的話,聽起來倒也很有道理的樣子。 黎錦姑且釋然了生燜飯的問題,又問道:“為什么阿誠煮飯時(shí)要淋油進(jìn)去???” 阿誠答道:“淋過油的米飯會有特別的香氣,顏色也潤澤好看。賣相好,風(fēng)味好。自家吃的時(shí)候不需要追求這樣的花哨,但作為重要的商品,還是講究一下賣相比較好。” “這樣啊……”黎錦其實(shí)真的不太懂米飯的問題,她只是覺得阿誠的行為違背了自己對“常識”的印象才提問的。 聽了阿誠的解釋之后,黎錦轉(zhuǎn)念一想,既然阿誠自告奮勇地負(fù)責(zé)煮飯的話,煮飯全程也應(yīng)該當(dāng)然是阿誠說了算才對,便放下不安情緒、信任地點(diǎn)了點(diǎn)頭。 那一大鍋飯,阿誠似乎很快就處理好了,進(jìn)入到了主要的烹飪環(huán)節(jié)。 然后,他就先放在那里不管了。讓那鍋飯自己沸騰下去的話,也遲早會熟透的。 “將軍別一直看著阿誠發(fā)呆啊……”大米下鍋準(zhǔn)備煮飯之后,阿誠催促道:“將軍不是該有將軍要做的事情嗎?也是時(shí)候進(jìn)行下一步了吧?” “我還能做什么???”黎錦一時(shí)反應(yīng)不過來,呆呆地問道,“我覺得,阿誠看起來把我能做的事情都做完了???” 阿誠的手法雖然未見得正確,但他的可靠程度還是一直都很高。 “將軍不是要做排骨飯嗎?排骨飯?jiān)趺茨茉缧┎惶幚砼殴悄??”阿誠焦急道:“阿誠都不知道,將軍說的‘排骨飯’里的排骨是怎樣做的……該不會是和米飯一起煮的吧?” “嗯……”黎錦愣了一下,這次可是真的由于阿誠的問題,而不由得發(fā)呆起來了。 “……將軍這是怎么啦?”阿誠有些慌張,“怎么突然發(fā)呆起來了呢?” “說來話長啊……”黎錦也很窘迫。 她在思考的,是如何向阿誠解釋自己現(xiàn)在的想法。 稍微停頓了一會兒之后,黎錦終于理清了自己的想法,開口說話了。 “那……那是因?yàn)椤崩桢\雖然臉上帶著些不安定的笑容,但實(shí)際上卻有著很尷尬的表情,“真不好解釋呢……阿誠你不要笑我哦?!?/br> “阿誠怎么會笑將軍呢?”阿誠困惑而又驚訝地說道,“將軍難道認(rèn)為阿誠是會干這種事情的人嗎?” “我當(dāng)然知道你不是這種人了,但是……”黎錦很有點(diǎn)不知所措地說道,“情況是這樣的,我啊……咳,我確實(shí)覺得現(xiàn)在的情況很好笑的嘛?!?/br> 不過,如果發(fā)生在自己身上的話,就有點(diǎn)笑不出來了呢。黎錦心想。 “好笑?為什么這么說呢?將軍的意思,阿誠不太明白啊?!卑⒄\微微抿緊嘴唇,很困惑地看著神色略有些窘迫躲閃的黎錦。 “好吧……該說的遲早也要說出來。”黎錦輕嘆了一聲,然后坦率地說道,“這是因?yàn)?,一覺醒來,我忽然忘記自己本來想做什么樣的‘排骨’配米飯了嘛。” “啊……這是……真的嗎?”黎錦的話,似乎刺激到了阿誠。 但面對這樣的狀況,他也不知道該如何反應(yīng)吧。 所以,此刻阿誠的臉上,只剩下了困惑、混亂以及僵硬的感覺。 “是吧……雖然我也覺得挺好笑的,但事實(shí)就是這樣。”黎錦無力地笑著說道,“可能是因?yàn)?,昨天睡覺的時(shí)候太激動了吧?,F(xiàn)在我腦子里對之前的計(jì)劃,變得一片空白呢?!?/br> “所以……這也是將軍和阿誠開的玩笑嗎?”阿誠慌張地問道。 -------------------- 第221章 ======================== 似乎由于是發(fā)現(xiàn)了,黎錦此時(shí)的不知所措、竟然是認(rèn)真的這一點(diǎn)的關(guān)系,阿誠迅速地不安了起來。 “那個(gè)……恕阿誠直言,將軍,這可不是鬧著玩的???”阿誠焦急地說道,“還有幾個(gè)時(shí)辰就要開業(yè)了啊?將軍現(xiàn)在,突然說不知道該做什么好,這也太不妙了吧?!?/br> “確實(shí)挺不妙的啊?!崩桢\的呼吸急促起來,她感覺到自己的臉上正在發(fā)燒。 “不是……這個(gè),并不是將軍在這里和阿誠說‘確實(shí)挺不妙的啊’就能解決的問題吧?”阿誠慌張地看著黎錦。 他看起來十分委屈不安,好像快要哭出來了似的。 “我也覺得確實(shí)不能再這樣下去了啊?!崩桢\以手加額,焦慮地說道,“所以,我正在努力思考嘛……啊!” 黎錦突然發(fā)出了,仿佛恍然大悟一般的聲音。 “怎么了……將軍,想明白了嗎?”應(yīng)該是以為黎錦想明白了什么事情吧?阿誠很有些驚喜地問道,“是將軍想起來原本的計(jì)劃了嗎?” “沒有哦?!睂尊挠沂仲N在自己的額頭上,黎錦沮喪地說道,“我只是想起來了,自己為什么會忘記之前的計(jì)劃了而已……” “這樣啊……雖然聽起來對改變現(xiàn)狀沒有什么用處的樣子……但是……”阿誠重新沮喪了起來,他有些茫然地對黎錦說道,“如果將軍覺得,說出來會好受一些的話,就說出來吧。反正,阿誠也沒什么自己的事要做?!?/br> “嗯……即使是對阿誠說出這種話,也依然會有種不好意思的感覺呢?!崩桢\靦腆而又窘迫地說道,“我覺得……可能因?yàn)槲页蕴柫?,所以腦子變得不清楚了吧?我這個(gè)人,好像一直都有類似的毛病。一吃太多東西,就會變笨,還變得容易犯困……話說回來,就算空著肚子,我的腦子也沒有那么清楚啦。” 黎錦確實(shí)感到很不好意思,但事到如今才說這個(gè),也沒有什么意思就是了。 “不……將軍不至于做出這樣的事情吧?”黎錦沒有想到的是,阿誠竟然并不認(rèn)可黎錦的自述,他說道,“將軍才沒有這方面的問題。這一定是將軍搞錯(cuò)了?!?/br> 阿誠說話的口氣,居然聽起來很堅(jiān)定,這更讓黎錦覺得不好意思了。 “???真的是我搞錯(cuò)了嗎?你怎么知道的啊……”黎錦說道,“我不是說,你一定不可能知道我有沒有問題。我只是想知道,你是怎么知道我‘搞錯(cuò)了’的呢?” “因?yàn)榘⒄\和將軍相處這么長時(shí)間,從來沒有看到將軍因?yàn)槟承┦虑樽儽俊⒉⒁虼耸艿截?fù)面影響啊。阿誠的印象中,將軍一直都是這個(gè)樣子的。”阿誠說道,“所以,阿誠認(rèn)為,如果將軍這么想,就一定是將軍因?yàn)槟撤N原因,產(chǎn)生了錯(cuò)覺,并且一直在重復(fù)這種錯(cuò)覺吧……” “啊……阿誠你這么說,倒是不能說是一點(diǎn)道理都沒有啦?!崩桢\微微苦笑著說道,“不,仔細(xì)想想,越想越覺得你說的很有道理呢。既然這樣的話……那怎么辦呢?” “將軍先坐下來吧?!卑⒄\說道,“阿誠再去給將軍倒一杯茶好了,喝點(diǎn)茶水冷靜冷靜吧。說不定,再過一會兒,阿誠就想起來了……” 阿誠之前的態(tài)度,確實(shí)慌張。但現(xiàn)在,他似乎漸漸恢復(fù)了冷靜,鎮(zhèn)定了起來。 “這樣啊,那謝謝阿誠啦。”黎錦點(diǎn)點(diǎn)頭,說道,“雖然我覺得不是喝茶就能解決的問題,但還是謝謝你的鼓勵。希望我能盡快想起來下一步該怎么辦吧?!?/br> “將軍不要和阿誠說這種話啦?!卑⒄\柔和地笑道,“這么小的事情,本來就是阿誠為將軍應(yīng)該做的事情?!?/br> “說起來……阿誠你不反感我對你說‘謝謝’了嗎?”突然發(fā)現(xiàn)了一個(gè)不容易被注意到、但確實(shí)有改變的細(xì)節(jié),黎錦不由得就此追問道。