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蘿卜洗干凈切成細條,汆水后擠干水分重新剁碎,加入食鹽、雞蛋、面粉以及打磨好的綠豆粉和切好的蔥沫攪拌成糊狀,鍋內(nèi)倒油大火燒制五成熱后,謝樊意調(diào)低溫度,戴上手套開始擠丸子。這會兒,廚房內(nèi)牛rou的腥味都已經(jīng)散去,謝樊星他們也不嫌棄謝樊意了。現(xiàn)在看見他忙前忙后的,三個腦袋一起湊了上來。謝樊星有些著急,開口就問道:“哥,你又在干什么?”謝家父母穩(wěn)重些,雖說沒開口,但是盯著謝樊意不錯眼,也是一個意思。謝樊意抓了一把面糊又從虎口處擠出,再用勺子挖出來,這才讓他們看,嘴上解釋道:“炸蘿卜丸子?!?/br>他說著把丸子放進油鍋后便不再開口,一個接著一個擠丸子,手都忙出了殘影。熱油很快就激發(fā)了丸子的香味,謝樊星三人不再看謝樊意,改盯著鍋。樊明夏扯了謝成遇一把,“好像還挺香。”謝成遇點頭,下意識咽了口口水。待丸子慢慢炸制金黃后,謝樊意快速撈出來控油,順便還夾了幾個放在盤子中,遞到一直盯著他的三人面前“嘗嘗看?!?/br>謝樊星中午已經(jīng)嘗過謝樊意的手藝,膽子大,已經(jīng)夾了一顆塞嘴里。謝成遇和樊明夏你看看我,我看看你,一時間竟然誰也沒敢伸手。謝樊意見狀,拿起筷子夾了一顆丸子咬一口,“可以吃,就是有些燙。”樊明夏捅了謝成遇一下,眼神示意他,“怎么辦?”謝成遇兩眼一閉,“還能怎么辦,自己兒子做了,就算是食物中毒也認了?!?/br>兩人戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢夾了顆丸子放嘴里,濃郁的味道頓時從口腔中爆發(fā),面粉、蘿卜、雞蛋、香蔥以及香料的味道濃縮在一顆小小的丸子里面,怎么說呢,就是香,還有些辣,好吃!謝成遇和樊明夏頓時顧不得嫌棄了,三兩口咽下口中的丸子,拿著筷子準備繼續(xù),咦,丸子呢?定睛一瞧,已經(jīng)被先他們一步的謝樊星連盤子一起端走了。謝樊星還好巧不巧沖兩人笑了一下,夾了一顆丸子丟嘴里,一邊嚼一邊挑釁道:“啊,好吃,真好吃!”謝成遇和樊明夏頓時被噎的心肝兒疼,可一想到他們倆之前的嫌棄,一時半會兒噎抹不開當父母的面子,不好開口找兒子要。廚房里彌漫著濃郁的油炸丸子的香味,樊明夏有些受不了,忍不住瞪了謝樊星一眼,肘了謝成遇一下,眼神示意他,“你去!”謝成遇老臉一紅,“我不!”樊明夏又繼續(xù)肘他,謝成遇盯著丸子紋絲不動。謝樊星看得直樂呵,朝著謝樊意喊了一嗓子道:“哥,爸媽他們也想吃但不好意思開口,你再給他們拿點唄!”謝成遇&樊明夏:“……”這破孩子。可又說不好拒絕的話。謝樊意搖頭失笑,又撿了些遞給兩人,這才對著謝樊星道:“你別吃太多了,等會還有其他的,吃多了不消化?!?/br>謝樊星“嘿嘿嘿”笑。等到所有的丸子都炸好后,謝樊意調(diào)高鍋內(nèi)溫度,將油溫調(diào)制七成熱,又將炸好的丸子下鍋重新再炸一遍,等到撈出后,再次調(diào)高油溫炸一遍,如是下來,丸子外酥里軟,無論是干吃還是煮湯都合適。