一回，自然只想過上吃吃喝喝的小日子，采菊東籬下，悠然見南山嘛。

謝樊意倒也平靜地接受了，等到兩年的服役期一過，他就立即申請了退伍回家種田，這才有現(xiàn)在的情況。

不過這些也不是能都說出來的。

在謝樊意的口中自然就成了他因為個人能力強被排擠，因為不得志，覺得沒意思，以后也不會有大前途，加上他現(xiàn)在也不喜歡當(dāng)兵了，所以才選擇退伍回家。

謝家父母聽完后都皺著眉沉思，倒是謝樊星憤憤不平道：“他們怎么可以這樣，簡直太過分了！”

“哥，你就應(yīng)該告他們，讓他們上軍事法庭！”謝樊星扭頭瞪著謝樊意，頗有些“你怎么就這么不爭氣，任他們這么欺負你”的恨鐵不成鋼。

謝樊意還沒有開口說什么呢，倒是謝成遇開口道：“哪有你想的那么簡單，你哥回來也好，這樣咱們一家人就能在一起了，不過你回來后有其他的打算嗎？是重新找工作還是和我們一起照料農(nóng)場？”

后面的話自然是問謝樊意的。

謝樊意搖頭，他自然是不打算找工作的。

至于謝家父母的農(nóng)場，現(xiàn)在基本都是機械化，根本不需要太多人照料，他自然也不愿意摻和。

謝樊意道：“暫時沒有，不過你們放心，我這幾年賺了不少錢，就算后半輩子不工作也花不完?！?/br>
他回來，自然是做了萬全準備的。錢也是其中之一。

謝家父母和謝樊星臉上表情一囧，都有些不敢相信。

忽地，謝樊星雙手往桌子上一拍，吼道：“對了，哥你可以做直播嘛，我哥長得這么好看，又會做飯，肯定能紅，還怕賺不到錢嘛！”

謝成遇：“直播？”

樊明夏：“做飯？”

第004章

不用謝樊意自己解釋，謝樊星已經(jīng)把她哥從回家到現(xiàn)在做的事情全部都賣的一干二凈。

尤其是他中午做面的那些，事無巨細。

“……爸、媽，你們相信我，我哥真的超級厲害，不當(dāng)兵又怎么了，做直播要比當(dāng)兵舒服多了，你們不知道現(xiàn)在的直播有多火爆，尤其是和古代的東西有關(guān)系的，現(xiàn)在網(wǎng)上隨便說些和古代沾邊的都有大批的人趨之若鶩，我哥這種有真才實學(xué)的，一旦開直播，立馬火爆全星際……”

謝樊星巴拉巴拉一張嘴，把謝樊意吹的天上地下絕無僅有，偏生謝成遇和樊明夏還聽得認真。

謝樊意好笑之余干脆起身去廚房準備一會兒的吃食。

謝樊星想要吃面，但在謝樊意看來中午的面做的是不怎么成功的，又不好和中午的一模一樣，故而他準備等下做番茄牛腩面。

食材是一早就買好的。

謝樊意把鍋碗瓢盆這些剛剛買回來的灶具重新洗刷一遍，就挑出來待會兒做菜要用的主料：

牛肋rou和番茄，以及面粉和其他的配料。

依舊是先和面。

和中午的和面的方法差不多，但謝樊意這一次不僅加了鹽，還加了一點點堿面，這才用涼水和面。

謝樊星不知道什么時候來了，見謝樊意的動作和中午的又有不同，忍不住問道：“哥，你剛剛加的又是什么？”

謝樊意：“堿面。”

不待謝樊星問，謝樊意主動解釋道：“抻面的制作工藝要比手搟面復(fù)雜的多，不僅僅和面有要求，后續(xù)還需要經(jīng)過打條、拉抻，要求面必須具有很好的延展性，加入堿面是為了讓面更具有延展性和韌性?！?/br>
謝樊星搖搖頭，“不太懂?！?/br>
謝樊意道：“待會兒你就明白了?！?/br>
謝樊星努努嘴，“好吧?！?/br>
又晃了晃手上的光腦道：“哥，你不介意我錄個視頻吧?！?/br>
謝樊意扭頭看了她一眼，“你不是已經(jīng)開錄了?！?/br>
謝樊星“嘿嘿”一笑。

