一些餃子。

當然這地方不管它叫餃子，叫它凍耳，一般是冬至或者過年過節(jié)才包。不過家里頭富裕，郝澄想包也不會管過不過節(jié)。兩大海碗冒著熱氣的水煮餃子被她端到房間里頭去，江孟真正靠在被毛絨絨的套子抱起來的椅子上看那些資料。

郝澄喊了他一聲：“別看了，歇歇眼睛，先吃點東西?！?/br>
江孟真便起身來幫她把托盤上蘸料的小碟子放好，聞到香氣的郝敏也踢到身上的毛毯從床上爬下來，穿著毛絨絨的鞋子就蹭蹭蹭地到了桌子跟前，甜甜地道：“阿娘這個是什么，我也要吃?！?/br>
“是凍耳，不過阿娘家里叫著個餃子，這是水餃，還有蒸餃煎餃，不過你最近上火，不能吃煎的，明天早上我給你做蒸餃好不好？”

凡是郝澄手里做出來的東西，都比那些廚子做的更符合郝敏的心意，她這個年紀，也聽不了完全懂自家娘親說的話，只想著自己有好東西吃，就拼命的點頭，然后對著碗里那些看起來形狀很是漂亮的餃子流口水，軟綿綿地問：“我能吃一個嗎？”

郝澄教她教得很是懂禮貌，不管是拿人家東西，或者是吃什么，都要先問一句：我能拿，能吃一個嗎？”要是大人說不行，她絕大多數(shù)時候再不情愿，也不會哭鬧，總得來說還是相當乖巧。

郝澄失笑道：“你當然可以吃了，別說吃一個，吃十個都行?！?/br>
郝敏便也跟著笑起來，奶聲奶氣地重復(fù)道：“吃十個都行啊?！?/br>
她眼睛一眨也不眨地盯著那藍底白花的海碗里冒著熱氣的餃子，不自覺地咽了咽口水。瞧她這饞貓樣子，江孟真捏了捏她粉嘟嘟的臉蛋，用調(diào)羹舀了一個白色的水餃上來，想著自己病還未好，又伸到郝澄面前：“你幫淼淼吹涼?！?/br>
郝澄小口地吹涼，等到估摸著她把餃子吹得不燙了，江孟真才把調(diào)羹收回來，遞到郝敏嘴邊。

小孩張大了嘴巴，啊嗚在大餃子上咬了一口，鮮嫩的湯汁便從咬破皮的地方流出來，香氣溢滿了整個屋子。這個餃子是三鮮餡的，rou是鮮嫩的豬rou，里頭的蛋是郝澄切碎的蛋白，再加上那種新鮮的香菇絲，混合著湯汁，濃郁的香味讓人聞著都想流口水。

郝敏吧唧吧唧吃了半只餃子，又一口咬掉剩下的餃子。又指著碗里橙色餡的餃子道：“爹爹，淼淼要吃這個?！?/br>
郝澄做這餃子也是花了心思的，她在形狀上倒沒有標新立異，一個個做的都是金元寶形狀，沒下鍋前都可以立在桌子上，整齊地擺成一排，像是挺著大肚子的將軍。這些餃子下了鍋也十分飽滿，難得的是，雖然這些餃子都鼓鼓囊囊，但沒有一只餃子是皮煮破了的。

藍底白花的青瓷大海碗，澄清的湯底上頭撒了綠色的蔥花，襯得這些在清湯中沉沉浮浮的胖餃子尤其可愛。

這些餃子不但可愛，顏色也是各異，白色的是普普通通的餃子，還有橙色綠色的，五顏六色的十分漂亮。

見江孟真遲疑，郝澄解釋道：“這些皮里我加了青菜汁，胡蘿卜汁之類的，都可以吃。淼淼不是不怎么吃蔬菜嗎，我想著這樣她應(yīng)該不會討厭?！?/br>
等到郝敏吃了第二個餃子，郝澄又用筷子夾了一個，蘸了蘸碗邊上用麻油、醋和醬油調(diào)制的調(diào)味料。

