對于有沒有珍珠這個問題，游客們也很好奇→_→

現(xiàn)在珍珠蚌都人工養(yǎng)殖，珍珠出多了，價格也便宜，不至于像以前那么稀奇昂貴。游客們圍觀著主要還是好奇心，就跟挖寶藏一樣，帶著一絲絲探究。

“我去拿個秤來稱一下，看看這些河蚌有多重。”沈瀟云看網(wǎng)友們留言，心里也好奇，這些蚌殼到底多重。

“不用拿秤，我有電子秤！”沈心悅大喝一聲，風(fēng)風(fēng)火火的跑到臥室，拿出帶過來的粉色電子秤。

“你居然還帶這個來啊。”其他導(dǎo)游露出不可思議的目光。

“是啊，這個挺輕的啊，我每次出門都裝在行李箱中，每天都會稱一下自己的體重。我以前是模特，對體重很嚴格，我每天早上起來都會稱量體重，所以就隨身帶過來了?！鄙蛐膼傉嬗X得沒什么，畢竟這是她的工作需要。

以前當(dāng)模特，特別注重體重，嚴格控制飲食，體重也控制在一個很標(biāo)準的范圍內(nèi)。

因為一旦超出了，許多衣服穿不了，你就面臨失業(yè)的可怕境遇。

這種情況在她們那個行業(yè)里，有不少血淋淋的列子。

沈瀟云也沒客氣，拿起河蚌稱了一下，六個河蚌，超過十斤的有兩個，最重十二斤，最輕七斤半。

稱好后，沈瀟云開始撬開河蚌，有了不少工具，撬開河蚌進度還挺快的，這些河蚌在撬開后，露出里面肥厚的rou塊，河蚌的rou帶一些米黃色，汁水飽滿，尤其肥嫩，那河蚌rou軟軟的，水嫩嫩的，滑溜溜，軟嘟嘟的，時不時還往外滋滋的噴水……

“還是活的，超級新鮮。要不是擔(dān)心健康問題，我都想試試刺身了，看著這rou就很嫩的樣子。”

“對于你這種牛人，我只能佩服了，刺身還是算了吧?！?/br>
“還是爆炒吧，吃著放心。主播你快把rou剔除來，看看里面有沒有珍珠。”

沈瀟云真的是第一次處理這玩意，也是硬著頭皮下手，這種軟不拉幾，滑溜溜的生物，抓取的時候還很不容易，特別滑。

剔除好河蚌rou后，沈瀟云用刀劃開嫩嫩的rou塊，翻找后還真的摸到一處很硬的地方。

硬擠出來一看，是一粒跟花生米那么大的白色珠子，那珠子光亮白潤，散發(fā)著柔和的乳白色光澤，在那一片米黃色rou塊里特別顯眼。

“真的有珍珠??！還不小呢，主播你再看看，還有沒有？”

沈瀟云又找了一會兒，就顆河蚌里就只有一枚珍珠。

把珍珠洗干凈后，放入碗里，那珍珠落入碗里，還發(fā)出清脆的叮咚聲，好聽極了。

“真好看！還很圓潤呢。”

“這種野生的，特別圓的，還是比較值錢的?！?/br>
“值多少錢啊？”游客們好奇不已。

“我也不知道啊，這個要問專業(yè)的人才行，我也是聽說的。不過像主播這個幾百塊還是有的?！?/br>
沈瀟云在觀眾和網(wǎng)友們的期待下，撬開了另外幾個，最后六個河蚌里有兩個帶有珍珠，其中一個還結(jié)出了兩顆珍珠，一顆花生米大，一粒才黃豆大小。