和中午一樣，謝樊意把面和至三光、柔軟后便將其放置保鮮盒中餳面，順便還對謝樊星解釋道：“這一步叫做餳面，是為了讓面更加的筋道，口感更好?？茖W(xué)的解釋就是這一步讓面粉顆粒更好的吸收水分子，彼此結(jié)合更加緊密，不會出現(xiàn)面團破裂和空洞。”

接著謝樊意就開始處理牛rou。

牛肋rou洗干凈，瀝水改刀，先切成厚片，再切成小塊，謝樊意前世今生都有點輕微的強迫癥，他把每一塊牛rou都切成兩厘米大小，碼的整整齊齊。

鍋內(nèi)放清水，然后下已經(jīng)切好的牛rou汆水，順便攪拌和撇去浮沫，待血水淅出差不多了，再把牛rou撈出，洗干凈備用。

這一步，謝樊意放了不少姜片在里面去腥。

另外又準備姜片、□□、八角、花椒、大料、大小茴香、rou蔻等等香料用干凈的紗布包好放入清水中和洗好的牛rou一起煮。

千年前的末世讓文明遭受滅絕性打擊，近百年來，雖說這里的人一直強調(diào)追尋上古遺跡，可真正的進步卻不是很大。

就拿飲食方面來說，如今古飲食協(xié)會也只能做到復(fù)原食材，公布的菜單只有寥寥一點，好些還是錯的。就連他們復(fù)原的食材，有些也是有問題的。

比如現(xiàn)今星網(wǎng)上售賣的rou食，無論是牛羊rou還是豬rou，都是沒有騸過的。

雖說這些經(jīng)過末世變異后的品種rou質(zhì)更好，腥味也沒有末世前重，但人類的五感也同樣經(jīng)過開發(fā)，各類感官更加敏銳，一點點腥味便讓人難以忍受。

不過這些對于謝樊意來說并不是什么難事。

況且他之前已經(jīng)嘗試過星網(wǎng)上售賣的rou食，經(jīng)過這些大料烹煮后，完全可以祛除腥味，不會有問題。

眼見謝樊星對于他居然做rou類有些排斥，甚至還往后躲了躲，他又隨口解釋了一下。

謝樊星還是不認同，捂著鼻子一副看外星人一樣看著她哥。

就連滿心以為自家兒子真的會做菜的謝成遇和樊明夏這會兒也不敢拿“我家孩子就是最棒”的眼光看人了。

謝樊意見狀，也不再說什么。

他又另外找了口鍋燒水，把番茄洗干凈打花刀，用燒開的水燙過后再用涼水過一道沖涼，輕輕剝?nèi)ド厦娴钠?，去蒂，切成小塊備用。

這會兒，牛rou鍋的水也開了，謝樊意加入鹽調(diào)味，鍋內(nèi)改小火繼續(xù)煮。

接著又準備大蔥、蒜、姜，切片備用。

想到父母還有謝樊星此前嫌棄的模樣，謝樊意怕他們待會兒不敢吃，又準備了一些土豆、胡蘿卜，切成滾刀塊，用油稍稍煸炒后留著備用。

鍋內(nèi)的牛rou至少需要煮一個小時，謝樊意無事可做，又從買回來的食材中挑挑揀揀了些土豆、蘿卜、綠豆、雞蛋、辣椒以及一些大料等。

土豆去皮切成長條洗干凈后放入水中加點食鹽煮兩分鐘，撈出來再次用冷水沖涼后放入冰箱內(nèi)冷凍。

綠豆、辣椒以及大料都打成粉放一起備用。