這時候,鍋里的牛rou也煮好了。謝樊意掀開鍋蓋,一股香濃至極的味道瞬間沖散了廚房里原本油炸的香味。正在吃丸子的另外三人齊刷刷頓住,“什么味道?”謝樊意一邊用勺子攪拌湯鍋,一邊道:“牛rou的味道?!?/br>三人端著盤子圍過來,不信邪地抽著鼻子,“rou不是很腥的嗎,怎么會這么香?”謝樊意但笑不語。他另起一口鍋加油燒熱,先放入蒜片爆出香味后撈出,再放入大蔥和姜片爆香,把早就備好的番茄放進去煸炒成糊狀,加入已經(jīng)煮好的牛rou以及煸炒過的土豆和胡蘿卜,待水開后加入鹽、醋等調(diào)味,轉(zhuǎn)小火再煮一會。謝樊意就趁這個時候開始抻面。饒是謝樊星中如已經(jīng)看過一遍了,這會兒依舊被她哥這般如同雜耍一樣的技藝震住,更別說是謝成遇和樊明夏了。兩人愣愣地看著謝樊意把揉面的面團揉搓成長條之后就這么對折,一拉一甩,這面就變長變細了。簡直神乎奇跡。也沒多會兒功夫,謝樊意便抻出四人份,一一在水中煮開,再撈出來。番茄牛腩這會兒也好了,謝樊意放入早就調(diào)好的水淀粉勾芡收汁,關(guān)火,把鍋內(nèi)的蔥姜蒜這些配料撈出來,開始往每個人的碗里面放澆頭。他自己倒是無所謂,但想著父母以及謝樊星,只給他們放了少許的牛rou,多是土豆和胡蘿卜。經(jīng)過之前那一輪,三人也不再懷疑謝樊意的手藝,伸著脖子嗷嗷待哺。等到謝樊意分好后,三人迫不及待地端著自己的碗就這么在廚房吸溜起來。兩分鐘后,謝樊星忽地抬頭看向謝樊意,“哥,我再也不懷疑你做飯不好吃了,啊啊啊啊啊怎么會這么好吃,這么香嗚嗚嗚!”謝成遇和樊明夏也跟著點頭,甚至來不及說話。謝樊意笑道:“你們嘗嘗rou。”三人當即依言。牛rou早就被燉的軟爛多汁,吸收了各類香料以及番茄的味道后更是沁滿鮮甜,絲毫嘗不出來原本的腥味。甚至都不用咀嚼,只需要用舌頭輕輕一抿就會在嘴里面化開,爆出rou汁,還來不及多想就下意識吞咽下去。再一咂嘴,哎,我的rou呢?謝樊意只給三人碗里盛了幾塊牛rou,等到?jīng)]了,三人才回神,幽怨地盯著謝樊意。謝樊意好笑地指著鍋道:“想吃rou自己盛?!?/br>一大鍋番茄牛腩被吃的干干凈凈,除了謝樊意,其他三人全都葛優(yōu)攤在了沙發(fā)上。實在是動不了了,撐的難受。等到謝樊意把廚房收拾干凈,又把之前凍上的薯條拿出來炸好,熬制了番茄醬,三人才勉強看向謝樊意。謝樊星捂臉嚎道:“哥,你又做了什么,好香啊,還甜甜的,你不要再誘惑我了,我的胃會爆炸的?!?/br>謝樊意放下薯條和番茄醬,“那我先收起來。”謝樊星身殘志堅地站起來,一臉嚴肅道:“不用,我去拿消食片,還能再戰(zhàn)一輪。”謝成遇&樊明夏:“還有我和你媽/爸的!”第005章星際時代也躲不開真香定律。一家四口把薯條吃的干干凈凈后,又葛優(yōu)癱了會兒,謝成遇才道:“你有這個手藝,無論是做直播還是開飯館都不會差,我和你媽也終于不用擔心你了?!?/br>謝樊意笑笑,他回來還真就準備養(yǎng)老了,半點工作的打