“你蘸點這個吃，有味道。這麻油是今年新榨的，醋是咱們府里廚子釀的，嘗嘗看怎么樣?！?/br>
這個年代好的地方在于各種材料都很真，沒有什么污染。麻油是今年的新芝麻熬出來的，一兩滴便覺得那香味秒不可聞。老陳醋也是用上好的糯米釀造的，據(jù)那個釀醋的廚子說，用的還是百年傳的老方子。醬油倒是街上一家老店買的，這年代沒有什么化學(xué)添加劑，醬油都是黃豆加上手工制作，味道鮮美還不擔(dān)心健康問題。

考慮到江孟真生病不能吃辣的，郝澄還特地做了兩個碟子的蘸料，一個依著江孟真的口味多加了些醋，一個是她的，她往里頭加了些自個做的辣醬。

江孟真嘗了一個，郝敏又跟著湊熱鬧，也要蘸醬吃。郝澄朝女兒搖頭：“爹爹生病了，你不可以和她一樣蘸一個碟子里的調(diào)料?！?/br>
郝敏的小胖手指著另一個碟子：“那我要這個?！?/br>
“這個有辣椒，是大人吃的，小孩不能吃?！焙旅舨怀岳?，一丁點都不吃，也只好憋著嘴，放棄了吃有醬料的餃子。

等到喂飽了郝敏，郝澄也差不多喂飽了夫郎，江孟真照顧著女兒，郝澄才有空來吃自己的午膳。

碗筷都是下人進來收走的，等到哄睡了女兒，江孟真便又問起先前李師爺?shù)氖聛恚骸澳阆惹霸诩埳辖o她寫了什么？”

郝澄如實答道：“我就寫了一句話，讓云州城那幫人死心?！?/br>
她嚴肅起面容來：“我聽人說，淮安王的軍隊已經(jīng)快打到袁州來了，孟真你的消息一向比我靈通，你告訴我，這是不是真的？”

第121章

江孟真點了點頭：“我早幾日便知道了，這是真的?！?/br>
郝澄便忍不住埋怨了一句：“這么大的事情，你怎么不早些告訴我呢？”

這淮安王的軍隊都快過來了，自然是越早做準備越好，她今日出去買筆墨紙硯的時候，就發(fā)現(xiàn)街上店鋪關(guān)門了好些，一些富貴人家的宅子也大門緊閉，本來門庭若市的幾戶人家如今也是門可羅雀。

江孟真道：“我還得知，在淮安王攻打皇城的路線里，并未有袁州，便是有，咱們又不是官府中人，不至于傷到我們身上。”

凡是打仗，當然是避免不了流血的。但淮安王是要奪回晉國江山，又不是要毀了這晉國江山，晉國同樣是她的子民。只要平民百姓不做無謂的抵抗，她手下的將士也絕不胡亂殺人，免得失了民心。

提到淮安王所為，郝澄長嘆息道：“淮安王好算計。”

在古代這些帝王眼里，大部分都是不怎么瞧得起平民百姓的。但這位淮安王深諳得民心者得天下之道。她對當?shù)毓俑膽B(tài)度不一定好，但對一路征戰(zhàn)過來的百姓卻絕對是沒話說的。

每攻克一處城池，淮安王軍隊不拿百姓錢財，不欺辱良家男兒等等嚴于律己的美名就會傳播開來。凡是犯了軍紀的，無論職位高低，均以軍法處置。

對絕大多數(shù)百姓而言，只要不是外族侵犯，讓別的國家的人騎在本國人頭上，頭上誰做皇帝都沒什么區(qū)別。

她們別無他求，就求日子安穩(wěn)，沒有燒殺搶掠，沒有打仗沒有流血。

淮安王好算計，勝算才更大，對他們一家也更有利。江孟真咳