取了珍珠，其余的河蚌rou沈瀟云在有經(jīng)驗的游客幫助下，剔除了河蚌的腮和內(nèi)臟，清洗干凈后，倒入黃酒和蒜瓣先腌一會。

河蚌rou處理好，沈瀟云把院子里收拾干凈，那些草木灰放入發(fā)酵肥料的池子里，稻草焚燒化為灰燼可以當(dāng)肥料。

等到了五點多，沈瀟云看到做飯的嬸娘們開始做飯，他把腌了一段時間的河蚌rou拿出來，洗干凈，切成片狀，把提前準備好的蒜苗，辣椒，香菜，芝麻，還有淀粉把勾芡兌好。

大火燒油，放入干辣椒和蔥姜蒜，煸炒出香氣，外放切好的河蚌rou，大火翻炒，倒入蒜苔桿，待炒熟的后，倒入勾芡，香菜芝麻，適量的鹽就可以起鍋了。

因為河蚌的rou比較多，還很嫩，沈瀟云分兩鍋炒，避免大鍋菜的情況發(fā)生。

第72章攪團魚魚

這河蚌rou炒出來后,那鮮香的氣息撲面而來，可是把游客們饞的不行。

其實沈瀟云也有點饞了,河蚌rou他還沒吃過,這回炒熟了，他試著夾了一塊先嘗嘗。

河蚌rou被他切成長塊片狀，炒熟后河蚌的rou顫嘟嘟,尤其是夾在筷子上，河蚌的rou還帶晃動。

上了醬油，顏色變成暗橘色，成品有點像面筋，色澤飽滿,rou質(zhì)看著很緊實，光是看著就很有食物。

聞著有海貨的鮮香,還有一股特殊的rou香,蒜苔的蒜香和辣椒的辛辣，幾種香氣融合在一起瘋狂的刺激著味蕾和感官，促使喉結(jié)，舌頭都不由自主的攢動起來。

入嘴后,首先感受道的就是一股鮮香，鮮甜的醬汁給人舌尖帶有很大的驚艷感,唇齒,舌頭，腸胃都被它的鮮甜所征服，毫不猶豫,第一時間就加入了咀嚼。觸碰之后是rou塊的鮮美和脆脆的口感，河蚌的rou很嫩，但是同時還很有勁道，帶著彈性，嚼起來很香，帶著一絲辛辣，吃著尤為過癮。

河蚌rou的口感和其它海鮮口感有點不一樣，可它又有些像魷魚，也是帶一種膠質(zhì)的勁道，嚼起來還需要費一點勁，可它的rou卻又是脆的，味道鮮甜，rou塊里汁水飽滿，又十分鮮嫩，吃起來也頗為不錯。

沈瀟云吃了一塊后覺得他們村的人浪費了一道難得的美味啊，這河蚌燒起來吃，真的挺好吃的。

“好吃嗎？味道怎樣？”有幾個來廚房幫忙的游客們好奇極了，他們早就聞到那香味了，隨著大火之下，鍋里河蚌的rou翻炒，那滿廚房里的香氣簡直把他們饞死。

默默的吞咽口水，忍住喉嚨翻動，腸胃里胃液也跟著造反，加快分泌胃酸。

每一刻都是煎熬。

“挺好吃的啊，有點像魷魚的口感，不過rou很嫩啊。”吃起來還有點rou嘟嘟，軟溜溜的。

沈瀟云原以為，這些河蚌估計有些年份了，都是那么大的，rou恐怕也老了，讓人意外的人，爆炒過后河蚌的rou還是相當(dāng)?shù)孽r嫩可口。

很飽滿rou實感，那種一口都是滿滿的rou包裹的幸福真的太幸福了。

幾個游客都是來好多天了，時常跟沈瀟云說說話，也算熟了，不過，都是那種沒皮沒臉的。

比如，就像現(xiàn)在：“那我們能嘗嘗嗎？”

“嘿嘿，主播給點吃的吧。”

“我光聞著味兒就快受不了了，能吃一口解解饞？”

沈瀟云倒也覺得什么，這幾位確實挺不錯的，一直有幫忙，人家待在廚房，能不被饞才奇怪。

“行啊，一人嘗一口，吃完就抹干凈嘴巴，不要讓外面的人知道啊，待會這個留著當(dāng)菜呢。”沈瀟云把那筷子遞給這幾個貪吃鬼。

大家笑嘻嘻的，那表情，那動作，就跟做賊似的，時不時還防著有人突然進來看到他們吃獨食。

每人都吃了一口