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”“果然什么都瞞不過您。”趙單識沒隱瞞,“我們療養(yǎng)院馬上就要開起來了,大概后年就能營業(yè),我們要培養(yǎng)相應廚師團隊。二華他們技術不錯,不過團隊合作的經(jīng)驗缺了些,想去你那邊學一學?!?/br>他們建那么大的療養(yǎng)院,日后肯定還要在社會上招聘廚師過來,不可能單憑劉二華幾個廚師撐著,到那時候,無論招來的廚師技術怎么樣,管理者大概還是劉二華幾個趙單識一手培養(yǎng)出來的親信。黎憑他們把控著大方向,趙單識要注意培養(yǎng)徒弟就行。姚滌明問:“你們的療養(yǎng)院開始往外放名額了嗎?報名標準是什么?”趙單識有些無奈:“姚哥,我們療養(yǎng)院還沒開始招標呢,我過完年才招標?!?/br>姚滌明一拍腦袋,“哎,我一時忘了這件事,不過先說好,你們療養(yǎng)院要是開了,給我留幾個名額行不行?也不要多給我留四個就行。”趙單識道:“這您就要去跟我?guī)熜终劻?,這些事由他負責,我不好破壞他的打算?!?/br>姚滌明一想到黎憑就有些頭疼,“阿憑是個做生意的好料子,談起判來尤其不手軟,要從他手里拿到名額,我看也夠懸?!?/br>趙單識仍道:“姚伯父想過來住的話,什么時候都可以,至于其他名額,您真的要跟我?guī)熜终劻??!?/br>姚滌明笑:“那我去跟阿憑說說,給我爸媽和岳父岳母留個名額出來就行?!?/br>章節(jié)目錄有錢趙單識他們院子里人多,平時就極熱鬧,吃團年飯這天更是熱鬧得不行。他們今年團年飯中午吃,早上就要開始準備。早上七點多,廚師們就到了。姚滌明那邊派來的兩個廚師,一個姓馬,一個姓黃,都是孔武有力的中年人,兩個廚師又各自帶著徒弟,加起來差不多十個人。姚鏡明出去接待,一行人熱熱鬧鬧進廚房,瞬時將廚房塞了個滿滿當當。趙單識他們院子里的廚房太小,這么多人一齊涌進來,連腳都快放不下。兩位廚師見慣了大場面、好地方,乍然見到這簡陋廚房,臉上的詫異幾乎要掩飾不住。姚鏡明慣會察言觀色,見他們這樣,笑道:“不好意思啊,地方有些小,等會我們要在外面做飯,用柴火灶,這邊廚房留一兩個人煮湯就行,錯開來應該就不會那么擠了。”相關方案他們早已溝通過,姚鏡明還算他們半個東家,黃師傅和馬師傅都沒異議。馬師傅笑道:“要不然我們出去說?”這地方都快擠得讓他喘不過氣了,也不知道這公司怎么這么摳,弄個那么小的廚房過來。“那我?guī)銈內タ纯唇裉熳霾说牡胤健!币︾R明道:“案板都搬出去了,菜今天早上剛摘下來,都擺在了外面,我們這邊還有洗菜的人手,要用你們喊一聲就行?!?/br>姚鏡明帶他們到院子外的田野上。這些田原本都是稻田,割了稻子之后田野冬歇,再未種什么東西。田野殘留著清晨尚未褪去的白霜,腳下毛茸茸的小草貼著地,站上去軟綿綿。不遠處就是群山,村里一戶戶人家開始做早飯,煙囪里冒出裊裊炊煙。原本對逼仄廚房還有些不滿的廚師們,見到這景象心氣都平和了。黃師傅四下打量了眼,夸道:“這里真舒服。”“是吧?”姚鏡明眉開眼笑,“這里山水好,空氣好,什么都不錯。你們看看菜合不合格,豬是今早現(xiàn)殺的,一整頭豬的材料基本全在這里。雞鴨魚都還鮮活著,開始做飯時現(xiàn)殺就行。這些菜也是今早現(xiàn)摘的,蘿卜、白菜、芹菜、蒜苗……要是還需要什么,可以叫他們去菜地里摘?!?/br>黃師傅見獵心喜,從旁邊拿起一根青蒜,放到鼻子下嗅嗅,立即豎起大拇指夸贊,“這蒜好,香!”“我們這里的菜都好。”姚鏡明喊劉二華,“二華,你跟兩位師傅溝通吧。大家吃飯了沒有,要是沒有,我們用過早飯再動手?”馬師傅他們來的時候多少墊了肚子,然而站在這曠野中,聞著不知道從哪里傳來的食物香氣,大家又餓了,當即紛紛響應。今天人多,劉二華早就帶著兩個師弟熬上粥炒上面了。早飯量大,他們也沒弄什么特別的花樣,粥是白粥,菜是院子里摘的經(jīng)霜芥菜腌制出的酸菜,里面放了蔥頭、蒜子、辣椒等物,用油渣炒出來,又酸又香,開胃異常。除清粥小菜,劉二華他們還炒了一大鍋粉,就用鎮(zhèn)上的米粉炒出來,里面放了今早剛宰出來的豬rou以及早上從地里拔出來經(jīng)了霜的白菜,猛火快炒出來的粉絲帶著濃郁的米香rou香菜香,又有蒜苗干辣椒的香味,吃一碗,整個人都暖和起來。大家端著這農家早飯,也顧上什么形象,就站在院子里吃起來。黃師傅快速干完一碗,在去裝第二碗的間隙,沖劉二華豎起大拇指,“劉師傅,好手藝?!?/br>劉二華不是第一次被人叫劉師傅,然而聽著大酒店來的同行伸大拇指夸,他心里多少有些高興,眉眼也活了些,謙虛道:“我們菜好,炒出來的粉也好吃?!?/br>“我們平時也用你們家的菜,菜是好,你手藝也好,兩者相得映彰,才有這一碗美味?!?/br>用過美食之后,大家心情明顯放松了些,相互之間氣氛也不那么僵硬。喝了半壺茶,消完食之后,黃師傅和馬師傅不再耽擱,和劉二華一起去準備午飯。一般這種團年宴十一點多就要開始,現(xiàn)在已經(jīng)八點多,算算時間,也不算太充裕了。趙單識和黎憑牽著兜兜從山上逛下來,兩人背筐里背著冬筍。他家的筍特別好吃,鮮甜無渣,冬筍尤其妙,配上臘rou或臘腸略微一炒,那咸鮮的滋味,趙單識可以連吃一個星期也不會吃膩。“師兄,等會你和余韻去取錢吧?”他們今天不僅吃團年飯,也要發(fā)獎金抽獎,根據(jù)彭余韻那邊返回的數(shù)據(jù),他們今天要發(fā)的獎金高達三百多萬,這么多現(xiàn)金,必須今天去現(xiàn)取。黎憑:“嗯,已經(jīng)聯(lián)系好銀行那邊了。”“那成,你們早點去早點回來啊?!?/br>兜兜一聽他們要出去,抓住黎憑大掌晃了晃,“爹,我也去。